哎哟，，，，，，给你说嘛，，，，，，你要是来兰州，，，，，，只晓得去中山桥、省博物馆打个卡，，，，，，吃碗“马子禄”就开溜，，，，，，那简直亏到唐家沱咯！??♂? 这座城最巴适、最活色生香的灵魂儿，，，，，，都藏到那些弯弯绕绕、烟火气呛人的小巷子头滴！我作为一个在这边生涯了好几年的“好吃嘴”，，，，，，今天就跟你们摆一哈，，，，，，那些导航都纷歧定找获得，，，，，，但味道和故事都绝对“歪”的巷弄江湖 。。 。记到起，，，，，，跟上我的脚步，，，，，，莫走丢咯！?
一、 美食雷达：穿巷寻味，，，，，，嘴巴基础停不下来！
莫看那些巷子又窄又旧，，，，，，里头卧虎藏龙的老字号，，，，，，多得吓你一跳！它们卖的不是情形，，，，，，是几十年稳固的老味道 。。 。
公共巷 | 不止是“游客食堂”：
好多人都说这儿是哄外地人的？？？？错咯！你只要往深里走、往边上拐，，，，，，宝藏就出来咯 。。 。除了着名的杜记甜食、胡家包子，，，，，，你试一哈巷子里头那些不起眼的老茶摊，，，，，，三五块钱一杯的“三炮台”，，，，，，老爷子们能坐一下昼，，，，，，这才是兰州慢生涯 。。 。唬Ｉ杏薪纸堑老字号炒面片，，，，，，锅气旺得很，，，，，，味道扎实，，，，，，是周围住民的第二厨房 。。 。?
木塔巷 | 碳水喜欢者的天堂：
这条巷子短是短，，，，，，但密度高得吓人！从巷子口的老字号肉馅饼（外皮酥得掉渣，，，，，，肉汁丰满）最先，，，，，，到里头的酸菜粉条炒饭、高担酿皮，，，，，，一起走一起吃，，，，，，不带重样的 。。 。重点推荐一家专卖灰豆子和甜醅子的小店，，，，，，开了怕有二十年了，，，，，，味道醇厚得很，，，，，，炎天来碗冰镇的，，，，，，爽翻！巴适得板！?
小巷道道的“家庭厨房”：
这才是压箱底的宝藏！好比在酒泉路周围的一些住民区巷子里，，，，，，藏着好多没得招牌的“家庭小饭桌” 。。 。一般是住家户自己搞的，，，，，，卖点浆水面、臊子面、家常炒菜 。。 。唬Ｇ樾温，，，，，，就自己屋头摆几张桌子，，，，，，但味道绝对是“妈妈的味道”，，，，，，价钱也相因 。。 。这种全凭熟客口口相传，，，，，，能不可找到，，，，，，看你缘分咯！我上次吃到一家妻子婆做的茄辣西拌面（茄子、辣子、西红柿），，，，，，想起来都流口水 。。 。
二、 时光机：巷子头藏到的老兰州故事
这些巷子，，，，，，自己就是一本本立体的历史书，，，，，，一砖一瓦都有讲法 。。 。
硷滩巷、贤后街这些名字：听起来就古色古香 。。 。你莫惠顾到找吃的，，，，，，抬仰面，，，，，，看一哈双方的老式民居 。。 。有些照旧古板的“四合院”名堂，，，，，，门头斑驳，，，，，，但雕花还在 。。 。跟门口晒太阳的老汉搭个讪，，，，，，他能给你摆一下昼这条巷子的宿世今生，，，，，，比看啥子攻略都生动 。。 。?
巷口的“小人书摊”和“剃头铺”：在通渭路周围的巷子口，，，，，，你可能还会遇到一两家坚持营业的、老式剃头店，，，，，，一把椅子，，，，，，一面镜，，，，，，先生傅手艺稳当得很 。。 。唬Ｉ杏邪谛∪耸樘，，，，，，虽然看的人少了，，，，，，但成了一种在世的都会影象 。。 。这些场景，，，，，，拍出来特殊有味道 。。 。
墙上的“留言”与涂鸦：在一些文创街区周围的小巷（好比“道升巷”那些），，，，，，老墙上会有种种有趣的涂鸦和文艺的句子 。。 。新潮和古老碰撞到一堆，，，，，，成了年轻人最爱来打卡照相的地方 。。 。你可以看到衣着很潮的女人，，，，，，和坐在门口板凳上摘菜的老姨妈同框，，，，，，画面协调又巧妙 。。 。?
三、 闲逛攻略：像个“老兰州”一样扫街
逛巷子，，，，，，有逛巷子的门道，，，，，，记到这几个诀窍：
时间要对：最好及早或者黄昏 。。 。早上能遇到热腾腾的早点铺子和买菜归来的住民；；；黄昏则是油烟四起、饭菜飘香的时间，，，，，，生涯气息最浓 。。 。大中午的，，，，，，巷子里反而清静 。。 。
装备要轻：莫拖行李箱，，，，，，穿双好走路的鞋子 。。 。巷子地面可能不平，，，，，，还要随时给穿梭的三轮车、电动车让路 。。 。
胆量要大，，，，，，脸皮要厚：看到哪家店坐的外地人多，，，，，，尤其是晚年人多，，，，，，莽起胆量进去坐到点一份，，，，，，一般不得拐 。。 。想照相或者对老修建好奇，，，，，，自动、客套地问一声住户“先生傅，，，，，，这个屋子悦目，，，，，，能拍一下不？？？？”，，，，，，兰州人大多直率，，，，，，不会凶你 。。 。
随身的“导航”：着实在兰州，，，，，，随便走进一片老住民区，，，，，，里头都连着好几条有意思的巷子 。。 。用地图APP定个大致偏向（好比“张掖路步行街周围”），，，，，，然后就关掉导航，，，，，，用眼睛和鼻子去探索，，，，，，往往惊喜最多 。。 。迷路了？？？？莫来头，，，，，，巷子都是通的，，，，，，咋个都能走到亨衢上 。。 。
四、 FAQ：你可能想晓得的几个问题
Q：这些巷子安不清静哟？？？？我一个女娃娃敢不敢去？？？？
A：? 清静，，，，，，放心！兰州治安自己就好，，，，，，这些巷子虽然是老社区，，，，，，但都是正经住民区，，，，，，人来人往，，，，，，生涯气息浓，，，，，，明确昼完全没得问题 。。 。黄昏也热闹，，，，，，就是晚上灯光暗些，，，，，，莫玩得太晚就行 。。 。
Q：你说了那么多，，，，，，究竟咋个找这些巷子嘛？？？？
A：? 给你划个重点区域：以张掖路、酒泉路、永昌路这几条主干道围起来的那些片区，，，，，，巷子网络最麋集，，，，，，老味道最浓 。。 。到了周围，，，，，，随便找个路口往里一钻，，，，，，探险就最先咯！
Q：除了吃和看，，，，，，巷子里头还能买啥特产不？？？？
A：? 有哦！可以注重那种自家晾晒的“三泡台”（盖碗茶质料），，，，，，散称，，，，，，比景区包装好的着实 。。 。唬Ｉ杏街边推车车卖的熟梨糕、软儿梨（冬天才有），，，，，，都是外地特色小食 。。 。遇到现烤的“千层玫瑰饼”? 也可以买点，，，，，，甜而不腻，，，，，，香得很 。。 。?
要得，，，，，，今天就跟各人摆到这儿 。。 。说究竟，，，，，，兰州的巷子，，，，，，不是景区，，，，，，是兰州人生涯的肚皮 。。 。它有点乱，，，，，，有点吵，，，，，，空气里混淆到油阴险子、羊肉和灰尘的味道，，，，，，但这就是最真实、最滚烫的兰州 。。 。
希望这篇指南能帮你翻开另一扇熟悉兰州的门 。。 。莫光在黄河滨边上吹风咯，，，，，，钻到巷子里头来，，，，，，用脚板丈量，，，，，，用舌头品尝，，，，，，你才不算白来一趟 。。 。有啥子新发明，，，，，，接待回来跟我摆哈儿龙门阵！走咯，，，，，，用饭去也！?