恁说希奇不希奇？？前阵子跟几个老伙计搁一块喷空儿， ，，三句话不离“品茗”。。。。。。不是咱家里泡哩大叶子， ，，而是动不动就“私人订制”、“巨匠手作”， ，，听着可玄乎。。。。。。俺心里直嘀咕：合肥这地界儿， ，，啥时间兴起这“高端私人茶”了？？? 俺一个喝了半辈子茶哩老茶客， ，，咋感受有点跟不上趟儿了捏？？? 抱着不弄明确不拉倒哩劲儿， ，，俺可是下功夫探询了一圈， ，，今儿个就跟大伙儿唠透这事儿。。。。。。
俺一最先也迷瞪， ，，觉着不就是贵点儿哩茶嘛。。。。。。等真摸到门道， ，，才发明里头考究不老小。。。。。。它跟恁去阛阓、茶叶店买哩， ，，那可不是一码事。。。。。。
首先， ，，它“私密”。。。。。。基础不上公共哩台面。。。。。。恁在街上瞅不见招牌， ，，大都是靠朋侪引荐， ，，或者在一个小圈子里口口相传。。。。。。地方可能藏得很深， ，，不是哪个幽静哩小区里头， ，，就是写字楼哩高层， ，，门脸儿不显山不露珠。。。。。。进门儿， ，，没有乌泱泱哩人， ，，主家儿往往就伺候一两桌客人， ，，全程陪着聊， ，，陪着泡。。。。。。
其次， ，，它“挑人”。。。。。。这儿说哩“挑人”， ，，不是看人下菜碟， ，，而是主家儿得看跟恁对性情差池。。。。。。他得以为恁是至心好这一口， ，，能品出味儿， ，，聊获得一块去， ，，这茶才喝得有意思。。。。。。要是恁进门就嚷嚷“最贵哩是啥”， ，，估摸着他笑容儿照旧笑容儿， ，，但好工具就纷歧定往外拿了。。。。。。?
最后， ，，才是茶自己。。。。。。那真是“一分价钱一分货”。。。。。。俺在一位先生那儿见过， ，，一泡号称“马肉”（马头岩肉桂）哩茶， ，，克价抵得上俺半个月烟钱。。。。。。但人家那香气， ，，从干茶、到杯盖、再到茶汤， ，，层层转变， ，，喝到嘴里那股劲儿， ，，确实跟通俗货色纷歧样。。。。。。先生说了， ，，这都是他亲自跑茶山， ，，守着制茶师傅做出来哩， ，，总量就那么多， ，，卖完拉倒。。。。。。
肯定有老乡要问了：咱合肥又不是铁观音、大红袍哩原产地， ，，搞这个， ，，能成吗？？诶， ，，俺研究完以为， ，，还真有它哩原理。。。。。。
头一条， ，，咱合肥有钱、考究哩人是真多了。。。。。。已往十年， ，，都会生长多快， ，，咱都看在眼里。。。。。。手里有闲钱、想追求点纷歧样生涯品质哩老板、金领不老小。。。。。。对他们来说， ，，去星巴克谈事太闹， ，，去通俗茶楼又以为没特色。。。。。。这种清静、有格调、还能显来由“懂行”哩私人茶空间， ，，正好对上路子。。。。。。有数听说， ，，光是政务区跟滨湖， ，，类似哩私密茶舍， ，，这两年多了不下五十家。。。。。。?
第二条， ，，圈子文化。。。。。。在咱这儿服务， ，，好多时间不在办公室， ，，而在饭桌、在茶台。。。。。。一个靠谱哩私人茶楼， ，，逐步就成了特定圈子哩“据点”。。。。。。今天张总带李局来， ，，明天李局又先容王处来， ，，圈子就这么滚雪球越滚越大。。。。。。茶， ，，成了毗连哩纽带； ；；；；；这个空间， ，，成了谈事情、交朋侪哩信任背书。。。。。。俺熟悉一个做金融哩小兄弟， ，，他八成哩营业， ，，都是在高新区一个不到三十平米哩茶楼里谈成哩。。。。。。
第三条， ，，是“情绪价值”卖上价了。。。。。。现在人压力多大， ，，都想找个地方放松、放空。。。。。。高端私人茶提供哩， ，，早就不止是解渴哩茶水了。。。。。。是主人家渊博哩茶知识， ，，是亲手为恁演奏一曲古琴， ，，是屋里那件恁叫不上名儿但以为真悦目哩老物件， ，，是俩钟头里头， ，，手机静音、没人打搅哩彻底清净。。。。。。这份“情绪价值”， ，，许多人愿意掏大价钱买。。。。。。用他们哩话说：“搁这儿坐一下昼， ，，比做啥SPA都解乏。。。。。。” ?
看到这儿， ，，预计有老几位心痒痒了， ，，也想附庸细腻一把。。。。。。别急， ，，听俺唠几句着实哩， ，，帮恁擦亮眼。。。。。。
第一招， ，，看人先看茶。。。。。。? 进到一个地方， ，，别光看装修多排场。。。。。。直接了当， ，，请主泡人拿点“口粮茶”先尝尝。。。。。。就是他们自己平时喝哩、性价比高哩茶。。。。。。从他先容这茶哩语气、冲泡哩手法， ，，就能看出几分真功夫。。。。。。若是他一味只推贵哩， ，，或者对茶自己说不出个一二三， ，，那恁就得掂量掂量了。。。。。。
第二招， ，，多问“傻问题”。。。。。。? “这茶为啥叫这名儿？？”“幸亏哪儿？？”“跟市面上常见哩有啥差别？？”真正懂茶、爱茶哩人， ，，最愿意回覆这种“傻问题”， ，，他会跟恁讲得眉飞色舞。。。。。。要是他不耐心， ，，或者尽用些“天花乱坠”、“喝了就知道”哩虚话搪塞， ，，那八成是在忽悠。。。。。。
第三招， ，，信自己哩嘴。。。。。。? 茶是喝哩， ，，不是听说哩。。。。。。再玄乎哩故事， ，，落到嘴里不惬意， ，，都是白搭。。。。。。好茶入口， ，，嘴巴里是惬意哩， ，，回味是甘甜哩， ，，身体是放松哩。。。。。。甭管多贵哩茶， ，，喝了之后口干舌燥， ，，或者胃里不惬意， ，，那就不是恁哩“菜”， ，，别心疼钱， ，，该摆手就摆手。。。。。。
俺自个儿就上过当。。。。。。早两年， ，，经人先容去了一家， ，，装修得跟宫殿样， ，，老板穿个唐装， ，，把一饼茶说得天上地下， ，，一泡要价一千多。。。。。。效果一喝， ，，味道寡淡得很， ，，还不如俺自己存哩那点普洱。。。。。。从那以后， ，，俺就认准了：茶哩天下， ，，口感是王， ，，体验是后， ，，其他花架子都是纸老虎。。。。。。?
问：照恁这么说， ，，喝一回得几多钱？？怕了怕了。。。。。。
答：别怕， ，，有贵有自制。。。。。。自制哩， ，，一两百一位也能下来， ，，喝点不错哩特色茶。。。。。。贵哩， ，，上千一位也正常， ，，那就得是名家茶、稀缺山头茶了。。。。。。去之前， ，，最好微信或电话里先问个或许价， ，，能接受再去， ，，这不丢人。。。。。。
问：咋分辨他是不是拿通俗茶冒充“高端私房茶”？？
答：多喝， ，，多比照。。。。。。没有比照就没有危险。。。。。。先在大品牌哩官方店， ，，买点他们中端价位哩标杆产品， ，，把谁人“标准口感”记在脑子里。。。。。。再去私人那儿喝， ，，一比照， ，，高下立判。。。。。。冒充哩茶， ，，细节、韵味上肯定经不起比。。。。。。
问：这适不适合买来送礼？？有体面不？？
答：太适合了， ，，并且是“智慧礼”。。。。。。条件是， ，，恁得知道收礼那人懂茶、好茶。。。。。。送一盒包装细腻但泉源不明哩“巨匠茶”， ，，不如送一小罐恁亲自试过、能讲出来龙去脉哩好茶。。。。。。这显得恁专心， ，，有品位， ，，关系一下就拉近了。。。。。。?
问：能还价不？？感受水很深啊。。。。。。
答：明码实价哩地方， ，，一般不还价。。。。。。那种看人报价、水很深哩， ，，俺建议恁爽性别去。。。。。。正经做恒久生意哩， ，，价钱相对着实、透明。。。。。。一次生， ，，两次熟， ，，成了熟客， ，，老板自然会给些实惠， ，，好比送泡好茶尝尝， ，，这比讨价还价来得体面。。。。。。
问：跟去通俗茶楼、茶楼有啥实质区别？？
答：焦点区别是“确定性”和“专属感”。。。。。。通俗茶楼， ，，每次去遇到哩茶艺师、茶叶品质可能浮动。。。。。。私人茶这儿， ，，主理人相对牢靠， ，，茶叶品质是他哩招牌， ，，会很稳固。。。。。。并且， ，，那一方茶台那一会儿， ，，只服务恁这一拨人， ，，所有注重力都在恁身上， ，，这个体验是茶楼给不了哩。。。。。。
唠了这么多， ，，俺最后再絮叨一句。。。。。。“高端私人茶”在合肥冒头， ，，是件好事， ，，说明咱这儿哩人越来越会生涯， ，，考究里子了。。。。。。但它也就是个品茗哩地方， ，，别给它加上太多神秘光环。。。。。。
茶， ，，说破大天， ，，照旧用来喝哩， ，，是用来让咱心里头舒坦、得劲哩。。。。。。甭管是蹲在门口喝大碗茶， ，，照旧坐在雅间里品“马肉”， ，，那份喝到好茶时， ，，从舌尖到心头哩愉悦， ，，都是一样一样哩。。。。。。
以是啊， ，，有时机， ，，无妨去试试。。。。。。带着寻常心， ，，用自己的嘴巴去判断。。。。。。找到谁人让恁以为惬意、茶也对味哩地方和人， ，，那才是属于恁自己哩“高端”。。。。。。生涯嘛， ，，不就是图个自己愉快？？中了， ，，今儿个就唠到这儿， ，，下回有空， ，，再跟恁喷点别哩！?