哈呀，， ，最近可是老有人问俄：“SZ品茶，， ，有啥好行止咧？？？？ ？？不敢瞎跑，， ，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话，， ，俄一最先闻声“品茶”这俩字，， ，也以为悬乎，， ，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。。。厥后跑的多了才解开惑，， ，在咱这地界儿，， ，“品茶”大多时间，， ，就是找个舒坦地方，， ，喝杯好喝的茶饮，， ，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠，， ，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。。。?
你可甭小看这喝工具的门道，， ，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店，， ，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮”，， ，俄可是没少交学费。。。下面这份攻略，， ，能帮你省下不少冤枉钱，， ，直奔好味道！
俄把茶店分成三类，， ，你各取所需。。。
第一类：求稳怕蜕化，， ，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来，， ，或者请人喝个工具，， ，选那些满地儿都是的连锁牌子，， ，最少口胃有包管，， ，不会惊喜变惊吓。。。像“XX雪王”、“XX道”，， ，自制大碗，， ，基础款的奶茶、果茶闭眼点，， ，踩不了大雷。。。但俄得说句公正话，， ，这些店品的是个“热闹”和“利便”，， ，你想喝出个细腻条理，， ，那差点意思。。。
第二类：想喝点纷歧样的，， ，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头，， ，藏龙卧虎。。。俄记得在南方一个老小区楼下，， ，有家叫“茶话”的小铺子，， ，老板是个戴眼镜的后生。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶”，， ，名字拗口吧？？？？ ？？但味道真绝了！18一杯。。。你喝第一口，， ，是柠檬的清新酸；；；；；；咂摸咂摸，， ，桂花的甜香就出来了；；；；；；最后喉头里留下的，， ，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。。。条理清清晰楚，， ，不是一锅乱炖。。。老板说，， ，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。。。这种店，， ，没得宣传，， ，就靠街坊口碑，， ，你去买茶，， ，他能跟你唠半天茶叶产地。。。
第三类：愿意掏腰包，， ，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店，， ，一杯动辄三十好几。。。俄也咬牙试过几家。。。真话实说，， ，情形、用的料确实高级，， ，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶”，， ，28一杯，， ，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的，， ，咬开芯子也是软的，， ，黑糖味又浓又正。。。但你朔纯够值？？？？ ？？俄以为尝个鲜可以，， ，当水喝，， ，俄这钱包可顶不住。。。适合谈个事、约个会，， ，图个清静和体面。。。
光知道去哪不可，， ，还得会点、会喝！这里头有窍门。。。
甜度冰量，， ，是门大学问！? ?
俄以前傻，， ，点单历来是“标准糖、标准冰”。。。厥后一个开店的伙计告俄，， ，“少糖”或“微糖”，， ，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的，， ，少糖更能喝出茶香回甘；；；；；；茶底要是一般，， ，就全靠糖精提味了，， ，一少糖就寡淡如水。。。“少冰”或“去冰”，， ，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛），， ，尤其是贵价茶，， ，必需去冰，， ，否则半杯都是冰疙瘩，， ，亏大发了！
下昼3点后，， ，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事，， ，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。。。你上午喝，， ，Q弹软糯；；；；；；你下昼晚上喝，， ，口感就像在嚼橡皮擦，， ，芯子都硬了。。。以是下昼往后，， ，俄一般就点纯茶、水果茶，， ，这些对配料时效要求低，， ，禁止易翻车。。。
看排队，， ，有玄机！? ?
别只看步队是非，， ，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。。。若是步队动得飞快，， ，伙计面无心情像机械人，， ，那这茶大都是标准化流程，， ，味道稳固但没魂。。。若是步队动得慢，， ，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子，， ，甚至跟熟客唠两句，， ，嘿，， ，这家店的味道，， ，值得你等！慢工出细活，， ，在茶饮上也管用。。。
跟朋侪一起，， ，聊点这个，， ，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了。。。着实它是一种乌龙茶，， ，学名叫“银花香”，， ，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里，， ，才有了这个吓人的混名。。。味道是那种高扬的花果香，， ，特殊清新，， ，跟柠檬是绝配。。。下回点单，， ，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。。。
“芝士奶盖”优劣，， ，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶，， ，你喝一半放那儿，， ，杯壁上会像瀑布一样，， ，挂着厚厚一层奶盖，， ，久久不散。。。这说明奶盖打得稠，， ，用的奶油和芝士不错。。。要是稀汤寡水，， ，一会儿就化进茶里没了，， ，那肯定是偷工减料了。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠，， ，塞满满一杯水果。。。但水果太多，， ，尤其是西瓜、橙子这类水分大的，， ，会大宗出汁，， ，稀释茶味和糖度，， ，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。。。水果和茶的比例平衡，， ，才是要害。。。
问：俄喝奶茶睡不着，， ，有没有晚上能喝的？？？？ ？？
答：有！点“拿铁”系列。。。别被名字骗了，， ，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶，， ，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁”，， ，这两种茶的咖啡因含量低得多。。；；；；；；蛘咧苯拥悴缓璧模， ，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶”，， ，暖心又助眠。。。
问：哪些是“隐藏菜单”，， ，或者省钱搭配？？？？ ？？
答：算不上隐藏，， ，但你可以DIY。。。好比点一杯纯茶（一般最自制），， ，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块），， ，瞬间酿成贵价单品。。；；；；；；蛘叩阄尢堑牟瑁， ，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆，， ，凭证自己口胃加，， ，比店里调好的标准糖康健。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨，， ，咋点不露怯？？？？ ？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡”，， ，就是一杯桂花四序春奶沏茶。。。浚浚？ ？？炊飧觯， ，菜单任你翻。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶”，， ，品的不但是茶，， ，是那份忙里偷闲的惬意，， ，是发明一家好店的惊喜，， ，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。。。甭管是花8块照旧花38，， ，自己喝得舒坦、喝得明确，， ，才是正经事。。。希望俄啰嗦了这么多，， ，能帮你下次点单时，， ，心里更有底，， ，嘴里更有味！赶忙珍藏转发，， ，叫上你的伙计们，， ，一起“品”去吧！?