哎呦我去,,最近“外卖媛”介词儿可算是火出圈了,,满天下都是讨论的。。。? 好多老铁就纳闷了,,说这帮姐姐妹妹们,,究竟搁哪儿点的外卖啊,,拍出来照片儿咋就那(nei)么悦目,,那(nei)么有格调呢????今儿个,,咱就着二两花生米,,跟列位好好掰扯掰扯介内里的门道。。。我可告儿你,,这里头的水,,深了去了,,可不止是动下手指头点个餐那(nei)么简朴。。。
先说最基础的,,大伙儿脑子里蹦出来的头一个地儿,,肯定是美团跟饿了吗呗。。。没错儿,,大部分日常操作,,根儿上照旧从这儿走。。。? 可是,,人家“外卖媛”的点法,,跟咱可纷歧样。。。
咱点外卖,,是“嘛好吃点嘛,,嘛实惠点嘛”。。。人家点外卖,,那是“嘛上镜点嘛,,嘛有话题点点嘛”。。。你好比说,,一份儿通俗的麻辣烫,,人家绝对不点。。。要点就得点那种轻食沙拉碗,,里头红的绿的紫的,,颜色必需得搭配齐全了,,还得专门备注“酱汁分装”,,为的就是拍的时间清洁利落。。。再好比奶茶,,街边儿十几块钱的牌子不可,,必需是喜茶、奈雪的某款限制新品,,杯子设计感得强,,logo得显眼。。。
我有一回刷短视频,,就瞅见一位,,定位在五星级旅馆。。。点了一份儿某高端日料店的外卖,,那包装,,好么,,实木的食盒,,瓷器的碗碟,,跟直接在店里吃没两样。。。她拍了个开箱视频,,播放量好几十万。。。以是,,平台照旧那些平台,,但人家筛店家的眼光,,刁钻着呢,,专挑那些包装细腻、品牌有调性的店肆下手。。。这叫基础操作。。。
光在公共平台折腾,,那就流于俗套了,,显不出能耐。。。真正能让内容脱颖而出的,,是那些一般人不知道的小众渠道。。。介可是干货,,您记好喽。。。?
头一个,,是那种只做线上预订、没有堂食的私房事情室。。。做烘焙的、做减脂餐的、做精品咖啡的,,一般都在微信上谋划。。。你得有老板的微信,,得进他们的接龙群或者用他们的订餐小程序。。。这类产品的特点就是:限量、高价、颜值绝对在线。。。一个四寸的卡通蛋糕,,敢卖二三百;;;;一杯手冲咖啡,,外卖包装得像件艺术品。。。“外卖媛”们订到这些,,拍出来那文案可就有的写了:“挖到一家宝藏手作!”“今天也是被仙人店主投喂的一天!”格调一下子就上来了,,跟那些满大街都有的连锁店彻底拉开差别。。。
第二个渠道,,是一些外地的高端超市或精品买手店的线上服务。。。像Ole‘、BLT这些,,人家的App或者小程序里,,能买到入口水果、芝士拼盘、伊比利亚火腿切片。。。点这么一套摆桌上,,配一句“慵懒的周末Brunch”,,这生涯品质的味儿,,挠一下就上来了。。。? 我扒拉过数据,,小红书上带“细腻外卖”话题的条记,,凌驾三成晒的商品都泉源于这类非古板外卖渠道。。。这就叫信息差带来的内容盈利。。。
说到根儿上,,在哪下单只是第一步,,真正的“学问”全在收到货以后。。。您以为人家真的就为了吃。。????摆拍,,才是最终目的。。。介里头有一套成熟的流程,,跟剧组拍戏似的。。。
首先,,是场景搭建。。。配景不可乱,,要么是Ins风的白墙,,要么是铺上纯色的餐垫、大理石油漆板。。。道具得跟上,,英文报纸、干花、香薰蜡烛、气氛感台灯,,那都是标配。。。?
其次,,是光线和角度。。。自然光是最好的滤镜,,以是许多照片都是在窗户边拍的。。。角度得找好,,俯拍最显富厚,,侧拍能突出条理。。。那份儿沙拉,,得拿叉子盘弄一下,,露出里头最大的那颗虾仁;;;;那杯咖啡,,得在旁边洒点儿咖啡豆,,放个牛皮纸袋。。。
最后,,也是最主要的,,是人得入镜。。。但一般不露全脸,,可能是刚做完善甲的手捏着杯子的特写,,可能是衣着真丝睡袍的背影,,也可能是对着食物微笑的侧脸。。。一切都要营造出一种“不经意间的细腻”和“我本就现在生涯”的气氛。。。一份39.9元的外卖,,通过这一套组合拳,,能拍出399元堂食的效果。。。流量密码,,就在这儿了。。。
虽然啦,,介事儿争议也挺大。。。有人说这就是虚荣,,是太过包装。。。但你也得认可,,人家为了拍好一张照片,,研究的劲儿、花的钱,,那可不比咱正儿八经吃顿饭少。。。从市场角度看,,她们现实上成了那些注重包装的餐饮商家的“免费推广员”,,发动了一批“颜值经济”外卖店的火爆。。。据我所知,,有些网红店,,凌驾40%的订单都来自这些为了照相而下单的主顾,,人家吃完可能就动了几口,,但图拍好了,,店家的销量和名气也上去了,,算是各取所需吧。。。
Q:做“外卖媛”本钱高吗????
A:真话实说,,不低。。。一顿用来摆拍的外卖,,餐品自己50-150元不等,,道具(盘子、配景布、灯光装备)是恒久投入,,几百到上千。。。再加上做美甲、弄头发这些“入镜投资”,,每月光为照相花的钱,,少说也得上千。。。这还没算买衣服和租旅馆房间(许多场景是在旅馆拍的)的钱。。。???
Q:她们靠这个能赚钱吗????
A:顶流的能,,大部分就是图一乐。。。真正能做起来的,,早就把流量变现了,,接探店推广、接餐具广告、做穿搭分享,,外卖只是个内容引子。。。大部分通俗用户,,就是享受被点赞、被羡慕的感受,,属于“为喜欢充值”。。。
Q:我也想试试,,从哪最先????
A:别一上来就学人家高消耗。。。先从模拟最先!就在美团上找找你们那儿包装最悦目的轻食店、甜品店,,点一次。。。家里找个清洁的角落,,用纯色床单当配景,,用手机原相机好好找找光线。。。重点体会一下构图和摆盘的兴趣。。。记着,,焦点是“分享优美”,,而不是“炫耀奢侈”,,心态放平了,,才华玩得恒久。。。
以是了,,列位老铁,,您还纠结“外卖媛在哪下单”吗????重点历来不是谁人App,,而是那份儿琢磨生涯、谋划社交形象的心思。。。咱通俗人看一乐呵,,羡慕一下人家的细腻,,也得想想自己愿不肯意为了一张照片费那么大劲。。。要我说啊,,日子是自己过的,,舒坦最主要。。。她们有她们的玩法,,咱有咱的乐子。。。您要真好奇,,无妨也点一份儿悦目的外卖,,自己拍着玩玩,,没准儿也能发明点新兴趣呢!? 得了,,就聊到这儿,,转头见了您内!