哎呦，，，可算到咧！? 俺前些天从外地坐火车回，，，一出汉中火车站，，，肚子就咕咕叫唤开咧。。你说这大包小包的，，，饿得前心贴后背，，，该咋办呀？？俺可不耐心去那些大阛阓里头寻饭吃，，，贵巴巴不说，，，还没甚意思。。俺就信那句话：“美食都藏在旮旯巷巷里！” 以是俺把行李一存，，，直奔火车站跟前那些小巷巷，，，这回可真是让俺寻着宝咧！今儿就跟你唠唠，，，俺在那些巷子里头咋花了不到100块钱，，，吃得美美气气，，，还避开好几个坑的履历。。
你肯定也寻思过：出咧火车站，，，人生地不熟，，，那些小巷子敢进不敢？？里头究竟有啥？？? 俺跟你一样，，，头一回也犯嘀咕，，，怕被“宰熟”，，，怕不卫生。。但俺是个贪嘴子，，，为口吃的能豁出去！俺就用一下中午间，，，把火车站东、西、南几个偏向的巷子差未几逛了个遍，，，数了数，，，正经卖吃食的小店、摊摊有二十几家，，，俺挑挑拣拣尝了七八家。。下面俺就分几疙瘩跟你说道说道，，，保你看完心里就跟明镜儿似的！?
第一疙瘩：探店实记！俺在五家老店吃美了，，，地点价钱全果真
俺不吊你胃口，，，先把最好的“货”亮出来。。这几家是俺亲自吃过，，，以为不赖，，，并且外地人也不少的店。。
张记热面皮（无名巷子店）
这家店连个正经招牌都没有，，，就在出站往东走，，，第一个路口右拐的巷子头头上。。店里就摆四五张桌子，，，老板是个老汉。。他家的热面皮是现蒸的，，，你都能望见。。一碗6块钱，，，辣子油香得纷歧般，，，俺一口吻干咧两碗！? 好多跑车的司机也在这儿吃，，，说明味道正经不差。。弱点是情形简陋，，，考究人就甭去咧。。
王家核桃馍（车站西巷）
这家有招牌！馍是现烤现卖，，，老远就能闻见香。。一个馍3块钱，，，里头核桃仁给得着实。。俺买的时间，，，前头一个大妈一口吻要了十个，，，说是给孙子捎的。。俺觉适当个零嘴或者垫补一口，，，美得太！
老李家菜豆腐
这个在一条稍微宽点的巷子里，，，门口支着大锅。。菜豆腐4块一碗，，，可以配米饭。。服法特殊，，，是连浆水带豆腐一块吃，，，酸酸爽爽，，，解乏又解腻。。俺望见好多刚下火车的老乡，，，直接拖着箱子就来吃，，，看来是惦记这一口家乡味咧。。
夜面馆子（晚上才出摊）
这家没店名，，，是个摊摊，，，天擦黑才出来。。卖炒面、粉皮等等。。一碗炒细面10块钱，，，锅气足，，，分量大。。俺晚上九点多去，，，人还不少。。老板说他在这一片摆咧十多年摊咧，，，都是熟客。。
陈氏醪糟鸡蛋
一个小门脸，，，主要卖醪糟。。冬天喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋，，，全身都舒坦。。小碗5块，，，大碗7块。。甜甜的，，，吃完胃里温暖。。不少女娃娃爱来这儿吃。。
第二疙瘩：避坑三条“铁律”，，，记牢少花冤枉钱！
你可甭以为巷子里全是好人。。俺也差点着了道，，，总结咧三条，，，你可得记牢！
铁律一：望见“快餐”“大食堂”字样的，，，快跑！? ??♂?
俺进去过一家，，，菜都摆在盘子里，，，颜色灰扑扑的，，，一看就是热咧好几遍。。价钱倒是不贵，，，两荤一素15，，，但那味道…俺吃咧一口就后悔咧。。这种店专“坑”着急用饭、不看菜的外地人，，，味道不可，，，食材也不新鲜。。
铁律二：菜单没明码标价的，，，先问价再点！
有家卖砂锅的，，，墙上贴的菜单旧得看不清价钱。。俺点了个丸子砂锅，，，吃完结账要25！俺问咋这么贵，，，他说丸子贵。。厥后俺望见外地人点，，，同样的一锅才18。。以是，，，价钱不清晰，，，必需张嘴问，，，否则就得多掏冤枉钱。。
铁律三：人少得希奇的“网红店”，，，别进！
有家店装修得挺新潮，，，写着“汉中网红打卡小吃”，，，但里头一个用饭的人都没有。。俺在门口视察咧十分钟，，，就进去一个人，，，照旧出来咧。。这种店，，，不是味道不可，，，就是价钱离谱，，，咱可不去当谁人“试验品”。。
第三疙瘩：独家心得！咋样逛小巷子效率最高、最清静？？
逛吃也得讲要领，，，俺给你说说俺的动线。。
首先，，，时间要对。。? 最好赶在饭点儿前后一小时，，，好比中午11点半到1点半。。这个时间，，，店家工具最全、也最新鲜。。你去得太早，，，人家没准备好；；；；去得太晚，，，好工具卖完咧。。
其次，，，随着“人群”走。。? 你看哪家店里的食客，，，衣着像外地人、或者语言是外地口音，，，那这家店八成差不了。。外地人的嘴，，，那才是最刁的。。俺找那几家老店，，，全是靠这个办法。。
最后，，，清静是第一。。? 小巷子岔路多，，，天黑以后，，，一个人就甭往太深的巷子钻了。。俺的探索都在白天。？？春米愿龆男欣詈颓，，，用饭的时间，，，包放在眼睛能望见或者腿能夹住的地方。。
FAQ常见问题，，，俺给你一并说清：
问：你说的这些巷子，，，详细从火车站咋走？？
答：出站后，，，东、西两个偏向的巷子最多、最集中。。你随便选个偏向，，，走个三五十米，，，就能望见巷子口。。甭怕，，，大胆往里走几步就能望见店。。
问：卫生状态咋样？？吃完不会拉肚子吧？？
答：俺吃的这几家老店，，，肠胃没出问题。。俺的诀窍是：看操作台干不清洁，，，看老板一家自个儿吃不吃自家的工具。。若是他家自己也吃，，，那就能放心一泰半。。
问：除了吃的，，，巷子里尚有别的没？？
答：有咧！尚有小旅馆、便当店、水果摊、改衣服的小铺。。但俺主要是寻吃的，，，别的就没细看。。
问：一个人吃，，，花几多钱能吃饱吃好？？
答：20到30块钱，，，绝对能让你吃撑！好比一碗热面皮6块，，，来个核桃馍3块，，，再喝碗醪糟5块，，，加起来才14，，，美美吃一顿。。
结语：
以是说嘛，，，老话儿讲“酒香不怕巷子深”，，，用在汉中火车站这儿，，，是“饭香不怕巷子深”！? 那些不起眼的小巷子，，，里头藏着的才是最外地、最着实的滋味。。下次你再到汉中，，，一出站，，，甭张皇，，，也别急着去打车受骗。。按俺说的，，，去巷子里转一转，，，花点小钱，，，就能犒劳一下自个儿的胃，，，还能感受感受这地方的真实烟火气。。那感受，，，可比在火车站里头买碗泡面强多咧！要是按俺的攻略吃着好咧，，，记得回来给俺点个赞！要是踩着别的坑咧，，，也来跟俺唠唠，，，咱一起避坑！?