咦，，，， ，恁说啥？？？？？？想来俺们这“鸡”字当头的地界儿转转？？？？？？那恁可算问对人啦！? 俺在这片儿混了十来年，，，， ，从穿开裆裤吃到胡子拉碴，，，， ，哪家店的鸡是溜达鸡，，，， ，哪家烧鸡用了啥秘方，，，， ，俺门儿清！今儿个就掰扯掰扯，，，， ，保准让恁听得过瘾，，，， ，看得流口水，，，， ，来了不迷路！走起！??♂?
可多外地来的朋侪，，，， ，一下车就懵圈：“师傅，，，， ，去谁人卖鸡的街！” 效果哩？？？？？？出租车司机也得挠头：“恁究竟是想去‘鸡街’，，，， ，照旧‘鸡窝街’？？？？？？” 这俩地方，，，， ，虽说都带个“鸡”字，，，， ，离得也不算忒远，，，， ，但味道、泉源、卖的工具，，，， ，那差别可大着咧！
先说说 “鸡街”。。。? 这片儿历史长，，，， ，少说也有三四十年了。。。早先就是个露天的农贸市场，，，， ，周围十里八村的乡亲，，，， ，都把自己家养的土鸡、鸡蛋拿来卖。。。那时间，，，， ，天不亮就闻啼声，，，， ，空气里都是鸡毛跟活禽的味儿。。。厥后管得严了，，，， ，活禽市场搬走了，，，， ，可这名字跟吃鸡的魂儿留下来了。。。现在去“鸡街”，，，， ，主要是种种做好的熟鸡：烧鸡、卤鸡、椒麻鸡、黄焖鸡…一家挨着一家，，，， ，全是老字号，，，， ，好多店就靠一两个招牌菜，，，， ，能养活三代人！
再说说 “鸡窝街”。。。? 这名字听着就逗，，，， ，是不是？？？？？？它年头短点，，，， ，是厥后才火起来的。。。这儿不算是正经的街道名字，，，， ，更像是一块美食群集区的诨名。。。主打的是一个“鸡的全套体验”。。。啥意思咧？？？？？？就是不但能买到做好的鸡，，，， ，还能吃到以鸡为主的各式大排档、暖锅、烧烤。。。好比地锅鸡、柴火鸡、鸡公煲，，，， ，尚有烤鸡翅、鸡脆骨。。。年轻人，，，， ，特殊是夜猫子，，，， ，好（ho）这一口！晚上灯火通明，，，， ，人声鼎沸，，，， ，那叫一个热闹！以是说，，，， ，想吃古板风味、打包带走，，，， ，去“鸡街”；；；想呼朋引伴、坐下酣畅淋漓吃一顿，，，， ，去“鸡窝街”，，，， ，恁可甭搞混喽！
光说不练假把式，，，， ，俺给恁掏出点真家伙，，，， ，这都是俺用胃跟钱包趟出来的路！?
第一站，，，， ，必去“王记麻油烧鸡”。。。? 这家在鸡街西头，，，， ，门脸不大，，，， ，但排队的人能从开门排到打烊。。。他家的烧鸡，，，， ，俺敢说，，，， ，是一绝！用的是正经散养的小公鸡，，，， ，先抹上十八味香料腌透，，，， ，再用松木锯末逐步熏烤。。。那皮，，，， ，金黄酥脆，，，， ，一咬直掉渣；；；里头那肉，，，， ，嫩得能掐出水，，，， ，还带着一股淡淡的烟熏果木香。。。最要害是他家那一勺秘制麻油，，，， ，出锅前“刺啦”一浇，，，， ，香味能飘出二里地！俺每次去买，，，， ，半只基础不敷，，，， ，至少一只起步。。。价钱嘛，，，， ，实诚，，，， ，一斤比别家贵个三五块，，，， ，但绝对值！?
第二站，，，， ，去“鸡窝街76号”吃地锅鸡。。。? 这家店没啥花里胡哨的名字，，，， ，就叫门牌号，，，， ，但生意火爆得很。。。桌子是矮方桌，，，， ，凳子是小马扎，，，， ，中心一口大铁锅。。。鸡肉现点现炒，，，， ，配上豆角、土豆、粉条，，，， ，锅边贴上喝饼子（玉米饼）。。。等锅里“咕嘟咕嘟”冒泡，，，， ，饼子一半焦脆一半吸饱了汤汁，，，， ，那味道，，，， ，得劲毁了！? 尤其是天冷的时间，，，， ，几个人围着一锅，，，， ，吃着喝着，，，， ，全身冒汗。。。人均四五十块钱，，，， ，能吃撑。。。不过提醒恁，，，， ，晚上6点后去，，，， ，八成得等位，，，， ，俺上次等了快一个钟头！
第三站，，，， ，尝尝“李婆椒麻鸡”。。。? 在鸡街中心岔道里，，，， ，欠好找，，，， ，但酒香不怕巷子深。。。她家的椒麻鸡，，，， ，跟别处的真纷歧样。。。鸡肉撕成细丝，，，， ，重点在那一盆青花椒跟鲜藤椒调出来的料汁，，，， ，麻而不苦，，，， ，辣而不燥，，，， ，带着一股清新的麻香，，，， ，吃完嘴唇像过电一样“突突”跳，，，， ，可过瘾了！好多在省垣事情的人，，，， ，周末专门开车回来，，，， ，就为打包她家一份椒麻鸡。。。俺个人以为，，，， ，配一瓶冰镇啤酒，，，， ，那是炎天最爽的事！?
知道了吃啥，，，， ，俺再教授恁点“内功心法”，，，， ，保恁逛得舒坦，，，， ，像个老吃家！
头一条，，，， ，及早不赶晚，，，， ，尤其是“鸡街”。。。? 好些口碑好的熟食店，，，， ，下昼两三点钟最好的货就卖光了。。。俺的建议是，，，， ，上午10点到12点去，，，， ，工具最全，，，， ，也最新鲜。。。去“鸡窝街”吃晚饭，，，， ，那就反着来，，，， ，晚上七八点是黄金时段，，，， ，气氛最热闹。。。
第二条，，，， ，学会“看、闻、问”。。。? 看店里的人流量和主顾的组成，，，， ，外地老头老太太多的店，，，， ，一般味道差不了。。。闻空气中的味道，，，， ，真正的好卤水、好香料，，，， ，味道是醇厚浓郁的，，，， ，不是刺鼻的香精味。。。大大方方地问老板：“恁家啥卖得最好？？？？？？”“这鸡是今天现卤的不？？？？？？”着实的老板都会跟恁唠。。。
第三条，，，， ，关于停车跟交通。。。? 这两片儿，，，， ，停车是真头疼！? 特殊是周末，，，， ，一位难求。。。俺的建议是，，，， ，要么错峰，，，， ，要么把车停在周围一两个路口外的阛阓或小区停车场，，，， ，然后腿儿着已往，，，， ，也就十来分钟。。。坐公交反而利便，，，， ，鸡街周围有“小板桥”站，，，， ，好几趟车都到。。。
最后，，，， ，心态放平。。。? 这儿不是高等餐厅，，，， ，就是充满烟火气的市井之地。。；；Ｇ樾慰赡茑性樱，， ，地上可能有点油，，，， ，但吃的就是这份真实跟热乎劲儿。。。别端着，，，， ，铺开整，，，， ，下手啃，，，， ，高声唠，，，， ，这才是来这儿的准确翻开方式！
1. 问：这两条街详细在哪儿。。？？？？？？导航搜啥？？？？？？
答：搜“小板桥鸡街”基本都能带到熟食摊档那片。。。搜“鸡窝街”可能禁绝，，，， ，可以试试搜“兴旺路夜市”或者“老味地锅鸡（总店）”，，，， ，那一片就是。。。
2. 问：一个人去，，，， ，点几多合适？？？？？？能尝多种吗？？？？？？
答：一个人去“鸡街”最划算！每样要四分之一只或者半斤，，，， ，多跑两家，，，， ，就能拼出一只“全鸡宴”。。。在“鸡窝街”，，，， ，许多店有单人份或小份的地锅鸡、鸡公煲，，，， ，提前问问老板。。。
3. 问：卫生情形咋样。。？？？？？？吃完会不会拉肚子？？？？？？
答：俺吃这么多年，，，， ，正经开门店的老字号，，，， ，没啥问题。。。食材新鲜，，，， ，天天客流大，，，， ，流转快。。。要害是，，，， ，别贪自制买路边来路不明的，，，， ，找人多、牌子亮的店进。。。肠胃特殊金贵的，，，， ，悠着点辣。。。
4. 问：除了鸡，，，， ，尚有别的吃的吗？？？？？？
答：有。。。 凹帧鄙弦话愦钆渥怕粜卤豆干、花生、凉拌菜。。。“鸡窝街”就更富厚了，，，， ，炒粉、烧烤、啤酒、小龙虾（季节到了）都有，，，， ，完万能知足一桌人的差别需求。。。
5. 问：过年过节的时间还开门吗？？？？？？
答：开！并且是最忙的时间！? 特殊是春节前，，，， ，鸡街各家店排队能排疯，，，， ，都是来买年货的。。。不过最好提前一两天打电话问问，，，， ，或者早点去，，，， ，别赶在年三十下昼。。。
说一千道一万，，，， ，不如恁自己来一趟。。。俺以为，，，， ，不管是“鸡街”照旧“鸡窝街”，，，， ，它卖的不但是鸡，，，， ，是咱老黎民对一口好滋味的惦记，，，， ，是热火朝天的日子气。。。烦了累了，，，， ，过来称点烧鸡，，，， ，喝口小酒；；；兴奋了，，，， ，招呼朋侪来顿暖锅，，，， ，吹吹捧皮。。。这地方，，，， ，它不高级，，，， ，但真，，，， ，且扎实。。。
俺就住周围，，，， ，说未必哪天，，，， ，咱就能在哪个摊前遇见，，，， ，相视一笑：“恁也来买鸡。。？？？？？？中，，，， ，这家得劲！” ?