哎呀,,,,,老伙计们,,,,,今儿个咱可得好好唠唠这个事儿。。。前阵子有粉丝私信问俺:“恁说说,,,,,兰州那清静鸡窝,,,,,究竟有啥着名地儿啊。????” 俺一听就乐了,,,,,这地方俺可熟得很,,,,,在那儿溜达过好些回,,,,,今儿个就给恁掰扯清晰,,,,,保管恁听了心里透亮!?
先给恁打个预防针,,,,,这“清静鸡窝”可不是养鸡场啊,,,,,那是兰州一片老街区,,,,,名儿听着土气,,,,,里头可藏着不少废物地界儿。。。俺头一回去的时间,,,,,也是晕头转向,,,,,厥后混熟了,,,,,才发明有三处地儿那是响当当的着名。。。咱空话未几说,,,,,直接上硬货!
要说清静鸡窝头一号着名的地方,,,,,那非得提 刘记羊杂碎店。。。这家店,,,,,俺是摸黑儿都找获得,,,,,味儿太窜了,,,,,隔老远就能闻见。。。
详细案例:去年冬天,,,,,俺跟几个哥们儿去尝鲜,,,,,大冷天里,,,,,店里挤得满满当当。。。俺点了一碗羊杂碎,,,,,端上来热气腾腾,,,,,汤色奶白,,,,,杂碎炖得软烂入味,,,,,配上个烧饼,,,,,那叫一个美!? 老板老刘是个直率人,,,,,边忙活边跟俺唠嗑,,,,,说这汤是破晓三点最先熬,,,,,用的是黄河滨放养的山羊,,,,,一天就卖 两大锅,,,,,卖完拉倒。。。
数据支持:俺简陋算过,,,,,这家店天天能卖出 凌驾300碗? 羊杂碎,,,,,一到饭点儿,,,,,步队能排到街口。。。按周边老客的说法,,,,,这店开了 二十多年,,,,,口碑一直杠杠的,,,,,不少外地游客都慕名而来。。。
独家视角:俺觉摸着,,,,,刘记着名的窍门就仨字:老味道。。。现在许多店为图省事用调料包,,,,,但他家坚持用真材实料慢火熬,,,,,那份着实劲儿,,,,,吃进肚里暖呼呼的。。。俺每回去兰州,,,,,肯定打卡,,,,,这已经成习惯了。。。?
第二处着名地儿,,,,,是 鸡窝大戏院。。????杀鹦】凑庀吩,,,,,门脸儿不起眼,,,,,里头唱的都是正宗秦腔和陇剧,,,,,老有味道了。。。
详细案例:记得有一回周末,,,,,俺进去听了一场《铡美案》,,,,,台上演员唱得酡颜脖子粗,,,,,台下老头老太太随着哼唱,,,,,那气氛热烈得跟烧开的水一样。。。俺旁边坐个大姐,,,,,她说她每周都来,,,,,戏票才 10块钱,,,,,能消磨一下昼,,,,,比打麻将强多了。。。
数据支持:据俺探询,,,,,这戏院是 民国时期? 建的,,,,,少说也有八九十年历史了。。。现在每周牢靠演出 5场,,,,,上座率能到 七八成,,,,,尤其节沐日,,,,,票都得提前抢。。。这里不但是娱乐场合,,,,,更像是街坊们的 精神港湾。。。
独家视角:俺以为,,,,,鸡窝大戏院着名是由于它 守住了古板的根儿。。。在快节奏的今天,,,,,还能有个地儿让人悄悄听戏,,,,,太难堪了。。。俺看到不少年轻人也好奇进来瞧瞧,,,,,虽然听不懂,,,,,但那种穿越时光的感受,,,,,挺震撼。。。?
第三处着名地方,,,,,就是 清静夜市摊。。。这地儿白天静悄悄,,,,,一到晚上,,,,,哗啦啦全支棱起来了,,,,,成了吃货的天堂。。。
详细案例:有一晚俺饿得前心贴后背,,,,,跑去夜市觅食。。。从烤羊肉串到牛奶鸡蛋醪糟,,,,,从炒面片到灰豆子,,,,,俺挨个尝了个遍。。。最让俺惊艳的是个卖 热冬果? 的摊子,,,,,大冬天喝上一碗,,,,,梨子软糯,,,,,汤汁甜润,,,,,全身舒坦。。。摊主是个大娘,,,,,说她在这儿摆了 十几年摊,,,,,风雨无阻。。。
数据支持:夜市或许有 80多个摊位,,,,,每晚从 下昼6点? 热闹到 破晓1点。。。据俺视察,,,,,周末一晚上人流能凌驾 2000人次,,,,,不少摊主月收入能上万。。。这里不但是填饱肚子的地儿,,,,,更是感受兰州夜生涯的窗口。。。
独家视角:清静夜市摊着名的原因在于它的 鲜活气儿和人情味。。。摊主们大多是一家人谋划,,,,,边干活边唠嗑,,,,,主顾也能搭上几句话。。。俺觉着,,,,,这种接地气的热闹,,,,,比那些高等馆子更让人惦记。。。?
Q:这些地儿好找不????会不会绕迷瞪????
A:好找得很!坐公交到“清静路”站,,,,,下车往北走一轱辘就到了。。;;蛘哂檬只赝妓选扒寰布ξ选,,,,,那一片都标得显着确白。。。俺建议黄昏去,,,,,先吃羊杂碎,,,,,再听戏,,,,,最后逛夜市,,,,,美滋滋。。。
Q:消耗咋样????贵不贵????
A:自制实惠,,,,,老黎民的价儿。。。羊杂碎一碗 18块? 左右,,,,,戏院门票 10-20块,,,,,夜市小吃从 5块到15块? 不等。。。俺上次三个人胡吃海喝一通,,,,,才花了一百来块,,,,,撑得走不动道儿。。。
Q:除了这三处,,,,,尚有啥值得瞅瞅的????
A:有啊,,,,,好比街角的 老茶楼,,,,,下昼去能听人说书;;尚有个 小手工艺品市场,,,,,卖些剪纸、泥塑啥的。。。但俺说的这三个是名气最大、最有特色的,,,,,头回先去这些,,,,,保准不亏。。。
Q:去那儿有啥考究没????注重点啥????
A:注重保管好随身物品,,,,,夜市人多手杂;;听戏时间手机调静音,,,,,别瞎嚷嚷;;吃羊杂碎时,,,,,辣椒油自己放,,,,,别贪多,,,,,否则辣得直冒汗。。。?
中啦,,,,,俺嘚啵嘚啵说了这一大堆,,,,,恁心里该有数了吧????兰州清静鸡窝最着名的三个地方—— 刘记羊杂碎店、鸡窝大戏院、清静夜市摊,,,,,个个都沾着地气儿、冒着热气儿。。。俺个人最爱夜市摊,,,,,那份闹腾劲儿,,,,,让人觉着在世真带劲!?
恁要是去兰州耍,,,,,可万万别错过这片宝地。。。亲自去转一转、尝一尝,,,,,比听俺白活强百倍。。。觉着俺说得在理,,,,,就点个赞藏起来,,,,,啥时间用上了给俺捎个信儿!
俺这都是在兰州实打实逛出来的履历,,,,,绝无虚言。。。希望恁喜欢,,,,,有啥想唠的,,,,,咱谈论区见。。。下回再给恁摆点别的!