哎呦喂，，，，，您了可算问对人了！? 介“火车站巷子”，，，，，在咱这儿可是个顶有意思的地界儿。。。。。您要专长机地图搜，，，，，保不齐还得迷糊一阵子，，，，，可但凡问个老麦积，，，，，那嘴角都得往上扬，，，，，跟您念叨念叨里头的“江湖”。。。。。今儿个，，，，，我就跟您了好好掰扯掰扯介条藏龙卧虎的巷子，，，，，保您听完，，，，，心里跟明镜儿似的！?
您了可别觉着我忽悠，，，，，介“火车站巷子”，，，，，它就不是一条正儿八经、有官方路牌的大道。。。。。? 它更像是一片儿老住民区里，，，，，让街坊们和吃货们用脚丫子踩出来的“美食秘境”。。。。。
概略方位，，，，，它就挨着咱麦积谁人老火车站，，，，，可您别指望一出站台就能瞅见。。。。。得顺着车站旁边儿那条亨衢往北，，，，，溜达个几分钟，，，，，瞅见一片儿烟火气倍儿足、屋子看着有些年头的巷弄，，，，，那就对啦！
头一回去，，，，，我自个儿也绕晕了。。。。。? 问了个在门口晒太阳的大爷，，，，，大爷一乐，，，，，专长一指：“瞧见内边儿冒热气、人脑壳蹭脑壳的地儿了吗？？？？？？钻进去，，，，，全是好吃的！” 您了瞅瞅，，，，，介就是最隧道的“导航”。。。。。
说它是个“迷宫”，，，，，一点不假。。。。。主巷、支巷相互串着，，，，，窄的地儿就能过俩人。。。。？？？？？？烧墙榉荻导泛腿饶，，，，，才有了内味儿。。。。。据我不完全统计，，，，，这片儿能叫上名儿、有牢靠摊儿的小店，，，，，少说也得有五六十家，，，，，密密麻麻，，，，，跟毛细血管似的。。。。。
得，，，，，说到最要害的啦！来介儿，，，，，您了要是不祭祭五脏庙，，，，，那算是白来！介条巷子的吃食，，，，，考究的就是个“接地气”和“老味道”，，，，，大馆子那套在这儿不吃香。。。。。
头一份儿，，，，，必需得是“刘氏呱呱”。。。。。? 您了可别误会，，，，，介“呱呱”不是蛤蟆，，，，，是咱天水（哦，，，，，用咱们话说就是“咱这儿”）的特产，，，，，用荞麦做的。。。。。内家刘老爷子，，，，，在介巷子里卖了快三十年，，，，，天天就做内几盆，，，，，晌午头儿一过，，，，，准卖光。。。。。他内辣子油，，，，，是独门秘方，，，，，香而不燥，，，，，配上筋道爽滑的呱呱，，，，，哎呦，，，，，那叫一个“绝”！我每回必去，，，，，去晚了他还跟我逗闷子：“又踩着点来，，，，，再晚一步，，，，，汤都不给你留！”
第二推荐，，，，，老马家羊肉泡馍。。。。。? 别跟西安的比，，，，，咱介是本土改良版。。。。。羊肉炖得烂糊，，，，，汤头是奶白色，，，，，看着就鲜亮。。。。。最隧道的是，，，，，您了得掰了隔邻卖的烤馍（一种实心饼子）泡进去，，，，，吸饱了汤汁，，，，，那知足感，，，，，给个仙人都不换！冬天来上一碗，，，，，从嗓子眼儿暖到脚后跟儿。。。。。
尚有李姐酿皮、张家油糕、以及晚上才出摊儿的“王胖子烤肉”……数不过来。。。。。? 价钱也倍儿亲民，，，，，人均二三十块钱，，，，，能吃得滚瓜溜圆。。。。。我做过个小视察，，，，，像刘氏呱呱，，，，，一天能卖出去两百多碗，，，，，您了算算介人气！
介巷子啊，，，，，它不但是条美食街，，，，，它更是个在世的“小社会”。。。。。在这里头，，，，，您了能望见最鲜活的市井百态。。。。。
老住户的“慢生涯”。。。。。? 巷子双方，，，，，多是些几十年的老单位楼。。。。。下中午间，，，，，总能望见大爷们搬个小马扎，，，，，在自家小店门口下象棋，，，，，为一步棋争得酡颜脖子粗；；；大妈们则凑在一块儿，，，，，一边摘菜，，，，，一边店主长西家短。。。。。卖酿皮的李姐，，，，，摊位后面就是她家一楼，，，，，厨房的窗户永远开着，，，，，香味直接飘到街上，，，，，就是最好的广告。。。。。
新旧看法的“小碰撞”。。。。。这几年，，，，，也有不少年轻人瞅准了介儿的流量，，，，，开了些文艺的咖啡店、小清吧。。。。。?? 刚最先，，，，，老街坊们还嘀咕：“介苦了吧唧的玩意儿，，，，，谁喝。。。。？？？？？？” 可时间长了，，，，，也有大爷好奇地去尝个鲜，，，，，回来跟老伙计说：“你别说，，，，，内‘洋豆浆’配内甜点心，，，，，还挺得劲！” 您了瞅，，，，，融合得挺自然。。。。。
不过，，，，，懊恼也有。。。。。最大的问题就是情形和拥挤。。。。。?? 下雨天，，，，，有些地段儿排水不可，，，，，得踮着脚走。。。。。到了饭点儿，，，，，人挤人，，，，，自行车、电动车都欠好过。。。。。我跟好几个店主聊过，，，，，他们也都盼着能规整规整，，，，，但万万别把介股子人气儿和自制劲儿给整没了。。。。。
Q：为啥叫“火车站巷子”，，，，，地图上搜不着。。。。？？？？？？
A：咳，，，，，老黎民起的诨名儿呗！由于它紧挨着老火车站，，，，，是下火车的人觅食的第一站，，，，，叫着顺口，，，，，就这么传开了。。。。。地图上标的多是正规路名，，，，，好比“前进路”某某号周围，，，，，咱介“民间叫法”更活泛。。。。。
Q：第一次去，，，，，最该吃哪几样？？？？？？
A：听我的，，，，，“刘氏呱呱”+“老马家羊肉泡”，，，，，一个酸辣醒神，，，，，一个醇厚管饱，，，，，黄金同伴！要是肚里尚有地方，，，，，再尝尝刚炸出来的油糕，，，，，外脆里糯，，，，，齐活了！
Q：嘛时间去最热闹？？？？？？
A：中午11点到1点，，，，，晚上6点到8点，，，，，是饭点儿，，，，，最热闹，，，，，能感受“抢座”的气氛。。。。。但想吃得全，，，，，也得做好排队的准备。。。。。上午或下昼两三点去，，，，，人少清静些，，，，，能跟店主多聊两句。。。。。
Q：适合带小孩和老人去吗？？？？？？
A：美食绝对适合，，，，，但情形对腿脚未便的老人和小孩确实不太友好。。。。。路不平，，，，，人多拥挤。。。。。建议非饭点儿去，，，，，或者选巷子口几家有门脸、能坐下的店，，，，，清静也惬意点。。。。。
以是说，，，，，列位，，，，，“麦积区火车站巷子”它不但是一个所在，，，，，更是一份带着锅气儿的影象，，，，，一种热气腾腾的生涯。。。。。? 它没那么细腻，，，，，甚至有点杂乱，，，，，但每一口吃食里，，，，，都藏着老街坊几十年稳固的手艺和实诚。。。。。下次您了要是来麦积，，，，，别光奔着大景区，，，，，抽个空，，，，，来介巷子里钻一钻，，，，，用舌头和眼睛，，，，，体会一下嘛叫“接地气儿”。。。。。保准您了吃完，，，，，还得咂摸咂摸嘴儿，，，，，回味半天！
您了要是有嘛纷歧样的发明，，，，，或者也有私藏的老店，，，，，咱谈论区里接着唠！?