俺哩个娘哎，，， ，有些老兄在网上搜“快餐小姐一般可以做多久”，，， ，望见这词儿俺都酡颜。。。? 咱今儿个不聊那些乌七八糟哩，，， ，咱就唠唠，，， ，那些在城里头正儿八经哩快餐店打工哩闺女们，，， ，她们一般能撑多长时间？？？？是干一阵就撤了，，， ，照旧能扎下根儿来？？？？咱说点着实哩，，， ，也甭管恁是闺女家自己琢磨，，， ，照旧家里爹妈担心，，， ，都听听这个理儿。。。
咱说哩“快餐”打工，，， ，就是去那些天下连锁哩汉堡店、炸鸡店、米粉店当伙计。。。?? 这活儿，，， ，在俺们这儿不少老乡闺女都干过。。。头一个月，，， ，新鲜劲儿大，，， ，穿个制服，，， ，学用收银机，，， ，以为可洋气。。。但干长了才知道，，， ，那是真熬人。。。
早上五六点就得去备料，，， ，晚上十一二点打烊算账是常事儿。。。过年过节？？？？那正是最忙哩时间，，， ，想回家？？？？难！人为嘛，，， ，前几年就两三千，，， ，现在好些，，， ，三四千撑死了，，， ，在城里租房用饭，，， ，剩不下几个。。。俺表妹小娟，，， ，就在郑州一家快餐店干过。。。她说，，， ，最怕哩就是饭点儿，，， ，人乌泱乌泱哩，，， ，后厨催，，， ，客人催，，， ，脑瓜子都是嗡嗡哩，，， ，腿站一天都不是自己哩了。。。干满一年哩，，， ，都算店里哩“老员工”了。。。为啥？？？？流动性太大啦，，， ，好多小女人干仨月，，， ，受不了这苦累，，， ，或者家里说个工具，，， ，就料理肩负回家了。。。
那详细能熬多久哩？？？？俺看啊，，， ，主要得过这三道坎儿：
第一道坎儿：体力关（头三个月）。。。? 这是镌汰率最高哩阶段。。。一半以上哩新人，，， ，扛不住这种高强度、重复、作息倒置哩活儿。。。手上烫个泡，，， ，脚底板站肿了，，， ，被挑剔哩客人骂哭，，， ，都是家常便饭。。。能咬牙挺过试用期，，， ，才算委屈入门。。。
第二道坎儿：前途关（半年到一年）。。。? 干到这时间，，， ，活儿是熟练了，，， ，但渺茫也来了。。。天天炸鸡薯条，，， ，能学到啥？？？？升店长？？？？? 一个店就一个，，， ，几多人盯着。。。人为一眼看到头。。。这时间，，， ，一块来哩小姐妹可能都走差未几了，，， ，自己心里也空落落哩。。。许多闺女就是在这时间摇动哩，，， ，要么回老家相亲完婚，，， ，要么换个“听起来更好”哩事情，，， ，好比去卖衣服、做客服。。。
第三道坎儿：归宿关（一年以上）。。。? 醒目凌驾一年哩，，， ，基本都是狠人，，， ，要么是特殊能受苦，，， ，想攒点钱；；；；要么是真哩没想好下一步去哪，，， ，先干着。。。但凌驾两年哩，，， ，就很少了。。。为啥？？？？年岁到了，，， ，家里催婚催得紧。。。自己也会想，，， ，不可在城里一直干这个，，， ，得找个稳固营生。。。以是，，， ，许多闺女哩终点，，， ，就是存够一两万块钱，，， ，然后回家，，， ，或者去学个美容、美甲，，， ，图个久远。。。
岂非就只醒目耗着，，， ，然后回家吗？？？？也不全是。。。俺也见过有想法哩闺女，，， ，能在这行里挤出点纷歧样哩道道。。。
第一条路，，， ，是往上升。。。? 虽然店长难当，，， ，但见习司理、排班组长这些位置照旧可以争一争哩。。。这不止是多拿几百块钱，，， ，要害是能学学咋管人、咋排班、咋算本钱。。。俺熟悉个女人，，， ，就在快餐店从伙计干到组长，，， ，厥后跳槽去了一家奶茶店当店长，，， ，人为翻了一番。。。她说，，， ，在快餐店学哩那套标准化流程，，， ，到哪儿都用得上。。。
第二条路，，， ，是攒钱学手艺。。。? 这才是最着实哩！? 许多闺女来打工，，， ，就是来“见世面”兼“攒资源”哩。。。把这儿当个跳板，，， ，管住自己别乱花钱，，， ，辛勤一年，，， ，攒下一两万块钱，，， ，回老家县城或者去市里，，， ，报个正经培训班，，， ，学剃头、学烘焙、学会计。。。这叫“骑驴找马”，，， ，用快餐店哩人为，，， ，给自个儿铺一条更扎实哩路。。。
第三条路，，， ，是练个“厚脸皮”。。。? 在快餐店天天跟各色人打交道，，， ，吵架磨嘴皮子是常事。。。但要是能反过来，，， ，把这份“与人打交道”哩本事练出来，，， ，以后干销售、干导购，，， ，那可是自然优势。。。脸皮厚了，，， ，心眼活了，，， ，到哪儿都饿不着。。。
问：你说这活儿这么苦，，， ，为啥尚有恁多闺女去干？？？？
答：? 门槛低。。。? 不咋看学历，，， ，培训两天就能上岗，，， ，还管吃（有的店管）。。。关于刚进城、没手艺、没蹊径哩小女人来说，，， ，这是最容易落脚哩地方了。。。就是个过渡站。。。
问：人为真哩就那么低？？？？没点涨头？？？？
答：? 基自己为确实不高。。。但干得时间长、当了小组长、或者在旅游景点、火车站这些忙哩店，，， ，加上全勤奖、工时奖，，， ，一个月弄好了也能拿到四五千。。。但这是用险些所有哩休息时间换来哩，，， ，时薪算下来并不高。。。
问：在快餐店打工，，， ，找工具好找不？？？？
答：? 哎，，， ，这话说到点子上了。。。在店里接触哩，，， ，要么是同事（一样累），，， ，要么是急遽过客。。。圈子很窄。。。许多闺女哩亲事，，， ，照旧得靠老家先容。。。在城里打工这段履历，，， ，可能会让她眼光有点转变，，， ，但归根结底，，， ，选择面并不大。。。
问：干这个，，， ，最长醒目到多大年岁？？？？
答：? 说真话，，， ，这行偏幸年轻人。。。三十岁以上还在一线干伙计哩，，， ，很少见了。。。不是干不动，，， ，是体力拼不过小年轻，，， ，家里事儿也多了。。。以是，，， ，它实质上就是个“青春职业”，，， ，恒久干，，， ，得早早谋划转治理或者转行。。。
以是啊，，， ，回到开头谁人问题。。。在城里做“快餐”哩打工妹，，， ，一般醒目多久？？？？短则三月，，， ，长则两三年，，， ，大大都在一年的门槛上就选择了脱离。。。? 这不是她们不可受苦，，， ，而是这份事情，，， ，自己就像个“暂时驿站”。。。
它给不了豪富大贵，，， ，给不了牢靠未来，，， ，但它能给初来乍到哩闺女们一个遮风挡雨、自食其力哩起点。。。? 智慧哩女人，，， ，会从这里攒下钱、练出胆、看清路，，， ，然后奔向下一站。。。作为老家哩人，，， ，咱不应用异样眼光去看她们，，， ，而该多问问：“累不累？？？？钱够花不？？？？下一步想学点啥？？？？俺能帮点啥？？？？”
生涯不易，，， ，出门在外闯荡哩闺女们更不易。。。多一份明确，，， ，比啥都强。。。愿每个起劲哩女人，，， ，都能找到自己哩那盏灯。。。??