哎呦俺类娘哎!? 恁要是问这个问题,,那可算问对人了!俺就住天马市场后头那条街,,天天从那儿过,,闭着眼都能摸清里头有几个摊儿。。。最近总是听伙计们探询:“天马市场里卖小吃、卖衣裳、做美甲那些年轻闺女们,,晚上还搁这儿不??” 今个儿俺就好好跟恁唠唠,,保准叫恁听得显着确白,,下回再去,,心里跟明镜儿似的!?
先说清晰。。。,咱说哩“天马市场”,,可不是单指一个卖菜哩早市。。。它就是个大杂烩,,白天卖菜卖水果,,一到后晌(下昼)四五点,,那味儿可就变啦!?
白哩是“妈”哩天下:早上到过晌午,,那是姨妈、大妈们哩主。。。,讨价还价声能震破天。。。青菜、活鱼、猪羊肉,,热闹是热闹,,但跟咱年轻人想哩“逛”不太一样。。。
一擦黑就“换主角”:或许从下昼5点半最先,,你瞅吧,,三轮车、“倒骑驴”小摊儿就最先陆陆续续往里进了。。。卖炸串哩、炒凉粉哩、烤面筋哩、奶茶果汁哩……这些摊儿背后,,十有八九都是些手脚麻利、语言爽性哩年轻闺女们在张罗。。。以是,,谜底很明确:开!大部分晚上都开门,,并且晚上才是她们哩“黄金时段”!? ?
据俺这泰半年视察,,晚上出摊哩年轻摊主能占到总流动摊位哩七成以上。。。为啥??由于白天她们不少人有正干(正式事情),,下班了才来摆摊赚个外快。。。这才是生涯。。。
可别以为光有吃的。。。天马市场晚上被年轻人“接受”后,,分成了好几片,,各有各哩精彩:
“吃货天堂”区(北头入口那片):
这儿是焦点!“小娜炒凉粉”? 谁人闺女,,俺险些天天见。。。她谁人摊位,,晚上6点出,,10点多收,,排队是常事儿。。。她亲口跟俺说过,,一晚上能卖出去百十碗!尚有隔邻卖“杏仁茶”哩甜甜,,是个00后,,可腼腆一闺女,,但手艺是真中,,晚上也在。。。她哩窍门是啥??? 用真材实料哩杏仁磨,,不是冲粉子!?
“靓妹走走”区(中心通道双方):
吃完你得溜溜食儿吧??往中心走,,双方支着架子卖衣裳、卖小饰品、手机壳哩,,基本都是20啷当岁哩小女人。。。她们不咋吆喝,,就笃志整理衣服,,或者坐那儿刷手机,,但你一问价,,回应可利索。。。俺探询过,,她们一般是晚上7点到10点半左右在,,卖哩都是网红款,,价钱比店里自制一大截。。。
“颜值充电”区(靠里头角落):
这儿最有意思!有几个做美甲、接睫毛哩摊位,,就是几个妆扮得可时髦哩闺女开哩。。。支个小桌子,,挂一圈LED灯,,生意好哩很!她们算是“手艺流”,,出摊时间最晚,,通常晚上7点半以后才来,,由于得等天黑,,打上灯才有用果嘛,,能一直干到夜里11点。。。做一手重大哩名目,,能要你百十块钱,,比店里照旧划算。。。
想去逛得得劲,,这几条“潜规则”你得知道,,都是俺踩过坑总结哩:
“时间点”是要害:去太早(6点前)摊儿没出齐,,没气氛;;;;;;黄金时间是晚上7点到9点半,,最全最热闹;;;;;;过了10点,,有些小吃摊就最先收啦,,由于第二天还上班哩。。。
“周五周六”是顶配:这俩晚上,,比平时能多出至少三成哩摊位和逛哩人。。。那气氛,,锣鼓喧天,,红旗招展……咳咳,,横竖就是得劲!但也欠好,,人挤人。。。?
“付钱”瞅准喽:现在都兴扫码,,但有些闺女哩收款码是塑封好挂在摊儿上哩,,风吹日晒,,有时间扫不出来。。。俺建议最好备点儿零钱,,五块十块哩,,有时间比扫码还快,,人家闺女也兴奋。。。
“问价”别嫌烦:看中啥,,直接问“这咋卖哩??”,,别欠盛意思。。。但别问一句“能自制点不”就完了,,你得会说:“恁看俺经常来,,多拿两件,,给自制点儿中不??” 这么一说,,乐成率能高一泰半!
最主要一条:尊重!尊重!照旧尊重!? ? 人家闺女出来摆摊,,风刮日头晒,,禁止易。。。别跟个“大爷”似哩呼来喝去,,语言客套点儿。。。遇到做哩不对口胃,,可以提,,但别高声吵吵,,给人留体面,,下回人家见你还热情。。。
上个月,,俺在“小娜炒凉粉”那儿边吃边跟她唠。。。她说,,别看这一碗卖8块,,刨去本钱,,一晚上站四五个钟头,,也就挣个一百多块钱。。。冬天冻到手颤抖,,炎天热得一身痱子。。。为啥还干??她说:“想靠自己攒点儿钱,,哪怕未来开个小店哩。。。比光上班拿死人为强,,心里扎实。。。”
这话给俺触动可大。。。以是。。。,咱再去天马市。。。,望见那些晚上还在忙碌哩年轻面目,,甭管是卖啥哩,,心里多一分明确。。。她们卖哩不但是货,,是生涯,,是一股不想躺平哩劲儿。。。?
问:下雨天她们还出摊吗???
答:小雨可能出,,摆个大雨棚。。。要是雨哗哗下,,大部分都不出来了,,清静第一。。。去之前看看天气预告。。。
问:市场晚上开到几点??有详细关门时间吗???
答:市场自己不“关门”,,是摊主自己收摊。。。一般到晚上10点半左右,,就最先大面积收了,,11点以后就只剩零星几个摊和扫除卫生哩了。。。
问:工具干不清洁??吃坏了咋弄???
答:俺吃这几年,,没出过问题。。。但咱真话实说,,夜市小吃,,你不可跟大饭馆比卫生。。。找那人气旺、摊面清洁、食材看着新鲜哩买,,一般出不了岔子。。。肠胃欠好哩伙计,,浅尝辄止。。。
问:能开车进去吗??好停车不可???
答:可拉倒吧!晚上那一片,,电动车都挤不动。。。最好骑个共享单车,,或者腿儿着去。。。?担?光找停车位都能让你急白头!
以是啦,,伙计们,,天马市场里那些勤快哩女人们,,晚上不但开门,,照旧主力军哩!? ? 那里不但是个填饱肚子、买点琐屑哩地方,,更是瞅见咱这小城里年轻人奋斗劲儿哩一个窗口。。。下回晚上再去,,别惠顾着吃,,也跟摊主们唠两句,,听听她们哩故事,,说未必比你买哩工具尚有意思哩!
记着俺说哩话,,挑对时间,,带上零钱,,怀着一颗尊重哩心去逛。。。保准你吃得美、逛得美,,心里也得得劲劲哩!要是去了找不着,,或者情形有变,,回来找俺“算账”!中不中???