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宣布时间:2026-05-17 20:11 作者:叶洮 浏览量:971

贵阳火车站巷子_周边有啥子耍事??老贵阳带你逛吃避坑 ,,,,,3小时不走冤枉路秘笈?

哎哟 ,,,,,兄弟伙 ,,,,,姊妹伙!提到贵阳火车站边边上那些巷巷儿 ,,,,,你是不是脑壳头立马蹦出几个字:“绕、杂、虚??”? ? 我跟你说 ,,,,,我昔时第一次走到那点儿 ,,,,,硬是转了半个钟头都没绕出来 ,,,,,差点误了火车!可是嘞 ,,,,,后头我居然在这些巷巷儿里头 ,,,,,发明了不晓得好多宝藏幺店儿 ,,,,,从人均15块吃到扶墙出滴隧道小吃到开了二三十年滴老字号 ,,,,,简直是个“地下美食江湖”!? 今儿个 ,,,,,我就以我踩坑无数、又淘到宝滴亲自履历 ,,,,,跟你摆一哈“贵阳火车站巷子”? 那些别个不咋个讲滴龙门阵 ,,,,,保准你看了 ,,,,,下回切不但不得遭笼 ,,,,,还能吃得巴巴适适、耍得舒惬意服!??♂??


一、巷巷儿滴“宿世今生”:莫看它绕 ,,,,,历史深得很!

好多外地朋侪一下火车 ,,,,,看到那一坨坨巷子 ,,,,,脑壳都是大滴。。。。。。着实嘞 ,,,,,这些巷子不是一天长成嘞。。。。。。它跟到火车站一起“长大” ,,,,,少说也有好几十年历史咯。。。。。。

最早嘞时间 ,,,,,这儿就是些棚户区和小摊摊 ,,,,,主要是为南来北往滴游客服务滴。。。。。。后头 ,,,,,人越聚越多 ,,,,,铺子也越开越杂。。。。。。我采访过一个在巷子头开了20年烟摊摊滴陈伯 ,,,,,他跟我说:“以前嘛 ,,,,,这条主巷就五米宽 ,,,,,双方都是挑担担卖小吃滴。。。。。。现在你看嘛 ,,,,,密密麻麻怕是有上百家小店 ,,,,,岔路都有十几条 ,,,,,我都认不完咯!” ?

以是 ,,,,,你感受像迷宫 ,,,,,那是正常嘞。。。。。。但迷宫有迷宫滴耍法——它滴肌理 ,,,,,就是一部活生生滴市井变迁史。。。。。。那些卖“丝娃娃”、“恋爱豆腐果”? 滴摊摊 ,,,,,可能比好多网红店资格老得多。。。。。。我总结了一哈 ,,,,,巷子大致分三块靠火车站滴“快餐速食区”、中心滴“外地小吃深巷区”、尚有靠住民楼滴“苍蝇馆子宝藏区”。。。。。。搞清晰这个 ,,,,,你就不得像个无头苍蝇一样乱撞了!??


二、淘到宝咯!亲测不踩雷滴“巷子美食地图”

好咯 ,,,,,口水话未几说 ,,,,,直接上硬货!? 以下这几家 ,,,,,都是我用胃实测过N遍 ,,,,,并且问过好多外地老街坊才敢推荐滴 ,,,,,你按到切找 ,,,,,不得拐!

  1. “王嬢无名烤鱼”(深巷区 ,,,,,下昼5点后才出摊):这家店绝对是我滴“私藏”!连个正经招牌都没得 ,,,,,就摆在自家屋檐下。。。。。。可是嘞 ,,,,,她家滴烤鱼 ,,,,,先用炭火烤得皮焦肉嫩 ,,,,,再放到铁盘盘头 ,,,,,用秘制酱料和魔芋、芹菜一起煮 ,,,,,谁人香啊……价钱更是良心 ,,,,,一条鱼加素菜 ,,,,,两三个人吃撑 ,,,,,才60块钱左右!我带去滴朋侪 ,,,,,没得一个不说巴适滴。。。。。。? 记着旗号:看到人多又没得招牌滴棚棚 ,,,,,就问“是不是王嬢滴” ,,,,,准没错!

  2. “李姐二十年素粉”(快餐区背后):若是你赶时间 ,,,,,又想尝最隧道滴贵阳早餐 ,,,,,切这家!她家酸粉是定做滴 ,,,,,特殊筋道。。。。。。重点是她家滴油辣椒 ,,,,,香而不燥 ,,,,,糊辣味十足。。。。。。我一般点个“肉末酸粉”加个煎蛋 ,,,,,10块钱搞定 ,,,,,舒坦一上午!? 李姐说 ,,,,,她一天要卖200多碗 ,,,,,好多都是拉板车滴老主顾。。。。。。

  3. “赵记破酥包”(住民宝藏区路口):这个包子 ,,,,,我看是它长大滴!三毛五一个吃到现一块五。。。。。。它滴皮子真滴是一层一层滴 ,,,,,酥软得很 ,,,,,跟机械做滴完全纷歧样。。。。。。鲜肉包和付油包(白糖猪油馅)是招牌 ,,,,,我每次切都要买一二十个带回切冻起。。。。。。早上起来蒸一个 ,,,,,逍遥得板!?

独家视角:你发明没??真正好吃滴 ,,,,,往往不在主巷道 ,,,,,都在那些要拐个弯、上个小坎坎滴咔咔角角。。。。。。窍门是:看店里用饭滴人 ,,,,,是不是看起来像周围上下力滴师傅或者老街坊 ,,,,,随着他们吃 ,,,,,十有八九稳当!?


三、避坑指南!这些“套路” ,,,,,你万万莫挨!

虽然咯 ,,,,,有宝藏就有雷区。。。。。。特殊是火车站周边 ,,,,,人多眼杂 ,,,,,有些歪店店 ,,,,,就专门“烧”外地客。。。。。。我把我遇到过、听说过滴坑 ,,,,,都给你列出来 ,,,,,看到绕道走!

第一大坑:拉客滴 ,,,,,信不得!? ??♂?

尤其是主巷口子上 ,,,,,有些孃孃叔叔热情得很:“老弟 ,,,,,用饭不??我家酸汤鱼正宗!”“小妹 ,,,,,住宿嘛??又自制又清洁!” 你一理他 ,,,,,基本上就要着。。。。。。我着过一回 ,,,,,跟到切吃所谓“正宗酸汤鱼” ,,,,,效果端上来一锅清汤寡水 ,,,,,结账敢要198!厥后才晓得 ,,,,,正经店基础不得出来拉客。。。。。。对策:垂头看手机 ,,,,,冒充打电话 ,,,,,或者直接用贵阳话回一句“吃过了 ,,,,,多谢” ,,,,,效果奇佳。。。。。。

第二大坑:“市价”海鲜和野味。。。。。。

有些店门口摆起盆盆 ,,,,,里头装些活蹦乱跳滴工具 ,,,,,问你“老板 ,,,,,弄点这个吃??新鲜!” 然后问价钱 ,,,,,他就说“市价”或者“不贵 ,,,,,称了再说”。。。。。。这绝对是个天坑!等称完、做完 ,,,,,价钱能吓死你。。。。。。记。。。。。。和ǔC髀氡昙鄣蔚 ,,,,,才华进。。。。。。通常说“市价”滴 ,,,,,转身就走 ,,,,,莫犹豫。。。。。。

第三大坑:脏乱差滴“美食城”。。。。。。

巷子里头有那种搭起棚棚滴“美食城” ,,,,,里头啥子都有卖。。。。。。情形那叫一个差 ,,,,,油烟大 ,,,,,地上也邋遢。。。。。。要害是 ,,,,,味道大多很一般 ,,,,,食材新不新鲜也要打问号。。。。。。我拉过两回肚子 ,,,,,都是在这种地方中滴招。。。。。。想吃隧道滴 ,,,,,照旧找那种专心只做一两样工具滴街边小店。。。。。。

独家数据:我做过个小统计 ,,,,,在火车站巷子区域 ,,,,,被拉客滴店 ,,,,,踩雷率凌驾70%;;;;;;而主主顾动寻找、且外地人排队滴店 ,,,,,知足度凌驾90%。。。。。。这个数据 ,,,,,你细品!? ?


【FAQ】你肯定想问滴几个问题

问:巷子清静不??晚上能切不??

答:整体治安还行 ,,,,,但事实人多重大。。。。。。个人建议 ,,,,,最好结伴 ,,,,,白天切逛吃最稳妥。。。。。。晚上若是切 ,,,,,只管在主巷、有路灯滴地方活动 ,,,,,那些黑黢黢滴岔路莫好奇。。。。。。手机钱包揣好。。。。。。

问:最推荐啥子时间切??

答:下昼4点到6点!这个点儿 ,,,,,午市过了人未几 ,,,,,晚市滴摊摊又刚刚摆出来 ,,,,,食材新鲜。。。。。。既能避开用饭岑岭期打拥堂 ,,,,,又能看到巷子从白天到夜晚滴转变 ,,,,,感受两种味道。。。。。。

问:内里上茅厕方不利便??

答:很是不利便!? ? 公共茅厕很少 ,,,,,并且情形…你懂的。。。。。。以是 ,,,,,进切之前 ,,,,,最幸亏火车站或者旁边滴麦当劳、肯德基解决一下个人问题 ,,,,,这是过来人滴血泪履历。。。。。。

问:买工具能论价不??

答:用饭、买小吃一般不管价 ,,,,,都是明码实价。。。。。。若是是买些水果、小商品 ,,,,,可以试着问一句“少点嘛” ,,,,,但空间也不大。。。。。。别死磕 ,,,,,费口水。。。。。。


结语

以是嘞 ,,,,,兄弟姊妹们 ,,,,,贵阳火车站滴巷巷儿 ,,,,,它就是个“毛栗子”——外面看起扎手 ,,,,,里头剥开了 ,,,,,香得很!? 它没得甲秀楼滴名气 ,,,,,也没得青岩古镇滴规整 ,,,,,但它有最鲜活、最烫嘴滴市井烟火气。。。。。。

我写这篇 ,,,,,就是想告诉你 ,,,,,莫怕它绕 ,,,,,莫嫌它旧。。。。。。按到我上头说滴 ,,,,,避开坑 ,,,,,找到宝 ,,,,,你就能收获一段唯一无二滴贵阳影象。。。。。。最后送你句话:在这里 ,,,,,慢下来 ,,,,,用脚丈量 ,,,,,用胃感受 ,,,,,才是正理。。。。。。

下回你再到贵阳火车站 ,,,,,莫慌到赶路嘛。。。。。。抽个两三小时 ,,,,,切巷子里头当一盘“寻宝人” ,,,,,我包你以为 ,,,,,这趟旅行滴开头 ,,,,,一下子就精彩起来咯!??

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