喂， ，，，，兄弟伙， ，，，，今天我们来好生摆一哈钟祥桥头谁人巷子 。 。。。。。你莫说， ，，，，这咔咔角角头， ，，，，藏到的鲜味多得吓人?！我从小就在这转耍长大， ，，，，哪家店子的老板儿啥子性情， ，，，，我都晓得一清二楚 。 。。。。。网上那些攻略， ，，，，看得我急人， ，，，，基础就没写到点子高头！今天， ，，，，我就以“巷子原住民”的身份， ，，，，跟你掏心窝子摆一哈， ，，，，包管你吃得巴适， ，，，，耍得逍遥 。 。。。。。
首先说明， ，，，，这巷子莫得啥子网红店， ，，，，都是靠味道和年头熬出来的口碑 。 。。。。。
头一样， ，，，，必需是“王婆婆的豆皮” 。 。。。。。
你早上六点半切， ，，，，绝对已经在排班了? 。 。。。。。她老人家在这摆了快三十年的摊摊， ，，，，风雨无阻 。 。。。。。她家的豆皮， ，，，，跟外头那些用机械煎的完全是两码事 。 。。。。。用的是老办法， ，，，，柴火灶， ，，，，铁板烧得热烘烘的 。 。。。。。豆皮摊上去， ，，，，“滋啦”一声， ，，，，谁人焦香瞬间就飘满半条巷子? 。 。。。。。
我跟你讲， ，，，，窍门就在她独家调的酱汁和臊子头 。 。。。。。臊子是五花肉丁和香菇粒， ，，，，用郫县豆瓣慢火煨得稀溜耙， ，，，，往金黄的豆皮上一浇……哎哟， ，，，，口水都出来咯！五块钱一份， ，，，，我一次能吃俩！
第二样， ，，，，是“刘记甜水面” 。 。。。。。?
老板儿是个闷墩儿， ，，，，话未几， ，，，，但揉面的手劲之大? 。 。。。。。他家的面， ，，，，是实打适用杠子压出来的， ，，，，特殊筋道 。 。。。。。佐料是灵魂， ，，，，复制酱油、芝麻酱、蒜水、红油， ，，，，比例拿捏得之精准 。 。。。。。
每根面条都裹满了酱汁， ，，，，入口是甜， ，，，，回味是辣， ，，，，最后满嘴芝麻香 。 。。。。。我视察过， ，，，，十个来吃的， ，，，，有八个最后要把碗底的佐料刮得干清洁净? 。 。。。。。一天只卖两百碗， ，，，，卖完就关张， ，，，，傲娇得很！
第三样， ，，，，是巷子最深处的“刘二嬢油炸串串” 。 。。。。。?
情形嘛， ，，，，就莫考究了， ，，，，几个矮板凳围到一个油锅 。 。。。。。但味道， ，，，，是真的绝！她家的油， ，，，，天天一换， ，，，，清花亮色的 。 。。。。。菜品种类未几， ，，，，但样样是经典 。 。。。。。
我强烈推荐排骨、五花肉和掌中宝 。 。。。。。排骨是先码了料， ，，，，炸得外酥里嫩， ，，，，骨头都是香的 。 。。。。。她家谁人干碟子， ，，，，是几十种香料自己舂的， ，，，，别处基础吃不到这个味道 。 。。。。。炎天晚上， ，，，，喊几瓶啤酒， ，，，，撸几把串， ，，，，这才是老钟祥的夜生涯嘛！?
你以为来桥头巷子就光是胀饭？？？？错咯！这儿藏着老钟祥的魂 。 。。。。。
第一个， ，，，，是“李爷爷的剃头铺子” 。 。。。。。?
铺子只有十个平方， ，，，，一把老式铁椅子， ，，，，墙高头挂到一面起雾的镜子 。 。。。。。李爷爷八十岁了， ，，，，手一点都不抖 。 。。。。。他不是剃头， ，，，，是“做头” 。 。。。。。从平头、分头到给娃娃剃胎毛， ，，，，样样在行 。 。。。。。
我老汉儿（爸爸）的头， ，，，，他剃了四十年 。 。。。。。用他的话来说：“现在的啥子总监、先生， ，，，，剪的是发型；； ；；；；李爷爷剪的， ，，，，是习惯和气场 。 。。。。。” 坐进那把椅子， ，，，，你就晓得了啥子叫“匠人”咯?? 。 。。。。。
第二个， ，，，，是巷子口的“无名茶楼” 。 。。。。。?
没得招牌， ，，，，就几把竹椅， ，，，，几个盖碗 。 。。。。。来这儿的， ，，，，清一色是街坊老把子（老头） 。 。。。。。两块钱一碗的茉莉花茶， ，，，，可以喝一上午 。 。。。。。他们摆的， ，，，，是三十年前的钟祥， ，，，，是东门外的河坝， ，，，，是西门上的老城墙 。 。。。。。
你坐在旁边听一哈， ，，，，比看任何历史书都来得生动 。 。。。。。这就是活生生的、会呼吸的市井博物馆? 。 。。。。。
好多外地朋侪来， ，，，，抓不到偏向 。 。。。。。我给你妄想个“黄金蹊径”， ，，，，包管你半天时间， ，，，，体验感拉满！
上午9点-10点：? 直接杀到“王婆婆豆皮”， ，，，，把早饭解决了 。 。。。。。记得， ，，，，点一碗隔邻的醪糟粉子配到吃， ，，，，巴适得板！
上午10点-11点：? 吃完顺着巷子逐步逛 。 。。。。。不要光盯到吃的， ，，，，看哈双方的青砖墙、老木门， ，，，，许多门楣高头的雕花都还在 。 。。。。。用手机拍下来， ，，，，很有味道 。 。。。。。走到“李爷爷的剃头铺子”， ，，，，可以站在门口看一哈， ，，，，莫打搅人家做生意 。 。。。。。
中午12点-1点：? 这个时间， ，，，，你的胃应该腾出位置了 。 。。。。。直奔“刘记甜水面”， ，，，，来一碗招牌 。 。。。。。若是人多， ，，，，可以两个人分一碗， ，，，，留点肚子 。 。。。。。
下昼1点-2点：? 去“无名茶楼”花两块钱， ，，，，买碗茶坐下 。 。。。。。耳朵竖起来， ，，，，听老把子们摆龙门阵， ，，，，这才是最隧道的“钟祥故事会” 。 。。。。。
下昼逛完：? 若是尚有兴趣， ，，，，可以去巷子另一头， ，，，，看看那座老石桥 。 。。。。。虽然现在车来车往， ，，，，但桥墩子照旧百年前的样子 。 。。。。。站在桥高头， ，，，，想象一哈百年前， ，，，，巷子头是不是也像现在这么热闹？？？？
最后提醒：? 这些老店， ，，，，许多只收现金， ，，，，或者用很老旧的二维码牌子 。 。。。。。去之前， ，，，，备点零钱， ，，，，稳当些?！
Q1：开车切， ，，，，车子停哪？？？？?
A1：莫开车！莫开车！? 巷子口基础莫得停车的地方 。 。。。。。建议坐公交到“钟祥大桥东”站， ，，，，走两步就拢了 。 。。。。；； ；；；；蛘叽虺， ，，，，喊师傅在巷子口停就行咯 。 。。。。。
Q2：啥子时间去人最少？？？？?
A2：事情日的下昼2点-4点 。 。。。。。早上和中午是周围住民和上班族用饭的岑岭， ，，，，挤得很 。 。。。。。下昼去， ，，，，品茗、照相、逐步逛， ，，，，最逍遥 。 。。。。。
Q3：卫生条件咋样？？？？吃得拉肚子不？？？？?
A3：我吃了三十年， ，，，，从细娃儿吃到中年， ，，，，肠胃好得很！这些摊摊看着旧， ，，，，但老板儿对自己的食材和卫生有“行规”， ，，，，比有些看着鲜明的店子清洁得多 。 。。。。。放心整！
Q4：除了你说的， ，，，，尚有没得其他推荐？？？？?
A4：有！好比“王婆婆”旁边下昼才出摊的“糖油果子”， ，，，，尚有巷子中段一个婆婆卖的“手搓冰粉”， ，，，，都是季节性的， ，，，，遇到了莫错过， ，，，，都是惊喜? 。 。。。。。
钟祥桥头巷子， ，，，，它不是景区， ，，，，它就是必赢76net线路生涯 。 。。。。。没有太过包装， ，，，，没有虚伪的热情 。 。。。。。有的， ，，，，是几十年稳固的味道， ，，，，是街坊邻人的熟络招呼， ，，，，是时光在这里逐步流淌的样子 。 。。。。。
它可能有点旧， ，，，，有点吵， ，，，，地上可能尚有点油渍 。 。。。。。但正是这些， ，，，，组成了它唯一无二、无法被复制的生命力 。 。。。。。
希望我的这份“私房地图”， ，，，，能帮你找到最隧道的钟祥味道， ，，，，和那份藏在市井深处的、热腾腾的人情味 。 。。。。。得空， ，，，，来耍噻！?