哎哟,,,兄弟伙姐妹伙,,,今天摆个龙门阵,,,绝对是你们在手机上搜烂了都未必晓得的“宝藏”?。。。。。。说的就是谁人——“大渡口50元的小巷子”。。。。。。我晓得你们心头在想啥子,,,是不是那种嘿神秘、嘿自制、味道又嘿犷悍的地方嘛?????对头!今天我就来好生摆一哈,,,这条巷子,,,我上周才切“考古”回来,,,肚子现在想起都还在咕咕叫。。。。。。
说老真话,,,第一次听到“大渡口50元的小巷子”这个名号,,,我也是懵的。。。。。。大渡口楞个大,,,巷巷坎坎多得遭不住,,,50块钱能吃个啥子嘛?????一碗小面都要十几块了撒!可是,,,我谁人住跃进村的老同砚,,,拍起胸脯给我说:“你信我,,,人均50,,,胀得你扶墙出,,,味道不比那些网红店差!”
将信将疑,,,我上个星期六就坐起轻轨已往了。。。。。。下了车,,,按到他给的模糊定位——“老眷属区菜市场后头”——我最先转。。。。。。拐哟,,,真的是“巷子”,,,窄得嘛,,,两个胖娃儿错身都怕要侧起走。。。。。。双方是那种很有年月感的老住民楼,,,阳台高头还晾起花花绿绿的衣服。。。。。。转了或许三个弯,,,闻到一股混淆了花椒、海椒、卤香和油阴险子的复合香气,,,我心头一哈就有底了——找对地方了!
莫慌,,,我挨到给你们汇报我的“战果”。。。。。。这条巷子不长,,,就一百米左右,,,但密密麻麻挤了不下十五家摊摊儿和苍蝇馆子。。。。。。我跟我婆娘两个人,,,揣起一百块钱,,,最先了必赢76net线路“美食扫街”。。。。。。
第一站:红油凉拌菜摊摊 ??
老板是个嬢嬢,,,手脚麻利得很。。。。。。“嬢嬢,,,拌个肺片,,,拌个耳叶,,,多放点豆筋棍哈!”“要得!”只见她抓、拌、淋、颠,,,一气呵成。。。。。。20块钱,,,装了一大盒,,,红油亮晶晶的,,,花生颗颗香惨了。。。。。。拿到手头照旧热的,,,谁人香味直往鼻子头钻。。。。。。
第二站:巷子深处的豆花饭 ?
这个绝对是隐藏BOSS!店名都没得,,,就门口摆个“豆花”的牌子。。。。。。进去坐下,,,5块钱一碗的豆花,,,嫩得跟水豆腐一样,,,可是又夹得起。。。。。。要害是谁人蘸水!青椒和烧椒两种,,,自家舂的,,,香、辣、鲜、麻,,,条理感富厚得不得了。。。。。。光是这个蘸水,,,我就可以下两碗毛干饭!两个人点两份豆花,,,一份烧白,,,总共才28块。。。。。。烧白肥而不腻,,,下面的咸菜下饭一绝。。。。。。
第三站:现炸酥肉 & 春卷 ?
转出来,,,看到一家现炸酥肉的摊子,,,油锅头滋滋作响。。。。。。15块钱一斤,,,我们称了半斤。。。。。。都是瘦多肥少的精瘦肉,,,外头裹的面粉薄,,,炸得金黄酥脆,,,花椒味麻得恰到利益。。。。。。隔邻的春卷也不可错过,,,2块钱一个,,,萝卜丝拌得清口水直流。。。。。。
最后,,,用剩下的钱,,,在出口的冰粉摊摊来了两碗手搓冰粉?,,,6块钱一碗,,,看得见气泡孔,,,红糖熬得稠,,,加上山楂片、花生碎、葡萄干……嚯哟,,,这一顿下来,,,两个人98块钱,,,吃得是心知足足,,,种种品类都尝到了,,,肚子圆滔滔。。。。。。
最佳切的时间:最好是中午11点半,,,或者下昼5点半左右。。。。。。去早了有些摊摊还没摆出来,,,去晚了嘛,,,像那家豆花饭的烧白可能就卖完了。。。。。。这些都是街坊邻人在买,,,搞不赢做。。。。。。
怎么找(划重点。。。。。。耗隳苯铀选50元小巷子”,,,导航不到的。。。。。。就导 “大渡口跃进村XX号社区便民菜市场”? ,,,到了之后,,,找菜市场后门,,,出去就是那条背街小巷。。。。。。着实找不到,,,拉住一个看起来住得久的嬢嬢问:“先生,,,吃豆花饭那里咋个走?????” 绝对给你指得显着确白。。。。。。
消耗窍门:人多实力大!最好是三四个人一起去,,,这样可以多点几样,,,每样尝一点,,,又不铺张。。。。。。像凉拌菜、酥肉这些,,,都可以混着买。。。。。。豆花饭一定要点烧白或者粉蒸肉,,,否则没得灵魂。。。。。。
情形提醒:莫要想有啥子情形哈!就是隧道的老街巷、老味道。。。。。。桌子板凳可能都有点油渍渍的,,,吃的就是谁人市井气和锅气。。。。。。考究情形的朋侪可能要失望哈。。。。。。
问:开车切方不利便哦?????
答:? 劝你莫开车!巷子周边是老旧社区,,,停车位?????不保存的!老忠实实坐轻轨到平安站或者大渡口站,,,走几步路,,,当消化一哈。。。。。。
问:50块钱真的够一个人吃吗?????
答:? 绝对够!只要你莫去逮到一家馆子就点炒菜。。。。。。按到我上头谁人“扫街”模式,,,50块你一个人吃可能还要剩。。。。。。焦点是多吃几家小摊摊,,,少进一家大馆子。。。。。。
问:除了吃的,,,尚有没得别的耍事?????
答:? 吃完出来,,,可以顺到江边走走,,,吹吹风,,,看哈老码头的风物。。。。。。这里没得商业化的古镇模板,,,只有最真实的山城老社区生涯样貌,,,喜欢摄影扫街的朋侪,,,这里出片得很!
问:味道究竟咋样嘛?????是不是吹的哦?????
答:? 我拿我下周的暖锅配额立誓!味道绝对在平均线上,,,好几家都是做了十几二十年的内行艺。。。。。。它的优势不是惊为天人的鲜味,,,而是 “极高的性价比”+“隧道不花哨”? 的组合拳。。。。。;;;;50块在阛阓头可能就一杯咖啡加个蛋糕,,,在这里你可以收获一顿丰盛、扎实、充满烟火气的正餐。。。。。。
以是咯,,,兄弟伙,,,莫再天天刷那些人均一百好几的探店视频了。。。。。。真正的鲜味和快乐,,,有时间就藏在这些卡卡角角,,,这些不起眼,,,甚至有点破旧的小巷子头。。。。。。“大渡口50元的小巷子”,,,它不但仅是一个美食所在,,,更是一种生涯方式的发明。。。。。;;;;ǖ阈∏,,,收获满当当的胃和快乐,,,顺便感受一哈老重庆还没被完全打磨掉的那股子生猛烟火气,,,你说,,,划不划得着?????
找个不下雨的天气,,,带上你的好奇心和空肚皮,,,切告一哈嘛!包管你回来要谢谢我。。。。。。?