诶，， ，， ，，恁说现在这世道，， ，， ，，真是啥稀奇事儿都有。。 。前阵子俺不是去上海出了趟差嘛，， ，， ，，可叫俺开眼了。。 。搁俺们这，， ，， ，，想喝口茶，， ，， ，，那不就是抓把茶叶撂杯子里，， ，， ，，热水一冲，， ，， ，，齐活！可到了人家大上海，， ，， ，，嘿，， ，， ，，人家玩嘞是“上门绿茶”?。。 。乖乖，， ，， ，，一最先听这名儿，， ，， ，，俺还寻思是跟送外卖奶茶一样嘞，， ，， ，，厥后一探询，， ，， ，，可不是恁简朴一回事！
今儿个，， ，， ，，咱就好好唠唠这个“上海上门绿茶”。。 。这可不是弄虚的，， ，， ，，是实打实嘞有人，， ，， ，，带着家伙什儿，， ，， ，，上门给恁演出怎么沏茶、怎么品茶。。 。听着是不是有点玄乎？？？？？俺一最先也以为，， ，， ，，这不就是“形式大于内容”，， ，， ，，瞎搅有钱人嘞嘛？？？？？可等俺真见识了一回，， ，， ，，俺这想法，， ，， ，，那可是“啪嘞”一下，， ，， ，，变了个大样儿！
咱先把话撂这儿，， ，， ，，这跟恁点个奶茶外卖，， ，， ，，那完全不是一个层次嘞事儿！?
先说人，， ，， ，，上门嘞那不是送餐员，， ，， ，，人家叫“茶艺师”??。。 。穿嘞衣裳就得体，， ，， ，，看着就清洁利索，， ，， ，，手里提嘞是个大箱子，， ，， ，，可不是塑料袋。。 。一进门，， ，， ，，客客套气嘞，， ，， ，，先问恁想在哪儿“行茶”（就是沏茶）。。 。
再说家伙什儿，， ，， ，，那叫一个全乎！从烧水嘞壶，， ，， ，，到沏茶嘞盖碗、公正杯、品茗杯，， ，， ，，甚至包括谁人垫在底下嘞茶席布，， ，， ，，都是人家自带嘞。。 。考究嘞连水都不直接用恁家自来水，， ，， ，，有嘞会带矿泉水，， ，， ，，有嘞会凭证茶叶推荐用啥水。。 。哎呦，， ，， ，，谁人仪式感，， ，， ，，一下子就上来了。。 。俺其时在边上看着，， ，， ，，心里直嘀咕：喝个茶，， ，， ，，至于这么“作”吗？？？？？可等香味儿一出来，， ，， ，，俺就知道，， ，， ，，是俺浅陋了?。。 。
要害是茶叶，， ，， ，，那都是茶艺师自己带来嘞，， ，， ，，好几样，， ，， ，，让恁选。。 。“上门绿茶”焦点卖嘞不是那口茶水，， ，， ，，是谁人“历程”，， ，， ，，是那份“考究”，， ，， ，，尚有扑面给恁讲嘞茶叶门道。。 。恁想。。 。 ，， ，，在自家客厅，， ，， ，，有人给恁专心致志地泡上一壶好茶，， ，， ，，逐步跟恁说这茶是哪儿产嘞，， ，， ，，啥时间采嘞，， ，， ，，该咋品，， ，， ，，这感受，， ，， ，，跟蹲在茶楼里听闹哄，， ，， ，，它肯定纷歧样。。 。
光俺说，， ，， ，，恁可能以为是“托儿”。。 。巧了，， ，， ，，俺一个表姐，， ，， ，，嫁到上海十来年了，， ，， ，，在静安区那块儿开了个小茶楼。。 。俺专门视频问她这事儿，， ，， ，，她可是门儿清。。 。
俺表姐说：“兄弟，， ，， ，，这事儿，， ，， ，，得分人！” ?
关于会品茗、爱品茗嘞老茶客，， ，， ，，人家不稀罕这个。。 。自己家伙什儿比谁都全，， ，， ，，沏茶手艺比谁都刁，， ，， ，，你上门？？？？？还不敷添乱嘞。。 。人家要嘞是清净，， ，， ，，自己逐步“玩”茶。。 。
但关于那号“新中产”、考究生涯品质嘞年轻人，， ，， ，，或者要在家谈点主要生意、招待贵客嘞老板，， ，， ，，这服务，， ，， ，，戳到他们心窝子里了！?
为啥？？？？？一是省事儿又有面儿。。 。在家谈生意，， ，， ，，叫个上门茶艺，， ，， ，，比去茶楼私密，， ，， ，，又显得主人家有品位、重视对方。。 。二是能学工具。。 。许多年轻白领想附庸细腻，， ，， ，，但又不懂，， ，， ，，茶艺师一边泡一边讲，， ，， ，，一堂“私人茶课”捎带手就上完了，， ，， ，，钱花得“值”。。 。三是体验新鲜。。 。现在人，， ，， ，，尤其是上海那里，， ，， ，，就愿意为“体验”和“服务”花钱。。 。据俺表姐说，， ，， ，，她熟悉一个做这行嘞，， ，， ，，一个月接个二三十单，， ，， ，，一单收费从五六百到一两千不等，， ，， ，，月入轻松过万，， ，， ，，还都是预约制，， ，， ，，忙嘞很！
不过她也提醒，， ，， ，，这里头也有浑水摸鱼嘞。。 。有嘞人半路落发，， ，， ，，手艺不精，， ，， ，，就敢要高价。。 。以是，， ，， ，，想试试嘞，， ，， ，，一定得看口碑、找正规平台或者熟人先容，， ，， ，，可别光看宣传图拍嘞悦目。。 。
听表姐说完，， ，， ，，俺这心里跟猫抓一样，， ，， ，，好奇。。 。≌糜懈錾虾｀舷嘀椋 ，， ，，说在家招待俺，， ，， ，，就叫了个这服务。。 。俺可就“厚着脸皮”去体验了一把。。 。
来嘞是个四十明年嘞大姐，， ，， ，，看着可稳重。。 。她没带太多花里胡哨嘞，， ，， ，，就两三样茶叶让选。。 。俺挑了个安吉白茶。。 。只见人家不慌不忙，， ，， ，，铺上茶席，， ，， ，，把杯杯盏盏温一遍，， ，， ，，那手法叫一个稳当。。 。水温她说要控制在85度左右，， ，， ，，先倒一点水把茶叶叫醒，， ，， ，，这叫“润茶”，， ，， ，，然后再高冲注入。。 。
哎呦，， ，， ，，谁人香气，， ，， ，，跟俺自己拿大杯子闷嘞，， ，， ，，真不是一个工具！? 清香味儿是“飘”出来嘞，， ，， ，，不是“冲”出来嘞。。 。大姐一边倒茶，， ，， ，，一边说：“恁看这茶汤，， ，， ，，多透亮。。 。喝嘞时间别急，， ，， ，，在嘴里停一下，， ，， ，，感受感受它嘞鲜。。 。” 俺照做，， ，， ，，还真是！一股子鲜甜味儿，， ，， ，，从舌头根儿往后走。。 。
整个流程下来，， ，， ，，得有个把钟头。。 。俺最大嘞感受是，， ，， ，，人“慢”下来了，， ，， ，，心“静”下来了。。 。平时牛饮解渴，， ，， ，，那叫喝水。。 。这会儿，， ，， ，，才有点像“品茶”。。 。虽然贵是贵了点，， ，， ，，但这种专注、放松嘞体验，， ，， ，，在快节奏嘞上海，， ，， ，，确实是个稀罕物。。 。值不值，， ，， ，，就看恁愿不肯意为这份“心境”买单了。。 。
问：贵不贵。。 ？？？？？一般得几多钱？？？？？
答：那可没个准价！? 简朴点嘞，， ，， ，，一个人或两个人，， ，， ，，基础服务，， ，， ，，四五百块起步。。 。要是人多，， ，， ，，茶叶用得好，， ，， ，，再搞点茶点搭配，， ，， ，，一两千很正常。。 。贵嘞上不封顶，， ，， ，，那就看茶艺师名气和茶叶多金贵了。。 。
问：都得提前多久约。。 ？？？？？随叫随到不中？？？？？
答：想随叫随到？？？？？那可禁止易！? 好嘞茶艺师档期都排得满，， ，， ，，最好提前一两天，， ，， ，，甚至三四天约。。 。当成个正经事儿来安排，， ，， ，，可别当成叫“闪送”哦。。 。
问：除了品茗，， ，， ，，尚有别的“花活”没？？？？？
答：有！现在都盛行“跨界”。。 。有嘞能连系古琴弹一小段，， ，， ，，有嘞能讲讲茶器珍藏嘞知识，， ，， ，，尚有嘞能针对节气，， ，， ，，给恁搭配养生嘞茶饮方案。。 。加活儿？？？？？那就得加钱呗！?
问：咱自己在家，， ，， ，，能学点啥不？？？？？别老想花钱。。 。
答：中。。 。⊙О潮斫闼掂希 ，， ，，焦点就三点：好水（纯清水或矿泉水）、相宜嘞水温（绿茶别用滚开嘞水，， ，， ，，80-90度最好）、别闷泡（快冲快出）。。 。先把这三点做好，， ，， ，，恁泡嘞茶就能甩开一泰半人了！
以是。。 。 ，， ，，唠了这么多，， ，， ，，“上海上门绿茶”这玩意儿，， ，， ，，它就不是个解渴嘞生意，， ，， ，，它卖嘞是“功夫”、是“文化”、是“情绪价值”。。 。?
对俺这种大老粗来说，， ，， ，，无意体验一回，， ，， ，，开开眼，， ，， ，，确实不赖，， ，， ，，但让俺天天这么喝，， ，， ，，俺可舍不得，， ，， ，，也坐不住。。 。但对那些追求生涯细腻感、需要特定场合撑时势、或者真想深入学习茶道嘞人来说，， ，， ，，它就有它保存嘞原理。。 。
说究竟，， ，， ，，这就是大都会消耗升级嘞一个缩影。。 。啥工具一沾上“个性化”、“体验式”、“抵家服务”，， ，， ，，这价钱就蹭蹭往上窜。。 。保存即合理，， ，， ，，但它合理嘞规模，， ，， ，，只针对特定嘞人群和特定嘞需求。。 。
下回恁要是在上海，， ，， ，，也想尝尝鲜，， ，， ，，记着俺嘞话：找靠谱嘞渠道，， ，， ，，摆正体验嘞心态，， ，， ，，可别指望它能喝出琼浆玉液来。。 。? 它喝嘞，， ，， ，，一半是茶汤，， ，， ，，一半是那份花钱买来嘞、短暂嘞清静和“格调”。。 。恁说，， ，， ，，是不是这个理儿？？？？？