哎呦，，，，可算是想起来跟恁们念叨念叨介（这）条巷子咧！? 俺头一回去中介路那块儿，，，，照旧2018年，，，，那会儿寻思着找个地方解解馋，，，，效果一拐进去，，，，就跟掉进另个天下也似底。。。 。外头是大道上车呜啊呜啊底，，，，一进巷子，，，，声音霎时间就“糊”住咧，，，，剩下底全是油烟锅气、街坊拉呱，，，，跟那股子说不上来、但一闻就晓得是“老？？？？？？凇钡孜兜。。。 。? 恁要是光在地图上看，，，，它就是细细一条线，，，，可对俺们这些“好（ho）吃嘴”来说，，，，介可是个能挖出宝底地方！
一、 巷子不长，，，，故事可老长老长咧
中介路小巷，，，，正经说，，，，从这头走到那头，，，，腿脚利索点底后生，，，，怕是十来分钟就走完咧。。。 ？？？？？？身ヒ侵鸩接朴频坠洌，，，东瞅瞅西看看，，，，那半天功夫都打不。。。 。∷幌衽员吣切┬滦薜咨桃到郑，，，亮闪闪底晃人眼。。。 。介儿底墙，，，，好些都泛着黄，，，，墙上爬着些俺叫不上名儿底藤蔓，，，，炎天绿茵茵底，，，，可悦目。。。 。
巷子宽处，，，，能并排过两辆电动车?，，，，窄处么，，，，两个胖些底人打个照面，，，，都得侧侧身子。。。 ？？？？？？杀孪铀，，，窄才有味道！双方底铺面，，，，一家挨着一家，，，，有底铺子连个正经招牌也没，，，，就窗户上拿红纸贴几个字，，，，可生意就是红火。。。 。俺问过一个卖清补凉底阿叔，，，，他说他家在介儿开了快三十年咧，，，，从用担子挑着卖，，，，到现在有了介么个小门脸。。。 。“来往复去底人见多咧，，，，好多娃娃都是吃着我家清补凉长大底。。。 。”阿叔一边刮着椰子肉一边说。。。 。介种老店底底气，，，，可不是新开底网红店能学来底。。。 。
二、 香味引路，，，，3家不踩坑底“压箱底”老店
说吃底，，，，俺滴精神头可就上来咧！俺给恁数三家，，，，是俺回回去都得“报到”底，，，，味道那是经得住年月磨练。。。 。
“阿婆猪血肠”摊：介可真是“摊”。。。 。【鸵涣舅⑿鹿兹殖担，，，定点停在一个岔口边上。。。 。阿婆看着有七十多岁咧，，，，手脚麻利底很。。。 。她家底猪血肠，，，，是俺吃过最嫩、最没腥气底。。。 。要害在那碗汤底，，，，用猪骨跟好些料子熬底，，，，咸鲜里带着一丁点胡椒底辣，，，，早上来一碗，，，，满头大汗，，，，可舒坦咧！? 俺有一回专门问阿婆有啥秘方，，，，阿婆就笑笑说：“有啥秘方，，，，就是料子新鲜，，，，舍得多花功夫熬罢。。。 。”一天就卖那两锅，，，，卖完就收摊，，，，去晚咧可真是吃不上。。。 。
“无名老爸茶”：就在巷子中段，，，，连个名儿也没，，，，可一到下昼，，，，屋里屋外摆底塑料凳上坐底全是人。。。 。?? 一杯红茶或咖啡奶，，，，配个菠萝包或者油条，，，，三五老友就能唠一后晌。。。 。介里底菠萝包，，，，顶上那层酥皮烤底是又酥又香，，，，一咬直掉渣。。。 。俺稀罕坐介儿，，，，不但是为吃，，，，更是为听他们用？？？？？？诨袄页！⒔补牛，，，那股子热热闹闹底烟火气，，，，比啥配景音乐都中听。。。 。
“陈记斋菜煲”：介算是巷子里底“大店”咧，，，，晚上才开门，，，，一直能营业到夜里一两点。。。 。? 说是“斋菜”，，，，着实啥都有，，，，用小砂锅咕嘟咕嘟煮着，，，，牛肉、牛杂、豆腐泡、青菜……随便恁点。。。 。它家底汤底是唯一份，，，，用黄芽菜、香菇根和老卤子调出来底，，，，特殊醇厚。。。 。尤其是夜深底时间，，，，外头凉爽下来，，，，坐在巷子里，，，，吹着风，，，，吃一锅热腾腾底斋菜煲，，，，再嘬一口小酒，，，，嘿，，，，啥烦心事都没咧！据俺视察，，，，它家一晚上光是砂锅就能卖出上百个。。。 。
三、 比吃底更主要底，，，，是介里头底人情
在介条巷子里待久了，，，，恁就会发明，，，，吃啥反倒不是最要紧底咧。。。 。要紧底是介股子人情味儿。。。 。街坊邻人相互都认得，，，，买个菜底时光都能站在路边聊半天。。。 。店家望见熟客，，，，不必问，，，，就知道对方要啥。。。 。“老样子。。。 ？？？？？？” “嗯，，，，老样子！”
俺记得有一回，，，，在卖海南粉底张姨家吃工具，，，，望见她对门裁缝铺底阿公收摊，，，，张姨赶忙装了一碗粉汤，，，，又拿塑料袋套了个一次性碗，，，，给阿公端已往：“阿叔，，，，趁热吃喽，，，，省得回去再做咧！” 阿公也没多谢绝，，，，笑呵呵就接过来咧。。。 。介种自然而然底看护，，，，在现在底大都市里，，，，可真是稀罕物事咧。。。 。??
俺还跟一个常来品茗底退休阿公聊过，，，，他说以前介条巷子更热闹，，，，厥后周围起了高楼，，，，好多老住户搬走咧，，，，但剩下底人跟这些老店，，，，就像是巷子底“魂”，，，，还在这儿守着。。。 。他以为，，，，一个都会不可光有新区、大楼，，，，也得有介种能让人喘口吻、回味回味已往底地方。。。 。俺觉着阿公说底在理儿！
【FAO - 恁可能想问底】
问：中介路小巷详细在哪搭（那里）？？？？？？好找不？？？？？？
答：好找！就在？？？？？？诿览记，，，挨着海秀东路跟蓝天路。。。 。恁用地图软件搜“中介路”就能导到路口。。。 ？？？？？Ｍ慌沤狭坷暇傻鬃∶衤ブ行募凶盘跣÷罚，，，往里走就对咧！
问：啥时间去最热闹？？？？？？有没啥要“避坑”底？？？？？？
答：下昼三四点（老爸茶时间）跟晚上饭点（尤其斋菜煲）? 是最热闹底。。。 。要说“坑”，，，，着实就是别指望情形有多高等，，，，吃的就是市井气。。。 。有些小店情形卫生较量一般，，，，肠胃娇气底朋侪多注重。。。 。
问：除了吃，，，，还能逛甚？？？？？？
答：有哩！巷子里头藏着两家旧书店，，，，书堆得满当当，，，，能淘到不少老书。。。 ；；；；Ｉ杏懈鱿壬悼修表铺，，，，手艺好得很。。。 。要是对老修建感兴趣，，，，巷子深处有一两栋南洋气概底老骑楼，，，，虽然旧了，，，，但挺有味道。。。 。
问：工具贵不贵？？？？？？人均几多能吃好？？？？？？
答：放心，，，，介是外地人生涯底地方，，，，价钿着实得很！? 一碗粉汤十来块，，，，一杯老爸茶五六块，，，，人均二三十块钱就能吃得美美底。。。 。斋菜煲贵点，，，，但人均五六十也足够咧，，，，性价比没得说！
【结语】
以是咧，，，，恁要是来？？？？？？冢，，，逛够了沙滩大海，，，，看腻了高楼商。。。 。，，，真想咂摸咂摸介个都会底老味道，，，，那就来中介路小巷转转吧。。。 。它可能没那么清洁整齐，，，，也没那么“上镜”，，，，但它活生生底，，，，有温度，，，，有故事。。。 。在这儿，，，，恁吃到肚里底不但是美食，，，，更是？？？？？？诩甘甓純颖涞住⒛侵种鸩接朴啤⒃凳档兹兆游兜。。。 。咱不吹捧，，，，恁来一回，，，，就晓得俺说底咧！?