哎呦我哩乖乖！最近可多老铁私信问俺，，，说想去岳西那块儿寻摸点正宗嘞散养土鸡，，，尝尝鲜，，，可不知道哪嘞最得劲、最着名。。。。。那今儿俺就跟恁喷喷空儿，，，唠唠俺亲自跑了好几趟、嘴都吃刁喽，，，才总结出来嘞岳西鸡窝最排场嘞三个地儿！保准恁看完这篇，，，去喽不迷瞪，，，吃嘞直竖大拇指！?
俺是个好吃嘴儿，，，就好山里那一口“鲜”。。。。。为啥非得是岳西嘞鸡？？？？那可不是瞎吹，，，人家那儿山高林密、水好空气甜，，，鸡子都是漫山遍野跑着长嘞，，，吃嘞是虫子、草籽跟五谷杂粮，，，那肉能不强实？？？？那汤能不鲜亮？？？？跟咱城里买嘞饲料鸡，，，基础都不是一个味儿！? 下边，，，俺就掏心窝子给恁说道说道这三个“顶流”鸡窝。。。。。
头一份儿：青云尖上嘞“野雀坡”? ??
恁要是好开车跑山，，，图个清静、风物还得绝，，，那“野雀坡”绝对是头一份儿选择。。。。。它搁在海拔小一千米嘞山尖尖上，，，路是有点绕，，，但一起上谁人景儿啊，，，真叫一个得劲！老板是老两口，，，在这山上养鸡养了快二十年，，，履历老道得很。。。。。
他家鸡是真正嘞“跑山鸡”，，，活动规模大得吓人，，，俺有一回亲眼瞅见，，，一群鸡扑棱着同党就从这坡飞到那坡去了，，，跟飞禽样！以是他家鸡肉特殊紧实，，，皮下没啥肥油，，，炖出来汤清肉香，，，一点腥气都没有。。。。。必点嘞是他家“栗子焖鸡”，，，用嘞是山里头嘞野板栗，，，甜糯糯嘞，，，跟鸡块一块儿烧，，，谁人香味能飘二里地！老两口说，，，他家一年光是卖鸡都得卖出去两三千只，，，好多都是转头客专门开车上来捎。。。。。
第二份儿：河湾边上嘞“老石头农家院”? ?
要是恁拖家带口，，，想找个利便、热闹、菜式还多嘞地儿，，，那俺推荐恁去“老石头”。。。。。它不搁深山里，，，就在进山嘞主路旁边，，，一个大河湾跟前，，，停车利便得很。。。。。院子就是拿石头垒嘞，，，可有味道。。。。。
他家是农家乐，，，鸡是自家后院围了一片林子散养嘞。。。。。特色是做法多！除了通例嘞地锅鸡、鸡汤，，，他家嘞“柴火炒鸡”那是一绝。。。。。用嘞是粗柴火、大铁锅，，，配受骗地晒嘞干豆角和辣椒，，，猛火翻炒，，，谁人锅气，，，香迷糊喽！??? 老板跟俺说，，，他一天光炒鸡这道菜，，，就能用掉五六十只鸡，，，忙嘞时间灶火都不带停嘞。。。。。并且这儿还能摸鱼、摘菜，，，适合一家老小待上半天。。。。。
第三份儿：藏在坳里嘞“王婆老灶”? ?
最后一个地儿，，，有点“酒香不怕巷子深”嘞意思。。。。。得顺着一条小溪往里走，，，拐进一个小山坳才华瞅见。。。。。没挂大招牌，，，就熟人带熟人。。。。。为啥着名？？？？就俩字：纯粹。。。。。
这儿就老太太一个人张罗，，，用的是几十年前嘞老灶台，，，烧嘞是松木料。。。。。鸡，，，是真正喂粮食喂够年头嘞“老鸡”。。。。。她家就做一道菜——松茸老母鸡汤。。。。。用的是她自己上山采嘞野松茸，，，跟鸡一起搁在陶罐里，，，封上纸，，，塞灶膛余火里逐步煨上四五个钟头。。。。。? 掀开盖儿那一刹那，，，谁人香气，，，醇厚得无法形容，，，汤是金黄透亮嘞，，，喝一口，，，鲜味能从舌头尖儿美到脚后跟！老太太不图卖多，，，一天就煨十来罐，，，想吃？？？？最好提前三五天打招呼！
FAQ（俺猜恁可能会问嘞）? ?
问：这几个地儿，，，哪个最自制/最贵？？？？
答：真话实说，，，都算不上自制。。。。。野雀坡跟王婆老灶，，，由于食材和功夫在那摆着，，，一只鸡做好的菜，，，都得两百往上。。。。。“老石头”性价比高点儿，，，人均六七十能吃得不错。。。。。但俺觉着，，，为这一口鲜，，，值！
问：路好走不？？？？用导航能到不？？？？
答：“老石头”导航准成。。。。。去“野雀坡”得导“青云岭”，，，快到嘞时间注重看路边手写嘞木头牌。。。。。“王婆老灶”导航不到，，，获得溪口村后问外地人，，，就说找“煨汤的王婆”，，，都熟悉。。。。。
问：啥时间去最好？？？？用预约不？？？？
答：一年四序都中，，，秋天去山里景好，，，食材也丰盛。。。。。“野雀坡”和“王婆老灶”必需预约！? 尤其是王婆那儿，，，不约肯定吃不上。。。。。“老石头”周末人多，，，最好也提前打个电话。。。。。
问：除了吃鸡，，，还能买点带走不？？？？
答：中！“野雀坡”能买活鸡或者杀好嘞白条鸡，，，不过得提前跟老板定。。。。。“老石头”有自家做嘞干豆角、辣酱，，，配鸡吃可得劲。。。。。
结语
好啦，，，嘚啵嘚啵说喽这么多，，，口水都快给恁们勾出来了吧？？？？? 岳西好嘞鸡窝肯定不止这三家，，，但这三家是俺用亲自履历和胃验证过，，，在口胃、特色、情形上各有各嘞“唯一份儿”。。。。。不管是想去寻个鲜，，，照旧带朋侪去长长脸，，，去这儿，，，保准不跌份儿！
记着喽，，，好饭不怕晚，，，好鸡不怕山路远。。。。。下回再有朋侪说“想吃点纷歧样嘞鸡”，，，恁就知道该往哪儿指路了吧？？？？赶忙珍藏好这篇，，，找时机去尝尝鲜，，，回来记得跟俺唠唠，，，恁最喜欢哪一家！咱下回再喷！?