哎哟，，，，给你说嘛，，，，你要是来兰州，，，，只晓得去中山桥、省博物馆打个卡，，，，吃碗“马子禄”就开溜，，，，那简直亏到唐家沱咯！??♂? 这座城最巴适、最活色生香的灵魂儿，，，，都藏到那些弯弯绕绕、烟火气呛人的小巷子头滴！我作为一个在这边生涯了好几年的“好吃嘴”，，，，今天就跟你们摆一哈，，，，那些导航都纷歧定找获得，，，，但味道和故事都绝对“歪”的巷弄江湖。。。 。记到起，，，，跟上我的脚步，，，，莫走丢咯！?
一、 美食雷达：穿巷寻味，，，，嘴巴基础停不下来！
莫看那些巷子又窄又旧，，，，里头卧虎藏龙的老字号，，，，多得吓你一跳！它们卖的不是情形，，，，是几十年稳固的老味道。。。 。
公共巷 | 不止是“游客食堂”：
好多人都说这儿是哄外地人的？？？错咯！你只要往深里走、往边上拐，，，，宝藏就出来咯。。。 。除了着名的杜记甜食、胡家包子，，，，你试一哈巷子里头那些不起眼的老茶摊，，，，三五块钱一杯的“三炮台”，，，，老爷子们能坐一下昼，，，，这才是兰州慢生涯。。。 ；；Ｉ杏薪纸堑老字号炒面片，，，，锅气旺得很，，，，味道扎实，，，，是周围住民的第二厨房。。。 。?
木塔巷 | 碳水喜欢者的天堂：
这条巷子短是短，，，，但密度高得吓人！从巷子口的老字号肉馅饼（外皮酥得掉渣，，，，肉汁丰满）最先，，，，到里头的酸菜粉条炒饭、高担酿皮，，，，一起走一起吃，，，，不带重样的。。。 。重点推荐一家专卖灰豆子和甜醅子的小店，，，，开了怕有二十年了，，，，味道醇厚得很，，，，炎天来碗冰镇的，，，，爽翻！巴适得板！?
小巷道道的“家庭厨房”：
这才是压箱底的宝藏！好比在酒泉路周围的一些住民区巷子里，，，，藏着好多没得招牌的“家庭小饭桌”。。。 。一般是住家户自己搞的，，，，卖点浆水面、臊子面、家常炒菜。。。 ；；Ｇ樾温铮妥约何萃钒诩刚抛雷樱兜谰允恰奥杪璧奈兜馈保矍蚕嘁颉！。 。这种全凭熟客口口相传，，，，能不可找到，，，，看你缘分咯！我上次吃到一家妻子婆做的茄辣西拌面（茄子、辣子、西红柿），，，，想起来都流口水。。。 。
二、 时光机：巷子头藏到的老兰州故事
这些巷子，，，，自己就是一本本立体的历史书，，，，一砖一瓦都有讲法。。。 。
硷滩巷、贤后街这些名字：听起来就古色古香。。。 。你莫惠顾到找吃的，，，，抬仰面，，，，看一哈双方的老式民居。。。 。有些照旧古板的“四合院”名堂，，，，门头斑驳，，，，但雕花还在。。。 。跟门口晒太阳的老汉搭个讪，，，，他能给你摆一下昼这条巷子的宿世今生，，，，比看啥子攻略都生动。。。 。?
巷口的“小人书摊”和“剃头铺”：在通渭路周围的巷子口，，，，你可能还会遇到一两家坚持营业的、老式剃头店，，，，一把椅子，，，，一面镜，，，，先生傅手艺稳当得很。。。 ；；Ｉ杏邪谛∪耸樘模淙豢吹娜松倭耍闪艘恢衷谑赖亩蓟嵊跋蟆！。 。这些场景，，，，拍出来特殊有味道。。。 。
墙上的“留言”与涂鸦：在一些文创街区周围的小巷（好比“道升巷”那些），，，，老墙上会有种种有趣的涂鸦和文艺的句子。。。 。新潮和古老碰撞到一堆，，，，成了年轻人最爱来打卡照相的地方。。。 。你可以看到衣着很潮的女人，，，，和坐在门口板凳上摘菜的老姨妈同框，，，，画面协调又巧妙。。。 。?
三、 闲逛攻略：像个“老兰州”一样扫街
逛巷子，，，，有逛巷子的门道，，，，记到这几个诀窍：
时间要对：最好及早或者黄昏。。。 。早上能遇到热腾腾的早点铺子和买菜归来的住民；；；黄昏则是油烟四起、饭菜飘香的时间，，，，生涯气息最浓。。。 。大中午的，，，，巷子里反而清静。。。 。
装备要轻：莫拖行李箱，，，，穿双好走路的鞋子。。。 。巷子地面可能不平，，，，还要随时给穿梭的三轮车、电动车让路。。。 。
胆量要大，，，，脸皮要厚：看到哪家店坐的外地人多，，，，尤其是晚年人多，，，，莽起胆量进去坐到点一份，，，，一般不得拐。。。 。想照相或者对老修建好奇，，，，自动、客套地问一声住户“先生傅，，，，这个屋子悦目，，，，能拍一下不？？？”，，，，兰州人大多直率，，，，不会凶你。。。 。
随身的“导航”：着实在兰州，，，，随便走进一片老住民区，，，，里头都连着好几条有意思的巷子。。。 。用地图APP定个大致偏向（好比“张掖路步行街周围”），，，，然后就关掉导航，，，，用眼睛和鼻子去探索，，，，往往惊喜最多。。。 。迷路了？？？莫来头，，，，巷子都是通的，，，，咋个都能走到亨衢上。。。 。
四、 FAQ：你可能想晓得的几个问题
Q：这些巷子安不清静哟？？？我一个女娃娃敢不敢去？？？
A：? 清静，，，，放心！兰州治安自己就好，，，，这些巷子虽然是老社区，，，，但都是正经住民区，，，，人来人往，，，，生涯气息浓，，，，明确昼完全没得问题。。。 。黄昏也热闹，，，，就是晚上灯光暗些，，，，莫玩得太晚就行。。。 。
Q：你说了那么多，，，，究竟咋个找这些巷子嘛？？？
A：? 给你划个重点区域：以张掖路、酒泉路、永昌路这几条主干道围起来的那些片区，，，，巷子网络最麋集，，，，老味道最浓。。。 。到了周围，，，，随便找个路口往里一钻，，，，探险就最先咯！
Q：除了吃和看，，，，巷子里头还能买啥特产不？？？
A：? 有哦！可以注重那种自家晾晒的“三泡台”（盖碗茶质料），，，，散称，，，，比景区包装好的着实。。。 ；；Ｉ杏街边推车车卖的熟梨糕、软儿梨（冬天才有），，，，都是外地特色小食。。。 。遇到现烤的“千层玫瑰饼”? 也可以买点，，，，甜而不腻，，，，香得很。。。 。?
要得，，，，今天就跟各人摆到这儿。。。 。说究竟，，，，兰州的巷子，，，，不是景区，，，，是兰州人生涯的肚皮。。。 。它有点乱，，，，有点吵，，，，空气里混淆到油阴险子、羊肉和灰尘的味道，，，，但这就是最真实、最滚烫的兰州。。。 。
希望这篇指南能帮你翻开另一扇熟悉兰州的门。。。 。莫光在黄河滨边上吹风咯，，，，钻到巷子里头来，，，，用脚板丈量，，，，用舌头品尝，，，，你才不算白来一趟。。。 。有啥子新发明，，，，接待回来跟我摆哈儿龙门阵！走咯，，，，用饭去也！?