哎呦喂，，， ，，，您了可算问对人了！? 介“火车站巷子”，，， ，，，在咱这儿可是个顶有意思的地界儿 。。。。 。。您要专长机地图搜，，， ，，，保不齐还得迷糊一阵子，，， ，，，可但凡问个老麦积，，， ，，，那嘴角都得往上扬，，， ，，，跟您念叨念叨里头的“江湖” 。。。。 。。今儿个，，， ，，，我就跟您了好好掰扯掰扯介条藏龙卧虎的巷子，，， ，，，保您听完，，， ，，，心里跟明镜儿似的！?
您了可别觉着我忽悠，，， ，，，介“火车站巷子”，，， ，，，它就不是一条正儿八经、有官方路牌的大道 。。。。 。。? 它更像是一片儿老住民区里，，， ，，，让街坊们和吃货们用脚丫子踩出来的“美食秘境” 。。。。 。。
概略方位，，， ，，，它就挨着咱麦积谁人老火车站，，， ，，，可您别指望一出站台就能瞅见 。。。。 。。得顺着车站旁边儿那条亨衢往北，，， ，，，溜达个几分钟，，， ，，，瞅见一片儿烟火气倍儿足、屋子看着有些年头的巷弄，，， ，，，那就对啦！
头一回去，，， ，，，我自个儿也绕晕了 。。。。 。。? 问了个在门口晒太阳的大爷，，， ，，，大爷一乐，，， ，，，专长一指：“瞧见内边儿冒热气、人脑壳蹭脑壳的地儿了吗？？？？？钻进去，，， ，，，全是好吃的！” 您了瞅瞅，，， ，，，介就是最隧道的“导航” 。。。。 。。
说它是个“迷宫”，，， ，，，一点不假 。。。。 。。主巷、支巷相互串着，，， ，，，窄的地儿就能过俩人 。。。。 。？？？？？烧墙榉荻导泛腿饶郑，， ，，，才有了内味儿 。。。。 。。据我不完全统计，，， ，，，这片儿能叫上名儿、有牢靠摊儿的小店，，， ，，，少说也得有五六十家，，， ，，，密密麻麻，，， ，，，跟毛细血管似的 。。。。 。。
得，，， ，，，说到最要害的啦！来介儿，，， ，，，您了要是不祭祭五脏庙，，， ，，，那算是白来！介条巷子的吃食，，， ，，，考究的就是个“接地气”和“老味道”，，， ，，，大馆子那套在这儿不吃香 。。。。 。。
头一份儿，，， ，，，必需得是“刘氏呱呱” 。。。。 。。? 您了可别误会，，， ，，，介“呱呱”不是蛤 。。。。 。。，， ，，，是咱天水（哦，，， ，，，用咱们话说就是“咱这儿”）的特产，，， ，，，用荞麦做的 。。。。 。。内家刘老爷子，，， ，，，在介巷子里卖了快三十年，，， ，，，天天就做内几盆，，， ，，，晌午头儿一过，，， ，，，准卖光 。。。。 。。他内辣子油，，， ，，，是独门秘方，，， ，，，香而不燥，，， ，，，配上筋道爽滑的呱呱，，， ，，，哎呦，，， ，，，那叫一个“绝”！我每回必去，，， ，，，去晚了他还跟我逗闷子：“又踩着点来，，， ，，，再晚一步，，， ，，，汤都不给你留！”
第二推荐，，， ，，，老马家羊肉泡馍 。。。。 。。? 别跟西安的比，，， ，，，咱介是本土改良版 。。。。 。。羊肉炖得烂糊，，， ，，，汤头是奶白色，，， ，，，看着就鲜亮 。。。。 。。最隧道的是，，， ，，，您了得掰了隔邻卖的烤馍（一种实心饼子）泡进去，，， ，，，吸饱了汤汁，，， ，，，那知足感，，， ，，，给个仙人都不换！冬天来上一碗，，， ，，，从嗓子眼儿暖到脚后跟儿 。。。。 。。
尚有李姐酿皮、张家油糕、以及晚上才出摊儿的“王胖子烤肉”……数不过来 。。。。 。。? 价钱也倍儿亲民，，， ，，，人均二三十块钱，，， ，，，能吃得滚瓜溜圆 。。。。 。。我做过个小视察，，， ，，，像刘氏呱呱，，， ，，，一天能卖出去两百多碗，，， ，，，您了算算介人气！
介巷子 。。。。 。。，， ，，，它不但是条美食街，，， ，，，它更是个在世的“小社会” 。。。。 。。在这里头，，， ，，，您了能望见最鲜活的市井百态 。。。。 。。
老住户的“慢生涯” 。。。。 。。? 巷子双方，，， ，，，多是些几十年的老单位楼 。。。。 。。下中午间，，， ，，，总能望见大爷们搬个小马扎，，， ，，，在自家小店门口下象棋，，， ，，，为一步棋争得酡颜脖子粗；；；大妈们则凑在一块儿，，， ，，，一边摘菜，，， ，，，一边店主长西家短 。。。。 。。卖酿皮的李姐，，， ，，，摊位后面就是她家一楼，，， ，，，厨房的窗户永远开着，，， ，，，香味直接飘到街上，，， ，，，就是最好的广告 。。。。 。。
新旧看法的“小碰撞” 。。。。 。。这几年，，， ，，，也有不少年轻人瞅准了介儿的流量，，， ，，，开了些文艺的咖啡店、小清吧 。。。。 。。?? 刚最先，，， ，，，老街坊们还嘀咕：“介苦了吧唧的玩意儿，，， ，，，谁喝 。。。。 。？？？？？” 可时间长了，，， ，，，也有大爷好奇地去尝个鲜，，， ，，，回来跟老伙计说：“你别说，，， ，，，内‘洋豆浆’配内甜点心，，， ，，，还挺得劲！” 您了瞅，，， ，，，融合得挺自然 。。。。 。。
不过，，， ，，，懊恼也有 。。。。 。。最大的问题就是情形和拥挤 。。。。 。。?? 下雨天，，， ，，，有些地段儿排水不可，，， ，，，得踮着脚走 。。。。 。。到了饭点儿，，， ，，，人挤人，，， ，，，自行车、电动车都欠好过 。。。。 。。我跟好几个店主聊过，，， ，，，他们也都盼着能规整规整，，， ，，，但万万别把介股子人气儿和自制劲儿给整没了 。。。。 。。
Q：为啥叫“火车站巷子”，，， ，，，地图上搜不着 。。。。 。？？？？？
A：咳，，， ，，，老黎民起的诨名儿呗！由于它紧挨着老火车站，，， ，，，是下火车的人觅食的第一站，，， ，，，叫着顺口，，， ，，，就这么传开了 。。。。 。。地图上标的多是正规路名，，， ，，，好比“前进路”某某号周围，，， ，，，咱介“民间叫法”更活泛 。。。。 。。
Q：第一次去，，， ，，，最该吃哪几样？？？？？
A：听我的，，， ，，，“刘氏呱呱”+“老马家羊肉泡”，，， ，，，一个酸辣醒神，，， ，，，一个醇厚管饱，，， ，，，黄金同伴！要是肚里尚有地方，，， ，，，再尝尝刚炸出来的油糕，，， ，，，外脆里糯，，， ，，，齐活了！
Q：嘛时间去最热闹？？？？？
A：中午11点到1点，，， ，，，晚上6点到8点，，， ，，，是饭点儿，，， ，，，最热闹，，， ，，，能感受“抢座”的气氛 。。。。 。。但想吃得全，，， ，，，也得做好排队的准备 。。。。 。。上午或下昼两三点去，，， ，，，人少清静些，，， ，，，能跟店主多聊两句 。。。。 。。
Q：适合带小孩和老人去吗？？？？？
A：美食绝对适合，，， ，，，但情形对腿脚未便的老人和小孩确实不太友好 。。。。 。。路不平，，， ，，，人多拥挤 。。。。 。。建议非饭点儿去，，， ，，，或者选巷子口几家有门脸、能坐下的店，，， ，，，清静也惬意点 。。。。 。。
以是说，，， ，，，列位，，， ，，，“麦积区火车站巷子”它不但是一个所在，，， ，，，更是一份带着锅气儿的影象，，， ，，，一种热气腾腾的生涯 。。。。 。。? 它没那么细腻，，， ，，，甚至有点杂乱，，， ，，，但每一口吃食里，，， ，，，都藏着老街坊几十年稳固的手艺和实诚 。。。。 。。下次您了要是来麦积，，， ，，，别光奔着大景区，，， ，，，抽个空，，， ，，，来介巷子里钻一钻，，， ，，，用舌头和眼睛，，， ，，，体会一下嘛叫“接地气儿” 。。。。 。。保准您了吃完，，， ，，，还得咂摸咂摸嘴儿，，， ，，，回味半天！
您了要是有嘛纷歧样的发明，，， ，，，或者也有私藏的老店，，， ，，，咱谈论区里接着唠！?