伙计们，， ，，，，咱今儿个喷个得劲的事儿！? 前个儿俺刷手机，， ，，，，瞅见个新鲜词儿，， ，，，，叫啥“200元3小时不限次数快餐”，， ，，，，给俺看迷瞪了。 。。。咋？ ？现在下馆子还能跟健身房办卡一样，， ，，，，计时畅吃。 。。？ ？俺这心里头直痒痒，， ，，，，非得去探个事实不中。 。。。效果这一趟下来，， ，，，，嘿，， ，，，，里头门道可真不少，， ，，，，有赚翻的，， ，，，，也有幸亏直嘬牙花子的。 。。。咱今天就好好唠唠，， ，，，，这“200元3小时不限次数快餐怎么写”才华让你吃得美、钱花得值！?
一、 这究竟是啥生意？ ？俺亲自去“测评”了一把！
先说清啊，， ，，，，咱说的可是正儿八经的用饭！? 有些店吧，， ，，，，它不按菜点，， ，，，，就收你200块钱，， ，，，，给你个3小时的座儿，， ，，，，店里的吃食儿，， ，，，，甭管是热菜凉菜、主食汤水，， ，，，，你随便造！不限你往返拿几趟，， ，，，，只要你肚皮装得下。 。。。
上周六晌午，， ，，，，俺就揣着200块巨款，， ，，，，摸到西边新开的一家店。 。。。招牌上就写着“3小时畅吃”，， ，，，，斗大的字。 。。。进门先交钱，， ，，，，服务员给你个倒计时的沙漏?，， ，，，，往桌上一搁，， ，，，，这就算最先“自助马拉松”了。 。。。店里的菜色，， ，，，，拢共有五六十样，， ，，，，有硬菜像红烧肘子、糖醋里脊，， ，，，，也有清口的凉拌菜、种种主食点心。 。。。饮料是单唯一个大冰柜，， ，，，，碳酸的、果汁的随便接。 。。。
俺的战术是，， ，，，，头一个钟头，， ，，，，主攻硬菜和海鲜，， ，，，，先把本儿吃回来。 。。。第二个钟头，， ，，，，最先混搭，， ，，，，吃点主食溜溜缝。 。。。最后一个钟头，， ，，，，基本就剩水果和冰淇淋了，， ，，，，解解腻。 。。。真话实说，， ，，，，3个小时是真顶啊，， ，，，，吃到后头，， ，，，，望见吃的都打饱嗝。 。。。但算算账，， ，，，，光吃那两盘虾和一堆肉，， ，，，，200块早回本了。 。。。这生意，， ，，，，关于俺这种“实力派”选手，， ，，，，那是真得劲！? ?
二、 想回本？ ？光有襟怀不中，， ，，，，你得有“战略”！
可别以为进去闷头吃就完了，， ，，，，那叫一个憨！想吃回本、吃过瘾，， ，，，，你得讲兵法。 。。。俺总结了几条，， ，，，，恁听听：
首先，， ，，，，得“侦探敌情”。 。。。进去别急，， ，，，，先背着手溜达一圈，， ，，，，把所有菜盆都瞅一遍。 。。？ ？纯瓷妒枪蟮摹⑸妒嵌ザ龅摹⑸妒窍蘖恳赖。 。。。一般现烤的肉串、生蚝、刺身这类，， ，，，，上得慢，， ，，，，一出来就得“抢”，， ，，，，这时间别讲客套！?
其次，， ，，，，要“科学进食”。 。。。顺序不可乱！开场别碰米饭、面条、馒头这些“干货”，， ，，，，一吃就饱。 。。。得先整高卵白的，， ，，，，鱼虾肉蛋，， ，，，，可劲儿怼。 。。。中心掺点蔬菜沙拉清清肠子，， ，，，，给后头腾地方。 。。。最后再用水果、甜点收尾。 。。。记着，， ，，，，饮料少喝，， ，，，，那玩意儿占地方还涨肚，， ，，，，不划算！
最后，， ，，，，关注“时间线”。 。。。3小时看着长，， ，，，，吃着吃着过得可快。 。。。你得自己估摸着点。 。。。前半程是“攻坚期”，， ，，，，猛吃回本。 。。。后半程是“休闲期”，， ，，，，细嚼慢咽助消化。 。。。俺亲眼见旁边桌几个小年轻，， ，，，，开局猛如虎，， ，，，，半小时干掉三盘子肉，， ，，，，然后…就坐着玩手机了，， ，，，，剩下俩半点儿干怒视，， ，，，，这钱就铺张了。 。。。节奏，， ，，，，是要害！? ??♂?
三、 店家是咋赚钱的？ ？这里头的“经济学”可深了！
看到这儿，， ，，，，恁该琢磨了：用饭的一个个都跟饿狼似的，， ，，，，店家不得赔掉裤衩？ ？嘿，， ，，，，这里头学问大了！
第一，， ，，，，本钱控制得法。 。。。? 这种店，， ，，，，菜品大多是大锅炖、大盘炒，， ，，，，批量制作，， ，，，，本钱压得低。 。。。你看那红烧肉，， ，，，，一锅出几十份，， ，，，，单份本钱没几多。 。。。像海鲜这类贵的，， ，，，，要么是限时供应（好比每小时只出一轮），， ，，，，要么就是掺着自制的蛤蜊、青口一块儿上。 。。。饮料更别说了，， ，，，，都是大批发来的浓缩液兑的，， ，，，，一杯本钱几毛钱。 。。。
第二，， ，，，，算准了“二八定律”。 。。。? 店家门儿清，， ，，，，像俺这样能重新吃到尾的“职业选手”，， ，，，，十个人里最多占俩。 。。。剩下八个人，， ，，，，要么饭量小，， ，，，，吃不了几多；；； ；要么图个新鲜，， ，，，，吃一会儿就腻了；；； ；要么忙着谈天照相，， ，，，，基础吃不动。 。。。这八成的人，， ，，，，就是利润泉源。 。。。平均下来，， ，，，，一个人吃掉的本钱，， ，，，，远低于200块。 。。。
第三，， ，，，，翻台率虽然低，， ，，，，但客单价高啊。 。。。? 寻常自助餐七八十一位，， ，，，，吃一俩小时。 。。。现在收200，， ，，，，时间拉长到3小时，， ，，，，看着单位时间营收低了，， ，，，，但单客收入翻了倍还多！并且能坐住的，， ，，，，几多都得点酒水（另算钱），， ，，，，这又是利润。 。。。人家赚的是“概率钱”和“时间溢价”。 。。。?
FAQ（俺猜恁肯定想问这些）：
问：真有人能吃完3小时？ ？
答：? 真有！但未几。 。。。大部分人就吃个一个半到俩钟头。 。。。以是它更像一个“时间允许”，， ，，，，让你不张皇，， ，，，，而不是真让你吃满。 。。。
问：这种店咋找。 。。？ ？
答：? 你就在用饭的App上搜“计时自助”、“不限时畅吃”、“X小时任食”这些词，， ，，，，跟“200元3小时不限次数快餐”都一个意思。 。。。多看看评价，， ，，，，重点是看菜品种类和补菜快烦懑。 。。。
问：带小孩去划算不？ ？
答：? 看小孩多大了，， ，，，，和收费规则。 。。。要是1米2以下免费，， ，，，，那肯定划算。 。。。要是按半价或全价收，， ，，，，除非你家孩子是个“小饕餮”，， ，，，，否则可能亏。 。。。
问：吃出误差咋整？ ？
答：? 以是咱一最先就说，， ，，，，要当遵纪遵法的好食客！一定得找证照齐全、看着清洁的大店。 。。。那种路边摊搞“不限次”的，， ，，，，可不敢去。 。。。吃的时间也注重，， ，，，，别光盯着生冷海鲜，， ，，，，搭配着来，， ，，，，吃清洁卫生的。 。。。
结语
以是说啊，， ，，，，兄弟们，， ，，，，这“200元3小时不限次数快餐”究竟得劲不得劲，， ，，，，它分人！????
关于俺这种把用饭当事业、胃口好有战略的，， ，，，，那是“攻城略地”，， ，，，，能吃得店家脸发绿。 。。。但关于饭量小、或者纯粹想找个地方边吃边谈天的朋侪，， ，，，，可能就不那么划算了。 。。。
焦点就一句话：知己知彼，， ，，，，百吃不殆！? 去之前，， ，，，，掂量掂量自己的实力，， ，，，，研究研究店家的套路。 。。。只要思绪对，， ，，，，200块换一个肚儿圆、心知足足的下昼，， ，，，，那感受，， ，，，，真是得劲得没法说！? 恁说，， ，，，，是这理儿不？ ？