哎，，，，，，恁说这个地儿。。。。。? 但通常坐火车途经南通，，，，，，或者在谁人站倒过车的，，，，，，十个人里头得有七八个瞅见过那条街。。。。。就在出站口扑面不远，，，，，，一溜儿小店，，，，，，招牌花花绿绿，，，，，，饭点儿的时间，，，，，，谁人香味儿跟人声能混在一块儿飘过来。。。。。
俺可是没少跟这条街打交道。。。。。早些年在外头跑营业，，，，，，南通是常经停的地儿。。。。。有时间两趟车距离就个把钟头，，，，，，来缺乏进城，，，，，，肚里咕咕叫，，，，，，可不就得往这条街钻嘛。。。。。说句着实话，，，，，，对这街的情绪，，，，，，那真是又爱又恨，，，，，，跟拆盲盒似的，，，，，，你永远不知道下一碗端上来的是惊喜照旧惊吓。。。。。? ? 今儿个，，，，，，俺就用咱这家乡话，，，，，，跟恁好好拉拉这条“快餐一条街”的里里外外。。。。。
头一桩，，，，，，咱得说说这最着实的——钱跟量。。。。。
1. 看着不贵，，，，，，一点就超
门头上写的“快餐15元两荤两素”、“牛肉面18元”，，，，，，看着是挺亲民。。。。。但你一屁股坐下，，，，，，老板或者服务员那可热情了：“帅哥/玉人，，，，，，咱今儿有刚出锅的红烧肉，，，，，，来一份尝尝？？？？？”“面条加个煎蛋呗？？？？？卤蛋也中！” 你一欠盛意思，，，，，，或者肚子真饿，，，，，，颔首一加，，，，，，好嘛，，，，，，结账时间一看，，，，，，二十五六了！? 有回俺就着了道，，，，，，一碗面加碟小菜，，，，，，愣是花了小三十。。。。。这街上的店，，，，，，约莫有六七成，，，，，，菜单上最自制的谁人选项，，，，，，基本上就是个“引子”。。。。。
2. 分量玄学，，，，，，男女有别？？？？？
这个可有意思了。。。。。俺跟一个女同事一块儿在那儿吃过一次盖浇饭。。。。。显着感受给俺盘子里的米饭，，，，，，堆得跟小山似的，，，，，，肉也给得多点；；； ；；；给女同事的那份，，，，，，就秀气不少。。。。。厥后俺琢磨，，，，，，可能是老板看人下菜碟，，，，，，觉着男的就该多吃，，，，，，女的就吃得少。。。。？？？？？烧饧矍且谎陌。。。。。虽说吃饱是没问题，，，，，，但这种“看人给量”的做法，，，，，，总让人觉着有点不自在，，，，，，不敷透明。。。。。
第二桩，，，，，，咱得品品这味儿。。。。。唬； ；；；鸪嫡颈叩某允，，，，，，你不可要求它跟大酒楼似的，，，，，，但也得有最少的底线。。。。。
1. “万能”的酱油和味精
这条街上不少炒菜、盖饭，，，，，，吃到最后，，，，，，嘴里都绕着一股子相似的、厚重的酱油咸味和味精的鲜，，，，，，吃完得多喝好几杯水。。。。。? 你想吃出啥细腻的锅气、条理感，，，，，，那基本是奢望。。。。。它的焦点使命就是“下饭”，，，，，，用浓油赤酱让你赶忙把米饭扒拉完。。。。。你要说多灾吃，，，，，，也不至于；；； ；；；但你要说有啥能记着的特色，，，，，，那真没有。。。。。用俺们的话说，，，，，，就是“盐味儿”，，，，，，吃个肚圆，，，，，，但不过瘾。。。。。
2. 也有“漏网”的小惊喜
虽然，，，，，，也不可一竿子全打死。。。。。街角有家卖葱油拌面的小铺子，，，，，，开了有些年头了，，，，，，先生傅自己熬的葱油，，，，，，喷香！面条煮得也筋道，，，，，，拌开来油光光的，，，，，，再配碗紫菜汤，，，，，，十五块钱，，，，，，吃得可舒坦。。。。。? 但这种店属于“少数派”，，，，，，得靠碰，，，，，，或者像俺这样来往返回吃了好多回，，，，，，才试出来。。。。。大部分店肆的味道，，，，，，都属于“天下火车站通用口胃”。。。。。
第三桩，，，，，，说说你用饭的地儿跟节奏。。。。。唬； ；；；鸪嫡镜慕谧，，，，，，快！
1. 翻台比翻书快，，，，，，催人是常态
尤其是饭点儿，，，，，，店里人多，，，，，，位子紧。。。。。你刚坐下，，，，，，点完菜，，，，，，屁股还没焐热，，，，，，菜就上来了——许多是提前做好的大锅菜，，，，，，或者半制品一下锅。。。。。你正吃着呢，，，，，，就能感受服务员在旁边转悠，，，，，，不是给你收盘子，，，，，，就是瞄着你快吃完了没。。。。。整个情形转达的信号就是：“快吃，，，，，，快走”。。。。。? 想慢悠悠吃顿饭、歇个脚？？？？？不太现实。。。。。有数据显示，，，，，，这类快餐店的平均用餐时间，，，，，，大多在20分钟以内。。。。。
2. 卫生情形，，，，，，眼不见为净？？？？？
桌子擦得是挺亮，，，，，，但细看，，，，，，误差里可能尚有上一位客人留下的油渍。。。。。一次性筷子、塑料包装的消毒餐具，，，，，，是标配。。。。。后厨咱也进不去，，，，，，只能凭端上来的碗盘温度和菜的热乎劲儿判断，，，，，，至少是弄熟了。。。。。俺个人的底线是：只要不吃出“特另外工具”，，，，，，肚子吃完不闹意见，，，，，，就算过关。。。。。? 在这儿，，，，，，追求“美食体验”是奢侈的，，，，，，焦点诉求是“清静、快速、填饱”。。。。。
Q1： 说了半天，，，，，，那究竟值不值得去吃一回？？？？？
A1：? 这得看恁是啥情形。。。。。要是你转车时间紧（1小时内），，，，，，饿得前胸贴后背，，，，，，那它就是救命的地儿，，，，，，值得去，，，，，，选人多的店，，，，，，点最通俗的套餐。。。。。? 要是你时间宽裕，，，，，，哪怕多坐两站公交，，，，，，进城找家正经饭馆，，，，，，花的钱可能差未几，，，，，，但体验绝对上一个台阶。。。。。
Q2： 有没有不踩坑的点菜窍门？？？？？
A2：? 有！切记三点：一、就点菜单上最大、最显眼的那一两个招牌套餐，，，，，，别听推荐加菜。。。。。二、先问价，，，，，，后动筷，，，，，，结账时对一下小票。。。。。三、少点“大菜硬菜”，，，，，，多点“家常小炒”，，，，，，像土豆丝、番茄炒蛋这类，，，，，，禁止易蜕化，，，，，，价钱也透明。。。。。
Q3： 卫生究竟咋样。。。。？？？？？真不放心。。。。。
A3：? 俺的明确是，，，，，，“流水不腐”。。。。。你只管挑饭点儿去，，，，，，挑客人收支多的店。。。。？？？？？腿硕，，，，，，菜流转快，，，，，，食材相对新鲜，，，，，，后厨也得一直忙活，，，，，，卫生上会更注重些（事实怕失事）。。。。。那种冷冷清清、半天不进一个人的店，，，，，，食材存放时间可能就长了，，，，，，最好别进。。。。。
以是啊，，，，，，朋侪们，，，，，，南通火车站快餐一条街，，，，，，它就是个功效性地标，，，，，，不是美食地标。。。。。? ?
你别指望在那儿获得啥舌尖上的享受，，，，，，它能提供的就是一份标准化、快节奏的热乎饭，，，，，，帮你解决等车时的基本心理需求。。。。。
它对急遽过客是“雪中送炭”，，，，，，但对想吃好点的人来说，，，，，，可能就是“迁就拼集”。。。。。?
俺的建议是，，，，，，途经、急需，，，，，，可以进去速战速决；；； ；；；但凡有点时间，，，，，，咱就往市区走走，，，，，，那儿才有真正的南通味道。。。。。
希望俺这大真话，，，，，，能给恁提个醒，，，，，，做个参考。。。。。下次要是途经那儿，，，，，，知道该咋应对了不？？？？？祝恁旅途顺遂，，，，，，到哪儿都能吃上顺口的饭！?
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