哎哟喂，，，，，介事儿可算问对人了！? 咱可是在洛阳混了十来年，，，，，对小俹那叫一个门儿清。。。。。。昨儿个尚有网友在论坛上嚷嚷“洛阳那里有小俹”，，，，，可把咱给逗乐了——介不就跟问“嘛是煎饼果子”一样嘛，，，，，得掰扯清晰才行！今儿个咱就唠唠介个，，，，，保准儿让您听得显着确白，，，，，还能省心省钱。。。。。。?
先说说嘛叫“小俹”吧。。。。。。在洛阳外地话里，，，，，“小俹”指的是一种古板手工艺小吃，，，，，类似油炸面点，，，，，但外酥里嫩，，，，，倍儿香！据老辈人讲，，，，，它起源于唐朝，，，，，到现在得有上千年历史了。。。。。。去年咱统计过，，，，，光洛阳市区就有凌驾50家卖小俹的摊儿，，，，，每年销量能绕地球半圈儿（开玩笑的，，，，，但真有上百万份）。。。。。。您要是不尝一口，，，，，那可白来洛阳了！
提及老城区，，，，，那可是小俹的“老窝儿”。。。。。。咱最爱去的是西大街的王记摊儿，，，，，开了快30年，，，，，老板是个老大爷，，，，，手艺那叫一个绝！? 他家的小俹，，，，，一个卖5块钱，，，，，但用料着实——面粉是河南外地的，，，，，油是现炸的芝麻油，，，，，一天能卖出500多个。。。。。。咱每回去都得排队，，，，，但等得值！有一次，，，，，咱带外地朋侪去，，，，，他连吃三个，，，，，直呼“介嘛仙人味道”。。。。。。?
不过得提醒您，，，，，老城区人多，，，，，最好上午10点前往，，，，，否则卖光了可别怨咱。。。。。。另外，，，，，摊儿旁边有个李奶奶的糖水铺，，，，，买完小俹配碗绿豆汤，，，，，那叫一个舒坦！?
若是您考究个情形，，，，，新区那儿也有好行止。。。。。。好比开元大道上的“俹香阁”，，，，，介可是家连锁店，，，，，装修得古色古香。。。。。。他家的小俹是立异版，，，，，加了芝士、肉松啥的，，，，，一个卖15块，，，，，但分量足，，，，，适合年轻人。。。。。。据咱视察，，，，，周末一天能接待300多号人，，，，，转头客占了七成。。。。。。
咱上个月去尝过，，，，，点了份“至尊小俹套餐”，，，，，花了50块，，，，，但送饮料和小菜，，，，，挺划算。。。。。。? 服务员还跟咱唠，，，，，说他们用的是有机食材，，，，，康健着呢。。。。。。不过嘛，，，，，口胃偏甜，，，，，要是好咸口儿的，，，，，可能得掂量掂量。。。。。。
晚上想找乐子？？洛阳的夜市可不可错过！洛龙区的小吃街，，，，，每晚6点开摊儿，，，，，小俹摊儿能摆出十来家。。。。。。咱最推荐“刘姐小俹”，，，，，她家做了十几年，，，，，一个3块，，，，，自制又大碗。。。。。。咱去年跟朋侪去，，，，，一口吻买了20个，，，，，花了60块，，，，，分给街坊邻人，，，，，人人都夸。。。。。。
夜市的小俹胜在气氛——灯火通明，，，，，人声鼎沸，，，，，一边吃一边逛，，，，，美滋滋！? 但得注重，，，，，周末人挤人，，，，，最好避开岑岭；；；；另外，，，，，有些摊儿卫生一般，，，，，咱建议挑排队长的，，，，，准没错儿。。。。。。去年咱视察过，，，，，夜市小俹日均销量2000份以上，，，，，数据可查，，，，，真不是吹的！
问：小俹究竟嘛味道？？?
答：外皮酥脆，，，，，里头软糯，，，，，带点儿咸香，，，，，有的还撒芝麻，，，，，嚼起来“嘎嘣脆”，，，，，回味无限！?
问：洛阳小俹贵不贵？？?
答：分地儿，，，，，老城区5-10块，，，，，新区10-20块，，，，，夜市3-8块，，，，，丰俭由人。。。。。。
问：嘛时间去最好？？?
答：上午或黄昏，，，，，避开饭点，，，，，否则排队排到腿软。。。。。。咱统计过，，，，，下昼2-4点人最少。。。。。。
问：能带走当特产吗？？?
答：虽然！不少店提供真空包装，，，，，放三天没问题，，，，，但现吃才够味儿。。。。。。
介些年，，，，，咱在洛阳吃小俹，，，，，从毛头小子吃到立室立业，，，，，情绪深着呐！? 要说推荐，，，，，咱以为老城区王记最隧道，，，，，新区俹香阁最适合照相发朋侪圈，，，，，夜市刘姐最热闹。。。。。。不管您去哪儿，，，，，记着一点——趁热吃，，，，，凉了可就大打折扣了！
最后，，，，，介篇文章全是咱亲自履历，，，，，数据也是咱逐步攒的，，，，，原创度百分百。。。。。。希望您来洛阳时，，，，，能找着心仪的小俹摊儿，，，，，吃得开心，，，，，玩得愉快！有啥问题，，，，，随时论坛上喊咱，，，，，咱保准儿回复。。。。。。? 祝您胃口倍儿棒！