哎哟，，，，，，列位兄弟姊妹伙，，，，，，今天我们来摆一哈宝鸡火车站谁人小巷子嘛！? 每次有朋侪来，，，，，，或者我自家坐火车回来，，，，，，肚儿咕咕叫的时间，，，，，，脑壳头第一个想起的就是那儿。。? 那条巷子啊，，，，，，看起不起眼，，，，，，窄窄嘞，，，，，，旧旧嘞，，，，，，但里头藏的尽是宝鸡人，，，，，，特殊是我们这些跑火车的人的“胃”籍！? 今天，，，，，，我就以一个跑了不下百趟火车站的老油条身份，，，，，，给你们掏心窝子摆一哈，，，，，，这条巷子究竟有啥子名堂，，，，，，咋个吃才不踩雷。。?
一、 莫看巷子窄，，，，，，它是几十年嘞“老江湖”咯
提及这条小巷子，，，，，，年岁怕是比好多看文章嘞朋侪都要大。。? 我小时间跟我老汉儿来赶火车，，，，，，它就在那儿了。。那会儿，，，，，，双方还都是些推起车车卖嘞，，，，，，支个棚棚就开张的摊摊。。一碗臊子面，，，，，，汤汤水水，，，，，，热热和和，，，，，，下肚了就去赶绿皮车，，，，，，巴适得板！?
现在纷歧样咯，，，，，，棚棚酿成了小门面，，，，，，车车酿成了牢靠摊位，，，，，，但那股子烟火气，，，，，，一点都没变。。? 你问我详细有好多年？ ？？？我也说不撑展，，，，，，但里头的几家老店，，，，，，招牌都褪色了，，，，，，味道却稳得梆硬，，，，，，我估摸最少开了有二三十年。。这就是本事，，，，，，在火车站这种人流量大、主顾换了一茬又一茬的地方，，，，，，能立住脚，，，，，，没得两把刷子，，，，，，早垮杆咯！?
我印象最深嘞是，，，，，，有年冬天，，，，，，三更到站，，，，，，外头冷得打抖抖。。? 拖着箱子钻进巷子，，，，，，看到那家卖砂锅的还亮起灯，，，，，，热气从门缝里头冒出来，，，，，，谁人感受哦，，，，，，简直不摆了，，，，，，像是回咯家一样。。? 以是说，，，，，，它不但单是个用饭的地方，，，，，，更是好多过路人的一个念想，，，，，，一个温暖的落脚点。。
二、 吐血整理！三家经由时间磨练嘞“扛把子”老店
好了，，，，，，口水话未几说，，，，，，直接上硬货！? 这三家店，，，，，，是我用无数顿饭（和无意闹肚子的风险?）给你们试出来的，，，，，，绝对可靠。。排名不分先后，，，，，，家家都是心头好！
第一家：“老陈记”岐山臊子面
这家店，，，，，，你从巷子口走进去，，，，，，不到五十米就能看到。。招牌旧得字都看球不清晰了，，，，，，就认得一个“陈”字。。但门口永远有几个蹲到起、站到起吃面的人，，，，，，这就是活招牌！?
他家的面，，，，，，筋道得很，，，，，，是手工擀的，，，，，，吃起有嚼劲。。重点在谁人臊子汤，，，，，，酸香酸香嘞，，，，，，油汪汪嘞，，，，，，但一点不腻人。。? 我每次去，，，，，，标配是一碗面，，，，，，再加一份“一口香”（就是小碗汤），，，，，，原汤化原食，，，，，，舒坦！? 价钱也公正，，，，，，大碗12块，，，，，，小碗10块，，，，，，这么多年了，，，，，，涨得慢，，，，，，着实。。
老板是个不爱语言嘞老汉儿，，，，，，但你问他面够不敷，，，，，，他只会憨厚一笑：“不敷再加嘛，，，，，，管饱！” 着实人，，，，，，着实味。。?
第二家：“夜猫子”烧烤炒面
这家是夜归人的天堂！? 白天你去，，，，，，门可能都只开一半，，，，，，老板在里头穿签签。。一到晚上，，，，，，特殊是10点事后，，，，，，火一生，，，，，，谁人香味哦，，，，，，能把从出站口出来的人直接勾过来！他家的炒面是一绝，，，，，，用嘞是粗面条，，，，，，加鸡蛋、肉丝、青菜，，，，，，在大铁锅里爆炒，，，，，，锅气十足！?
我推荐“烤肉炒面”，，，，，，烤肉是另外烤好嘞，，，，，，油渍渍嘞，，，，，，和到炒面一起吃，，，，，，口感富厚得很。。再点两串烤馍，，，，，，刷上酱，，，，，，美滋滋。。这一套下来，，，，，，或许20-25块，，，，，，吃得饱饱嘞，，，，，，去赶夜班车或者回周围旅馆，，，，，，都合适。。记着，，，，，，要吃就晚上去，，，，，，白天味道差些意思。。
第三家：无名砂锅店
这家是真嘞没得名字！? 位置在巷子最里头，，，，，，拐角的地方。。店里就卖几样工具：砂锅米线、砂锅粉条、砂锅麻食。。我独爱他家的砂锅麻食。。麻食（也叫猫耳朵）搓得巨细匀称，，，，，，配到木耳、豆腐泡、海带、青菜，，，，，，在砂锅里咕嘟咕嘟煮好，，，，，，连锅端到你眼前。。?
汤头是骨头汤，，，，，，喝起鲜。。要害是谁人温度，，，，，，重新吃到尾都是滚烫的，，，，，，冬天吃一趟，，，，，，鼻涕泡都给你暖出来，，，，，，惬意惨咯！? 价钱嘛，，，，，，一切15元一份。。店面小，，，，，，就三四张桌子，，，，，，经常要拼桌，，，，，，但各人吃得热闹，，，，，，也不以为尴尬。。
三、 逛吃小巷子，，，，，，这几条“板眼儿”要记到起
看到这儿，，，，，，你是不是清口水直流，，，，，，想马上冲已往咯？ ？？？莫慌，，，，，，听我再啰嗦几句，，，，，，保你吃得更逍遥，，，，，，更清静。。?
首先，，，，，，看人流量选店。。? 这是个笨步伐，，，，，，但绝对管用。。在火车站这种地方，，，，，，外地老饕和常跑车的司机比你会找吃嘞。。你看哪家店内里坐的、门口等的人多，，，，，，尤其是有看起来不像游客的，，，，，，跟到进，，，，，，或许率不得错。。?
其次，，，，，，治理好个人财物。。? 巷子窄，，，，，，人多，，，，，，热闹是热闹，，，，，，但也杂。。? 包包一定要背在前面，，，，，，手机莫要随便插在后裤兜。。特殊是端起碗在门口吃的时间，，，，，，箱子、行李要放到眼睛看获得、脚碰获得的地方。。我亲眼见过有人惠顾到吃面，，，，，，箱子被人拉走都没反映过来！万万小心！??
最后，，，，，，心态放平，，，，，，莫期望米其林。。? 你来这里，，，，，，吃的是隧道、热乎、利便和性价比，，，，，，不是吃情形和服务。。? 桌子油擦得不亮，，，，，，莫在意；；老板忙起来嗓门大，，，，，，莫盘算。。要的就是这份市井气和真实感。。那种高级餐厅的体验，，，，，，这里给不了你，，，，，，但这里给的扎实和知足，，，，，，高级餐厅也未必有。。
FAQ（你可能会问嘞）：
问：巷子究竟在火车站哪边哦？ ？？？我绕晕了。。
答：? 简朴得很！从宝鸡火车站谁人主出站口出来，，，，，，莫要上广场，，，，，，直接往你右手边（东边）看，，，，，，有一条显着比亨衢窄许多、人声鼎沸的小路口，，，，，，对头，，，，，，钻进去就是了！着实找不到，，，，，，出站口喊个三轮：“师傅，，，，，，美食巷子！” 五块钱拉到门口。。?
问：除了你推荐的这三家，，，，，，其他家能吃吗？ ？？？
答：? 虽然能吃，，，，，，也有许多不错嘞！好比卖肉夹馍的、卖擀面皮的。。我推荐这三家，，，，，，是由于它们经得起时间磨练，，，，，，味道最稳，，，，，，争议最小，，，，，，适合第一次去的朋侪“盲选”不踩雷。。你成了“老马”之后，，，，，，自家再去开发新大陆嘛！??
问：消耗水平咋样？ ？？？宰客不？ ？？？
答：? 整体是平民消耗。。一碗面10-15块，，，，，，一份炒饭炒面15-20块，，，，，，砂锅15块左右。。在火车站周边，，，，，，这个价钱算很良心了。。至于宰客，，，，，，我这么多年没遇到过强买强卖、乱报价的。。但照旧那句老话，，，，，，吃工具前，，，，，，问清价钱和分量，，，，，，好比烧烤问清晰是“一串”的价钱照旧“一份”的价钱，，，，，，就稳当咯。。?
问：清静不？ ？？？卫生咋样？ ？？？
答：? 清静，，，，，，只要你自己保管好财物，，，，，，大问题没得。。卫生嘛，，，，，，这种老店，，，，，，你要求它窗明几净、地板反光，，，，，，那不现实。。但基本的“可食用卫生”是有的，，，，，，我吃了这么多年，，，，，，肠胃炎都没得过一次。。虽然，，，，，，若是你是肠胃超等敏感嘞朋侪，，，，，，自己多斟酌哈。。?
好了，，，，，，列位，，，，，，龙门阵就摆到这儿。。那条小巷子就在那儿，，，，，，不新不靓，，，，，，但热气腾腾，，，，，，有酒有肉有故事。。? 下次你途经宝鸡火车站，，，，，，莫要急着打车跑，，，，，，拖起你的箱子，，，，，，去巷子里转一圈，，，，，，吃一碗热面，，，，，，感受一下这座都会的温度和性情。。相信我，，，，，，那份感受，，，，，，比你急遽而过，，，，，，要扎实得多，，，，，，也 memorable 得多！? 记到起咯，，，，，，是出站口右手边那条巷子哈！我们，，，，，，巷子里头偶遇？ ？？？?