诶，，，，列位老表，，，，今天我们来摆一哈“上海龙凤楼”。。。。提及这个地方，，，，我敢打包票，，，，好多朋侪在网上一搜，，，，看到的都是些雾里看花的新闻，，，，心头虚得很！? 我上个季度，，，，硬是陪一个从外地来的“憨包”兄弟去探了一盘，，，，不摆咯，，，，履历之富厚，，，，简直可以写本书。。。。以是今天，，，，我就用我们这边的话，，，，给各人摆得显着确白，，，，这究竟是个啥子地方，，，，有啥子名堂，，，，省得你们踩坑。。。。
先给各人交个底，，，，我这个人，，，，最喜欢刨根问底。。。。为了这篇工具，，，，我不但亲自切了一趟，，，，还问了几个上海外地的“老江湖”，，，，连系网上那些看得脑壳晕的数据，，，，给你们理个清清晰楚。。。。这个工具，，，，网上信息杂得很，，，，有些说得天花乱坠，，，，有些又贬得一钱不值，，，，我们今天就来个实测解读！?
首先，，，，我们要搞醒豁，，，，“上海龙凤楼”它不是指一栋特定的楼！这是个在坊间撒播了好多年的“江湖代号”，，，，主要指上海一些老牌子的、装修较量气派、主打融合菜系的餐饮娱乐场合。。。。注重咯，，，，是“餐饮娱乐”，，，，重点在吃，，，，但也有些其他配套。。。。
它跟那种街边小馆子完全不是一码事。。。。一般来说，，，，地方都开得较量大，，，，招牌搞得金碧绚烂，，，，“龙凤”两个字斗大。。。。里头嘛，，，，主要是包间，，，，私密性较量好，，，，适合宴客、谈事情或者一各人人聚餐。。。。我谁人兄弟就是被他生意同伴带到这种地方切用饭的，，，，回来跟我说，，，，菜倒是整得巴适，，，，就是历程让他有点“刘姥姥进大观园”——摸不到门。。。。
凭证我的调研和外地先生傅的说法，，，，这类场合或许在零几年的时间最火，，，，现在许多都转型了，，，，但名头还在。。。。里头主打的是本帮菜、粤菜、海鲜的融合，，，，价钱嘛，，，，自然不自制，，，，人均没得个大几百是下不来的。。。。以是，，，，若是你听到有人说“切龙凤楼”，，，，大都是去个有排场的地方用饭，，，，不是你想的那种歪的。。。。要害词是：老牌、气派、融合菜、商务宴请。。。。
好，，，，现在摆一哈我跟我兄弟那盘的履历，，，，你们就当听故事，，，，也相当于一个流程攻略。。。。
第一步：预约和进门——规则多
这种地方，，，，一般不接待散客，，，，尤其是晚上。。。。我兄弟那里是对方提前订好的包间。。。。我们开车到门口，，，，保安就要问预约信息，，，，对上了才准进切停车。。。。门口迎宾的是几个穿旗袍的嬢嬢，，，，语言轻声细语的，，，，引我们进大厅。。。。大厅谁人吊灯哦，，，，闪得我眼睛花，，，，随处都是龙啊凤的雕花，，，，一股“老钱”风。。。。
第二步：包间与点菜——学问深
进了包间，，，，逍遥，，，，确实私密。。。。沙发、茶海、自力卫生间一应俱全。。。。点菜不是看菜单，，，，是服务员端个iPad过来，，，，上头全是图片，，，，没得价钱！? 这就是套路了，，，，你只能问“这个菜是啥子？？？？？”“或许啥子口胃？？？？？”，，，，欠盛意思直接问“好钱？？？？？”我兄弟谁人客户倒是熟门熟路，，，，咔咔咔就点了一桌，，，，啥子清蒸东星斑、红烧肉夹饼、龙虾两吃，，，，听得我肉痛。。。。
第三步：用饭与感受——菜是精髓
平心而论，，，，菜的味道确着实线！谁人红烧肉，，，，烧得溜耙，，，，甜度适中，，，，夹在荷叶饼里，，，，一口下去满嘴油香，，，，巴适得板。。。。海鲜也新鲜。。。。但你要说有好惊艳，，，，倒也未必，，，，我以为就是基本功扎实、食材好的高级饭馆水平。。。。整个用饭历程，，，，服务员一直在旁边服务，，，，换盘子、倒茶，，，，搞得我们这种不习惯的人尚有点主要。。。。
第四步：其他配套与结账——水很深
饭吃完了，，，，客户问要不要切旁边“坐一哈，，，，喝点茶”。。。。那里头尚有棋牌室、茶楼。。。。我们找了个理由推脱了。。。。最后结账，，，，我瞟了一眼票据，，，，五个人，，，，没喝酒，，，，吃了四千多。。。。我兄弟客户抢到把单买了。。。。总结一哈：吃的是情形、私密和服务，，，，味道是基础，，，，但溢价严重。。。。自己掏钱切吃，，，，要好生掂量一哈。。。。
好咯，，，，履历摆完了，，，，现在给你们点干货建议。。。。想去体验或者不得不切的朋侪，，，，耳朵竖起来！
1. 去之前，，，，必需搞醒豁的事情：
提前预约：莫要莽起切，，，，吃闭门羹。。。。
问清人均：预约的时间，，，，脸皮厚点，，，，直接问“或许人均消耗几多？？？？？”心里有个底。。。。
搞清晰性子：现在许多同名的，，，，有些就是通俗饭馆。。。。确定你去的是那种老牌的、综合性的场合。。。。
2. 进去之后，，，，几个“要不得”：
不要装大款乱点：没标价的菜，，，，多问几句，，，，或者让服务员推荐个“性价比高”的套餐。。。。独家视角：你可以说“按人均XXX的标准，，，，贫困您资助配一下”，，，，这是行话。。。。
不要好奇切乱逛：吃完饭，，，，该走就走。。。。里头结构重大，，，，莫要东看西看。。。。
注重消耗陷阱：茶位费、服务费、开瓶费，，，，这些在结账前问清晰。。。。有些包间有最低消耗，，，，这个预约时一定要问！我问过一个行业里的朋侪，，，，他说这块的水最深，，，，吵过好多架。。。。
3. 适合哪些人去？？？？？
商务宴请：谈生意，，，，要体面，，，，这里是好选择。。。。
家庭重大聚餐：好比老人大寿，，，，考究个排场。。。。
至心想品尝高品质融合菜，，，，且不差钱的美食喜欢者。。。。
4. 我的个人建议是啥子？？？？？
若是你是年轻人，，，，想体验上海美食，，，，我劝你不如切那些着名的本帮菜老字号，，，，好比老人和、上海老饭馆这些，，，，味道更正宗，，，，价钱也着实得多。。。。“龙凤楼”这种地方，，，，吃的更多是“场合”和“体面”。。。。数据上，，，，公共点评这类APP上，，，，人均500以上的餐馆，，，，差评有70%集中在“性价比低”和“服务太过”? 上，，，，值得深思。。。。
1. 上海龙凤楼详细地点在哪？？？？？
咳，，，，这最打脑壳！由于这个名字像“代号”，，，，好多家店都用。。。。较量着名的有“浦东龙凤楼”、“虹桥龙凤楼”等等。。。。你必需连系你要去的区域，，，，用地图软件搜“龙凤楼”，，，，再看用户评价和图片，，，，确认是不是那种老派装修的大店。。。。
2. 人均消耗究竟几多钱？？？？？贵不贵？？？？？
贵！这是我斩钉截铁的回覆。。。。通俗吃顿饭，，，，人均500-800是起步价。。。。若是点海鲜、好酒，，，，人均上千轻轻松松。。。。自己掏钱的话，，，，心疼是肯定的。。。。
3. 衣着有啥要求不？？？？？
虽然没有明文划定，，，，但那种地方，，，，你穿个背心拖鞋肯定不得行。。。。建议衣着得体一点，，，，衬衫、有领子的Polo衫、休闲裤这些，，，，显得尊重场合。。。。
4. 菜味道真的那么神吗？？？？？
不神！莫要期待过高。。。。味道是稳固、细腻的好吃，，，，但绝不是惊为天人、唯一无二。。。。它的焦点价值不在“惊艳味蕾”，，，，而在“稳妥、有体面”。。。。
5. 除了用饭，，，，尚有其他“节目”吗？？？？？
老的、周全的店，，，，可能有茶楼、棋牌、KTV包厢。。。。但这些年管得严，，，，许多都简化了，，，，甚至拆分了。。。。去之前不要有特殊期待，，，，就当是高级餐厅就对了。。。。
好了，，，，口水话摆了一大篇，，，，应该把“上海龙凤楼”这个有点神秘的词儿，，，，给你们讲得八九不离十了。。。。总结起来就是：一个老牌的、吃情形和服务的、贵价的中高端餐饮场合代号。。。。去之前，，，，搞清晰自己的需求和钱包；；；；；进去之后，，，，稳住不要虚，，，，该问的问。。。。
记着，，，，在咱们这儿，，，，任何消耗都要图个显着确白、心头扎实。。。。希望这篇“攻略”能帮到你们，，，，以后听到这个词，，，，心里有杆秤，，，，不得慌！有啥子想问的，，，，底下摆起来，，，，我晓得的一定说！?