哎哟,,,提及这个“高端约茶旅馆体验”,,,我硬是有一肚皮话要摆!上个月,,,为了接待两个挺主要的客户,,,我差点就在这个事上栽了跟头。。。。。? 其时心头一急,,,在网上一搜,,,出来的信息那是鱼龙混杂,,,图片拍得跟宫殿一样,,,效果朋侪一踩坑回来说,,,简直是个“照骗”,,,地方又偏僻,,,服务也水垮垮的。。。。。钱花了不说,,,要害是时势弄得嘿尴尬,,,生意都差点黄了。。。。。
以是说喃,,,啥子才叫真正的高端?????? 未必是价钱标得高,,,或者装修看得金碧绚烂。。。。。经由我后面认认真真做了作业,,,还亲自跑了三家差别的地方去“实测”,,,总算摸到了一些门道。。。。。今天就跟各人摆一哈,,,咋个在众多选择里头,,,筛出谁人真正配得上“高端”两个字的约茶地方。。。。。这篇全是我的血泪履历,,,你看到就是赚到。。。。。?
首先,,,我们心头要清晰,,,“高端约茶”的焦点是社交,,,是谈事。。。。。以是,,,所在是第一道筛子。。。。。
莫去撒谎坝,,,要选“低调的富贵”。。。。。? 啥子意思喃?????就是地方最好不要在那种吵麻了的商业街正中心,,,也不要在黑灯瞎火、鸟不拉屎的郊区。。。。。最理想的是闹中取静——好比靠近高端商务区、金融城周围的品质旅馆内部,,,或者是有自力电梯入户的私人茶舍。。。。。我最后选中的那家,,,就在城南一个五星级旅馆的行政楼层,,,单唯一个茶楼区域。。。。?????突Т拥叵鲁悼庥凶ㄊ舻缣葜苯由侠,,,全程碰不到闲杂人,,,私密性巴适得板。。。。。?
交通必需利便,,,这是基本尊重。。。。。? 你喊别个老板或者贵宾,,,开车绕半天,,,或者地铁出来还要走一里路,,,再好的心情都要打折扣。。。。。周遭3公里内最好有地铁枢纽,,,或者旅馆自己提供免费停车服务。。。。。我考察过一家,,,情形确实绝,,,但在一个文创园最里头,,,开车进去像在走迷宫,,,第一个就被我pass了。。。。。
看“邻人”,,,判断格调。。。。。? 这是个诀窍。。。。。你翻开手机地图,,,看看这个茶舍或者旅馆茶廊周边是些啥子店。。。。。若是旁边是高等西餐厅、私人银行、高端健身会所,,,那这个社区的气氛就差不到那里去。。。。。若是旁边全是烧烤摊、网吧,,,那你就要好生斟酌一哈了。。。。。?
找到地方了,,,只是第一步。。。。。真正的较量,,,在于服务的全历程。。。。。高端,,,就高在这些细节里头,,,多一分则做作,,,少一分则怠慢。。。。。
预订环节,,,专业度立现。。。。。? 你打个电话已往,,,接听的是不是训练有素、声音温顺、吐词清晰?????能不可清晰先容差别包厢的特点(巨细、景观、茶台类型)和用度明细(是否含茶艺师服务、有无最低消耗、计时方式)?????我测试的时间,,,有一家接电话的妹妹支支吾吾,,,用度都说不清,,,这种直接出局。。。。。而选中的那家,,,不但电话里讲得明确,,,还自动加了微信,,,提前发来停车场定位、电梯指引视频和当季茶单,,,知心!
空间与器物,,,是无声的展示。。。。。? 进去之后,,,莫光看装修豪不豪华。。。。。要看细节:茶桌茶椅是不是实木的,,,摸上去温润不?????茶具是批量生产的机制瓷,,,照旧质感纷歧样的手作器物?????灯光是不是柔和恬静,,,不耀眼也不阴晦?????有没有恼人的异味,,,只有淡淡的茶香或者精油清香?????我印象最深的是,,,好的茶楼,,,连烧水壶的声响都控制得很小,,,不会“呜呜呜”地打断谈话。。。。。?
茶艺师,,,是灵魂,,,不是配景板。。。。。? 需不需要茶艺师服务,,,看你的场合。。。。。若是需要,,,这个人的素养至关主要。。。。。真正的专业茶艺师,,,是“隐形”的。。。。。她先容茶品知识专业但不虚伪,,,冲泡行动行云流水,,,斟茶时机恰到利益,,,绝不会乱插话。。。。。只在需要时泛起,,,其他时间清静地退在角落。。。。。我遇到过一个,,,全程除了须要的冲泡和续水,,,险些感受不到她的保存,,,但茶杯里的茶汤温度永远是最相宜的。。。。。这才叫服务。。。。。
茶点与配套,,,见专心水平。。。。。? 免费的茶点是不是手作、时令、不甜腻的?????好比一小碟细腻的桂花糕、几颗当季的鲜果,,,而不是丢一包超市卖的饼干。。。。。洗手间是不是清洁、宽敞、备有高端护理用品?????这些地方花钱未几,,,但最见专心。。。。。
光说理论没得劲,,,摆两个我亲自体验的案例,,,你们就懂了。。。。。
踩坑案例(A旅馆云端茶廊):? 这家宣传图拍得,,,简直可以俯瞰全城,,,号称“云端体验”。。。。。效果去了才晓得,,,是在一个老式写字楼顶楼加建的玻璃屋子。。。。。下昼西晒巨严重,,,空调开到最低都闷热,,,玻璃还不清洁,,,看出去灰扑扑的。。。。。用的茶具是淘宝同款,,,茶艺师一直试图推销他们的储值卡。。。。。人均消耗600+,,,体验感不到200,,,纯粹是为视野买单,,,但视野质量还不可。。。。。这就是典范的“伪高端”。。。。。?
惊艳案例(B旅馆行政茶轩):? 这就是我最后选中的地方。。。。。门头很不打眼,,,但一进去就差别。。。。。隔音做得极好,,,完全听不到走廊声音。。。。。茶台是一整块老船木,,,配的银壶和手工建盏。。。。。茶艺师是个有淡淡书卷气的女人,,,话未几,,,但问她任何茶的问题都能娓娓道来。。。。。最让我惊艳的是,,,她视察到我们其中一位客户咳嗽了两声,,,默默地在后续的茶点里,,,加了一小盅冰糖炖雪梨,,,没有多问一句。。。。。这个细节,,,直接让客户赞一直口,,,以为我安排得特殊周密。。。。。这笔票据能谈成,,,这个茶楼最少有30%的收获。。。。。这份“分寸感”和“洞察力”,,,才是砸钱也未必买获得的焦点价值。。。。。?
Q:或许啥子价位才算“高端”?????有没有个谱谱?????
A:这个因城而异,,,但有个参考区间。。。。。在二线以上都会,,,真正的高端旅馆茶楼或顶级私人茶舍,,,人均消耗通常在800元到2000元之间。。。。。这个价钱一般包括2-4小时的包厢使用、一位茶艺师服务、以及一款不错的精选茶(如焦点产区的岩茶、普洱古树茶等)和配套茶点。。。。。若是价钱低得太多,,,就要小心是否在情形或服务上打了折扣。。。。。
Q:第一次去,,,咋个判断茶的优劣?????是不是越贵越好?????
A:莫慌,,,你不是专家没关系。。。。。教你几招:一看先容,,,正儿八经的地方,,,茶单会对产地、年份、风味有清晰形貌,,,不是光写个“大红袍”“老班章”就完了。。。。。二看冲泡,,,好茶耐泡,,,七八泡之后尚有余香和茶味。。。。。三感受身体,,,好茶喝下去胃是惬意的,,,喉头是润的、有回甘,,,而不是发干、发涩、锁喉。。。。。纷歧定最贵,,,但要选“对”,,,把你的需求和预算告诉茶艺师,,,让她推荐,,,这也是磨练她专业度的时间。。。。。
Q:需要提前良久预订?????有没有啥子隐形消耗?????
A:热门的、好的位置,,,尤其是周末,,,建议提前3-7天预订。。。。。电话里一定要问清晰:1. 除了茶位费,,,有无服务费(通常是10%-15%)?????2. 是否有人均最低消耗?????3. 凌驾预订时间怎样计费?????4. 外带食物或酒水有无划定?????把这些问清晰,,,白纸黑字确认好,,,就能阻止最后结账时的“惊喜”。。。。。
以是咯,,,经由这一盘,,,我算是彻底搞明确了。。。。。所谓“高端约茶旅馆体验”,,,你买的绝对不但是那几片叶子泡的水。。。。。? 你买的是一个绝对私密、不受打搅的相同空间,,,一份能体现你品味和尊重对方的待客之道,,,以及一套细腻入微、充满预见性的服务流程。。。。。
它更像是一个细密的、有温度的商务工具。。。。。钱要花在刀刃上,,,这个“刀刃”,,,就是选址的隐秘与便当、空间的恬静与格调,,,以及服务职员那种“想在你前面”的妥帖感。。。。。下次你再需要安排这种主要的场合,,,莫光看宣传图,,,按到我上面说的这几个板块,,,一个一个去卡,,,保准你不得拐。。。。。
找到一家对的,,,它就是你在主要战场上的可靠盟友。。。。。找错了,,,那就是给自己挖坑。。。。。希望我这些交了不少“学费”才换来的履历,,,能帮到你。。。。。找个时间,,,去体验一盘真正的“高端”是啥子感受嘛,,,巴适得很!?