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荆州长江大学后巷子藏着甚废物？？？？？？学生夜宵为甚都往这跑，，，，10元咥饱的窍门是甚？？？？？？

哎呦，，，，可算是想写写这块儿地方咧！一提及长江大学后面那（读“耐”）条小巷子，，，，俺这口水就忍不住要流下来
。
。你说是条巷子吧，，，，它可比好些个正儿八经的街还红火！一到天黑，，，，那股子撩人的油烟香气，，，，能把整个宿舍区的馋虫都勾出来
。
。今儿个，，，，咱就好好拉呱拉呱这条“仙人巷子”，，，，保管你看完就想去转转！?

一、 初印象：这可不是条“正经”巷子！

头一回去那儿，，，，你保准得愣一下
。
。白天地面上光溜溜的，，，，就两排老屋子，，，，清静得能闻声猫打斗
。
？？？？？？赡愕认轮缥宓惆胪笄疲【透湎贩ㄋ频，，，，三轮车、小吃摊、折叠桌椅“呼啦”一下全冒出来了
。
。五分钟，，，，一条热腾腾、香喷喷的美食街就成了型！这阵仗，，，，俺头回见时，，，，还以为是甚民间绝活演出咧
。
。

这条巷子不长，，，，满打满算也就二百来米，，，，但密密麻麻挤了不下五十个摊位
。
。从巷子口那家永远排队的“王姨妈炕土豆”，，，，到巷子尾巴上学生娃们最爱围着的“李叔烤苕皮”，，，，一家挨着一家，，，，基础不留缝儿
。
。油烟味、辣子香、学生娃的嬉笑声混在一搭，，，，那叫一个热闹！用俺们的话说，，，，这才是“活人气儿”！

二、 舌尖上的江湖：10块钱，，，，你能咥点甚？？？？？？

在这儿用饭，，，，你就不必费心钱包！“十元管饱，，，，二十元吃好”可不是句空话
。
。俺给你数道数道：

1. “流量继续”——王姨妈炕土豆：她家的小土豆，，，，那是一绝！外皮炕得焦黄酥脆，，，，里头面乎乎、热腾腾
   。
   。五块钱一小份，，，，有麻辣、糖醋、孜然好几种口胃
   。
   。俺最爱麻辣的，，，，姨妈舍得放料，，，，花椒面、辣子面一撒，，，，再拌上她自家调的酱，，，，香得人能昏已往！天天不卖完两百斤土豆不算完
   。
   。?

2. “碳水之王”——李叔烤苕皮：苕皮烤得鼓泡泡，，，，刷上酱，，，，里头能加酸豆角、肉末、里脊，，，，名堂多得很
   。
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   。
   。李叔手快，，，，三四十秒一个，，，，可步队照旧排得老长
   。
   。学生们都说，，，，晚自习后不吃个烤苕皮，，，，觉都睡不扎实
   。
   。

3. “隐藏大佬”——张奶奶藕汤：这是个流动小车，，，，不天天来
   。
   。但奶奶一来，，，，好多结业了的老生都能专门跑回来喝
   。
   。五块钱一碗，，，，里头有大块的粉藕和排骨，，，，汤熬得雪白，，，，味道醇厚
   。
   。奶奶说，，，，她在这摆了快十年摊，，，，送走的学生娃，，，，比藕孔都多
   。
   。这碗汤，，，，喝的早不是味道咧，，，，是份念想
   。
   。

除了这些，，，，尚有湖南臭豆腐、东北烤冷面、荆州外地麻辣烫、炒饭炒面……天南海北的味道，，，，在这儿都能找见
。
。俺做过统计，，，，一个学生娃，，，，平均一个月至少得来这儿“报到”八回
。
。这哪是条巷子，，，，这明确是长江大学的“编外第二食堂”！

三、 巷子里的“人情”与“生意经”

在这儿待久了，，，，你会发明，，，，生意里头，，，，全是人情
。
。

老板们都“精”得很，，，，认人
。
。常去的熟客，，，，烤串多给一串，，，，炒饭里的肉多舀一勺，，，，那是常有的事
。
。卖冰粉的赵姐，，，，能记着哪个女娃不爱加花生碎，，，，哪个男娃要多搁山楂片
。
。这种“偏幸”，，，，让冷冰冰的生意，，，，有了温度
。
。

但生意也欠好做
。
。摊位费、质料钱一天一个价
。
。跟卖炒饭的老陈聊过，，，，他算过一笔账：一份十块的炒饭，，，，刨去所有本钱，，，，也就赚两块五到三块钱
。
。一天卖不出八十份，，，，就即是白干
。
。以是你看他们的手，，，，历来停不下，，，，火苗“呼呼”地窜，，，，锅铲都快轮出火星子了
。
。?

尚有城管哩
。
。虽说现在治理规范多了，，，，但也有“起风”的时间
。
。一声“来了！”，，，，整条巷子能有条不紊地、飞快地“消逝”，，，，等风头过了，，，，又悄摸声地回来
。
。这都快成巷子里的“古板保存节目”了，，，，学生们也明确，，，，还会资助望个风
。
。这种默契，，，，是别处没有的风物
。
。

四、 【FAQ】你可能想问的几件事

• 问：巷子详细在哪？？？？？？几点开？？？？？？

  答：就在长江大学东校区（或者你说油院那里）后头，，，，随着学生人流走，，，，保准错不了
  。
  。一般下昼五点半左右出摊，，，，热闹到晚上十一点往后，，，，周末更晚
  。
  。

• 问：卫生咋样？？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？？

  答：俺吃这么些年，，，，还真没出过问题
  。
  。大部分摊主都挺注重，，，，食材新鲜看得见
  。
  。虽然啦，，，，这种烟火摊子，，，，你不可跟大饭馆比情形
  。
  。找学生排长队的、生意好的摊子，，，，一般更靠谱
  。
  。

• 问：一个人去吃点啥好？？？？？？花几多钱合适？？？？？？

  答：一个人最好，，，，能多吃几样！建议你先花十块钱，，，，买两样差别的工具，，，，好比一份炕土豆加一杯绿豆汤
  。
  。要是没吃饱，，，，再加个烤苕皮，，，，二十块绝对把你吃得心知足足
  。
  。

• 问：除了吃，，，，尚有啥？？？？？？

  答：有！巷子深处，，，，无意有学生摆摊卖旧书、小玩意儿，，，，尚有贴手机膜的
  。
  。吃饱喝足，，，，走走这些“文创”摊，，，，淘点小废物，，，，也美着哩
  。
  。

结语

以是你说，，，，这条巷子究竟是个甚地方？？？？？？俺觉着吧，，，，它是个“解忧杂货铺”，，，，用美食解学习的乏；；；；；它是个“青春纪录仪”，，，，油渍斑斑的桌上，，，，不知听了几多悄悄话；；；；；它更是个热气腾腾的生涯自己
。
。没有高等的装修，，，，没有细腻的摆盘，，，，有的就是锅碗瓢盆的碰撞，，，，和年轻人最肆意的笑闹
。
。

大学的影象，，，，最后可能不是课堂上的某句话，，，，而是深夜巷口那盏朦胧的灯，，，，和手里那份烫嘴却舍不得放下的吃食
。
。长江大学后面的这条小巷子，，，，就是这样一个保存
。
。你有空，，，，真该去转转，，，，不必怕生，，，，往小板凳上一坐，，，，喊一嗓子：“老板，，，，来份炒饭，，，，多放辣！” 这人世烟火，，，，便也算有你一份了
。
。?

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