艾玛，，，，哥们儿，，，，你是不是也搁那寻思呢，，，，“包鸡住宿一般到几点”。。？？？? 头一回听人跟我提这词儿，，，，我也整懵圈了，，，，寻思这是啥新式旗号呢？？？？厥后一探询，，，，嗐，，，，原来就是咱们这旮瘩不少农家院、山庄搞的特色，，，，说你包个院儿住一宿，，，，人家管你一顿隧道的小鸡炖蘑菇，，，，或者第二天早上给炖上，，，，这就叫“包鸡住宿”！但这“住宿”的点儿，，，，那可真是十里差别俗，，，，一家一个规则，，，，今天咱就唠得显着确白的！?
俺记得贼清晰，，，，头年（咱不提详细年，，，，就说去年）冬天，，，，领几个南方来的朋侪去体验。。提前打电话问的，，，，老板娘老热情了：“兄弟，，，，放心来！住下，，，，鸡肯定给你安排上！”效果俺们下昼四点来钟到的，，，，撂下行李就问，，，，鸡啥时间能好？？？？老板娘一愣，，，，乐了：“哎妈呀，，，，急啥！这得慢火咕嘟，，，，一般是赶第二天中午那顿，，，，你们要着急，，，，加钱能及早饭！” 好家伙，，，，这“住宿”的鸡，，，，真就过了整整一宿。。?
咱先说这“夜”咋算。。大部分农家院，，，，你入住那天就算第一天。。例如说你周六下昼入住了，，，，这个“包鸡”的服务就已经启动了。。但鸡啥时间能进你嘴，，，，那可差老了去了！
晚餐派（少数，，，，得加钱?）：你要是到的早，，，，好比下昼两三点前就搁那儿了，，，，非适当晚吃上。。行是行，，，，但八成得多加个几十到一百块钱，，，，人得给你现抓现宰，，，，紧忙活。。俺遇到过一家，，，，加80，，，，晚饭给端上桌，，，，那吃得叫一个热乎！
早餐派（主流，，，，靠谱?）：这是最常见的！人家说的“住宿”，，，，真是让鸡在锅里过一夜。。你头天晚上订好，，，，人家后三更就起来料理，，，，大铁锅慢火炖上。。等你第二天早上七八点爬起来，，，，满院子都是香味儿，，，，就着大米饭，，，，那叫一个舒坦！? 这时间点，，，，一般是包括在住宿费里的，，，，不必单加钱。。
午餐派（佛系，，，，看老板心情?）：就像俺遇到的那家，，，，不紧不慢，，，，告诉你第二天中午吃。。这适合不急着赶路，，，，想睡个懒觉，，，，逐步溜达的朋侪。。时间上最宽松，，，，但对急着走的人就不老利便了。。
你可别觉着去了就能随便点，，，，这里头道道多着呢！
鸡的“身份”很主要：你吃的是溜达鸡照旧养殖鸡？？？？溜达鸡得现抓，，，，费劲，，，，时间肯定晚。。有一次俺订的时间专门问是不是散养的，，，，老板拍胸脯包管。。效果就由于抓鸡耗了半个多点，，，，用饭比预想的晚了一个多钟头！
做法决议时间：小鸡炖蘑菇是最常见的，，，，但要是铁锅?大鹅、炖大鹅，，，，那时间更长了！鹅肉不爱烂，，，，没个小半天下不来。。以是若是你点的是鹅，，，，默认的时间可能自动推到午餐甚至晚餐。。
人多言杂，，，，得排队：特殊是节沐日，，，，一家院子同时接待好几伙人。。后厨就几口锅，，，，那不得排队炖。。？？？? 先来后到，，，，你要是去晚了，，，，就算入住早，，，，你的鸡也可能排到后面。。俺“十一”时间去过，，，，显着说好早餐，，，，硬是拖到了十点半，，，，老板赔着笑容挨桌送瓜子，，，，没步伐，，，，锅不敷用。。?
想要吃得显着确白，，，，时间掌控得妥妥的，，，，你记好下面这几条：
第一招：打电话，，，，必需“钉对”。。别光问“包鸡住宿吗？？？？”，，，，要问：“咱家这鸡，，，，一般是第二天早饭点照旧午饭点给炖好？？？？特殊加钱能改到当天晚饭不？？？？加几多？？？？” 把老板的回覆记下来，，，，已往了一对，，，，准成！
第二招：看菜单，，，，问细节。。到地方了看实物菜单或者墙上的价目表，，，，上面有时会写“越日早餐提供”? 之类的小字。。没有就问，，，，问清晰是炖菜照旧可以做成别的（好比红烧、黄焖），，，，差别做法费时纷歧样。。
第三招：人多了，，，，提前“插队”。。要是你们一各人子十来口子，，，，最好入住前就跟老板探讨：“老板，，，，我们人多，，，，想明儿个早上八点半能吃上，，，，能提前给我们锅不？？？？我们加钱也行！” 老板通常愿意协调，，，，事实谁都愿意服务好自动的客人。。
独家数据：俺私下问了七八家相熟的农家院老板，，，，他们都说，，，，或许七成客人默认接受早餐吃鸡，，，，两成要求午餐，，，，只有一成不到的会加钱改到当晚。。以是，，，，默认规则就是早餐，，，，你想要别的，，，，一定要自动说！
Q：一只鸡够几个人吃。。？？？
A：哎妈，，，，这得看鸡巨细和饭量！一般农家院的溜达鸡，，，，净重在三斤多，，，，配上榛蘑、粉条、土豆，，，，三四个人吃绰绰有余。。要是五六个人，，，，建议再加俩菜，，，，或者提前让老板挑个大的！
Q：除了炖，，，，还能做别的口胃不？？？？
A：能！但你得提前唠。。黄焖鸡、红烧鸡块、甚至做成参鸡汤（得加钱）都行。。但最经典、最省事、最禁止易蜕化的，，，，还得是小鸡炖蘑菇，，，，那汤泡饭，，，，绝了！
Q：要是第二天我走得早，，，，没遇上吃，，，，咋整？？？？
A：亏了！血亏！? 大部分都不退钱，，，，由于鸡已经宰了。。但你可以试着跟老板探讨，，，，做成能带走的，，，，好比真空包装（另付加工费），，，，或者换成等价的特产，，，，好比给你装点蘑菇、干菜啥的。。
以是啊，，，，老铁，，，，再有人问你“包鸡住宿一般到几点”，，，，你可别懵了。。焦点就一句话：入住时就跟老板把“吃鸡时间”唠透！? 是起早贪黑吃早餐，，，，照旧睡到自然醒等午餐，，，，亦或是加钱当晚就解馋，，，，选择权在你手里，，，，但条件是你得问出来！?
可别嫌磨叽，，，，这提前唠明确了，，，，你去玩儿的心也扎实，，，，吃得也顺心。。否则为了一口鸡，，，，再闹得不愉快，，，，多犯不上。。∠Ｍ痴獾愣鶈ò袜碌穆睦，，，，能帮到你！下次去农家院，，，，祝你准点吃上那口香喷喷的隧道小鸡儿！? ??