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开封鸡窝一条街在什么地方，
，，，详细怎么走，
，，，那地方究竟值当去吗？？

哎呦喂，
，，，这位姐姐（或哥哥），
，，，您了问着我了！前阵子我一年迈们也跟我探询“开封鸡窝一条街”，
，，，给我问一愣。
。
。我心说了，
，，，这都嘛年头了，
，，，尚有叫这名字的地界儿？？? 厥后我一琢磨，
，，，再一探询，
，，，好嘛，
，，，敢情是这么回事！我这就把我探询来的、尚有我自个儿“实地考察”（着实就溜达了一圈）的履历，
，，，跟您了好好唠唠。
。
。咱可不但说地方在哪儿，
，，，还得说道说道那地方究竟有嘛、值当不值当去，
，，，您了坐稳听我逐步说。
。
。?

小序

提及这个“鸡窝一条街”，
，，，您了可别想歪了。
。
。最早我听这名字，
，，，心里也直犯嘀咕，
，，，心说这嘛地儿啊这是。
。
。厥后一探询才明确，
，，，介地方压根儿不是您了想的那种“鸡窝”！它最早是开封一片老住民区，
，，，胡同里小饭馆、小吃摊儿特殊多，
，，，尤其好几家做烧鸡、熏鸡、桶子鸡做得倍儿隧道，
，，，香味能飘出二里地去。
。
。? 日子长了，
，，，周围住民和吃货们就给起了个外号，
，，，叫“鸡窝”，
，，，意思是“好吃又自制的鸡都在这儿趴窝呢”。
。
。这一条街连着的小巷子，
，，，逐步就成了大伙儿嘴里的“鸡窝一条街”。
。
。我也是听一开封哥们儿说得有鼻子有眼儿的，
，，，心里这好奇虫就给勾起来了，
，，，上个月专门抽闲去转了一圈。
。
。

第一板块：它究竟在哪儿？？导航都导不明确的地界儿

您了要是翻开手机地图，
，，，直接搜“鸡窝一条街”，
，，，我保准您了搜不着。
。
。为啥？？由于它压根儿就不是个官方的地名儿！它更像是一个撒播在“民间吃货”圈子里的旗号。
。
。我当初就吃了这个亏，
，，，地图上愣是没标，
，，，给我急得呀。
。
。

厥后问了几个外地上岁数的“老开封”，
，，，才弄明确个或许。
。
。它的或许位置，
，，，在开封老城区里边，
，，，围着“书店街”和“徐府街”那一溜儿胡同转悠。
。
。焦点区域，
，，，有人说在“南京巷”周围，
，，，也有人说“油坊胡同”那片儿才是“老窝子”。
。
。我给您了说个最靠谱的走法：您了先导航到“开封鼓楼”，
，，，到了鼓楼夜市谁人地标，
，，，别往人堆里扎，
，，，往北边或者东边那些小胡同里钻。
。
。?

详细点说，
，，，我走的蹊径是：从鼓楼往北，
，，，进了“书店街”，
，，，走个百八十米，
，，，望见那些卖老式点心、文具的铺子，
，，，就往右手边（东边）的岔胡同里看。
。
。哪条胡同里飘出来的肉香味儿最冲、烟火气最重，
，，，您了就奔哪儿去，
，，，或许率就没错。
。
。我当初就是让一股子酱香味儿给勾已往的，
，，，那味道，
，，，倍儿正！

独家视角跟您了分享：这地界儿欠好找，
，，，恰恰是它的特点。
。
。它藏在小巷深处，
，，，没有大门脸，
，，，有的就是自家住屋改的小门脸，
，，，甚至就是个窗口。
。
。但这也说明，
，，，来这儿的都是“懂行的”和“好（ho）这口儿的”外地食客。
。
。游客一般摸不过来，
，，，以是味道和价钱，
，，，都还坚持着老基础的样儿。
。
。

第二板块：有嘛好吃的？？不止是“鸡”那么简朴！

您了要以为这儿光卖鸡，
，，，那可就不周全了。
。
。没错，
，，，鸡是主角，
，，，唱头牌的。
。
。我挨家看了看，
，，，主要有这么几类“鸡”：

1. 桶子鸡：这是开封一绝。
   。
   。我尝了一家，
   ，，，老板是个大姐，
   ，，，她说她家做了二十多年了。
   。
   。那鸡皮脆肉嫩，
   ，，，咸香入味，
   ，，，带着淡淡的荷叶香（她说用荷叶衬着）。
   。
   。一斤或许35到40块钱，
   ，，，我买了半只，
   ，，，花了28，
   ，，，够俩人解馋的。
   。
   。?

2. 烧鸡/熏鸡：这个就更普遍了，
   ，，，险些家家都有。
   。
   。颜色红亮，
   ，，，用手一撕就脱骨，
   ，，，肉烂而形不散。
   。
   。我视察了一下，
   ，，，下昼五点左右是销售岑岭，
   ，，，周围住民下班随手就买一只回家加菜。
   。
   。价钱实惠，
   ，，，小的三四十，
   ，，，大的五六十。
   。
   。

3. 麻辣鸡、拌鸡架：这个是给年轻人准备的，
   ，，，口胃重，
   ，，，下酒一绝。
   。
   。十来块钱一份，
   ，，，我见几个小伙儿就着啤酒，
   ，，，在路边小马扎上就吃起来了。
   。
   。

可是！重点来了，
，，，这儿可不止卖鸡。
。
。它是个“微型市井美食生态”。
。
。卖鸡的旁边，
，，，往往就挨着：

• 烧饼摊：刚出炉的芝麻烧饼，
  ，，，五毛一个，
  ，，，夹上鸡肉，
  ，，，那叫一个美！我亲眼见一年迈买了只烧鸡，
  ，，，扭头就去隔邻买了五个烧饼。
  。
  。

• 酱菜/凉菜摊：种种小咸菜、凉拌菜，
  ，，，五六块钱一份。
  。
  。买鸡的老主顾，
  ，，，总会随手搭配点清新的。
  。
  。

• 粥铺/小面馆：提供主食。
  。
  。一家“苍蝇小馆”的鸡蛋面才8块钱一碗，
  ，，，生意好极了。
  。
  。

数据支持一下：我那回转了转，
，，，焦点区域或许有七八家专门做鸡的熟食店/窗口，
，，，围着它们提供配套服务的其他小吃摊点有十来家。
。
。形成了一个自给自足的小型“美食圈”。
。
。这就诠释了它为啥能成“一条街”的气氛——您了在这儿，
，，，能一站式解决一顿饭。
。
。

第三板块：体验怎样？？值当专门去一趟吗？？

说完了位置和吃的，
，，，咱得唠点着实的，
，，，体验咋样？？我用我亲自履历给您了说说利弊。
。
。

先说好的（值得夸的）：

• 味道正宗：能在这片住民区扎根多年的，
  ，，，都有两把刷子。
  。
  。我吃的那家桶子鸡，
  ，，，味道确实比我之前在景区周围买的隧道，
  ，，，盐味儿和香味都更柔和醇厚。
  。
  。?

• 价钱着实：由于没有景区租金和豪华装修的本钱，
  ，，，价钱很是平民。
  。
  。一顿饭，
  ，，，二三十块钱能吃得很惬意，
  ，，，有荤有素有主食。
  。
  。

• 烟火气足：这里没有细腻的网红装修，
  ，，，有的是斑驳的墙面、嗡嗡响的老旧冰箱、街坊邻人的打招呼声。
  。
  。关于想体验开封外地市井生涯的朋侪，
  ，，，这儿比人挤人的夜市更有味道。
  。
  。你能看到最真实的生涯场景。
  。
  。

再说说要注重的（给您了提个醒）：

• 情形简陋：再次强调，
  ，，，险些没有“就餐情形”可言。
  。
  。大部分是外卖窗口，
  ，，，您了买了得带走，
  ，，，或者就蹲在路边、坐在自家小摩托上吃。
  。
  。考究情形、服务的，
  ，，，就别来了。
  。
  。

• 卫生观感：老巷子，
  ，，，老屋子，
  ，，，卫生条件肯定不可跟大阛阓比。
  。
  。但就我视察，
  ，，，操作食物的老板们都戴着口罩手套，
  ，，，案板也料理得挺利索。
  。
  。属于“眼不见为净”级别，
  ，，，肠胃特殊金贵的，
  ，，，慎入。
  。
  。

• 欠好找：这个前面说了，
  ，，，得靠问、靠闻。
  。
  。对喜欢探险的吃货是兴趣，
  ，，，对只想快速打卡的游客可能是贫困。
  。
  。

以是，
，，，值当去吗？？我给您了画个像：若是您是深度吃货，
，，，喜欢挖掘外地隐秘美食，
，，，享受寻找的历程，
，，，不在乎情形只在乎味道，
，，，那这儿绝对值得您了像探宝一样去找一趟。
。
。? 若是您是拖家带口，
，，，想舒惬意服吃顿饭，
，，，或者时间特殊紧，
，，，那鼓楼夜市、小宋城那些地方可能更合适您了。
。
。对我来说，
，，，这次“寻找鸡窝一条街”的履历自己，
，，，比吃了啥更有意思。
。
。?

FAQ（您了可能还想问的）

1. 问：开车去利便吗？？有地儿停车吗？？

   答：可万万别开车去！那都是老胡同，
   ，，，道儿窄，
   ，，，基础没地儿停车。
   。
   。建议您了打车到鼓楼周围，
   ，，，或者坐公交，
   ，，，然后腿儿着进去。
   。
   。

2. 问：一般嘛时间去工具最全？？

   答：下昼4点到晚上7点。
   。
   。去早了可能没出锅，
   ，，，去晚了好的品种就卖完了。
   。
   。尤其是烧饼，
   ，，，黄昏出炉的最香。
   。
   。

3. 问：能还价吗？？怎么买划算？？

   答：熟食一般明码标价，
   ，，，欠好还价。
   。
   。但您了可以要个烧饼，
   ，，，或者让老板多浇点汤汁，
   ，，，这个好探讨。
   。
   。买整只比买半只单价划算点。
   。
   。

4. 问：除了鸡，
   ，，，尚有嘛推荐的？？

   答：搭配着买！一定买个刚出炉的烧饼夹着吃。
   。
   。再在凉菜摊上拌个面筋或者脆黄瓜，
   ，，，绝配！

5. 问：清静吗？？会不会被宰？？

   答：清静没问题，
   ，，，就是通俗住民区。
   。
   。被宰的概率极低，
   ，，，都是做街坊生意的。
   。
   。您了买之前问清价钱和斤两就行。
   。
   。

结语

得嘞，
，，，跟您了絮叨了这么一大通，
，，，总结一下。
。
。“开封鸡窝一条街”不是一个官方景点，
，，，而是一个藏在老城胡同里、以鲜味廉价的鸡肉熟食为焦点、充满烟火气的市井美食群集地。
。
。? 它欠好找，
，，，情形也简陋，
，，，但味道着实，
，，，价钱亲热。
。
。

您了要是好（ho）这口儿，
，，，喜欢探索，
，，，无妨按我说的或许方位去“探探险”，
，，，用鼻子和眼睛去寻找。
。
。找到了，
，，，您了就懂了为啥它能成为外地食客口中的传说；；没找到，
，，，在那些老胡同里转转，
，，，感受一下开封老城的脉搏，
，，，也挺不赖。
。
。横竖吧，
，，，美食有时间不但在碗里，
，，，更在寻找它的谁人历程里。
。
。您了说，
，，，是这么个理儿不是？？?

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