哎，， ， ，，，兄弟，， ， ，，，最近是不是刷短视频，， ， ，，，总是瞅见重庆那红彤彤、油汪汪的鸡？？？？给我也馋得不可不可的！? 好些个人都在问：“重庆鸡窝最着名三个地方是哪儿。。。？？？” 光知道个名儿，， ， ，，，不知道咋去、吃啥，， ， ，，，那不中。。。
今儿个，， ， ，，，咱就好好唠唠这个事儿。。。我可是真金白银跑了好几趟重庆，， ， ，，，专门为吃鸡，， ， ，，，腿儿都溜细了！? 咱不扯那虚的，， ， ，，，就捞干的说，， ， ，，，保准你下回去了，， ， ，，，照着俺这攻略吃，， ， ，，，得劲得板，， ， ，，，绝不踩坑！
第一趴：南山老幺泉水鸡——那叫一个“鲜”字当头！
一说重庆鸡窝，， ， ，，，十个有八个都得先提南山。。。南山可不是一座山，， ， ，，，是一片地儿，， ， ，，，上头密密麻麻都是吃鸡的农家乐。。。但要说里头最拔份儿、最老字号的，， ， ，，，那还得是“泉水鸡”一条街，， ， ，，，而“老幺泉水鸡”算是里头的扛把子了。。。
详细在哪儿：你就导航“南山泉水鸡一条街”，， ， ，，，到了地方，， ， ，，，看哪家人气最旺、招牌最老，， ， ，，，基本上没跑。。。它家店大，， ， ，，，好几层，， ， ，，，但饭点儿去一准儿得排队，， ， ，，，特殊是周末，， ， ，，，能倾轧去老远。。。
究竟吃啥：招牌肯定是泉水鸡。。。跟你想的辣子鸡纷歧样，， ， ，，，它这个是用南山真正的山泉水，， ， ，，，配上泡椒、泡萝卜、青花椒一块儿烧的。。。端上来是一大盆，， ， ，，，汤宽油亮。。。鸡肉吃起来是鲜嫩入味，， ， ，，，带着泡菜的酸爽和花椒的麻，， ， ，，，不是干辣，， ， ，，，是那种复合的香。。。?
俺的着实话：我第一次去吃，， ， ，，，以为味道是真中！但你要说有多惊艳上天，， ， ，，，那也不至于。。。它胜在味道稳当、名气大、气氛足。。。坐在半山腰上，， ， ，，，看着山城夜景，， ， ，，，吃着鸡，， ， ，，，喝点啤酒，， ， ，，，那感受，， ， ，，，美！人均或许80-100块，， ， ，，，能吃得挺好。。。记着，， ， ，，，点菜时可以让服务员推荐一下当天的野菜，， ， ，，，很清口。。。
第二趴：铁山坪花椒鸡——麻到你嘴唇“舞蹈”！
你要是好一口“麻”，， ， ，，，那铁山坪的花椒鸡，， ， ，，，你必需得去朝圣一下！这个地方，， ， ，，，可以说是为一道菜，， ， ，，，带火了一片山。。。
详细在哪儿：在江北区的铁山坪森林公园里头。。。一起上山，， ， ，，，路双方全是花椒鸡的店，， ， ，，，眼花缭乱。。。我吃过几家，， ， ，，，较量推荐“竹林花椒鸡”或者“李老五花椒鸡”，， ， ，，，都是老店，， ， ，，，味道正。。。
究竟吃啥：菜如其名，， ， ，，，灵魂就是那铺天盖地的青花椒！鸡肉多是选用跑山鸡，， ， ，，，砍成小块，， ， ，，，在油锅里和大宗的鲜花椒、干辣椒、姜蒜一起爆炒。。。那麻味儿，， ， ，，，是直接从锅气钻进你鼻子里的。。。吃一口，， ， ，，，鸡肉外酥里嫩，， ， ，，，麻味先声夺人，， ， ，，，然后辣味和香味才逐步跟上，， ， ，，，整个嘴巴像过电一样，， ， ，，，酥酥麻麻，， ， ，，，真得劲！??
俺的着实话：吃这个，， ， ，，，你不可怂，， ， ，，，得勇于挑战谁人麻度。。。吃完感受舌头不是自己的了，， ， ，，，但就是停不下筷子。。。它家许多店是按斤称重卖鸡，， ， ，，，现点现杀（虽然你也可以点冷冻的，， ， ，，，自制点），， ， ，，，以是价钱浮动大，， ， ，，，人均90-120左右。。。建议多几个人一起去，， ， ，，，能多点几个菜，， ， ，，，再配个他家的“花椒奶茶”尝尝，， ， ，，，冰火两重天，， ， ，，，怪有意思。。。
第三趴：歌乐山辣子鸡——辣子里“扒拉”鸡的兴趣！
最后这位，， ， ，，，那可是“江湖菜”的祖师爷之一，， ， ，，，名气响当当——歌乐山辣子鸡。。。跟前面两个气概又纷歧样了。。。
详细在哪儿：在沙坪坝区的歌乐山镇。。。镇子不大，， ， ，，，但藏着好多家以辣子鸡著名的店，， ， ，，，好比“林中乐”或者“大块辣子鸡”。。。门脸儿可能看着不咋起眼，， ， ，，，但味道是几十年如一日。。。
究竟吃啥：这道菜的兴趣，， ， ，，，一半在吃，， ， ，，，一半在“找”。。。端上来是一个重大的盘子，， ， ，，，内里是堆成小山的干红辣椒和花椒，， ， ，，，鸡肉丁就“深藏功与名”地藏在里头。。。你得用筷子在内里扒拉，， ， ，，，找到一块炸得焦香酥脆的鸡丁，， ， ，，，那种“寻宝”的快乐，， ， ，，，谁吃谁知道！? 它的辣是干香麻辣，， ， ，，，越嚼越香，， ， ，，，特殊下酒。。。
俺的着实话：吃这个，， ， ，，，得有点耐心。。。味道是经典，， ， ，，，但吃多了会以为有点干。。。我个人的履历是，， ， ，，，点其中辣就行，， ， ，，，由于它的辣是一连性的。。。另外，， ， ，，，一定要点一份“蛋炒饭”或者“红糖阴米粥”来搭配，， ， ，，，解辣又管饱。。。人均或许70-90元，， ， ，，，性价比很高，， ， ，，，一大盘够三四个人吃。。。
FAQ（兄弟们常问的）：
Q：这三家，， ， ，，，究竟该咋。。。？？？给我整迷糊了。。。
A：简朴！想体验重庆山城夜景+复合酸辣口，， ， ，，，去南山吃泉水鸡。。。想挑战极致麻味、追求刺激，， ， ，，，去铁山坪吃花椒鸡。。。想吃最经典的江湖菜、享受“寻宝”兴趣，， ， ，，，去歌乐山吃辣子鸡。。。？？？茨愕碧焐缎那椋
Q：这些地儿离市区远不远？？？？好欠好坐车？？？？
A：说远不远，， ， ，，，说近不近。。。都在山上，， ， ，，，离市中心（解放碑）打车都得30-50分钟，， ， ，，，公交地铁得倒腾。。。我建议啊，， ， ，，，直接打车或者自驾，， ， ，，，最利便。。。吃完下山，， ， ，，，让司机找个地方看看夜景，， ， ，，，美滋滋。。。
Q：除了鸡，， ， ，，，尚有啥别的菜推荐不？？？？光吃鸡也枯燥啊。。。
A：中！都会搭配着点。。。南山可以点个炒野菜、腊肉。。。铁山坪必点花椒奶茶、凉拌核桃花。。。歌乐山可以点火爆黄喉、牙签肉。。。这些都是外地的特色搭配，， ， ，，，不赖。。。
结语：
以是说啦，， ， ，，，兄弟，， ， ，，，别再光问“重庆鸡窝最着名三个地方”是啥了。。。俺今天可是把家底儿都掏给你了，， ， ，，，位置、招牌菜、咋选、咋去，， ， ，，，都说得显着确白。。。
重庆人吃鸡，， ， ，，，吃的是个江湖气，， ， ，，，是种酣畅淋漓。。。Ｇ樾慰赡苣趾搴，， ， ，，，服务可能大大咧咧，， ， ，，，但味道，， ， ，，，那是真材实料，， ， ，，，不打折扣。。。?
珍藏好俺这篇唠叨，， ， ，，，下回去重庆，， ， ，，，直奔主题，， ， ，，，保准你吃得满嘴流油，， ， ，，，回来还得谢俺！赶忙的，， ， ，，，约上伙计们，， ， ，，，准备出发吧！??