必赢76net线路

扬州鸡窝最着名的三个地方是那里？？？？这三家老店，
，，，，外地人抢着去！

哎呀妈呀，
，，，，老妹儿/老弟，
，，，，你算是问对银了！? 一瞅你这问题，
，，，，就知道是个会吃的吃货，
，，，，不整那些虚头巴脑的，
，，，，专挑硬货下手。。。。。
。在扬州这片地界儿，
，，，，说到“鸡窝”，
，，，，那可不是啥埋汰地方，
，，，，在咱这儿，
，，，，那是对做鸡一绝的饭馆子、熟食铺子最高滴赞扬！意思就是，
，，，，他家做的鸡，
，，，，味儿太正了，
，，，，跟自个儿家养了一窝好鸡似的，
，，，，香迷糊了！? 今儿个，
，，，，俺就跟你掏心窝子唠唠，
，，，，在扬州城里，
，，，，那些经得起岁月咂摸、让老小爷们儿、大女人小媳妇儿都颠儿颠儿跑去买的三家顶著名的“鸡窝”。。。。。
。包管你听完，
，，，，哈喇子都淌到脚体面上！

头一份儿：甘泉路上的“潘师傅炸鸡腿”——扬州炸鸡界的“扛把子”

你可别小瞧了这个门脸儿不大、甚至有点破旧的小窗口，
，，，，它在扬州人心里的职位，
，，，，那简直是雷打不动！?

• 啥感受？？？？? 你就说吧，
  ，，，，啥时间途经甘泉路，
  ，，，，你都能瞅见那儿排着一条大长队，
  ，，，，从鹤发苍苍的老奶奶，
  ，，，，到背着书包的小学生，
  ，，，，啥人都有。。。。。
  。那香味儿，
  ，，，，隔半条街就能闻着，
  ，，，，一股子混淆了种种香料的、贼拉诱人的油炸香气，
  ，，，，勾得你肚里的馋虫直咕噜。。。。。
  。?

• 独家秘笈是啥？？？？? 他家那炸鸡腿，
  ，，，，跟外头那些洋快餐的味儿完全纷歧样！外壳炸得是金黄酥脆，
  ，，，，咬下去“咔嚓”一声，
  ，，，，但里头那鸡肉，
  ，，，，哎呦我去，
  ，，，，嫩得能掐出水儿来，
  ，，，，并且贼入味，
  ，，，，从外到里都腌透了。。。。。
  。听说他家有自个儿的秘方腌料，
  ，，，，腌上好一阵子，
  ，，，，让味儿彻底钻进去。。。。。
  。不少老扬州都说，
  ，，，，这就是小时间的味道，
  ，，，，几多年都没变过。。。。。
  。有数据显示，
  ，，，，遇上节沐日，
  ，，，，他家一天卖出去上千个鸡腿子，
  ，，，，那都是轻轻松松的事儿！

• 俺的亲自履历：有一回，
  ，，，，我外地来个朋侪，
  ，，，，我就带他去买。。。。。
  。他一最先还嫌弃：“大老远来，
  ，，，，就吃个炸鸡腿。。。。。
  ？？？？”效果啃了一口之后，
  ，，，，立马不吱声了，
  ，，，，笃志就是造，
  ，，，，最后抹抹嘴说：“再排一次队，
  ，，，，给我再来俩，
  ，，，，我带车上吃！” 你就说这魅力有多大吧！

第二份儿：东关街周围的“黄珏老鹅”摊——盐水鹅才是真“鸡窝”灵魂

啥？？？？你蒙了？？？？不是说“鸡窝”吗，
，，，，咋整出老鹅了？？？？? 老弟/老妹儿，
，，，，这你就不懂了吧！在扬州话里头，
，，，，有时间“鸡窝”泛指一切做得绝顶好吃的禽肉熟食！而黄珏老鹅，
，，，，那就是“鹅”内里的战斗机，
，，，，是另一种意义上的顶级“鸡窝”！

• 它特殊在哪儿？？？？? 你要是在东关街那块儿溜达，
  ，，，，望见哪个玻璃柜子前头围着一堆人，
  ，，，，那八成绩是一家口碑不错的“黄珏老鹅”摊。。。。。
  。这盐水鹅，
  ，，，，考究的是个“咸鲜嫩”。。。。。
  。鹅肉煮得恰到利益，
  ，，，，不柴不塞牙，
  ，，，，咸味儿是那种能勾出鹅肉自己鲜甜的咸，
  ，，，，再浇上那一勺灵魂卤汁，
  ，，，，啧啧，
  ，，，，那味道直接就升华了！?

• 外地人都咋吃？？？？? 老扬州人买回家，
  ，，，，那可是正经一道硬菜。。。。。
  。必需得让老板多舀两勺卤子，
  ，，，，回家用这卤子拌饭，
  ，，，，都能多吃两大碗！有老吃客总结过，
  ，，，，好的黄珏老鹅，
  ，，，，肉要香，
  ，，，，皮要弹，
  ，，，，卤要醇，
  ，，，，三者缺一不可。。。。。
  。这手艺，
  ，，，，那可都是几十年迈摊主一点点探索出来的，
  ，，，，旁人容易学不去。。。。。
  。

• 俺的小建议：你要是想去尝尝，
  ，，，，别光看门头，
  ，，，，就瞅哪家外地大爷大妈排队多，
  ，，，，你就随着排，
  ，，，，准没错！这可是最隧道的“美食指南”。。。。。
  。我常去的那家，
  ，，，，老板都熟悉我了，
  ，，，，每回都给我多切点鹅胗，
  ，，，，那叫一个得劲！

第三份儿：国庆路上的“四川香辣鸡”——重口胃喜欢者的天堂

前两家，
，，，，一家是炸的，
，，，，一家是盐水卤的，
，，，，这第三家，
，，，，可就来点纷歧样的火爆滋味儿了！?? 这家店，
，，，，那可是无数扬州小年轻夜宵、看剧、嘴馋时间的“精神寄托”。。。。。
。

• 味儿究竟有多冲？？？？? 他家主打一个香辣！但不是那种干辣，
  ，，，，是辣椒、花椒、多种香料爆炒出来的复合香气，
  ，，，，闻一下就上头，
  ，，，，吃一口就冒汗，
  ，，，，但就是停不下筷子！鸡肉通常是先炸过或者煸干，
  ，，，，然后再和一大堆调料一起在锅里翻腾，
  ，，，，让每一丝肉都裹满了味道。。。。。
  。?

• 受接待到啥水平？？？？? 你就看他家，
  ，，，，开了得有小二十年了吧，
  ，，，，从一个小门面，
  ，，，，到现在成了好多扬州人影象里的味道。。。。。
  。尤其是炎天晚上，
  ，，，，买上一大份香辣鸡，
  ，，，，再整两瓶冰啤酒，
  ，，，，往沙发上一瘫，
  ，，，，那感受，
  ，，，，给个仙人都不换呐！他家现在也做真空包装，
  ，，，，好多在外地上学、事情的扬州孩子，
  ，，，，都让家里给寄，
  ，，，，以解乡愁。。。。。
  。

• 俺的服法分享：我每回去，
  ，，，，都点中辣，
  ，，，，多加花生米和芝麻。。。。。
  。他家的花生米是脆的，
  ，，，，泡在红油里，
  ，，，，又香又辣，
  ，，，，跟鸡肉一块儿嚼，
  ，，，，那口感绝了！吃完鸡肉，
  ，，，，剩下的红油和料万万别扔，
  ，，，，下点面条或者煮点青菜一拌，
  ，，，，哎呀妈呀，
  ，，，，又是崭新的一道大菜！一点不带铺张的。。。。。
  。

【FAQ】 你可能会问的几件事儿

• 问：除了这三家，
  ，，，，尚有别的推荐不？？？？

  • 答：? 那必需有。。。。。
    。⊙镏莺贸缘摹凹ξ选笔绞焓扯嗔巳チ。。。。。
    。好比一些老小区门口的徐州把子肉（内里也有卤鸡腿）、道口烧鸡啥的，
    ，，，，也都有自个儿的粉丝。。。。。
    。但咱今天说的这仨，
    ，，，，是名气最大、认可度最广、经得起时间磨练的“三个代表”！你先把这仨打卡了，
    ，，，，保准不后悔！

• 问：这几家店好找不？？？？价钱咋样？？？？

  • 答：? 好找！用手机地图一搜店名，
    ，，，，基本都能导到。。。。。
    。潘师傅在甘泉路中段；；；；；
    ；黄珏老鹅在东关街、彩衣街周围有好几家，
    ，，，，认准外地人多的；；；；；
    ；四川香辣鸡在国庆路上。。。。。
    。价钱嘛，
    ，，，，都挺实惠的，
    ，，，，人均二三十块钱就能吃得贼拉知足，
    ，，，，属于老黎民日常消耗得起的鲜味。。。。。
    。

• 问：啥时间去买人少，
  ，，，，不排队。。。。。
  ？？？？

  • 答：? 想啥美事儿呢！? 这种级别的“鸡窝”，
    ，，，，基本啥时间去都有人。。。。。
    。不过你可以只管避开饭点（好比中午11点半到1点，
    ，，，，晚上5点半到7点），
    ，，，，或者周小节沐日，
    ，，，，能稍微强点。。。。。
    。但话说回来，
    ，，，，有时间排队的谁人历程，
    ，，，，也是体验的一部分，
    ，，，，闻着香味儿，
    ，，，，期待着鲜味，
    ，，，，也挺得劲儿的不是？？？？

好啦，
，，，，嘚吧嘚吧说了这么多，
，，，，口水都快把键盘淹了。。。。。
。? 总结一下子，
，，，，你要问扬州“鸡窝”最着名的地方，
，，，，照着上面这三家去，
，，，，绝对能把扬州人对禽肉熟食的最高明确尝个八九不离十。。。。。
。从酥脆流油的炸鸡，
，，，，到咸鲜回甘的老鹅，
，，，，再到火爆劲爽的香辣鸡，
，，，，这一套“组合拳”下来，
，，，，保管你对“吃鸡”这件事儿，
，，，，有全新的熟悉！

还等啥呢？？？？赶忙珍藏好了，
，，，，找时机来扬州，
，，，，一家一家去打卡吧！到时间你就知道，
，，，，俺今儿个这话，
，，，，说得一点不掺假！? 别忘了，
，，，，吃美了回来给俺点个赞啥的，
，，，，让俺也兴奋兴奋！咱下回再唠别的“好吃窝”！

相关推荐