哎呦 ，，，，我说列位 ，，，，最近是又火了是嘛？？我怎么瞅见好几个生面目探询咱南头将军市场后身儿那条小巷子呢？？? 好家伙 ，，，，介是成了网红打卡地了？？今儿个 ，，，，我就以“老塘沽”的身份（我在那周围住了小二十年了） ，，，，跟大伙儿好好掰扯掰扯介条“将军市场小巷子”。。咱不吹不黑 ，，，，有一说一 ，，，，它究竟是个宝藏地界儿 ，，，，照旧就是个通俗的菜市场胡同 ，，，，您听完再决议去不去。。?
首先 ，，，，咱得把位置说清晰喽 ，，，，别走错了。。您要是导航“南头将军市场” ，，，，到的是它正门儿的大市场 ，，，，卖菜卖肉卖海鲜 ，，，，闹哄哄的 ，，，，那是大爷大妈的战场。。咱说的“小巷子” ，，，，指的是市场侧边和后面 ，，，，那几条曲了拐弯、岔道儿贼多的住民区胡同。。
它火 ，，，，我以为就俩原因：
第一 ，，，，反差感。。您想啊 ，，，，前边是味儿窜鼻子的菜市场 ，，，，一拐弯 ，，，，钻进胡同 ，，，，青砖墙、老槐树、晾衣裳的竹竿子、蹲门口择菜的大娘 ，，，，那市井生涯气息“呼”一下就扑您脸上了。。好多年轻人就爱这个调调 ，，，，觉着“倍儿有烟火气 ，，，，倍儿出片儿”。。我亲眼见过好几个举着挺贵相机的 ，，，，怼着人家晾的床单和被罩子猛拍。。?
第二 ，，，，隐藏的美食。。介才是重头戏！大市场里的吃食 ，，，，那是面向所有老黎民的。。而小巷子里的吃食 ，，，，那是面向“自己人”的。。能在介种地方扎根儿、还让街坊邻人天天捧场的摊儿 ，，，，没点真能耐 ，，，，早黄铺了。。我后边再细说。。
介可是大伙儿最体贴的。。我给您划拉划拉 ，，，，哪些是经由我这张老嘴和街坊们几十年磨练的“硬核美食” ，，，，哪些是“样子货”。。
“老四炸糕”：介可是我从小吃到大的。。摊子就一个小推车 ，，，，在第三条岔道往里走20米 ，，，，一棵大槐树底下。。他家炸糕 ，，，，外皮酥脆得掉渣 ，，，，里边豆馅儿是自己闷的 ，，，，不齁甜 ，，，，还带着点豆粒儿 ，，，，口感倍儿好。。要害是油清亮 ，，，，天天一换。。您看吧 ，，，，天天早上7点到9点 ，，，，下昼4点到6点 ，，，，排队的基本上都是头发花白的老头老太太。。这就是活招牌！我上次买 ，，，，前边一大娘一人包圆了八个 ，，，，说闺女一家子周末回来就馋介一口。。?
“二嫂子砂锅”：没门脸儿 ，，，，就在自己家一楼窗户那儿开个口 ，，，，摆几张矮桌马扎。。专卖牛羊杂砂锅和老味麻辣烫。。汤头是拿牛骨头和老鸡吊的 ，，，，从早上咕嘟到晚上 ，，，，味儿能不透吗？？牛羊杂处理得倍儿清洁 ，，，，没一点儿邪味儿 ，，，，给的量也着实。。天儿一冷 ，，，，坐在胡同里 ，，，，哈着热气儿吃一锅 ，，，，全身舒坦。。人均不到30 ，，，，吃得饱饱的。。别考究情形 ，，，，要的就是介个感受。。?
“大饼夹一切”流动车：介位年迈神出鬼没 ，，，，但下昼三四点或许率在公厕扑面那块逍遥上。。他家厉害在哪？？大饼是自己烙的 ，，，，又软又香有条理。。不是那种死面疙瘩。。您就看那排开的十几个盆吧：土豆丝、海带丝、辣白菜、卤豆皮、鸡蛋、鸡排、牛排……花个十来块钱 ，，，，能夹出个“巨无霸”。。我大学时没钱 ，，，，就靠它解馋 ，，，，现在途经还得来一套 ，，，，吃的就是个情怀。。?
【避坑提醒】：巷子口新开的那两家挂着“网红”、“ins风”招牌的奶茶店、甜品店 ，，，，我劝您慎入。。价钱贵不说 ，，，，味道真就一般化。。一看就是来蹭热度的 ，，，，目的客户不是咱街里街坊。。您要想喝点儿嘛 ，，，，不如去巷子中心那家自己熬酸梅汤、绿豆汤的老奶奶那儿买一杯 ，，，，三块钱 ，，，，解渴又着实。。
您要是指望着像古镇景区那样 ，，，，有嘛游乐项目 ，，，，那您可来错了。。介条巷子的“好玩” ，，，，在于“淘”和“看”。。
“淘”旧物与怀旧：有几个住户 ，，，，会把家里不必的老物件摆在门口卖。。我见过老式收音机、连环画、搪瓷缸子、甚至尚有七八十年月的工厂饭票。。能不可淘到宝 ，，，，看您眼力。。我朋侪花50块买过一个缺了角的旧樟木箱子 ，，，，回去当花架 ，，，，以为特有味儿。。介种不确定性 ，，，，自己就有意思。。?
“看”人世烟火：介是摄影喜欢者的天堂。。下昼阳光斜射进来 ，，，，光柱里灰尘飞翔 ，，，，下棋的大爷、跳皮筋的孩子、坐在门口唠嗑的姨妈 ，，，，每一个画面都是活的。。但咱得注重 ，，，，拍景可以 ，，，，拍人最好征得赞成 ，，，，别怼脸拍 ，，，，不礼貌。。我就见过由于照相跟住民呛呛起来的 ，，，，没须要。。
感受“人情味儿”：介是网上感受不到的。。您要是常去 ，，，，跟摊主混个脸熟 ，，，，买炸糕可能多给您塞一个 ，，，，吃砂锅可能多给您抓把粉丝。。下雨了 ，，，，旁边纳凉的大娘可能喊您“快上台阶躲躲 ，，，，别淋着”。。介种人情暖乎气儿 ，，，，在大阛阓里可找不着。。
问：嘛时间去最热闹、最有感受？？
答：清早（6-8点）? 和黄昏（4-6点）。。清早是随着住民一起“及早市” ，，，，看生鲜水灵 ，，，，早点出锅 ，，，，最有生涯劲头。。黄昏是下班下学时间 ，，，，人声鼎沸 ，，，，炊烟四起 ，，，，最有烟火气息。。大中午的 ，，，，都睡觉呢 ，，，，没啥人。。
问：工具贵吗？？得准备几多预算？？
答：自制 ，，，，绝对平民价钱。。您要不胡买那些“网红”玩意儿 ，，，，50块钱能从巷子这头吃到那头 ，，，，肚儿溜圆。。炸糕2块5一个 ，，，，砂锅20多 ，，，，大饼夹一切10块左右。。吃的就是个性价比和着实。。
问：好停车吗？？情形脏乱差吗？？
答：停车巨难！? 强烈建议您地铁或公交到“南头市场”站 ，，，，再腿儿着已往。。那就是老住民区 ，，，，基础没妄想车位。。Ｇ樾温 ，，，，就是老城区的样子 ，，，，清洁谈不上一尘不染 ，，，，但也不是垃圾各处。。事实是人家生涯的地方 ，，，，明确万岁。。别穿太贵的白鞋去。。
以是 ，，，，您要是问我 ，，，，“中山南头将军市场小巷子”值得去吗？？
我的回覆是：若是您是个吃货 ，，，，想找最隧道的民间味道；；或者您是个生涯视察者 ，，，，想感受最原汁原味的市井脉搏 ，，，，那它绝对是个宝藏。。
但若是您想要的是细腻的情形、规范的服务、打卡照相的华美配景板 ，，，，那您可能会失望。。
它就是一个依然“在世”、带着毛边儿、充满呼吸感的老社区。。? 它的魅力 ，，，，在于它的真实和不加修饰。。去那儿 ，，，，放下手机（除了照相） ，，，，用眼睛看 ，，，，用鼻子闻 ，，，，用耳朵听 ，，，，最主要的是 ，，，，用嘴去尝。。跟摊主聊两句 ，，，，您能听到的故事 ，，，，比网上写的精彩十倍。。
去转转吧 ，，，，就当逛个大游乐场 ，，，，只不过这里的游戏 ，，，，叫“生涯”。。您去了 ，，，，有嘛新发明 ，，，，也回来跟我唠唠！?