哎，，，，，伙计们，，，，，今儿可算是逮着空儿，，，，，跟你们好好谝一谝这个“福建一品楼”。。? 你可是不晓得，，，，，额身边后生、老汉们问道这个的可是不老小，，，，，网上看那图片，，，，，红红火火，，，，，排场可是大哩，，，，，都说是个“好行止”。？？？伤烤故歉鲎錾趿？？？里头吃食咋样？？？价钱坑人不坑人？？？值不值得专门跑上一趟？？？额可是实着实在去了两三回，，，，，有惊喜也有憋屈，，，，，今儿就把这肚里的话，，，，，一五一十，，，，，全给你倒腾出来。。你可听好喽！
头一回听说“福建一品楼”，，，，，是额一个跑生意的伙计推荐的。。他说：“你可去试试，，，，，那地方，，，，，可排场哩！”额心想，，，，，一个酒楼，，，，，能排场到哪去？？？效果开车一到地儿，，，，，额滴娘哎，，，，，门脸那叫个阔气！?? 大红灯笼挂得满满当当，，，，，门头高得，，，，，得仰起脖子看。。门口停的车，，，，，十辆里头有六七辆都是好车。。额这心里其时就犯嘀咕：这地方，，，，，吃一顿不得把半个月人为吃进去？？？
硬着头皮进去，，，，，里头更是另一番天地。。大厅倒是敞亮，，，，，可服务员直接就把额往楼上包间引。。走廊弯弯绕绕，，，，，装修得是金碧绚烂，，，，，木头雕花、大瓷瓶、仿古家具，，，，，看甚甚新鲜。？？？赡憔踝挪？？？越是这种地方，，，，，额心里越发毛，，，，，感受不像来用饭，，，，，倒像是来“见世面”的。。?
坐下看菜谱，，，，，额的心算是放回肚子里一半。。菜价确实比街边小馆横跨一大截，，，，，但也没到天上去。。通俗炒菜从五六十到一百出面，，，，，硬菜、海鲜那就没准了，，，，，二三百、四五百的都有。。额们三个人，，，，，点了四五个菜，，，，，一份主食，，，，，人均算下来差未几一百五。。菜的味道嘛，，，，，你听额逐步说。。
吃过几回，，，，，额算是摸出点门道了。。他家有些菜，，，，，确实是下了功夫，，，，，值得一试；；有些菜，，，，，纯粹就是撑时势、卖价钱的，，，，，谁点谁“冤大头”。。
先说值得点的（亲测不踩雷）：
佛跳墙（小盅）：? 这算是镇店招牌了吧。。额点的是每位一盅那种，，，，，一盅198元。。贵是真贵，，，，，但料也是真足。。汤头熬得稠糊糊、亮晶晶，，，，，一口下去，，，，，嘴唇都黏住哩！里头有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱好几样，，，，，炖得是稀溜耙烂，，，，，味道全融进汤里了。。额觉着，，，，，头回来、想尝鲜、或是请主要客人，，，，，点这个撑时势、表至心，，，，，不跌份。。但自家日常吃，，，，，可不敢常点，，，，，肉疼！
闽南卤面：? 这个额要狠狠夸一下！一大海碗，，，，，才58元，，，，，够三四个人分着吃。。面条是那种有点粗、有嚼劲的，，，，，卤子是用海鲜高汤和五花肉臊子熬出来的，，，，，黏黏糊糊挂在面上，，，，，里头尚有虾米、香菇、牡蛎干。。味道咸香鲜美，，，，，吃一碗全身舒坦。。这个菜，，，，，是额以为性价比最高的，，，，，必点！
荔枝肉：? 这道菜样子可好，，，，，一颗颗肉球炸得通红，，，，，真像荔枝。。外头酥脆酸甜，，，，，里头肉还挺嫩。。不是那种齁甜，，，，，酸甜口调得正好，，，，，大人娃娃都爱吃。。一份88元，，，，，分量也着实。。
再说不推荐点的（坑已替你踩好）：
清蒸XX鱼（市价）：? 这可是个巨坑！菜单上就写个“清蒸多宝鱼（市价）”，，，，，你问服务员几多钱，，，，，她笑咪咪说：“今天挺好的，，，，，给您称一下看看。。”效果一称，，，，，两斤多，，，，，算下来四百多！蒸得也就是通俗水平。。厥后额学精了，，，，，通常“市价”的海鲜，，，，，点之前必需问清一斤几多钱、或许多重，，，，，否则结账时吓你一跳。。
高峻上的“位上”炖汤：? 除了佛跳墙，，，，，尚有些名字起得花里胡哨的炖汤，，，，，一盅也要百八十块。。额点过一个什么“灵芝菌皇炖老鸡”，，，，，味道就是通俗的鸡汤，，，，，灵芝片薄得险些看不见。。性价比极低，，，，，不如点个大份的、能共享的汤。。
造型夸诞的甜品拼盘：? 一盘花花绿绿，，，，，弄成个盆景样，，，，，卖一百好几。。味道就是超市冷冻点心解冻的水平。。纯粹是给宴客摆席撑时势用的，，，，，自个儿吃可别花这冤枉钱。。
你要是看了额说的，，，，，心痒痒也想去探一探，，，，，那额这用真金白银换来的履历，，，，，你可收好喽：
去之前，，，，，先“挂号”：?? 他家饭点，，，，，特殊是周末，，，，，包间紧俏得很！你最好提前一两天打电话定下。。定的时间就说“定个大厅的散台”就行，，，，，包间有最低消耗（一般人均200起），，，，，不划算。。你就说两三个人用饭，，，，，服务员一般也不会硬拦。。
点菜“三板斧”：落座后，，，，，先要一壶他家的白茶（免费的，，，，，味道不赖）。。点菜时，，，，，一个硬招牌（好比佛跳墙小盅或半份）? + 两个风味炒菜（好比荔枝肉、海蛎煎）? + 一份主食（卤面或炒饭）? + 一个素菜。。这么搭配，，，，，既有体面，，，，，又能吃饱，，，，，人均控制在150-200元，，，，，体验感最好。。
结账时，，，，，眼睛瞪大：? 一定一定，，，，，要仔细对账单！看看点的菜和上的菜对差池，，，，，有没有多算茶位费、纸巾费（他家纸巾似乎收费）。。再看看“市价”海鲜是不是跟你确认时的价钱一样。。额就遇到过，，，，，账单上多算了一碗米饭的钱，，，，，虽然未几，，，，，但心里膈应。。
心态放平：来这儿，，，，，吃的是个情形、是个气派、是个特色菜。。你要追求“极致性价比”的家常味，，，，，那不如去街边老店。。这里一半的钱是为情形和服务买单，，，，，想清晰这个，，，，，就不会有太大落差。。
问：听你说得贵巴巴的，，，，，那地方究竟人均得几多？？？
答：这看你咋个服法。。要是想尝尝佛跳墙这类硬菜，，，，，再点几个炒菜，，，，，人均200块左右跑不了。。要是就点些通俗炒菜、主食，，，，，不吃高价海鲜，，，，，人均120-150也能拿下。。横竖，，，，，“市价”菜别碰，，，，，就能控住预算。。
问：适合宴客用饭不？？？有没有最低消耗？？？
答：太适合宴客了！排场足，，，，，菜也有几道能撑门面，，，，，尤其是请外地朋侪或者生意同伴，，，，，效果不错。。包间有最低消耗，，，，，一般按人头算，，，，，200-300元/人，，，，，大厅散台没有。。提前定包间时，，，，，一定要问清低消是几多。。
问：味道正宗不？？？是福建那里的味儿吗？？？
答：额没去过福建，，，，，不敢说百分百正宗。。但一起用饭的伙计有福建人，，，，，他说有几道菜，，，，，像佛跳墙、海蛎煎、卤面，，，，，做得是谁人意思，，，，，算改良过的闽菜，，，，，更适合咱们外地人的口胃，，，，，不会太甜或者太淡。。总体评价是“还算隧道，，，，，能接受”。。
问：能自带酒水不？？？服务咋样？？？
答：理论上不让自带，，，，，但你硬要带，，，，，似乎也没人硬拦，，，，，就是神色可能不太悦目。。服务嘛，，，，，硬件大于软件。；Ｇ樾问钦婧，，，，，但服务员培训狼籍不齐，，，，，有的可机敏，，，，，有的一问三不知，，，，，整体就是中等偏上的水平，，，，，别指望是海底捞那种。。
谝了这么多，，，，，最后额给你总结一句：“福建一品楼”是个“场合菜”。。?
你要是想找个有面儿的地方请人用饭、家庭聚会想尝个鲜、或者就想看看这“一品楼”究竟有多“一品”，，，，，那你去一趟，，，，，按额说的点，，，，，不亏。。
但你要是就为填饱肚子、追求极致的口胃和实惠，，，，，那街边巷子里那些老字号，，，，，可能更对你的脾胃。。
总之，，，，，用饭这个事，，，，，丰俭由人，，，，，图个兴奋。。你去之前，，，，，心里有个谱，，，，，钱就知道该往哪花咧。？？？刹桓胰チ巳萌说薄胺恃颉备奏叮∽８魅顺缘每，，，，，花钱明确！?