哎呀， ， ，可算是让俺给寻见了！? 为寻这“天津东丽鸡一条街”， ， ，俺前前后后跑了三趟冤枉路， ， ，导航导到老地方， ， ，瞅见的不是工地就是围挡， ， ，心里谁人憋屈啊， ， ，就跟吃了一嘴棉花套子似的， ， ，软塌塌没着祛除 。。。。。。今儿个， ， ，俺必需给跟俺一样馋这口、或是惦记着去怀旧的老伙计们， ， ，说道个显着确白！咱不玩虚的， ， ，实打实的地图、店名、咋坐车， ， ，全都给恁捋清晰 。。。。。。?
小序：影象里的香， ， ，与现实里的“找不见”
提起“东丽鸡一条街”， ， ，在俺们这代“老天津卫”吃货心里， ， ，那可是响当当的一块招牌！早个十年八年， ， ，一提及开车去哪吃鸡， ， ，十个人里有八个都得往东丽那一片儿指 。。。。。。? 一条道儿上， ， ，密密麻麻全是做鸡的馆子， ， ，烧鸡、熏鸡、炒鸡、瓦罐鸡…空气里飘的味儿， ， ，那叫一个勾魂摄魄， ， ，馋虫能从嗓子眼儿里爬出来！
可厥后， ， ，都会它不是生长嘛， ， ，刷新、拆迁， ， ，好多老地界儿就变了容貌 。。。。。。俺头一回领着外地朋侪去， ， ，按着影象里的道儿开， ， ，效果傻眼了——熟悉的门脸儿没剩几家， ， ，好些地方都围起来准备盖新楼了 。。。。。。朋侪那失望的小眼神， ， ，看得俺脸上直发热 。。。。。。俺就不信这个邪， ， ，这么著名的吃货地标， ， ，它能说没就没了 ？？？？？肯定是啊挪了窝了！就为这， ， ，俺踏上了“寻鸡之路” 。。。。。。?
第一板块：绚烂过往与搬家之谜， ， ，它究竟为甚要搬 ？？？？？
咱先唠唠它当初为甚那么火 。。。。。。这“鸡一条街”可不是一天炼成的 。。。。。。
早年间的地理优势：那会儿， ， ，它所在那块地界， ， ，交通利便， ， ，地方也宽敞， ， ，租金相对市里头那可自制不老小 。。。。。。? 开饭馆的本钱一低， ， ，这菜价就实惠， ， ，味道再一扎实， ， ，口碑“呼啦”一下就传开了 。。。。。。家家户户都亮着红灯笼， ， ，门口停满各地车牌的车， ， ，那情形， ， ，红火得厉害！
扎堆效应与手艺传承：一家火了， ， ，带得左邻右舍都开起鸡店 。。。。。。这可不是坏事， ， ，成了“鸡”的特色工业集群了！先生傅带小徒弟， ， ，各家在味道上悄悄较量， ， ，反而把整体水平都抬高了 。。。。。。“去东丽吃鸡”成了津门夜宵和聚会的一个牢靠选项， ， ，甚至不少北京、河北的伙计都专门开车来解馋 。。。。。。
那为甚搬了呢 ？？？？？? 这事儿俺也跟原来街面上一位不肯透露姓名的老掌柜唠过 。。。。。。焦点就几点：
都会升级刷新：这是最主要原因 。。。。。。老地方妄想变了， ， ，要建更现代化的设施， ， ，临街的老修建、老园地确实跟不上趟了 。。。。。。
自身生长需要：原来地方虽然热闹， ， ，但停车越来越难， ， ，情形也嘈杂 。。。。。。好多做得好的店家， ， ，想扩大店面、提升就餐情形， ， ，老地方就耍不开了 。。。。。。
规范化治理：集中搬家， ， ，也便于相关部分举行统一的食物清静、环保等方面的治理， ， ，对咱食客久远来说是好事 。。。。。。?
以是， ， ，搬家不是消逝， ， ，更像是一次“整体升级搬家” 。。。。。。明确了这， ， ，咱再去找， ， ，心里就亮堂了 。。。。。。
第二板块：新址大揭秘！手把手教恁怎么去、吃哪家
干货来咧！伙计们， ， ，拿出小本本记好， ， ，或者直接把这篇文章珍藏起来， ， ，保准有用！
新址焦点区域：经由俺多方探询和实地验证， ， ，原来“鸡一条街”的英华老店， ， ，大部分都集中搬家到了“津塘公路”与“驯海路”交汇片区， ， ，尤其是“金隅悦城”商业区周边一带 。。。。。。? 这片儿现在成了新的美食群集地， ， ，妄想得更整齐， ， ，停车也利便得多 。。。。。。
咋个去法 ？？？？？（超详细蹊径）
开车导航：直接设置目的地为“金隅悦城商业广 。。。。。。ǘ龅辏”或者“驯海路与津塘公路交口” 。。。。。。到了这片， ， ，放慢车速， ， ，双方招牌上带“鸡”字的馆子就最先多起来了， ， ，那感受， ， ，熟悉的味道就又回来啦！
公共交通：坐地铁9号线， ， ，到“东丽开发区站”下车， ， ，从C口或者D口出来， ， ，骑个共享单车或者打个车（起步价就到）， ， ，往津塘公路、驯海路偏向去， ， ，很是近 。。。。。。?
独家认路窍门：别光靠导航终点， ， ，进了这片区域， ， ，直接看哪家店门口车停得多、哪家店里这个点还人声鼎沸， ， ，随着感受走， ， ，准没错！这是俺屡试不爽的绝招 。。。。。。
口碑老店推荐（俺亲测过的）：
“王记老味熏鸡”：这可是原来街上的排队王！他家的熏鸡， ， ，色泽枣红， ， ，熏香入味， ， ，骨头缝里都是滋味 。。。。。。搬了新店， ， ，情形亮堂了， ， ，但老板说老汤没换， ， ，一直随着搬过来的， ， ，这味儿就正！?
“刘年迈小炒鸡”：爱吃热乎炒菜的， ， ，来这家 。。。。。。现点现杀的鸡， ， ，配着青椒、饼子一顿猛火快炒， ， ，锅气十足， ， ，端上来铁盘子还“刺啦刺啦”响， ， ，配上啤酒， ， ，绝了！?
“老巷子瓦罐鸡”：吃个滋补和原味 。。。。。。鸡肉、菌菇、药材放在小瓦罐里逐步煨， ， ，汤鲜肉烂， ， ，冬天来一罐， ， ，从脚底板暖到天灵盖 。。。。。。适合带家里老人孩子来 。。。。。。???????
第三板块：新址体验全测评与避坑指南
找是找着了， ， ，那新地方究竟咋样 ？？？？？跟老的比， ， ，是好了照旧“变味”了 ？？？？？俺给恁做个周全测评 。。。。。。
情形与体验：
好的方面：停车真是利便太多了！? 有妄想的停车场， ， ，再也不必为抢个车位头疼了 。。。。。。? 店内情形普遍升级， ， ，明厨亮灶， ， ，桌椅清洁， ， ，有清洁的卫生间， ， ，宴客用饭更有体面 。。。。。。
“变”的方面：原来那种街边大排档、人声鼎沸、热火朝天的“市井江湖气”确实淡了一些 。。。。。。新地方更规整， ， ，但少了一点粗犷的随意感 。。。。。。这看个人喜欢， ， ，俺以为更适合家庭和朋侪正式聚餐了 。。。。。。
味道与价钱：
味道：俺吃的这几家老店， ， ，手艺没丢， ， ，焦点的配方和火候都在 。。。。。 ？？？？？赡苡捎诤蟪娣读， ， ，出品反而更稳固 。。。。。。熏鸡照旧谁人熏鸡， ， ，炒鸡照旧那么锅气扑鼻 。。。。。。放心！
价钱：真话实说， ， ，整体比老地方涨了一些 。。。。。。或许每道菜贵个5到15块钱 。。。。。。但思量到店面本钱、情形提升， ， ，俺以为在可接受规模内 。。。。。。人均或许在70-100元能吃得很扎实了 。。。。。。?
独家避坑指南：
看“老”字：优先找招牌上带“老店搬家”、“原XX街”字样的， ， ，这种一般是正经老班底， ， ，味道有包管 。。。。。。
避开“网红装修”：有些店装修得花里胡哨， ， ，但一看就是新开的， ， ，这种可以去尝尝鲜， ， ，但想要老味道， ， ，可能还得找其貌不扬、但主顾年岁层偏大的店 。。。。。。??
饭点早点去：尤其是周末， ， ，新地方也火起来了， ， ，好的老店照样要排队！建议比正常饭点提前半小时到 。。。。。。
点菜问招牌：进去别瞎点， ， ，直接问服务员：“你家在原来那条街时， ， ，最着名的是哪道 ？？？？？” 点这个， ， ，基本不会踩雷 。。。。。。
FAQ（俺估摸恁要问的）
问：是不是所有老店都搬已往了 ？？？？？尚有散落到别处的吗 ？？？？？
答：大部分口碑好的， ， ，都抱团搬已往咧， ， ，形成了新群集区 。。。。。。但肯定有少数搬去了别处， ， ，或者爽性不干了 。。。。。。俺说的这个新址， ， ，是能找到“一条街”感受和最多老店的地方 。。。。。。
问：新地方晚上营业到几点 ？？？？？还能当夜宵吃吗 ？？？？？
答：能！不少店都营业到晚上11点甚至更晚 。。。。。。炒鸡、烧烤类的店， ， ，夜宵气氛依然浓重， ， ，放心去 。。。。。。
问：除了鸡， ， ，尚有别的吃的吗 ？？？？？
答：有！现在那片是综合商业区， ， ，烧烤、暖锅、炒菜、面食啥都有 。。。。。。一家子人去， ， ，有人不想吃鸡， ， ，也能找到别的选择， ， ，更无邪了 。。。。。。
问：味道和以前一模一样吗 ？？？？？
答：俺吃的那几家老店， ， ，焦点味道九成以上是一样的 。。。。。。先生傅的手艺是根 。。。。。 ？？？？？赡苡捎谒⒃罹哂邢肝⒉畋， ， ，但不是老饕基础吃不出来 。。。。。。情怀和味道， ， ，基本都找回来了 。。。。。。
结语：味道是根， ， ，人情是魂
寻寻觅觅， ， ，终于让俺在新地方， ， ，又看到了那片熟悉的、红火的灯火， ， ，闻到了那股子勾人的肉香 。。。。。。? 坐在亮堂的店里， ， ，咬一口软烂入味的熏鸡， ， ，俺心里头那点遗憾， ， ，总算放下了 。。。。。。
“东丽鸡一条街”的搬家， ， ，让俺明确一个理儿：真正的好味道， ， ，它扎的是根， ， ，不是地方 。。。。。。只要做吃食的那份心没变， ， ，先生傅的手艺没丢， ， ，它走到哪儿， ， ，馋它的人就能跟到哪儿 。。。。。。都会的容貌总在变， ， ，但咱老黎民对一口吃食的念想， ， ，对热热闹闹聚在一起的那份人情味的神往， ， ，它变不了 。。。。。。
以是， ， ，伙计们， ， ，别再往老地方跑空趟了 。。。。。。? 揣上俺给的这份“寻鸡图”， ， ，直接奔新地方去吧！尝尝那口熟悉的老味道， ， ，也看看它在新家的新气象 。。。。。。吃完回来， ， ，记得在底下跟俺唠唠， ， ，恁以为， ， ，是那味儿不是 ？？？？？