哎妈呀，，，哥们儿姐们儿，，，最近是不是搁网上搜“成都武侯区卖的最多”搜懵圈了？？? 你是不是寻思，，，这武侯区这么大，，，究竟啥玩意儿卖得最火、最走量啊。。。浚渴悄滩瑁浚渴桥浚空站缮侗鸬男孪释嬉舛浚
别猜了！我作为一个在成都武侯区混了五六年的“好吃嘴儿”，，，用我这张嘴和这身肉，，，给你们趟出了一条明路！今儿个就跟你唠点干的，，，不说那些虚头巴脑的，，，就说说我亲眼望见、亲嘴儿尝出来的，，，那些卖到飞起、天天排队的“销量王者”！?
咱先说好了，，，这里说的“卖的最多”，，，可不是看谁家店大、谁家广告响，，，是实打实看谁家门口步队长、谁家出餐速率快、谁家一天用的食材得用卡车拉！走，，，跟我一起瞅瞅去！
一、武侯区为啥是“小吃修罗场”？？弄明确这个再说啥最火！
你可别小看武侯区，，，这儿可不是光有个武侯祠就完事了。。。。这儿有四川大学、中科院一堆高校浚科研单位，，，年轻人海了去了 ；；；；；尚有数码广场、来福士这种商圈，，，上班族乌泱乌泱的 ；；；；；再加上玉林、肖家河这些老牌生涯区，，，住家户也多。。。。
这人一杂，，，口胃就杂，，，但有一点是共通的：都馋，，，都追求又快又好吃还不贵的工具！? 以是你想啊。。。，，在这儿能杀出重围、卖成“销量冠军”的，，，那得是啥样的“人精”啊。。。浚磕潜匦璧檬牵味道能打、价钱亲民、出餐贼快、老小咸宜的四边形战士！?
那些花里胡哨、死贵还吃不饱的“网红店”，，，在武侯区活不过一个季度。。。。能站住脚的，，，都是老黎民用嘴和钱投票投出来的“硬通货”。。。。
二、销量TOP3实地揭秘：看看冠军、亚军、季军都是谁！
经由我长达小半年的“蹲点”和不懈的“试吃”（主要是我馋），，，我给你们倾轧个前三名。。。。数据泉源？？我眼瞅的、我问伙计的、我算他们外卖单量的！不信你自己看去！
TOP 1： 脆皮五花肉——论“斤”卖的流量核弹 ?
这玩意儿，，，绝对是最近一年的“陌头霸王”！尤其是在红牌楼、双丰路那片儿，，，一条街你能瞅见三四家。。。。但有一家，，，那队排得，，，能把人行道给你堵上。。。。
火爆时势：下昼4点开卖，，，3点半就有人搁那儿排队了。。。。五花肉在炉子里烤得滋滋冒油，，，那香味儿，，，能飘出二里地去！老板切肉的手都快出残影了。。。。
为啥卖最多：成斤卖！? 一根五花肉论斤称，，，一斤五六十，，，现烤现切，，，嘎嘣脆。。。。既能当零食，，，又能拿回家当个硬菜。。。。男女老小都好这口油香脆口的感受。。。。一家店，，，一天轻松卖出上百斤猪肉，，，你说吓人不？？
我的点评：吃多了肯定腻，，，但架不住第一口那真是香懵了！属于“途经必排队，，，一周总想整一次”的那种妖怪食物。。。。
TOP 2： 乐山钵钵鸡——论“盆”卖的清凉销冠 ?
若是说五花肉是“热销之王”，，，那钵钵鸡就是“冷食界的扛把子”。。。。特殊是炎天，，，武侯区好多小区门口，，，都有那种推小车或者有个小档口的。。。。
火爆时势：一个大红塑料盆，，，内里满满一盆红油，，，插满了种种穿好的串串：鸡脚、郡把、土豆片、藕片……主顾自己拿个碗，，，想吃啥自己挑，，，最后数签子。。。。行动行云流水，，，一分钟搞定一单。。。。
为啥卖最多：自制、利便、口胃重！? 素菜几毛钱一串，，，荤的一块五左右。。。 ；；；；；ǜ龆三十块钱，，，能吃一大碗，，，有荤有素，，，红油麻椒的味道那叫一个隧道。。。。下班回家不想做饭，，，来一碗，，，妥妥的解决一顿。。。。一个摊位，，，一晚上卖出去几百上千串跟玩似的。。。。
我的点评：灵魂就在那盆红油汤料里，，，好的店家的汤料是秘方，，，香而不燥。。。。这是武侯区打工人的“续命神器”，，，尤其是高升桥、紫荆那片儿，，，下班点儿你去看看，，，摊位前基础挤不进去。。。。
TOP 3： 锅巴土豆——论“碗”卖的全民小吃 ?
这个可是耐久不衰的老牌王者了！从小学门口，，，到大学小吃街，，，再到商圈地铁口，，，就没有它不可摆的地儿！武侯区更是它的“重灾区”。。。。
火爆时势：一个大油锅，，，炸得金黄的土豆块，，，捞出后放到铁锅里，，，加入折耳根、葱花、香菜、种种调料一顿疯狂搅拌，，，那新闻，，，那香味，，，谁能扛得住。。。浚
为啥卖最多：单价低、受众极广、出餐快！? 一小碗七八块钱，，，麻辣糖醋味最经典。。。。从下学的娃娃，，，到逛街的情侣，，，没有不喜欢它的。。。。一家小店，，，两口锅同时操作，，，一天卖出四五百碗基础不是梦。。。。它的销量，，，是靠着恐怖的群众基础堆起来的。。。。
我的点评：没啥好说的，，，成都小吃的“入门款”和“最终归宿”。。。。你可能会吃腻暖锅，，，但很少会有人拒绝一碗刚出锅的、烫嘴的锅巴土豆。。。。川大望江校区北门外面那条街，，，堪称“锅巴土豆修罗场”，，，你去尝尝就知道哪家是王者了。。。。
三、除了吃，，，武侯区尚有啥“隐秘”的销量冠军？？
你以为这就完啦？？naive！武侯区数码产品也多啊。。。@天下电脑城、数码广场，，，那内里卖得最多的，，，不是整机，，，是电脑配件和手机贴膜！? 尤其是手机贴膜，，，价钱从15到150不等，，，贴膜小哥手艺娴熟，，，五分钟搞定。。。。这玩意，，，薄利多销，，，走量重大，，，才是数码城真正的“现金流”产品！?
尚有啊。。。，，像玉林菜市场，，，卖得最多的不是肉也不是菜，，，是那些自家做的泡菜、辣椒油、花椒面！这些才是成都味道的灵魂，，，天天几大罐子都不敷卖。。。。
FAQ（你肯定得问的）：
问：你说的那几家店详细叫啥名，，，在哪旮沓啊。。。浚
答：哎妈，，，这我能明说吗？？那不可了打广告了！? 但你按我说的区域（红牌楼、高升桥、川大北门）? 去找，，，看哪家排队最长、香味最冲、老板最忙，，，冲已往准没错！美食的密码就是“随大流，，，不踩雷”！
问：除了小吃，，，正餐啥卖得好？？暖锅照旧串串？？
答：在武侯区，，，串串香的店肆数目和翻台率，，，绝对碾压大暖锅！尤其是那种冷锅串串，，，自己选好一煮端上来，，，吃得利便，，，人均五六十，，，这才是老黎民的日常。。。。大暖锅那是聚会才去的。。。。
问：我想去摆摊，，，卖啥能火？？
答：哥们儿，，，看完我这篇你还没明确吗？？要么极致的味道（像脆皮五花），，，要么极致的性价比和便当（像钵钵鸡、锅巴土豆）。。。。产品可以换，，，但逻辑就这俩。。。。在武侯区，，，搞花里胡哨的看法，，，不如把一份土豆做好吃来得着实。。。。
问：这些店卫生咋样啊。。。浚
答：真话实说，，，狼籍不齐。。。。找那种伙计都戴帽子口罩、操作台看起来相对清洁、食材摆放整齐的。。。。那种看上去就埋埋汰汰的，，，再多人排队你也得掂量掂量。。。。事实，，，好吃和清洁，，，咱都得要！
结语：
以是啊。。。，，在成都武侯区，，，你想知道“卖的最多”是啥，，，别听广告，，，别信炒作。。。。你就下班点儿，，，去那些老小区门口、学校后门、地铁站出口蹲一会儿。。。。浚看看人们用脚投票，，，用钞票选择的是啥。。。。
那空气里弥漫的油香、辣香、碳水香，，，那摊位前攒动的人头、焦虑期待的眼神，，，尚有老板那基础停不下来的手，，，就是最真实、最火爆的销量排行榜！武侯区的胃，，，是刁钻的，，，也是忠实的。。。。这里“卖的最多”的，，，永远是能最快、最直接、最自制地宽慰人心的那份着实味道。。。。
得，，，不跟你唠了，，，我又馋钵钵鸡了，，，整一碗去！你们来武侯区，，，照着这个路子找吃的，，，保准错不了！?