哎妈呀，，老铁们，，最近可让俺给琢磨坏了！? 好几个哥们儿姐们儿搁网上、微信里问俺，，说谁人“一品楼江苏泰州ypllt”究竟是个啥玩意儿？？？？？？听着像旗号似的！俺一最先也懵圈啊，，厥后一顿扒拉，，加上咱自个儿之前还真去过泰州几趟，，这才整明确。。。。。。今儿个就跟大伙儿唠透亮儿的，，保准你听完跟亲自去了一趟似的！?
一、别瞎猜了！“ypllt”这串字母，，俺给你破案！
咱先整明确这个最挠头的“ypllt”。。。。。。说破大天去，，它压根就不是啥神秘代码！? 俺问过外地的老饕，，也瞅了眼一些网友的分享，，最靠谱的说法是，，这着实就是“一品楼宴品楼泰州”或者“一品楼雅品楼泰州”的拼音首字母！有的店家为了图省事儿，，或者在网上挂号时间的简称，，就这么传开了。。。。。。整得神神秘秘的，，着实就是咱泰州外地一家挺著名的酒楼，，主打的就是谁人淮扬菜，，考究个刀工和鲜味儿。。。。。。以是下回再瞅见，，别发怵，，就是馆子名儿！
为啥这名字能传开？？？？？？俺觉着啊，，一是好记，，打拼音随手；；；二来，，也带着点外地人才懂的“江湖气息”，，一听就知道是懂行的在说道。。。。。。这不，，俺一搜百度，，下拉框里“一品楼江苏泰州ypllt是啥意思”这词儿，，问的人老多了！说明大伙儿都跟俺当月朔样，，搁那儿抓心挠肝地猜呢！?
二、这家馆子究竟啥滋味儿？？？？？？招牌菜给你数数！
光说不练假把式，，馆子好欠好，，还得看锅里炒的啥！凭证俺的探询和回忆，，他家有几道菜，，那是桌桌必点，，去晚了可能都吃不上！
头一个，，必需得是“大煮干丝”。。。。。。? 这可是淮扬菜的看家本事！那豆腐干切得，，跟头发丝儿似的，，贼细！用老母鸡熬的汤头那么一煮，，鲜味儿全都吸到干丝里去了。。。。。。吃一口，，干丝软乎又带点韧劲儿，，汤头醇得不可，，暖乎乎地下肚，，得劲儿！这道菜，，吃的就是个庖丁的刀工和熬汤的耐心，，他家做得挺隧道。。。。。。
第二个，，咱得说说“蟹黄汤包”。。。。。。泰州那里河网多，，蟹子好哇！他家的汤包，，皮儿薄得都能瞅见内里晃悠的汤汁儿，，插上吸管，，先“嗦”一口谁人鲜甜的蟹汤，，哎呀妈呀，，眉毛都要鲜掉了！? 里头的蟹黄蟹肉给得也着实，，不是那种光有油腥味的。。。。。。不过吃这个可得小心，，别烫着嘴，，也别把皮儿整破了，，那可白瞎了。。。。。。
再有就是一些时令的河鲜。。。。。。好比红烧河豚（这个得找有证的师傅做。。。。。。。。。。。。⑶逭舭姿坑闵兜。。。。。。食材新鲜，，做法主要是突出原味，，不像咱东北菜那么浓油赤酱，，但鲜得有一套。。。。。。俺上次去，，点了条清蒸鱼，，那鱼肉嫩得，，筷子一夹就蒜瓣儿似的散开了，，蘸点酱油汁就老香了！
三、值不值得去？？？？？？俺给你唠点大真话！
说完好的，，咱也得唠点着实的，，不可光夸不是。。。。。。这家店在外地名气不小，，饭点儿去那指定得排队，，情形就是中规中矩的老饭馆感受，，追求特殊高等西餐那种情调的，，可能得琢磨琢磨。。。。。。价钱上，，人均得照着一百多块钱去，，在泰州外地不算自制，，但冲着那手艺和食材，，也还成。。。。。。
网上瞅见有网友说，，有时间人多，，服务可能跟不上趟，，上菜慢了或者喊服务员费点劲。。。。。。这个俺以为吧，，好多生意火的老馆子都有这误差，，心态得放平点儿，，事实咱主要奔着吃去的。。。。。。
要是头回去泰州，，想尝尝正经淮扬菜，，这家“一品楼”绝对是个不会踩大雷的选择。。。。。。尤其是那大煮干丝和蟹黄汤包，，能让你记着泰州味儿。。。。。。但你要是就途经，，想随便整口快餐，，那可能不太适合。。。。。。它更适合一家老小，，或者三五挚友，，不紧不慢地吃顿扎实饭。。。。。。
【老铁们常问的（FAQ）】
问：究竟在哪儿。。。。。。？？？？？好找不？？？？？？
答：就在泰州海陵区那头，，详细地点俺就不搁这儿写了（省得说俺做广告），，你拿地图APP搜“一品楼”（认准泰州的），，或许率就能蹦出来。。。。。。门口停车位有点主要，，开车去的老铁得有点耐心。。。。。。
问：贵不贵。。。。。。？？？？？人均几多能吃得不错？？？？？？
答：刚也提了，，人均120-150块钱左右，，能点几个硬菜，，吃挺好了。。。。。。虽然你要净点大螃蟹、河豚啥的，，那没准儿。。。。。。通俗用饭，，这个价差未几。。。。。。
问：除了你说的，，尚有啥推荐菜不？？？？？？
答：水晶肴肉可以尝尝，，凉菜，，肉冻透亮，，好吃不腻。。。。。；；Ｉ杏油炸馄饨，，跟我们那煮的纷歧样，，炸得金黄酥脆，，沾醋吃，，香脆适口，，挺特殊。。。。。。
问：适合宴客用饭不？？？？？？有包间吗？？？？？？
答：挺适合家庭聚会或者请外地朋侪用饭的，，有包间，，最好提前打电话订一下子，，特殊是周末。。。。。；；Ｇ樾瓮Υ蠓，，不算奢华，，但也不掉价。。。。。。
结语：
行了，，嘚啵嘚啵说了这么一大通，，关于这个“一品楼江苏泰州ypllt”，，俺是把知道的都倒腾给各人了。。。。。。? 总结起来就一句话：它就是个味道挺正宗的泰州老牌饭馆，，ypllt就是名字缩写，，别想太重大！? 去泰州玩儿，，想吃点隧道的、不花哨的淮扬风味，，去试试准没错。。。。。。横竖俺以为，，大老远去一趟，，能吃到这么隧道的手艺，，排会儿队、服务慢点儿，，那都不是事儿！值了！? 有时机去泰州的老铁，，吃完回来记得跟俺唠唠你的感受。。。。。。