哎，，，， ，列位乡党，，，， ，可算把你们盼来咧！? 这两天额后晌收到不少私信，，，， ，问得额脑仁疼，，，， ，清一色都是：“哥，，，， ，听说肥西那巷巷里头吃食硬是好，，，， ，究竟在哪坨咧？？？给指条明路哇！”
说真话，，，， ，额刚看到“合肥肥西哪有站小巷的”这话，，，， ，也迷糊了一阵阵。 。。。。。厥后可街串巷、问了不老小外地老饕才闹机迷，，，， ，这“站小巷的”可不是说在巷子里罚站，，，， ，说的是那些不占大铺面、就在巷子口、街边边支个摊摊的美食！烟火气足，，，， ，味道着实，，，， ，价钱还可心！今儿，，，， ，额就把额在肥西老城旮旯拐角转悠了个把月，，，， ，胖了五六斤换回来的实战攻略，，，， ，一五一十都抖搂给你们！保准你们按图索骥，，，， ，咥得满嘴流油！?
一、初探肥西巷子：为口吃滴，，，， ，额可真是“跌办”美咧！
头一回去肥西寻这“站小巷的”，，，， ，额可是走了不少弯路。 。。。。。光知道个或许偏向，，，， ，详细在哪条巷子，，，， ，甚不甚也没个准话。 。。。。。导航到了地界，，，， ，看着一片老住民区，，，， ，额其时心就凉了半截——这能藏下甚好吃的？？？?
厥后额学精了，，，， ，赶着晌午（11点半到1点）? 跟后晌（5点半到7点）? 这两个饭点儿去。 。。。。。嘿！寻着香味和人气走，，，， ，一逮一个准！那些看着不起眼的巷子口，，，， ，突然就冒出推车车的、摆小桌的，，，， ，下班下学的、街坊邻人，，，， ，乌泱泱就围上去了。 。。。。。那时势，，，， ，热闹得很！
额记得头一家征服额的，，，， ，是一个卖鸡蛋灌饼的姨妈。 。。。。。摊子就在一个老小区门口的槐树底下。 。。。。。面是现擀的，，，， ，兴起来后戳开灌鸡蛋，，，， ，刷上自家熬的酱，，，， ，再夹上生菜、里脊，，，， ，一套下来才七块钱！额要了一套，，，， ，咬下去外皮酥脆掉渣，，，， ，里头鸡蛋嫩香，，，， ，酱料是咸甜口的，，，， ，好吃到额原地转了个圈圈！姨妈说她在这一带卖了十几年，，，， ，娃娃们都是吃她的饼长大的。 。。。。。这，，，， ，或许就是“站小巷的”魅力所在吧，，，， ，吃的是一份手艺，，，， ，更是一份人情。 。。。。。
二、吐血整理！肥西老城“站小巷的”美食地图（附详细位置&招牌）
好咧，，，， ，不说虚的，，，， ，上硬货！下面这10家，，，， ，是额用脚步和肚皮丈量出来的英华，，，， ，亲测有用，，，， ，欠好吃你来找额。 。。。。。ㄋ淙，，，， ，地点可能随都会治理有微调，，，， ，去之前瞄一眼人多未几就对了）
? 王姨鸡蛋灌饼：适才说过了，，，， ，槐树底下，，，， ，饭点排长队的就是。 。。。。。招牌就是鸡蛋灌饼，，，， ，建议加个里脊，，，， ，灵魂！
? 老胡麻辣串：这家绝了！在一个丁字路口的拐角，，，， ，晚上才出摊。 。。。。。不是串串香，，，， ，是炸串！自选的串串放油锅里一炸，，，， ，刷上浓稠的秘制麻辣酱，，，， ，那味道，，，， ，又香又辣又过瘾，，，， ，人均十五块能吃撑。 。。。。。额最爱炸年糕和炸包菜。 。。。。。
? 王哥卤菜车：下昼四点左右，，，， ，会在一个小学扑面的巷子口泛起。 。。。。。油亮亮的卤猪蹄、卤肥肠、卤豆干，，，， ，老远就能闻到香味。 。。。。。额买过半只猪蹄，，，， ，软烂脱骨，，，， ，咸香入味，，，， ，配个馒头，，，， ，晚饭就解决了。 。。。。。许多街坊都是拿着自家碗盆来买。 。。。。。
? 王姐酒酿元宵：一位手脚麻利的大姐，，，， ，在一条相对清静的巷子里。 。。。。。卖热的酒酿元宵，，，， ，小元宵是自己搓的，，，， ，又糯又Q，，，， ，酒酿味道很正，，，， ，不会过酸。 。。。。。天冷的时间来一碗，，，， ，暖到心窝窝里，，，， ，才六块钱一大碗。 。。。。。
? 无名炒面摊：两口子谋划，，，， ，男的炒，，，， ，女的料理、收钱。 。。。。。大火猛炒，，，， ，锅气十足！炒面、炒河粉、炒饭都有，，，， ，配料自己选。 。。。。。额要了份火腿鸡蛋炒面，，，， ，油润喷香，，，， ，吃得额是一头汗，，，， ，酣畅！位置在一个菜市场后门。 。。。。。
? 老陈油茶：早餐限制！在一个老百货店门口。 。。。。。油茶熬得稠糊的，，，， ，内里有面筋、黄豆、芝麻，，，， ，撒上馓子碎，，，， ，喝一口，，，， ，咸香暖胃，，，， ，是额小时间的味道。 。。。。。许多老人家端着锅来打。 。。。。。
? 小四川酸辣粉：摊主真是四川人，，，， ，操一口川普。 。。。。。酸辣粉是红薯粉，，，， ，筋道弹牙，，，， ，酸辣度可以自己调，，，， ，加一勺肉沫哨子，，，， ，香惨了！在一条卖衣服的小街中心。 。。。。。
? 炸糖糕&菜盒：一个爷爷辈的在做，，，， ，现做现炸。 。。。。。糖糕外皮酥脆，，，， ，内里白糖馅烫烫的，，，， ，流心；；；；；菜盒是韭菜粉丝馅的，，，， ，香！都是一块五一个，，，， ，物美价廉。 。。。。。
? 铁板豆腐：年轻人摆的摊，，，， ，豆腐在铁板上煎得滋滋响，，，， ，两面金黄，，，， ，撒上孜然、辣椒、葱花，，，， ，闻着就走不动道。 。。。。。五块钱一份，，，， ，边走边吃，，，， ，美滋滋。 。。。。。
? 深夜羊肉汤：晚上九点以后才出摊，，，， ，在个路灯底下。 。。。。。奶白色的羊汤，，，， ，自己加盐、加辣，，，， ，就着烧饼，，，， ，喝完全身舒坦，，，， ，尤其适合冬天或者喝完酒来一碗。 。。。。。
三、咥美之后滴思索：巷子美食的“生涯规则”与咱的“觅食守则”
转了这么多天，，，， ，额也跟几个摊主谝了谝（聊了聊）。 。。。。。发明他们能“站”得住，，，， ，都有两把刷子：
一是味道真材实料。 。。。。。没有中央厨房，，，， ，没有预制菜，，，， ，好多酱料、卤汤都是祖传的或者自己琢磨了几十年的，，，， ，复制不了。 。。。。。
二是人情味浓。 。。。。。许多是老主顾，，，， ，摊主记得你的口胃，，，， ，多辣少葱，，，， ，不必你说。 。。。。。聊两句家常，，，， ，吃的不是饭，，，， ，是种熟悉和放心。 。。。。。
三是价钱实惠。 。。。。。房租本钱险些为零（除了可能的治理费），，，， ，价钱自然亲民，，，， ，是周围住民和打工人的“食堂”。 。。。。。
虽然，，，， ，咱去吃也得讲点“守则”：
情形莫指望。 。。。。。大部分没座位，，，， ，要么站着吃，，，， ，要么打包走。 。。。。。考究情形优雅的，，，， ，就别来凑这个热闹了。 。。。。。
卫生靠自觉。 。。。。？？？醋盘干不清洁，，，， ，利索倒运索，，，， ，食材新不新鲜，，，， ，基本就能判断个八九不离十。 。。。。。太埋汰的，，，， ，再香也别碰。 。。。。。
随缘。 。。。。。这种摊摊，，，， ，有时出有时不出，，，， ，看天气，，，， ，也看城管。 。。。。。吃到了是口福，，，， ，没遇到也别恼，，，， ，旁边说未必有惊喜。 。。。。。
FAQ（常见问题）：
问：这些地方好停车不？？？
答：可欠好停！? 老城巷巷，，，， ，路窄车多。 。。。。。强烈建议骑个共享电动车或者腿儿着去，，，， ，又利便又无邪。 。。。。。
问：你说的这些地方，，，， ，导航能到不？？？
答：大部分搜不到详细名字。 。。。。。额教你们个步伐：先导航到肥西的老城中心，，，， ，好比上派镇的老街那片，，，， ，到了周围，，，， ，按额上面写的“地标”（好比小学扑面、菜市场后门）去寻，，，， ，或者爽性随着饭点的人流走，，，， ，比导航好使！
问：或许人均几多钱能吃饱？？？
答：丰俭由人。 。。。。。二三十块钱，，，， ，绝对能让你吃得又饱又好。 。。。。。要是想多尝几样，，，， ，五十块能把你撑得走不动道。 。。。。。
问：有推荐的顺序吗？？？
答：额建议下昼先去，，，， ，从麻辣串、炸串、炒面这类“硬货”最先，，，， ，然后吃点糖糕、豆腐溜溜缝，，，， ，最厥后碗酒酿元宵或者羊肉汤收尾，，，， ，舒坦！
结语：
哎呀，，，， ，说得额这口水又下来了。 。。。。。? 在肥西这些巷巷里头窜悠，，，， ，额感受寻到的不但是吃食，，，， ，更是一座都会最鲜活、最接地气的脉搏。 。。。。。那些锅碗瓢盆的碰撞声，，，， ，食物下锅的“刺啦”声，，，， ，街坊们的言笑声，，，， ，混着香味飘出去老远。 。。。。。
以是，，，， ，别再光在手机上搜“合肥肥西哪有站小巷的”了，，，， ，迈开腿，，，， ，走出去。 。。。。。用你的鼻子和眼睛，，，， ，去发明藏在你身边的鲜味。 。。。。。说未必，，，， ，你也能找到属于你的谁人“王姨”或“老胡”。 。。。。。吃美了，，，， ，记得回来跟额谝谝！? 咱下回再拉呱！