哎呀,,,,,可算是有人问对人了!? 前阵子额跟几个伙计去金华耍了几天,,,,,外地朋侪一拍胸脯:“来了咱这儿,,,,,可不敢不吃‘鸡窝’!” 给额听得一愣一愣,,,,,鸡窝???鸡在窝里下蛋,,,,,这咋吃咧???
厥后才闹明确,,,,,人家说的“鸡窝”,,,,,可不是真个鸡窝,,,,,是那种专门做土鸡煲、烧鸡公的馆子,,,,,热气腾腾一大锅,,,,,鸡肉香烂,,,,,汤汁浓郁,,,,,吃得人汗流浃背,,,,,可直率咧!? 额这个外地佬,,,,,为了吃明确,,,,,硬是做了好几天作业,,,,,把那几家网优势最大的,,,,,尚有外地人偷悄悄去的,,,,,都跑了一遍。。。。
今儿个,,,,,咱就抛开那些花里胡哨的推广,,,,,用咱这大真话,,,,,给恁唠唠金华城里头,,,,,最着名的三家“鸡窝”。。。。不但说它在哪,,,,,咱重点说说,,,,,人均得准备几多票子、究竟藏在那条gai(街)巷巷、尚有网上刷出来的高分,,,,,究竟有几成能信!保管你听完,,,,,去了不抓瞎!
头一个要说的,,,,,肯定是这家“丰家鸡窝”。。。。你要是上网搜“金华鸡窝”,,,,,头几条保准是它。。。。名声在外,,,,,是块老招牌。。。。
详细在哪个巷巷???? 它家店在江北,,,,,位置说偏不偏,,,,,但第一次去真得导航。。。。就在通园路上,,,,,挨着一个小区底商。。。。门脸儿不小,,,,,但装修就是那种老式餐馆的样儿,,,,,不要指望有啥情形。。。。门口一到饭点,,,,,尤其是晚上,,,,,排队的人能排到马路边边上,,,,,阵仗可大咧!??♂???♂???♂?
人均几多钱???? 额们三个人,,,,,点了其中份的招牌土鸡煲,,,,,加了点千张、青菜啥的配菜,,,,,没要酒水,,,,,最后算下来人均差未几80块上下。。。。在金华这地界,,,,,吃个著名气的硬菜,,,,,这个价儿还算着实。。。。鸡是现杀的感受,,,,,肉挺紧实,,,,,汤头是浓油赤酱的那种,,,,,咸香口,,,,,拌米饭是一绝!?
网上评分靠不靠谱???? 额觉着,,,,,味道分靠谱,,,,,服务分您就当没望见。。。。网上夸味道的,,,,,大部分是真吃客。。。。但吐槽服务态度的,,,,,那也是一点没冤枉!店里大姐们忙得脚不沾地,,,,,基本没啥笑容,,,,,你多问两句可能还不耐心。。。。以是啊,,,,,抱着纯用饭的心态去,,,,,别指望有啥知心折务,,,,,味道确实能打。。。。要是图舒坦考究的,,,,,这家可能得掂量掂量。。。。
这第二家,,,,,是额外地朋侪死活要带额去的,,,,,说是他们“私藏”的点儿。。。。名字就叫“小赵鸡窝”,,,,,网上信息未几,,,,,但酒香不怕巷子深。。。。
详细在哪个巷巷???? 这家店可真是“窝”在巷子里了!在江南的高畈街里头,,,,,你得七拐八绕,,,,,随着导航走到周围还得问下人。。。。没得显眼招牌,,,,,就住民楼一楼刷新的,,,,,内里就五六张桌子,,,,,不提前打电话,,,,,基础吃不上。。。;;;G樾温,,,,,就纯粹是个“食堂”,,,,,但料理得还算清洁。。。。???
人均几多钱???? 这家价钱比丰家还要亲民些!我们四个人,,,,,点了一大锅鸡,,,,,加了鸭血、粉条、土豆,,,,,吃得撑撑的,,,,,人均才60来块。。。。它家的鸡煲是略带点辣味的红烧气概,,,,,酱汁比丰家要薄一点,,,,,但更入味,,,,,鸡肉炖得用筷子一拨就脱骨,,,,,特殊嫩。。。。朋侪说吃了好几年了,,,,,味道一直没变。。。。
网上评分靠不靠谱???? 这家店在各大点评APP上,,,,,要么搜不到,,,,,要么就几条评价,,,,,分数也不高。。。。但这恰恰说明,,,,,它就不是靠网络宣传在世的店,,,,,吃的都是转头客和街坊。。。。你要信网上的评分,,,,,可能就错过它了。。。。“好吃不贵,,,,,位置难找”,,,,,是它的真实写照。。。。适合喜欢探索市井味道的吃货。。。。
这第三家,,,,,气概跟前两家完全纷歧样。。。。它在煲都大厦里头,,,,,叫“老方头XX鸡窝”(名字可能带个前缀)。。。。一看就是较量正规的连锁餐饮路子。。。。
详细在哪个巷巷???? 位置最好找,,,,,就是江南商圈煲都大厦的餐饮楼层。。。。停车利便,,,,,阛阓情形,,,,,窗明几净,,,,,宴客用饭或者带家里老人孩子来,,,,,不跌份。。。。店里装修有点古风,,,,,座位宽敞,,,,,不像前两家那么拥挤喧闹。。。。?
人均几多钱???? 这情形和服务的提升,,,,,虽然体现在价钱上。。。。人均要去到90-100元左右。。。。鸡煲的名目也多,,,,,除了经典原味,,,,,尚有药膳、麻辣等口胃可以选。。。。额点的是经典款,,,,,鸡肉质量没得说,,,,,汤底感受更“标准化”一些,,,,,鲜是鲜,,,,,但少了点前面两家那种“锅气”和粗犷的家常感。。。。
网上评分靠不靠谱???? 这家店的网上评分是最高、最稳固的,,,,,基本都在4.5分以上。。。。额以为这个分数较量客观地反映了它的综合水平:味道在线(虽不是最惊艳的)、情形很好、服务规范、停车利便。。。。它代表了“鸡窝”的升级版,,,,,适合对用餐体验有要求,,,,,又想吃这道菜的朋侪。。。。网上夸它的,,,,,大多是夸整体体验。。。。
问:说了半天,,,,,究竟该咋选。。???给个准话!?
答:想吃隧道烟火气,,,,,不怕情形吵、服务糙,,,,,就去丰家(备好排队)。。。。想找外地人宝藏店,,,,,追求极致性价比,,,,,试试找找小赵(备好问路)。。。。要是拖家带口,,,,,或者宴客考究个情形惬意,,,,,直接去煲都大厦的老方头。。。。准没错!
问:除了鸡,,,,,尚有甚必点的配菜????
答:千张(豆腐皮)、手打的肉丸、红薯粉条、炸豆腐,,,,,这几样是灵魂!浸饱了汤汁,,,,,比肉还香!尤其是粉条,,,,,吸味一绝!?
问:一个人去吃,,,,,尴尬不???有么有小份????
答:一个人…确实有点尴尬。。。。这菜主打就是个热闹。。。。小份有的店有,,,,,但也不自制,,,,,吃起来不过瘾。。。。最好凑两三个人以上去。。。。
问:卫生情形咋样???看着都是小馆馆。。。。?
答:真话实说,,,,,前两家那种老店,,,,,后厨您就别去旅行了,,,,,眼不见为净。。。。但开了这么多年,,,,,食材和基本的卫生应该照旧有包管的,,,,,否则早开不下去了。。。。第三家阛阓店,,,,,卫生显着更好。。。。
以是说么,,,,,金华的“鸡窝”,,,,,它不但是一个吃食,,,,,更是一种服法,,,,,一种热闹。。。。那三家着名的,,,,,各有各的活法:丰家靠味道硬扛,,,,,小赵靠口碑深藏,,,,,老方头靠综合实力上岸。。。。
咱外地人去吃,,,,,别光迷信网红排名,,,,,得分清自己想要啥。。。。是想要极致的味道体验,,,,,照旧惬意的一餐饭???弄明确了这个,,,,,你就知道该奔哪家去了。。。。
总归一句话,,,,,金华这几家“鸡窝”,,,,,味道基础都在那儿放着咧,,,,,差也差不到哪去。。。。放心大胆地去吃,,,,,准备好你的胃,,,,,和几碗米饭,,,,,保你吃得满嘴流油,,,,,直呼过瘾!? 行了,,,,,额的口水都快下来了,,,,,咱就说到这儿,,,,,吃鸡去咧!