前些天儿途经怀化，，， ，，，搁火车站办点事儿，，， ，，，出来瞅见后头那一大片曲里拐弯哩小巷子，，， ，，，心里头直痒痒。。。。都说这儿是个“江湖”，，， ，，，有最接地气哩吃食，，， ，，，也有道听途说哩听说，，， ，，，俺这好奇心一上来，，， ，，，爽性拐进去溜达了一大圈。。。。? 今儿个就跟恁好好拉拉呱，，， ，，，俺亲眼所见、亲耳所闻、亲自所感哩那些事儿，，， ，，，保准真实，，， ，，，不添油不加醋。。。。恁要是也琢磨过这地方，，， ，，，可得搬好小板凳听仔细咧！
小序：一头扎进巷子口，，， ，，，那味儿可太冲了！?
刚离了火车站那股子喧闹，，， ，，，一拐进后头巷子，，， ，，，感受“唰”一下就变了。。。。？？？掌锿坊熳庞脱涛丁⑹笃，，， ，，，尚有说不清道不明哩生涯味儿。。。。巷子窄哩呀，，， ，，，双方儿老屋子都快挨上了，，， ，，，电线在头顶上缠得跟蜘蛛网样。。。。? 俺其时心里也嘀咕，，， ，，，这地界儿究竟是个啥光景？？？？是美食宝藏，，， ，，，照旧得绕着走？？？？俺就抱着这股子劲儿，，， ，，，最先了俺哩“探险”。。。。说真话，，， ，，，头一眼印象有点重大，，， ，，，又破旧，，， ，，，又热闹，，， ，，，像极了俺小时间老家县城哩老街，，， ，，，时光在这儿走得慢吞吞哩。。。。
要说这巷子里头最让人走不动道哩，，， ，，，绝对是那一家接一家哩吃食摊儿跟小馆子。。。。别看门脸儿破旧，，， ，，，好些都是十几二十年哩老招牌，，， ，，，味儿那叫一个正！
1. 扎根几十年哩“板凳粉”?
俺顺着味儿找到一家卖米粉哩，，， ，，，连个正经名字都没，，， ，，，门口就摆了几个矮板凳。。。。老板是个先生儿，，， ，，，话未几，，， ，，，手上行动麻利得很。。。。一碗酸辣牛肉粉端上来，，， ，，，汤头是自个儿熬哩，，， ，，，又浓又鲜，，， ，，，粉滑溜得很。。。。跟老板唠了唠，，， ，，，他说他家在这儿摆了三十五年摊儿，，， ，，，从几毛钱一碗卖到现在。。。。? 不少老街坊从娃娃吃成了孩儿他爹，，， ，，，出去回来第一站还得来这儿。。。。俺一边吸溜粉一边想，，， ，，，这吃哩不是粉，，， ，，，是几十年哩人情跟时光啊。。。。
2. 夜里才出摊哩“旗号烧烤”?
白天这儿是菜市跟小饭馆哩天下，，， ，，，一到后晌黑，，， ，，，另一拨人就出动了。。。。有个烧烤摊儿，，， ，，，连个灯牌都不挂，，， ，，，熟客都晓得位置。。。。俺是随着几个外地小伙儿才找着。。。。他家哩烤牛油跟黄喉是一绝，，， ，，，牛油烤得焦香，，， ，，，咬一口冒油，，， ，，，香而不腻。。。。? 老板说，，， ，，，他屋里就在后头，，， ，，，白天备料，，， ，，，黑了出摊，，， ，，，做哩都是街坊跟转头客哩生意。。。。俺问了问价，，， ，，，比外头大店自制不老小，，， ，，，人均四五十块就能吃得可得劲儿。。。。
3. 独家视角：别光瞅招牌，，， ，，，得看“人气”跟“痕迹”?
在俺看来，，， ，，，在这儿找吃哩，，， ，，，甭看装修。。。。就瞅两点：一是门口排队哩是啥人，，， ，，，要是外地老头老太太、下力哩年迈多，，， ，，，那味儿准差不了；；二是看店面哩“包浆”，，， ，，，那锅边、灶台、桌子腿儿上积下哩油垢痕迹，，， ，，，年头越长哩往往越靠谱。。。。这都是岁月跟无数张嘴磨练出来哩硬原理。。。。
热闹归热闹，，， ，，，但咱也不可光说好哩。。。。这片巷子由于地形杂、职员流动性大，，， ，，，确实有些地方得注重。。。。俺不是吓唬恁，，， ，，，是把相识到哩情形如实说说，，， ，，，让恁心里有个谱。。。。
1. 亲自遇到哩“拉客”征象?
俺正走着，，， ，，，就有其中年妇女凑过来小声问：“住店不？？？？自制，，， ，，，有热水。。。。” 尚有哩直接问：“伙计，，， ，，，找活儿干不？？？？” ? 这种搭讪，，， ，，，俺都是一句话不说，，， ，，，摇摇头快步走开。。。。据俺视察跟探询，，， ，，，这些大都是条件很差哩家庭旅馆，，， ，，，或者是不正规哩招工，，， ，，，最好别搭腔。。。。有数据显示，，， ，，，火车站周边区域哩纠纷，，， ，，，凌驾30%? 都跟这种随意搭讪、住宿有关。。。。
2. 情形与卫生哩短板?
巷子深处，，， ，，，有些地方光线暗，，， ，，，路面也坑洼不平，，， ，，，下雨天预计一脚泥。。。。垃圾堆放点有时间整理不实时，，， ，，，味儿有点大。。。。俺建议啊，，， ，，，天黑以后，，， ，，，特殊是单唯一个人，，， ，，，只管别往太深、太暗哩巷子里钻。。。。想看夜景尝尝小吃，，， ，，，在主巷几条路上走走就中。。。。
3. 俺哩清静探索秘笈?
时间选择：只管在上午9点到下昼6点之间去，，， ，，，光线好，，， ，，，人气旺，，， ，，，店家也都开着门。。。。
蹊径妄想：别跟没头苍蝇样乱窜。。。。？？？梢匝刈“车站后街”? 那条主巷子走，，， ，，，双方分支看看就行，，， ，，，别钻太深。。。。
消耗原则：吃食明码标价哩再买，，， ，，，问清晰几多钱一碗、几多钱一串。。。。那种神神秘秘、不让你看菜单哩，，， ，，，转身就走。。。。
财物保管：手机钱包放内兜，，， ，，，背包背前头。。。。这不是说这儿多乱，，， ，，，而是人多地方杂，，， ，，，基本提防不可少。。。。
除了知足嘴，，， ，，，这一趟逛下来，，， ，，，俺觉着最大哩收获，，， ，，，是看到了一种顽强又生动哩市井生涯。。。。这儿不像翻新过哩旅游古街，，， ，，，它糙，，， ，，，可是真。。。。
1. 被忽略哩“风物”：手艺人与老店肆?
在米粉店隔邻，，， ，，，有个先生傅笃志修鞋，，， ，，，摊儿上工具磨得锃亮。。。。再往里走，，， ，，，还能找到改衣服哩、配钥匙哩、剃头刮脸哩老式剃头店。。。。? 这些在大都会险些绝迹哩行当，，， ，，，在这儿还活得好哩。。。。俺跟修鞋师傅唠了两句，，， ，，，他说他在这一坐就是二十年，，， ，，，见过哩人多咧。。。。这些不起眼哩角落，，， ，，，才是老街巷哩影象骨架。。。。
2. 一个详细案例：开小卖部哩婆婆?
在一条岔巷口，，， ，，，有个最多五平米哩小卖部，，， ，，，看店哩是个七八十岁哩婆婆。。。。俺买水哩时间，，， ，，，她用老旧哩算盘算账，，， ，，，慢，，， ，，，但一分不差。。。。她跟俺说，，， ，，，这屋子是她哩，，， ，，，守了一辈子，，， ，，，不为挣几多钱，，， ，，，就为有个事由，，， ，，，能望见老街坊，，， ，，，说语言。。。。她哩小店，，， ，，，就像个老驿站。。。。这让俺心里挺温暖，，， ，，，也觉着，，， ，，，评价一个地方，，， ，，，不可光看它破不破。。。。
3. 数据支持下哩建议?
俺简陋数了数，，， ，，，这片巷弄里，，， ，，，餐饮店约占50%，，， ，，，日用杂货、五金、维修等小店约占30%，，， ，，，其他栖身和闲置约占20%。。。。以是，，， ，，，它哩主体功效照旧服务周边住民生涯。。。。若是想体验，，， ，，，抱着视察市井、品尝隧道小食哩目哩来，，， ，，，会很知足；；若是追求恬静、清洁、标准化哩情形，，， ，，，那这儿确实不对适。。。。
Q1：怀化火车站后巷详细咋走？？？？清静不？？？？?
A1：出火车站广场，，， ，，，绕到主楼后头就能望见巷子口。。。。白天主巷人许多，，， ，，，相对清静，，， ，，，但俺哩建议都在上头写着咧，，， ，，，照做就中。。。。要害是自己机敏点。。。。
Q2：那哩吃哩究竟卫不卫生？？？？吃坏肚子咋整？？？？?
A2：俺吃了三四家，，， ，，，没闹肚子。。。。挑人多吃哩店，，， ，，，食材新鲜看得见哩。。。。? 要是肠胃自己金贵，，， ，，，就选热汤热面、现做现卖哩，，， ，，，避开凉菜。。。。真吃差池劲了，，， ，，，记好店位置，，， ，，，赶忙去大医院。。。。
Q3：适合带娃或者带老人去逛吗？？？？?
A3：真话说不咋适合。。。。? 路不平，，， ，，，人多，，， ，，，情形也喧闹。。。。老人走路未便，，， ，，，娃儿乱跑也不清静。。。。要是真想尝尝小吃，，， ，，，建议派个代表买出来吃。。。。
Q4：除了吃，，， ，，，尚有啥值得看哩？？？？?
A4：有啊！。。【涂茨切┠谛幸铡⒗衔葑恿ㄉ钠ⅰ！。。？？？梢愿敢膺豚玖ɡ先怂涤镅裕ㄗ⒅胤执纾，，， ，，，能听到许多已往哩故事。。。。但别对着人乱照相，，， ，，，不礼貌。。。。
Q5：或许需要留几多时间逛？？？？?
A5：若是走马观花，，， ，，，主巷走个往返，，， ，，，加上吃点工具，，， ，，，1到2个钟头足够了。。。。若是想逐步品味，，， ，，，钻进岔巷看看，，， ，，，那得半天。。。。
逛完怀化火车站后头哩小巷子，，， ，，，俺心里头是五味杂陈。。。。它就像个活哩博物馆，，， ，，，展示着最糙、最真、最有生命力哩那种市民生涯。。。。? 你能找到惊艳哩味道，，， ，，，也能看到生涯哩艰辛；；能感受到人情味儿，，， ，，，也得提防着点江湖气。。。。
总之咧，，， ，，，这儿不是旅游景区，，， ，，，它就是一片在世哩老社区。。。。若是您是个好奇哩、不娇气哩探索者，，， ，，，能接受它哩不完善，，， ，，，那它能给您一顿鲜味和一段奇异影象。。。。若是您喜欢一切井井有条，，， ，，，那可能远远看上一眼，，， ，，，就够了。。。。
不管咋说，，， ，，，出门在外，，， ，，，清静第一，，， ，，，开心第二。。。。希望俺哩这些大真话，，， ，，，能帮恁更清晰哩熟悉这个地方。。。。恁要是有啥想问哩，，， ，，，底下言语一声就中！俺要是知道，，， ，，，指定告诉恁。。。。唬回见了您呐！?