哎呦俺哩乖乖，，，，，，一提及淮安，，，，，，恁可甭光想着那大饭馆！? 真嘞宝藏，，，，，，都藏哩那可些曲溜拐弯儿嘞小巷子里头。。。。 。。今儿个，，，，，，俺就跟恁唠唠，，，，，，咋着用一张“红票子”——就是100块钱——在淮安哩小巷里头，，，，，，当一回“天子”，，，，，，从陌头吃到街尾，，，，，，肚儿圆滔滔，，，，，，嘴角油汪汪，，，，，，还花不超支！得劲哩很！
俺是个嘴馋嘞主儿，，，，，，就好钻那老巷子。。。。 。。上回儿，，，，，，俺揣着一张100块，，，，，，心里盘算着：“倒要看看，，，，，，这钱能翻出多大嘞浪花来！”效果嘞？？？？浪花没见着，，，，，，俺是叫美食哩“海啸”给拍美了！? 下边儿，，，，，，俺就把这“作战履历”跟恁分享分享，，，，，，保管恁看了直流哈喇子。。。。 。。
恁可甭小看这100块钱，，，，，，在巷子里头，，，，，，它嘞“购置力”那可强着嘞！要害是要会花。。。。 。。
首先，，，，，，得摆正心态。。。。 。。? 咱这不是下馆子点一桌菜，，，，，，咱这叫“小吃巡礼”！? 望见啥稀奇哩、冒热气儿哩、排着小队哩，，，，，，甭犹豫，，，，，，凑上去先瞅瞅。。。。 。。每样儿尝个鲜，，，，，，浅尝辄止是王道，，，，，，不哩话，，，，，，一家就给吃饱了，，，，，，后头可多好工具就吃不下了，，，，，，那多幸亏慌！
其次，，，，，，得会“看价”。。。。 。。? 巷子里头嘞吃食，，，，，，大多实诚。。。。 。。一碗豆腐脑儿三五块，，，，，，一张油端子两块，，，，，，一笼包子十来块。。。。 。。俺嘞履历是，，，，，，单价凌驾20块钱嘞“大件”，，，，，，就得稳重了，，，，，，除非它是恁今儿个哩最终目的。。。。 。。咱得把钱，，，，，，匀给那可些五花八门嘞小零嘴儿。。。。 。。
最后，，，，，，带上“512G”嘞胃跟好奇心。。。。 。。? 有些吃食，，，，，，名儿恁可能都没听过，，，，，，像“茶馓”、“涨蛋糕”，，，，，，瞅着不起眼，，，，，，吃着是直击灵魂！俺哩使命，，，，，，就是帮恁把这些废物都给掘出来！
说一千道一万，，，，，，不如直接上“干货”。。。。 。。俺给恁划拉三条巷子，，，，，，恁按着这个蹊径走，，，，，，100块钱保管花哩值值嘞！
第一条巷：驸马巷周边（文化味+老字号）
这条巷子可有来头，，，，，，逛着就有味儿。。。。 。。咱从周恩来故宅旁边儿嘞小吃摊最先。。。。 。。
岳家茶馓：淮安一绝！细如线，，，，，，脆如酥。。。。 。。买上一小袋，，，，，，边走边掰着吃，，，，，，5块钱就能获得“嘎嘣脆”嘞快乐。。。。 。。?
郑家特色小吃：他家嘞辣汤跟油端子是绝配。。。。 。。一碗热乎鲜辣嘞辣汤，，，，，，4块；；一个萝卜丝馅儿炸得焦香嘞油端子，，，，，，2块。。。。 。。6块钱，，，，，，早饭吃得舒舒坦坦。。。。 。。
巷口老奶奶嘞豆腐脑：甜咸自选，，，，，，俺好咸口嘞，，，，，，虾皮、榨菜、香油一样不少，，，，，，嫩哩跟鸡蛋羹似嘞。。。。 。。3块钱一碗。。。。 。。
这条线小计：5+6+3=14块。。。。 。。? 肚子才垫了个底儿，，，，，，文化气氛也感受了，，，，，，中！
第二条巷：东长街（菜场边的烟火气）
想找最隧道、最自制嘞？？？？就得往菜市场边上嘞巷子钻！东长街这块儿，，，，，，是周围住户天天“打卡”嘞地方。。。。 。。
王家特色长鱼面：来淮安，，，，，，能不吃长鱼面？？？？这家是街坊嘞“食堂”，，，，，，小碗长鱼面，，，，，，长鱼给哩不少，，，，，，汤头熬得雪白浓鲜。。。。 。。20块钱，，，，，，算是今儿个最大一笔开支，，，，，，但绝对值！?
小丁烧烤（午市）：诶，，，，，，恁可甭以为烧烤只有晚上有。。。。 。。他家中午就出摊，，，，，，烤年糕跟烤素鸡是一绝，，，，，，刷上甜面酱，，，，，，撒上孜然，，，，，，各2串，，，，，，一共6块钱。。。。 。。
流动酒酿饼摊：一位大叔蹬着三轮车，，，，，，酒酿香飘老远。。。。 。。刚出锅嘞酒酿饼，，，，，，外皮微焦，，，，，，里头喧软带着酒香，，，，，，2块钱一个，，，，，，俺一口吻能怼俩！
这条线小计：20+6+4=30块。。。。 。。? 加上前面嘞，，，，，，一共花了44块。。。。 。。吃了硬货“长鱼面”，，，，，，也打了零嘴儿。。。。 。。
第三条巷：花街-文庙周围（混搭与新发明）
这块儿年轻人多，，，，，，吃嘞也更“混搭”一些，，，，，，老味道跟新名堂儿都有。。。。 。。
高家油炸：开了可多年嘞炸串摊，，，，，，炸香蕉必点！外头裹面衣炸得酥脆，，，，，，里头香蕉热乎乎、软糯糯，，，，，，神奇嘞好吃！3块钱一根。。。。 。。?
袁记牛肉汤：下昼走累了，，，，，，来碗汤歇歇脚。。。。 。。10块钱一碗嘞牛肉汤，，，，，，汤能免费续，，，，，，粉丝、千张可劲加，，，，，，再配一块钱一个嘞烧饼，，，，，，11块钱吃得全身暖洋洋。。。。 。。
文庙旁嘞臭干：闻着臭，，，，，，吃着香！用竹签子扎着，，，，，，浇上蒜汁辣酱，，，，，，站在摊儿边上就解决。。。。 。。小份5块钱，，，，，，解馋恰恰。。。。 。。
这条线小计：3+11+5=19块。。。。 。。? 三趟下来，，，，，，总共花了 14+30+19=63块！乖乖，，，，，，100块钱还没花完呢！
看俺上边儿算嘞账，，，，，，是不是觉着还能再“造”点儿？？？？没错！俺给恁整合个 “100块钱满汉全席”最终方案：
早餐（20块内）：辣汤+油端子（6块）+豆腐脑（3块）+茶馓（5块）= 14块。。。。 。。元气满满！
午餐（40块内）：小碗长鱼面（20块）+烤年糕素鸡（6块）+酒酿饼（2块）= 28块。。。。 。。吃得扎实！
下昼茶/零嘴（25块内）：炸香蕉（3块）+臭干（5块）+一杯街边手打柠檬茶（8块）= 16块。。。。 。。甜咸搭配，，，，，，逛街不累！?
晚餐（35块内）：牛肉汤配烧饼（11块）+ 再去找家小店来笼蟹黄汤包（约20块）= 31块。。。。 。。用一口爆汁的汤包竣事完善一天！
您瞅瞅，，，，，，14+28+16+31=89块！还没到100呢！剩下那11块，，，，，，恁可以再买个钦工肉圆尝尝（约10块3个），，，，，，或者喝碗冰糖红豆粥（3块）。。。。 。。100块钱，，，，，，安排得显着确白，，，，，，从早吃到晚，，，，，，不重样儿，，，，，，样样儿都隧道！
1. 问：100块钱，，，，，，够几个人吃。。。。 。？？？？
答：要是像俺这样，，，，，，每样都尝尝鲜，，，，，，两个人搭伙吃，，，，，，最得劲！都能吃到，，，，，，还不铺张，，，，，，破费还能再省省。。。。 。。要是一人吃，，，，，，那就是“天子”级别嘞待遇，，，，，，撑得走不动道儿！
2. 问：这些巷子都好找不？？？？啥时间去最好？？？？
答：俺说嘞这几条巷子，，，，，，用手机地图一搜名儿都能到。。。。 。。最好嘞时间是上午9点后，，，，，，下昼4、5点前，，，，，，大大都小吃摊都在。。。。 。。晚上也有夜市，，，，，，但吃嘞种类可能不太一样。。。。 。。
3. 问：除了吃，，，，，，巷子里尚有啥看头？？？？
答：那可多了去了！老屋子、老水井、坐在门口晒太阳嘞爷爷奶奶、跑来跑去嘞小孩儿……这才是活生生嘞淮安。。。。 。。吃嘞是味道，，，，，，逛嘞是生涯。。。。 。。
以是说啊，，，，，，朋侪，，，，，，来淮安，，，，，，甭老往那高楼大厦里头钻。。。。 。。省下大饭馆里一道菜嘞钱，，，，，，钻进小巷子，，，，，，那就是一场舌尖上嘞探险。。。。 。。? 100块钱，，，，，，它不是一张钞票，，，，，，它是翻开淮安隧道生涯嘞一把钥匙。。。。 。。? 下回儿来，，，，，，恁也试试，，，，，，保管恁跟俺一样，，，，，，拍着肚皮说：“得劲！这钱花哩，，，，，，真值！”
还等啥嘞？？？？揣上恁嘞100块，，，，，，出发呗！俺在巷子口等恁嘞哈。。。。 。。嫘︵，，，，，，俺搁家写文章哩，，，，，，但心已经飞已往啦。。。。 。。