哎呀妈呀，，，，老铁们，，，，可算有人问起这淮安大学城站小巷了！这可真是问到我心坎儿里去了！? 作为个在这片儿混了不下五六年的资深吃货，，，，我跟你说，，，，这小巷子可不是一般银儿能找到的宝藏地儿。。。啥？？？？你光知道个地铁站名儿？？？？那你可亏大发了！今儿个，，，，我就给你掰扯掰扯，，，，这小胡同里头，，，，究竟藏着几多能让你哈喇子流一地的好玩意儿！咱不整那些虚头巴脑的，，，，全是干货！走起！??♂?
你得先弄明确，，，，咱说的这小巷子，，，，它究竟搁哪儿呢？？？？它就在淮安大学城地铁站B口出来，，，，往右一拐，，，，瞅着挺不起眼一个口子，，，，你一钻进去，，，，嚯！别有洞天！?
这地方吧，，，，它不像那种正儿八经的小吃街，，，，搞得亮亮堂堂、规规则矩的。。。它就有那种市井气儿，，，，地上可能有点油渍，，，，空气里种种香味儿拧成一股绳儿往你鼻子里钻。。。但咱吃货考究这个吗？？？？不考究！咱考究的是味儿正不正，，，，价钱实不实惠！
我头一回来，，，，照旧大三那会儿，，，，被学长领来的。。。其时心里还直打鼓，，，，这能有好吃的？？？？效果一顿饭下来，，，，服了，，，，真服了！从陌头到街尾，，，，满打满算不到200米，，，，挤挤插插能有三四十家摊儿和店。。。你从晌午过来，，，，能一直吃到晚上熄灯！据我这些年视察，，，，这里头常驻的、经由学生们“胃”的磨练的老字号，，，，少说也有十五六家。。。剩下的摊主换得勤，，，，但那几家“王者”，，，，职位那是雷打不动！?
说一千道一万，，，，不上硬货那就是耍流氓！我给你盘盘我心目中，，，，这条小巷的“四大天王”。。。ù扛錾菸，，，，不平…不平你也尝尝去。。。
头一个，，，，必需得是“王记麻辣串”。。。? 它家就在巷子口进去第十个门脸，，，，绿色招牌都晒褪色了。。。它家厉害在哪儿？？？？秘制酱料和老汤底！那小串儿，，，，不管是豆皮、豆卷、蘑菇照旧肉丸子，，，，在咕嘟咕嘟的汤里那么一煮，，，，捞出来再刷上厚厚的麻酱、蒜蓉、辣椒混淆的酱，，，，哎我去了，，，，那叫一个香！? 我亲眼见过一个女人，，，，自己旋了五十多串，，，，外加一包利便面！人均20块钱能吃撑。。。它家下昼4点才出摊，，，，去早了可不可。。。
第二个，，，，“刘大姐烤冷面”。。。这可不是通俗烤冷面。。。刘大姐是真东北人，，，，那手法，，，，利索！面皮烤得焦香，，，，打上鸡蛋，，，，撒上洋葱、香菜，，，，要害是她家自己腌的酸白菜，，，，往里一加，，，，酸甜咸香，，，，口感嗷嗷富厚！一套基础款7块，，，，加根肠9块，，，，是学生们下课后的“续命神器”。。。我最高纪录，，，，一周吃了五回。。。?
第三个，，，，巷子最深处的“无名烧烤”。。。为啥无名？？？？由于就没招牌！就一个小门脸，，，，支着个烧烤炉子。。。但每晚，，，，它家门口的小桌子都坐得满满登登。。。它家烤肉筋是一绝，，，，肥瘦相间，，，，烤得滋滋冒油，，，，但一点不腻，，，，撒上辣椒面和孜然，，，，那味道，，，，绝了！? 价钱嘛，，，，肉筋3元一串，，，，但块头大，，，，着实。。。炎天晚上，，，，整点小烧烤，，，，喝点小啤酒，，，，那感受，，，，没谁了！
第四个，，，，新晋网红“芝士火鸡面烤冷面”。。。这个店就花哨多了，，，，是几个年轻人开的，，，，专门搞立异融合。。。在古板烤冷面里包上煮好的火鸡面，，，，再铺一层芝士，，，，用喷枪一烤…热量爆表，，，，但快乐也翻倍！一份要卖到18元，，，，不算自制，，，，但挡不住学生们愿意尝鲜，，，，排队是常事儿。。。这说明啥？？？？这小巷子也在随着时代跑呢！
你可别觉着，，，，来这儿就是干饭。。。这小巷里头，，，，故事多着呢！?
我常去王记，，，，跟老王年迈都混熟了。。。他跟我说，，，，在这摆摊八年了，，，，送走了一茬又一茬的学生。。。有的学生毕了业，，，，完婚了，，，，还特意带着工具回来吃，，，，就为找找当初的味儿。。。他说这话的时间，，，，手里唰唰地刷着酱，，，，眼睛眯着笑。。。这哪是调料啊，，，，这刷的是青春佐料。。。
尚有刘大姐，，，，一边摊煎饼一边能跟你唠，，，，从学业压力唠到情绪问题，，，，整得跟个“编外向导员”似的。。。好多学生有啥烦心事儿，，，，不去找先生，，，，先来刘大姐这整一套烤冷面，，，，边吃边唠，，，，吃完心里就愉快了。。。
这小巷子，，，，它像个避风港。。。没有阛阓里那种冷冰冰的距离感，，，，这儿有的是锅气、人气、烟火气。。。你花不了几个钱，，，，就能获得胃和心的双重知足。。。我觉着，，，，这才是它最名贵的地方，，，，是那些连锁大饭馆永远比不了的。。。
问：详细咋走。。？？？？容易找不？？？？
答：特好找！坐地铁到“淮安大学城站”，，，，从B出口出来，，，，别往亨衢看，，，，直接右转，，，，瞅见第一个能进人的、有点热闹的小路口，，，，钻进去就对了！着实不可，，，，下学点儿（好比下昼5点半后）你随着学生人流走，，，，保准丢不了！
问：一般啥时间去最热闹、吃的最全？？？？
答：黄昏5点到晚上9点，，，，是黄金时间！所有摊子都开了，，，，人声鼎沸，，，，最有感受。。。午饭时间也有开的，，，，但多是些卖炒饭、盖饭的牢靠店肆，，，，夜市摊大多不出。。。
问：人均或许几多钱能吃饱吃好？？？？
答：这地儿最大的优点就是实惠！若是你就吃一两样小吃，，，，好比一碗酸辣粉加个饼，，，，15-20元妥妥的。。。要是想多尝几样，，，，跟朋侪一起，，，，人均30-50元，，，，能给你吃滚瓜溜圆，，，，横着出去！?
问：卫生条件咋样。。？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？
答：咱真话实说，，，，你别指望它有五星级旅馆的后厨标准。。。这就是市井小吃的卫生水平。。。我吃了这么多年，，，，中招次数少少。。。窍门是：瞅人多的店去！群众的眼睛和肚子是雪亮的。。；Ｉ杏芯褪，，，，肠胃特殊娇贵的老铁，，，，您就…稳重围观吧。。。
以是啦，，，，兄弟集美们，，，，再有人问你“淮安大学城站小巷”有啥，，，，你可别光说“就一用饭的地儿”。。。你得告诉ta，，，，那是咱的青春加油站，，，，是味道博物馆，，，，是花小钱就能买来大大知足感的神秘基地。。。?
都会越来越大，，，，楼越来越高，，，，但这种藏在褶皱里的热乎气儿，，，，才是最治愈人的。。。它可能有点乱，，，，有点吵，，，，但那份真实和鲜活，，，，千金不换。。。啥前儿有空了，，，，去走走呗？？？？说未必，，，，你也能找到属于你的谁人“王记”或“刘大姐”。。。咱，，，，小巷子里见！?