列位哥老倌、姊妹伙，，，，今天来摆个玄龙门阵！? 上个月，，，，我跑到沈阳去出了趟差，，，，那里有个项目要盯。。。。你们晓得的，，，，我这个人，，，，走那里都离不得两样工具：一口麻辣，，，，一口好茶。。。。??? 沈阳的锅包肉、小鸡炖蘑菇是把我吃服了，，，，但说到品茗，，，，我刚最先硬是遭绕晕了！
满大街，，，，特殊是手机里头，，，，一搜“品茶事情室”，，，，跳出来一堆，，，，看起都高峻上，，，，图片巴适得板。。。。效果我按到去了两家，，，，简直是在交“智商税”！一家是把茶当香水在卖，，，，满屋子香精味道 ；；；；另一家，，，，嘿，，，，老板比茶还“浓”，，，，全程都在给你“推荐”几千块一斤的“镇店之宝”，，，，不买脸就垮起。。。。? 我就奇了怪了，，，，在沈阳，，，，想安安生生、干清洁净地喝口好茶，，，，咋个就那么难喃？？？
于是乎，，，，我较了真，，，，动用了我这些年品茶积攒的所有履历，，，，外加在沈阳外地朋侪的关系，，，，像个侦探一样，，，，暗访+明察了七八家，，，，终于挖出了几家真正“不扯把子”的宝藏地头。。。。今天，，，，我就以一个外地“好吃嘴”兼“老茶客”的视角，，，，给你们摆一哈，，，，在沈阳咋个避开那些“歪”事情室，，，，找到真正的品茶天堂。。。。
首先，，，，我们来摆一哈，，，，那些让你“不逍遥”的品茶地，，，，通常有哪些鬼迷日眼的操作。。。。你比照一哈，，，，看你遭过没得。。。。
1. 价钱“水”得很，，，，人均消耗是个谜。。。。
你一进去，，，，妹儿给你个票据，，，，上头写着“精品品鉴套餐：298元/位”。。。。你问有啥子茶？？？她就给你说“有红茶、绿茶、乌龙茶”，，，，详细是啥子品种、啥子产地、啥子年份，，，，一问三不知，，，，或者说“这是商业神秘”。。。。等茶端上来，，，，一喝，，，，啧，，，，就是市面上百把块钱一斤的亨衢货。。。。这种就是“情形费”比“茶费”贵得多，，，，你花钱买的不是茶，，，，是坐到那里照相的资格。。。。我遇到过一个最夸张的，，，，两个人随便喝点，，，，结账要788，，，，茶的味道还比不上我屋头的口粮茶。。。。?
2. 茶品“歪”得多，，，，讲故事比沏茶凶。。。。
这种老板或者茶艺师，，，，是“故事大王”身世。。。。一沏茶，，，，他可以从武夷山的风水讲到制茶师傅的初恋，，，，故事听得你热血沸腾，，，，茶喝到嘴里寡淡无味。。。。啥子“百年迈枞”、“非遗巨匠手作”、“野生古树单株”，，，，标签贴得飞起，，，，但茶汤的厚度、香气、回甘，，，，样样都对不上号。。。。更歪的，，，，直接用香精茶、色素茶来哄外行，，，，一闻香得冲脑壳，，，，二泡之后就没得味道了，，，，喝多了喉咙还不惬意。。。。我有个沈阳外地的朋侪“李哥”，，，，就遭过这个道，，，，花了888买了个“故事茶”，，，，回来给我们一品，，，，各人都笑他是“慈善家”。。。。?
3. 情形“假”得很，，，，气氛全靠网红灯。。。。
现在盛行“新中式”嘛，，，，好多事情室装修得跟摄影棚一样。。。。随处都是枯山水、纸灯笼、白纱帘，，，，打的光比你的人生还梦幻。。。。可是！你仔细看，，，，茶具是批发的，，，，壶嘴照旧歪的 ；；；；桌角有灰 ；；；；配景音乐放的竟然是抖音神曲……这种地方，，，，只适合网红打卡发朋侪圈，，，，基础静不下心来品茶。。。。并且，，，，有些开在商住楼里头，，，，私密性是有了，，，，但消防、卫生都让人心头打鼓。。。。我暗访过一家，，，，在住民楼里头，，，，消防通道堆满了杂物，，，，万一出点事，，，，跑都跑不脱。。。。
吃了亏，，，，就要长记性。。。。我总结了一套“望闻问切”法，，，，专门用来识别靠谱的品茶事情室，，，，百试百灵！
望（看）：? 先莫急到进去。。。。在门口或者平台上看看评价，，，，重点看“转头客”的评价和带图的真实点评，，，，不要光看刷出来的好评。。。。然后，，，，瞅一眼它的摆设。。。。正经的事情室，，，，茶桌上一定是以适用、清洁的茶具为主，，，，茶罐、茶饼会摆放整齐。。。。若是里头全是照相的背景和夸张的装饰，，，，你就要多长个心眼了。。。。
闻（问香）：? 走进店里，，，，第一感受很主要。。。。真正的好茶店，，，，空气里是一种很是自然、舒缓的、淡淡的茶香、檀香或书香混淆的味道，，，，闻起很惬意。。。。若是你一进门就被一股浓郁的、甜腻的、统一的“香味”困绕，，，，那八成是用了香薰或者茶叶自己有问题。。。。
问（摆谈）：? 直接问老板或茶艺师几个专业问题，，，，看他们咋个接招。。。。好比：“老板，，，，你们家主打啥子茶？？？有没有较量有特色的山头茶？？？”“这个普洱是哪个年份的，，，，转化得咋样了？？？” 若是对方能流利、详细、甚至带点热情地给你先容，，，，而不是背套话或者转移话题，，，，那靠谱水平就大大增添。。。。若是他支支吾吾，，，，或者最先跟你扯玄学，，，，那你就可以准备撤了。。。。
切（品味）：? 这是最要害的一步。。。。点一泡最基础的、价钱中等的茶（好赖先试个水）。。。？？？床枰帐Σ僮魇欠窳魍ā⒆ㄗ ；；；；看茶汤是否透亮清洁 ；；；；最主要的是喝到嘴里的感受。。。。好茶，，，，入口是让人愉悦的，，，，香气是落水的（就是嘴里也能感受到香），，，，喝下去后喉咙是惬意的，，，，嘴里会有回甘和生津。。。。若是喝了口干、锁喉、或者除了涩没得其他味道，，，，那这茶和这家店，，，，都可以直接“拉黑”了。。。。
好了，，，，空话未几说，，，，直接上干货。。。。这两家是我和外地茶友“李哥”一致以为，，，，可以闭到眼睛去的“清流”。。。。
第一家：【竹里馆】（我给它取的混名，，，，人家原来不叫这个）
位置：在清静区一个文创园里头，，，，不临街，，，，很清静。。。。
为啥子推荐：老板是个四十明年的大姐，，，，姓陈，，，，人狠话未几，，，，但一说到茶眼睛就放光。。。。她家没有菜单，，，，茶都摆在柜子里，，，，你看获得实物。。。。她会先问你平时喝啥子口胃，，，，喜欢淡一点照旧浓一点，，，，然后给你推荐两三种试喝。。。。我点了泡她推荐的“鸭屎香”单丛，，，，她默默地烫杯、温壶、高冲低斟，，，，一套行动行云流水。。。。茶汤入口那一刻，，，，我的天，，，，那股雅致的花果蜜香直接在嘴巴头炸开，，，，回甘之快，，，，让我这个老茶客都竖起大拇指。。。。价钱也公正，，，，我们两个人喝了三泡差别的茶，，，，人均也就120左右，，，，坐了一下昼，，，，陈姐除了须要交流，，，，绝对不会打搅你。。。。这种“茶自己是主角”的感受，，，，太逍遥了。。。。
独家数据：据我视察和她无意中提到，，，，她的客户70%以上都是熟客或者熟客先容，，，，这就是品质最好的证实。。。。
第二家：【南山庐】（这个也是混名哈）
位置：在沈河区一个高端小区旁边的底商，，，，门头很低调。。。。
为啥子推荐：这家就更绝了，，，，是“预约制”，，，，不接待暂时上门的客人。。。。老板是个退了休的资深茶人，，，，这里与其说是事情室，，，，不如说是他的私人茶楼兼珍藏馆。。。。内里放满了他在天下各名山头收来的好茶，，，，许多都是非卖品，，，，只拿来和朋侪分享。。。。我是通过“李哥”的层层关系才进去喝了一次茶。。。。在这里，，，，你喝的不是“商品”，，，，是“作品”。。。。老板会凭证天气、节气和你当天的状态，，，，给你选茶。。。。我那天喝到一泡90年月的老白茶，，，，药香、枣香沉稳厚重，，，，茶气十足，，，，一杯下肚，，，，后背微微发汗，，，，通体愉快。。。。这里的消耗要高一些，，，，属于“品鉴级”的，，，，但绝对值回票价。。。。适合真正想深度体验茶文化的茶友。。。。
避坑提醒：这种地方，，，，不要一去就问几多钱，，，，也不要乱感人家的工具，，，，抱着学习、交流、尊重的心态去，，，，你会收获更多。。。。
Q：我是一个人去，，，，会不会很瓜？？？
A：瓜啥子瓜！正经的品茶事情室，，，，一个人去才是常态。。。。许多老茶客都是自己一个人去，，，，享受那份独处的清净。。。。你完全不必以为欠盛意思，，，，老板见得多了。。。。
Q：大提要准备好多预算？？？
A：这个规模就广了。。。。像【竹里馆】那种公共精品的，，，，人均80-150元，，，，可以喝得很惬意了。。。。像【南山庐】那种顶级的私人茶楼，，，，可强人均要300-800甚至更高，，，，但喝到的茶是完全纷歧样的条理。。。。建议先从人均100左右的试起。。。。
Q：可不可以自己带茶叶去泡？？？
A：大部分不可以，，，，或者要收较量高的“位费”或“开瓶费”。。。。由于人家卖的就是情形、水、茶具和专业冲泡服务。。。。就像你去暖锅店，，，，一般也不可自己带毛肚进去涮是一个原理。。。。个体关系特殊好的熟客除外。。。。
摆咯这么多，，，，着实就是想告诉各人，，，，不管是在沈阳，，，，照旧在哪儿，，，，“品茶事情室”的焦点，，，，必需是“茶”。。。 ；；；Ｇ樾巍⒎务、故事，，，，都是锦上添花的工具。。。。莫要让那些花里胡哨的噱头，，，，掩饰了茶叶自己的味道。。。。
花点时间，，，，用我谁人“望闻问切”的办法，，，，找到一家对胃口、老板对性情的店，，，，比啥子都强。。。。在那里，，，，你喝的不是寥寂，，，，是属于自己的时光。。。。希望你们在沈阳，，，，都能避开我踩过的坑，，，，直接喝到那口让你眉毛舒展的、巴巴适适的好茶！有空，，，，我们也可以约到，，，，一起摆哈茶经嘛！?