列位哥老倌、姐老倌，，，今天我们来好生摆哈“一品茶楼”。。。 。。? 我这个人嘛，，，没得啥子喜欢，，，就喜欢随处品茗、考察铺子。。。 。。这两年，，，“一品茶楼”的招牌硬是看到过好多回，，，网上也有不少人问。。。 。。 以是我一横心，，，花了小半年时间，，，跑了天下好几个省市，，，实地看了差未几30家加盟店和直营店。。。 。。 今天就把我的所见所闻、所感所想，，，一股脑儿分享给各人，，，绝对巴适！
小序：为啥子要摆这个龙门阵？？？
说句老真话，，，现在想找个稳当的营生禁止易。。。 。。 茶楼生意，，，看起来逍遥雅致，，，里头门道多得很！ 好多朋侪心头痒痒的，，，想加盟个像“一品茶楼”这种著名气的品牌，，，但又怕踩到“地雷”。。。 。。 网上信息东一坨西一坨的，，，看得人脑壳昏。。。 。。 ??? 我嘛，，，就来做这个“排雷兵”，，，用我的脚板儿和眼睛，，，给各人趟一趟路。。。 。。 这篇工具，，，不是广告，，，纯属个人分享，，，有啥说啥，，，好就是好，，，撇就是撇！
我跑的第一站，，，是他们总店所在的成都。。。 。。 豁哟，，，铺面确实弄得漂亮，，，新中式的装修，，，看起来多高等的。。。 。。 我冒充成想加盟的客户，，，进去泡了一天。。。 。。 客流量嘛，，，事情日下昼能坐个五六成，，，晚上和周末基本满座。。。 。。 我跟店长摆了半天，，，相识到一家标准店的初期投入，，，杂七杂八加起来要40万出面。。。 。。 这个数字，，，比我预想的要高一些。。。 。。
厥后，，，我又去了重庆、西安、长沙，，，甚至跑到沿海的杭州和广州去看。。。 。。 情形就最先“百花齐放”了。。。 。。 好比重庆某商圈店，，，生意火爆得不得了，，，月流水听伙计说能做到30万以上。。。 。。 但西安的一家社区店就有点恼火了，，，我去的时间店里就两桌客人在打麻将，，，主打的茶饮销量很一般。。。 。。 店老板跟我倒苦水，，，说“品牌方管得未几，，，主要靠自家搞活动，，，但周边竞争太凶了”。。。 。。
最让我印象深刻的是杭州一家店。。。 。。 老板是个年轻人，，，他把一品茶楼的标准产品和外地特色点心连系起来了，，，还搞了些线上直播卖茶券的名堂。。。 。。 生意就比其他死板板的店好得多。。。 。。 以是说啊，，，同样的招牌，，，差别的人来谋划，，，效果可能是一个天上一个地下。。。 。。 品牌给你的是“炮弹”，，，但能不可打赢仗，，，还得看自家的“枪法”。。。 。。
光摆感受不得行，，，我们来看点着实的。。。 。。 凭证我对这近30家店的摸底（包括和老板、伙计的摆谈，，，以及果真数据的估算），，，我整理了几个要害数据，，，各人心头也好有个谱。。。 。。
1. 投资与回本周期：
加盟费+治理费+包管金：这部分凭证都会级别，，，或许在8-15万之间。。。 。。这是硬支出。。。 。。
装修与装备：品牌有统一要求，，，中等装修标准算下来，，，一家150平的店，，，最少要20万。。。 。。
首期铺货与房租：这又是10-15万的开销。。。 。。
东拼西凑，，，启动资金真的至少要准备40-50万。。。 。。 回本周期呢？？？ 生意好的商圈店，，，老板说快的话一年半到两年；；；生意一般的社区店，，，老板预计要三年往上走了。。。 。。 这个风险，，，必需要思量到。。。 。。
2. 营收构身剖析：
你以为茶楼主要靠卖茶？？？ 那就错了！ 在我看的这些店里，，，棋牌包间的收入经常占到总营收的5成甚至更多！ ? 其次是简餐、小吃，，，最后才是纯粹的茶饮。。。 。。 这说明，，，开茶楼，，，尤其是“一品茶楼”这种带商务休闲性子的，，，选址周边有没有稳固的麻将、桌游消耗群体，，，很是主要。。。 。。 若是单靠情怀卖茶，，，压力会很是大。。。 。。
3. 品牌支持力度实测：
这是许多加盟者最体贴的问题。。。 。。 就我的视察，，，品牌方的支持主要集中在前三个月。。。 。。 好比帮你选址评估、设计装修方案、培训焦点产品。。。 。。 可是！ 开业后的营销活动、外地推广，，，大部分就得靠加盟商自己“各显神通”了。。。 。。 有好几个老板都提到，，，“后期感受就像挂了个牌子，，，啥子都要自己来，，，总部除了供货，，，联系都变少了”。。。 。。 这一点，，，想加盟的朋侪一定要有心理准备。。。 。。
跑了这么多地方，，，看了这么多案例，，，乐成的有，，，喊恼火的也不少。。。 。。 我总结了几条“避坑真经”，，，都是血泪履历换来的，，，各人接到！
第一条：莫光看总店的生意，，，一定要去看同类型的加盟店！
总店生意好是天经地义的，，，资源、位置、治理都是顶配。。。 。。 你要去看和你目的区域、投资预算差未几的加盟店。。。 。。 找个下昼，，，去别个店头坐半天，，，跟老板或者服务员套套近乎，，，算算人流量、客单价。。。 。。 这个“笨步伐”，，，比你看一百份招商手册都管用。。。 。。
第二条：把“棋牌”因素放在首位思量。。。 。。
适才说了，，，茶楼收入半边天靠这个。。。 。。 你选址的时间，，，就要想：周围住的、上班的是啥子人？？？有没有打牌品茗的习惯？？？? 若是纯粹是文艺小清新扎堆的地方，，，你开个以棋牌为主的茶楼，，，生怕要遭凉拌。。。 。。 相反，，，在老社区、办公园区周围，，，可能时机更大。。。 。。
第三条：算账要“狠”，，，莫盲目乐观。。。 。。
品牌方给你看的盈利展望，，，往往是理想模子。。。 。。 你自己算，，，要往守旧了算。。。 。。 房租、人工、水电、物料消耗，，，这些都是每月雷打不动的支出。。。 。。 你要预估一个最低的客流量和营业额，，，看看能不可笼罩本钱。。。 。。 好比，，，一天至少要卖几多杯茶、开几多个包间才华保本？？？ 心里要有本明确账。。。 。。 我见过太多老板，，，开业前只想“一个月能赚好多”，，，开业后天天愁“今天又亏了好多”。。。 。。
第四条：想清晰你的焦点优势是啥子。。。 。。
是你自己懂茶？？？ 照旧你人脉广、朋侪多？？？ 或者你搞线上营销是一把能手？？？ 一品茶楼给你的是品牌和供应链，，，但“留住客人”的本事，，，得你自己有。。。 。。 若是这几样你一样都不沾，，，就要稳重了。。。 。。 现在各行各业竞争都强烈，，，没得点“绝活”，，，很难出面。。。 。。
Q1：一品茶楼的加盟费究竟值不值？？？
A1：这个要看你怎么用。。。 。。 若是你是完全没得履历的小白，，，它提供的品牌着名度、初期培训和产品系统，，，能让你有个较量高的起点，，，少走些弯路，，，这个钱有一定价值。。。 。。 但若是你自己自己就有餐饮履历，，，人脉又广，，，可能就会以为它的后期支持配不上这个价钱。。。 。。 值不值，，，要害看你的个人情形。。。 。。
Q2：究竟适合在哪儿开？？？省会照旧地级市？？？
A2：从我视观察，，，在消耗能力较强的地级市或省会的新区、大型社区，，，时机可能更大。。。 。。 由于竞争相对没有焦点商圈那么白热化，，，房租本钱也低一些，，，容易作育熟客。。。 。。 一线都会本钱太高，，，对新手挑战极大。。。 。。
Q3：产品有没有竞争力？？？会不会很同质化？？？
A3：真话实说，，，基础茶饮和餐食的同质化较量严重，，，你跟其他品牌比，，，很难喝出惊天动地的差别。。。 。。 它的竞争力更多在于“空间体验”和“社交功效”。。。 。。 以是，，，怎样使用好这个空间，，，做出自己的特色活动（好比念书会、品鉴课），，，才是突破的要害。。。 。。
Q4：最恼火、最容易失败的原因是啥子？？？
A4：凭证我的闲聊，，，排前三的划分是：1. 选址失误（盲目选自制或者看起来热闹的地方）；；；2. 投资预算失控（装修、装备严重超支）；；；3. 老板自己当甩手掌柜（完全交给店长，，，不闻不问）。。。 。。 生意是自家的，，，多上心永远没错。。。 。。
好了，，，龙门阵摆了这么多，，，口水都说干了。。。 。。 ? 总结一哈，，，“一品茶楼”作为一个相对成熟的品牌，，，它提供了一个可复制的模板，，，但绝不是稳赚不赔的包管箱。。。 。。 它更像是一艘装备还不错的船，，，但海上起风照旧下雨，，，能不可开到宝藏岛，，，还得看你这个船长的本事。。。 。。
我的建议是，，，若是你真的感兴趣，，，就把我这篇文章提到的几个要点，，，特殊是“避坑指南”里头那几条，，，当成你的“考察清单”，，，一条一条去实地验证。。。 。。 莫激动，，，莫理想，，，用脚去走，，，用眼睛去看，，，用盘算器去算。。。 。。
希望各人都能找到自己满意如意的好生意！ 若是以为我这篇分享尚有点用，，，记得帮我转转哦～ 下回有时机，，，再跟各人摆点别的！ ?