哎，，，，伙计们，，，，今儿可算是逮着空儿，，，，跟你们好好谝一谝这个“福建一品楼”。。。。? 你可是不晓得，，，，额身边后生、老汉们问道这个的可是不老小，，，，网上看那图片，，，，红红火火，，，，排场可是大哩，，，，都说是个“好行止”。。。。？？？？伤烤故歉鲎錾趿ǎ？？？？里头吃食咋样？？？？？价钱坑人不坑人？？？？？值不值得专门跑上一趟？？？？？额可是实着实在去了两三回，，，，有惊喜也有憋屈，，，，今儿就把这肚里的话，，，，一五一十，，，，全给你倒腾出来。。。。你可听好喽！
头一回听说“福建一品楼”，，，，是额一个跑生意的伙计推荐的。。。。他说：“你可去试试，，，，那地方，，，，可排场哩！”额心想，，，，一个酒楼，，，，能排场到哪去？？？？？效果开车一到地儿，，，，额滴娘哎，，，，门脸那叫个阔气！?? 大红灯笼挂得满满当当，，，，门头高得，，，，得仰起脖子看。。。。门口停的车，，，，十辆里头有六七辆都是好车。。。。额这心里其时就犯嘀咕：这地方，，，，吃一顿不得把半个月人为吃进去？？？？？
硬着头皮进去，，，，里头更是另一番天地。。。。大厅倒是敞亮，，，，可服务员直接就把额往楼上包间引。。。。走廊弯弯绕绕，，，，装修得是金碧绚烂，，，，木头雕花、大瓷瓶、仿古家具，，，，看甚甚新鲜。。。。？？？？赡憔踝挪唬？？？？越是这种地方，，，，额心里越发毛，，，，感受不像来用饭，，，，倒像是来“见世面”的。。。。?
坐下看菜谱，，，，额的心算是放回肚子里一半。。。。菜价确实比街边小馆横跨一大截，，，，但也没到天上去。。。。通俗炒菜从五六十到一百出面，，，，硬菜、海鲜那就没准了，，，，二三百、四五百的都有。。。。额们三个人，，，，点了四五个菜，，，，一份主食，，，，人均算下来差未几一百五。。。。菜的味道嘛，，，，你听额逐步说。。。。
吃过几回，，，，额算是摸出点门道了。。。。他家有些菜，，，，确实是下了功夫，，，，值得一试；；有些菜，，，，纯粹就是撑时势、卖价钱的，，，，谁点谁“冤大头”。。。。
先说值得点的（亲测不踩雷）：
佛跳墙（小盅）：? 这算是镇店招牌了吧。。。。额点的是每位一盅那种，，，，一盅198元。。。。贵是真贵，，，，但料也是真足。。。。汤头熬得稠糊糊、亮晶晶，，，，一口下去，，，，嘴唇都黏住哩！里头有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱好几样，，，，炖得是稀溜耙烂，，，，味道全融进汤里了。。。。额觉着，，，，头回来、想尝鲜、或是请主要客人，，，，点这个撑时势、表至心，，，，不跌份。。。。但自家日常吃，，，，可不敢常点，，，，肉疼！
闽南卤面：? 这个额要狠狠夸一下！一大海碗，，，，才58元，，，，够三四个人分着吃。。。。面条是那种有点粗、有嚼劲的，，，，卤子是用海鲜高汤和五花肉臊子熬出来的，，，，黏黏糊糊挂在面上，，，，里头尚有虾米、香菇、牡蛎干。。。。味道咸香鲜美，，，，吃一碗全身舒坦。。。。这个菜，，，，是额以为性价比最高的，，，，必点！
荔枝肉：? 这道菜样子可好，，，，一颗颗肉球炸得通红，，，，真像荔枝。。。。外头酥脆酸甜，，，，里头肉还挺嫩。。。。不是那种齁甜，，，，酸甜口调得正好，，，，大人娃娃都爱吃。。。。一份88元，，，，分量也着实。。。。
再说不推荐点的（坑已替你踩好）：
清蒸XX鱼（市价）：? 这可是个巨坑！菜单上就写个“清蒸多宝鱼（市价）”，，，，你问服务员几多钱，，，，她笑咪咪说：“今天挺好的，，，，给您称一下看看。。。。”效果一称，，，，两斤多，，，，算下来四百多！蒸得也就是通俗水平。。。。厥后额学精了，，，，通常“市价”的海鲜，，，，点之前必需问清一斤几多钱、或许多重，，，，否则结账时吓你一跳。。。。
高峻上的“位上”炖汤：? 除了佛跳墙，，，，尚有些名字起得花里胡哨的炖汤，，，，一盅也要百八十块。。。。额点过一个什么“灵芝菌皇炖老鸡”，，，，味道就是通俗的鸡汤，，，，灵芝片薄得险些看不见。。。。性价比极低，，，，不如点个大份的、能共享的汤。。。。
造型夸诞的甜品拼盘：? 一盘花花绿绿，，，，弄成个盆景样，，，，卖一百好几。。。。味道就是超市冷冻点心解冻的水平。。。。纯粹是给宴客摆席撑时势用的，，，，自个儿吃可别花这冤枉钱。。。。
你要是看了额说的，，，，心痒痒也想去探一探，，，，那额这用真金白银换来的履历，，，，你可收好喽：
去之前，，，，先“挂号”：?? 他家饭点，，，，特殊是周末，，，，包间紧俏得很！你最好提前一两天打电话定下。。。。定的时间就说“定个大厅的散台”就行，，，，包间有最低消耗（一般人均200起），，，，不划算。。。。你就说两三个人用饭，，，，服务员一般也不会硬拦。。。。
点菜“三板斧”：落座后，，，，先要一壶他家的白茶（免费的，，，，味道不赖）。。。。点菜时，，，，一个硬招牌（好比佛跳墙小盅或半份）? + 两个风味炒菜（好比荔枝肉、海蛎煎）? + 一份主食（卤面或炒饭）? + 一个素菜。。。。这么搭配，，，，既有体面，，，，又能吃饱，，，，人均控制在150-200元，，，，体验感最好。。。。
结账时，，，，眼睛瞪大：? 一定一定，，，，要仔细对账单！看看点的菜和上的菜对差池，，，，有没有多算茶位费、纸巾费（他家纸巾似乎收费）。。。。再看看“市价”海鲜是不是跟你确认时的价钱一样。。。。额就遇到过，，，，账单上多算了一碗米饭的钱，，，，虽然未几，，，，但心里膈应。。。。
心态放平：来这儿，，，，吃的是个情形、是个气派、是个特色菜。。。。你要追求“极致性价比”的家常味，，，，那不如去街边老店。。。。这里一半的钱是为情形和服务买单，，，，想清晰这个，，，，就不会有太大落差。。。。
问：听你说得贵巴巴的，，，，那地方究竟人均得几多？？？？？
答：这看你咋个服法。。。。要是想尝尝佛跳墙这类硬菜，，，，再点几个炒菜，，，，人均200块左右跑不了。。。。要是就点些通俗炒菜、主食，，，，不吃高价海鲜，，，，人均120-150也能拿下。。。。横竖，，，，“市价”菜别碰，，，，就能控住预算。。。。
问：适合宴客用饭不？？？？？有没有最低消耗？？？？？
答：太适合宴客了！排场足，，，，菜也有几道能撑门面，，，，尤其是请外地朋侪或者生意同伴，，，，效果不错。。。。包间有最低消耗，，，，一般按人头算，，，，200-300元/人，，，，大厅散台没有。。。。提前定包间时，，，，一定要问清低消是几多。。。。
问：味道正宗不？？？？？是福建那里的味儿吗？？？？？
答：额没去过福建，，，，不敢说百分百正宗。。。。但一起用饭的伙计有福建人，，，，他说有几道菜，，，，像佛跳墙、海蛎煎、卤面，，，，做得是谁人意思，，，，算改良过的闽菜，，，，更适合咱们外地人的口胃，，，，不会太甜或者太淡。。。。总体评价是“还算隧道，，，，能接受”。。。。
问：能自带酒水不？？？？？服务咋样？？？？？
答：理论上不让自带，，，，但你硬要带，，，，似乎也没人硬拦，，，，就是神色可能不太悦目。。。。服务嘛，，，，硬件大于软件。。。；Ｇ樾问钦婧，，，，但服务员培训狼籍不齐，，，，有的可机敏，，，，有的一问三不知，，，，整体就是中等偏上的水平，，，，别指望是海底捞那种。。。。
谝了这么多，，，，最后额给你总结一句：“福建一品楼”是个“场合菜”。。。。?
你要是想找个有面儿的地方请人用饭、家庭聚会想尝个鲜、或者就想看看这“一品楼”究竟有多“一品”，，，，那你去一趟，，，，按额说的点，，，，不亏。。。。
但你要是就为填饱肚子、追求极致的口胃和实惠，，，，那街边巷子里那些老字号，，，，可能更对你的脾胃。。。。
总之，，，，用饭这个事，，，，丰俭由人，，，，图个兴奋。。。。你去之前，，，，心里有个谱，，，，钱就知道该往哪花咧。。。。？？？？刹桓胰チ巳萌说薄胺恃颉备奏叮∽８魅顺缘每，，，，花钱明确！?