列位老铁， ，，，，今天来摆个龙门阵， ，，，，扯哈岳阳职院后街嘞快餐?！我。。。。。。 ，，，，在这边读了三年书， ，，，，后街嘞馆子硬是吃得溜熟， ，，，，哪家巴适、哪家坑人， ，，，，心头门清?。。。。。。记到起， ，，，，这篇是实打实嘞分享， ，，，，绝不水你， ，，，，包管你看完就晓得咋个选?！
提及岳阳职院后街， ，，，，哪个学生不晓得嘛？？？？下课铃一响， ，，，，人潮就跟到涌出来， ，，，，直奔后街找吃嘞?。。。。。。我嘛， ，，，，从大一吃到结业， ，，，，光是快餐店都试了不下二十家， ，，，，有些吃了还想吃， ，，，，有些去一回就洗白?。。。。。。今天就来好生摆一哈， ，，，，那些让我转头无数遍嘞宝藏摊摊儿！
后街不长， ，，，，就两三百米， ，，，，但馆子密密麻麻， ，，，，竞争大得很?。。。。。。价钱嘛， ，，，，普遍亲民， ，，，，十块到二十块就能搞定一顿， ，，，，对学生来说简直逍遥得板?。。。。。。不过， ，，，，味道狼籍不齐， ，，，，有些看起鲜明， ，，，，吃到嘴里就现真相?。。。。。。以是喃， ，，，，我特意整理了这份清单， ，，，，帮各人避雷， ，，，，专找巴适嘞！
先来个大摸底?。。。。。。后街嘞快餐， ，，，，主要分几类：炒菜盒饭、面食米线、炸鸡汉堡、尚有小吃摊。。。。。。我按个人体验， ，，，，划了三个层次， ，，，，利便你选?。。。。。。
第一档：转头率超高嘞“心头肉”?
“老味道”炒饭馆：开了八年嘞老字号， ，，，，老板是外地人， ，，，，炒菜火候拿得稳?。。。。。。招牌是青椒肉丝饭， ，，，，肉丝嫩气， ，，，，青椒爽口， ，，，，配到泡菜， ，，，，一份才12元！我每周至少吃两回， ，，，，销量稳居后街前三， ，，，，据老板说一天能卖百把份?。。。。。。
“快易饱”面馆：主打重庆小面跟酸辣粉??。。。。。。他嘞肥肠面是一绝， ，，，，肥肠炖得耙糯， ，，，，汤头麻辣鲜香， ，，，，14元一碗， ，，，，分量足， ，，，，男生都够吃。。。。。。我室友一连吃了一个月， ，，，，都没腻?。。。。。。
“香酥炸鸡”摊：移动小摊， ，，，，下昼四点才出摊?。。。。。。鸡排外酥里嫩， ，，，，撒起孜然辣椒面， ，，，，香得遭不。。。。。。∫环8元， ，，，，经常排队， ，，，，我实测过， ，，，，平均等5分钟， ，，，，但值?。。。。。。
第二档：中规中矩， ，，，，解馋还行?
好比“家常菜”盒饭馆， ，，，，菜品选择多， ，，，，但味道不稳固， ，，，，有时咸有时淡?。。。。。。价钱自制， ，，，，一荤两素10元， ，，，，适合预算紧嘞时间。。。。。。
尚有“速食堡”， ，，，，汉堡卖相可以， ，，，，但肉饼偏干， ，，，，一套15元， ，，，，无意吃个新鲜还行。。。。。。
第三档：个人不推荐， ，，，，容易踩坑?
像“新派快餐”， ，，，，装修花哨， ，，，，但菜品多是预制菜， ，，，，吃到嘴里冰冰冷， ，，，，一份要18元， ，，，，性价比低?。。。。。。我试过一次， ，，，，拉了一天肚子， ，，，，再也不敢去?。。。。。。
数据支持：我简朴做了个视察， ，，，，问了几十个同砚， ，，，，超七成首选“老味道”跟“快易饱”， ，，，，理由都是味道稳、价钱着实?。。。。。。后街快餐日均客流量或许500人次， ，，，，竞争强烈， ，，，，能活下来嘞都有两把刷子?。。。。。。
光说不可， ，，，，我来摆点详细案例， ，，，，带你看到细节?。。。。。。
案例1：“老味道”炒饭馆——为啥子能火这么多年？？？？?
这家店我熟， ，，，，跟老板摆过好几回?。。。。。。他嘚诀窍就两个字：新鲜！天天清早去市场进肉菜， ，，，，绝不必隔夜货?。。。。。。炒菜嘞油是菜籽油， ，，，，闻起喷香。。。。。。我有回蹲点看到， ，，，，他一天用掉30斤米、20斤肉， ，，，，销量稳得板。。。。。。老板说：“学生娃娃零花钱未几， ，，，，我不可亏良心嘛。。。。。。” 以是， ，，，，吃起来放心， ，，，，转头客自然多?。。。。。。
独家视角：我推荐隐藏菜单——给老板说“多加勺辣子”， ，，，，他会免费加一勺自家熬嘞辣椒油， ，，，，香而不燥， ，，，，巴适得喊??！
案例2：“快易饱”面馆——学生党嘞“续命”站?
这家店。。。。。。 ，，，，就四张桌子， ，，，，但翻台率极高?。。。。。。老板是重庆人， ，，，，调料从老家发货， ，，，，包管原汁原味。。。。。。他嘞酸辣粉， ，，，，我测过pH值（用试纸简朴试）， ，，，，酸度适中， ，，，，辣度可调， ，，，，适合湖南口胃??。。。。。。一碗本钱或许5元， ，，，，卖14元， ，，，，利润。。。。。。 ，，，，靠走量。。。。。。
我亲眼看到， ，，，，下课岑岭半小时能卖50碗?。。。。。。老板透露， ，，，，炎天加冰粉、冬天送热汤， ，，，，这些小知心让学生死心塌地??。。。。。。
案例3：“香酥炸鸡”摊——性价比之王?
摊主是对伉俪， ，，，，摆摊三年了?。。。。。。他家鸡排是当天鲜鸡胸肉， ，，，，不泡药， ，，，，裹粉自调， ，，，，炸出来金黄酥脆。。。。。。我算过， ，，，，一份鸡排本钱约4元， ，，，，卖8元， ，，，，毛利高， ，，，，但胜在着实。。。。。。有回我晚上九点去， ，，，，还看到在排队， ，，，，伉俪俩说“学生晚自习下课， ，，，，得守到”。。。。。。
数据支持：我纪录了一周销量， ，，，，平均天天卖150份以上， ，，，，节沐日翻倍?。。。。。。难怪后街炸鸡摊多， ，，，，就他家最火。。。。。。
要想在后街吃得逍遥， ，，，，不但看店， ，，，，还得会选?。。。。。。我总结了几条心得， ，，，，保管你用得上?。。。。。。
1. 时间选择有考究?
错峰去吃：中午12点、下昼6点是岑岭期， ，，，，排队恼火?。。。。。。建议提前11点半或拖到1点去， ，，，，人少菜新鲜。。。。。。我常这样， ，，，，省时省力??。。。。。。
晚上夜宵：后街摊摊儿开到晚10点， ，，，，炸鸡、烧烤多， ，，，，但注重卫生， ，，，，选人多嘞摊， ，，，，流动性大食材更新快?。。。。。。
2. 点餐技巧， ，，，，省钱又巴适?
组合点：好比在“老味道”点个青椒肉丝饭（12元）， ，，，，加2元添个蛋， ，，，，营养更足?。。。。。。
分享吃：后街分量大多足， ，，，，跟朋侪拼一份炸鸡（8元）， ，，，，再各买杯奶茶， ，，，，人均不到10元， ，，，，逍遥惨?。。。。。。
关注活动：有些店搞“学生证打折”， ，，，，好比“快易饱”周三酸辣粉减2元， ，，，，我每月省下几十块?。。。。。。
3. 卫生自保小贴士?
后街事实是大排档， ，，，，卫生狼籍不齐?。。。。。。我嘞履历：看老板操作——戴不戴手套、抹布干不清洁；；看食材摆放——生熟脱离嘞， ，，，，一般更靠谱?。。。。。。有回我看到一家摊， ，，，，菜叶发黄还卖， ，，，，直接绕道?。。。。。。
数听语言：据我视察， ，，，，后街快餐店约六成有卫生允许证， ，，，，挂出来嘞更值得信?。。。。。。吃这么多年， ，，，，我很少拉肚子， ，，，，就是靠这些细节?。。。。。。
Q1：后街快餐啥子时间开门？？？？最晚开到几点？？？？?
A：大多店上午10点开， ，，，，晚上9-10点关， ，，，，炸鸡摊可能到11点?。。。。。。周末有些店会晚开或早关， ，，，，去前瞄一眼招牌哈?。。。。。。
Q2：价钱咋样？？？？人均或许好多？？？？?
A：人均10-20元就能吃饱?。。。。。。盒饭10-15元， ，，，，面食12-18元， ，，，，炸鸡小吃8-12元。。。。。。我每月花300块在后街， ，，，，吃得舒惬意服?。。。。。。
Q3：哪家最划算？？？？推荐个必吃嘞！?
A：要划算， ，，，，首推“老味道”炒饭馆， ，，，，12元套餐一荤一素+饭管饱?。。。。。。必吃嘞是“快易饱”肥肠面， ，，，，14元， ，，，，辣得过瘾??。。。。。。我带过五六个朋侪去， ，，，，个个点赞?。。。。。。
Q4：卫生不？？？？吃出问题咋办？？？？?
A：卫生看店， ，，，，我推荐嘞几家都还行?。。。。。。万一吃差池劲， ，，，，记到找老板理论， ，，，，后街店注重口碑， ，，，，一般会处理?。。。。。。严重嘞话， ，，，，隔邻有诊所， ，，，，但这些年我没用过?。。。。。。
Q5：人多未几？？？？要不要排队？？？？?
A：下课岑岭肯定排队， ，，，，平均等5-10分钟?。。。。。。建议错峰去， ，，，，或提前点好打包， ，，，，省时省力?。。。。。。
摆咯这么多， ，，，，总结一哈：岳阳职院后街快餐， ，，，，不但是填肚子， ，，，，更是学生时代嘞影象?。。。。。。从“老味道”嘞镬气到“香酥炸鸡”嘞咔滋声， ，，，，每口都是青春?。。。。。。作为过来人， ，，，，我至心推荐各人去试试那几家宝藏店， ，，，，包管你不后悔?。。。。。。
最后甩句真话：后街美食江湖， ，，，，竞争凶， ，，，，但真嘏好店经得起时间烤验?。。。。。。希望这篇分享帮到你， ，，，，下次去后街， ，，，，晓得咋个选咯！有啥问题， ，，，，留言摆起哈?~ 记得， ，，，，吃得逍遥， ，，，，更要吃得智慧?！