哎呦喂,,,伙计们,,,可算把恁们等来了!今儿咱不说别的,,,就谝谝这个“丽晶”品茗的营生。。? 前一阵子俺也是听人说嘴,,,心里头痒痒得不可,,,心说这地方究竟是个甚阵势?????值不值得专门跑一趟?????厥后俺亲自去探了好几回,,,踩过坑也捡过宝,,,今儿就把这干货一股脑倒给恁们!保管恁看完,,,去了不抓瞎,,,花得明确喝得愉快!?
小序:这年头,,,寻个舒心品茗的地界可真不赖
俺是这号人,,,就稀罕个清静,,,好喝两口热茶。。外头那些奶茶店,,,甜得齁嗓,,,闹哄得不可。。咱就想找个地方,,,能安安生生坐下,,,茶是正经茶,,,水是滚烫水,,,还能摆上两碟点心,,,跟朋侪谝两句,,,或者自己发发呆。。? 丽晶这地方,,,俺头回去也是“瞎猫碰死耗子”,,,效果一去,,,嘿!还真有点意思,,,跟咱寻常想的“品茗”不太一样。。后头又专门研究了几回,,,算是摸出点门道了。。下面咱就分头说说。。
头一回去丽晶,,,俺差点“闹不神秘”(没搞明确)。。? 门脸不张扬,,,一进去,,,豁!里头空间不小,,,安排挺雅致,,,不是那种老派茶楼红木家具沉甸甸的感受,,,也不是新式茶空间冷冰冰的样儿。。它有点像……把家里的客厅料理得特殊利整,,,然后请恁来品茗。。座位之间有阻遏,,,语言不怕吵旁人,,,自己这儿也是个私密小天地。。
茶票据拿出来,,,俺又懵了一下。。? 它家没写那些“大红袍”、“金骏眉”的虚名,,,全是按产地、山头、年份标的,,,清清晰楚。。例如说“2025春梅子箐古树”,,,后面随着口感形貌“花香显,,,有清凉感”。。这对俺这种半瓶子醋的茶客来说,,,太友好了!不必装懂,,,看字儿就能或许知道啥味。。它家普洱、白茶是强项,,,能占到七成以上,,,特殊是些小众山头茶,,,别地儿真欠好找。。?
价钱这块,,,俺给恁交个底。。? 它有套餐,,,也能单点。。套餐从人均98到198的都有,,,差别主要在茶和点心的层次。。单点一沏茶,,,自制的68能拿下(好比一些口粮级白茶),,,贵的古树头春能到三百多。。俺的建议是,,,头回去,,,就点谁人128的套餐,,,包括一泡中档特色茶(像“冰岛”区域的茶),,,外加三样茶点,,,管饱,,,也能喝出它家特色,,,性价比最合适。。?
去了可不敢瞎点,,,白花冤枉钱。。俺总结了三招,,,恁记牢了:
第一招:脸皮要厚,,,先“蹭”试喝!? ?
它家服务员(叫茶艺师更对)一般不忙,,,恁坐下先别急着点。。就说:“俺头回来,,,咱家有啥特色,,,能尝尝不?????” 人通常都会拿两三款当家茶的茶样,,,用小盖碗给恁现场泡一杯尝尝。。这招忒要害!茶是适口为珍,,,光看形貌不可,,,得自己舌头说了算。。俺有回就是尝了之后,,,坚决放弃了想点的,,,换了另一款,,,效果惊喜满满。。
第二招:人数决议泡法,,,别瞎考究!
要是就一两个人,,,强烈推荐“自泡”。。就是茶艺师把茶具、茶叶、热水给恁备好,,,恁自己折腾。。为啥?????有兴趣,,,能自己控制浓度和出汤时间,,,最要害的是——一沏茶能坐到天荒地老,,,无限续水!? 只要茶味没淡究竟,,,恁坐一下昼都没人催。。要是三四个人以上,,,那就点“茶艺师服务”,,,人家给泡好分好,,,省事,,,不过一般就泡七八道左右。。
第三招:点心不是配角,,,要“会”点!
它家点心是自制的,,,不是批发货。。点单时,,,问一句“今天有啥咸口的点心?????”? 由于大部分人会惯性点甜的,,,像绿豆糕、桂花糕。。但品茗喝到后半段,,,嘴里容易寡,,,这时间来块椒盐酥或者笋干豆,,,那叫一个美!能重新把味蕾翻开,,,接着品茶。。这个小心机,,,一般人俺不告诉他。。?
光会点茶喝回本不算甚,,,俺再抖点干货,,,让恁的体验再升一级。。
技巧一:掐准“冷门时段”去。。
丽晶周末下昼人最多。。想清静?????事情日下昼两点前,,,或者晚上七点后。。这两个时段人少,,,茶艺师有空跟恁多聊两句,,,能学到不少茶叶知识。。有时间还能遇上他们调试新到的茶,,,一兴奋就让恁也尝尝,,,这即是“开盲盒”,,,有惊喜!?
技巧二:喝完了,,,看看“叶底”。。
一沏茶喝完了,,,别急着让收走。。把盖碗里的茶叶基础(就是泡开的茶叶)要过来看看。。好茶的叶底,,,鲜活、有弹性、颜色匀称。。恁可以拍个照,,,顺便问问茶艺师这叶底咋样,,,为啥好。。这一下就显得咱懂行,,,人家也更愿意跟恁分享。。
技巧三:存茶?????问问“茶仓”服务。。
要是真碰上一款特殊对胃口的茶,,,买了些,,,但家里存茶条件欠好咋办?????悄声问一句:“咱家能给客人存茶不?????”? 它家有专业的控温控湿茶仓。。老客人买多了茶可以保存这儿,,,按年收费,,,不贵。。下次来,,,喝的就是自己的茶,,,只出个水费服务费就行,,,比在店里点单自制多了!这可是资深老茶客的玩法。。
问:一个人去品茗,,,尴尬不?????
答:? 尴尬个甚!一个人去才自在。。找个角落,,,看看书,,,刷刷手机,,,发发呆,,,美着哩。。它家没人用异样眼光看恁,,,放心。。
问:能吸烟不?????
答:? 可不敢!全店禁烟。。想吸烟得去外头。。这也是为了各人品茗的空气好,,,得明确。。
问:停车利便不?????贵不?????
答:? 它家后面有个相助的地面停车场,,,消耗能换停车券,,,最多能免3个钟头。。去之前问伙计要停车券二维码就行,,,别自己傻乎乎交钱。。
问:适合谈生意或者一群人聚会不?????
答:? 有包间,,,得提前订。。谈生意挺合适,,,清静。。一群朋侪聚会(凌驾6个)也行,,,但最好提前说,,,让人家给拼个大桌。。
结语
说真话,,,在咱这地方,,,想找个茶是正经茶、喝得自在、还能学到点工具的地界,,,真未几。。丽晶算一个。。它不花里胡哨,,,就是把“品茗”这件事自己做好了。。? 俺写了这么多,,,可不是让恿们都一窝蜂去,,,是让真正想喝口好茶、寻个清静的伙计们,,,去了能心里有底,,,把钱花在刀刃上。。茶嘛,,,归根结底是自己喝了惬意才算数。。行了,,,俺就说这些,,,恁要是去了有甚新发明,,,记得回来跟俺也谝谝!?