哈呀 ，，最近可是老有人问俄：“SZ品茶 ，，有啥好行止咧？？？？不敢瞎跑 ，，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话 ，，俄一最先闻声“品茶”这俩字 ，，也以为悬乎 ，，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势 。。。厥后跑的多了才解开惑 ，，在咱这地界儿 ，，“品茶”大多时间 ，，就是找个舒坦地方 ，，喝杯好喝的茶饮 ，，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠 ，，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历 。。。?
你可甭小看这喝工具的门道 ，，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店 ，，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮” ，，俄可是没少交学费 。。。下面这份攻略 ，，能帮你省下不少冤枉钱 ，，直奔好味道！
俄把茶店分成三类 ，，你各取所需 。。。
第一类：求稳怕蜕化 ，，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来 ，，或者请人喝个工具 ，，选那些满地儿都是的连锁牌子 ，，最少口胃有包管 ，，不会惊喜变惊吓 。。。像“XX雪王”、“XX道” ，，自制大碗 ，，基础款的奶茶、果茶闭眼点 ，，踩不了大雷 。。。但俄得说句公正话 ，，这些店品的是个“热闹”和“利便” ，，你想喝出个细腻条理 ，，那差点意思 。。。
第二类：想喝点纷歧样的 ，，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头 ，，藏龙卧虎 。。。俄记得在南方一个老小区楼下 ，，有家叫“茶话”的小铺子 ，，老板是个戴眼镜的后生 。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶” ，，名字拗口吧？？？？但味道真绝了！18一杯 。。。你喝第一口 ，，是柠檬的清新酸；；；咂摸咂摸 ，，桂花的甜香就出来了；；；最后喉头里留下的 ，，是单丛茶那种特有的花香蜜韵 。。。条理清清晰楚 ，，不是一锅乱炖 。。。老板说 ，，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月 。。。这种店 ，，没得宣传 ，，就靠街坊口碑 ，，你去买茶 ，，他能跟你唠半天茶叶产地 。。。
第三类：愿意掏腰包 ，，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店 ，，一杯动辄三十好几 。。。俄也咬牙试过几家 。。。真话实说 ，，情形、用的料确实高级 ，，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果 。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶” ，，28一杯 ，，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的 ，，咬开芯子也是软的 ，，黑糖味又浓又正 。。。但你朔纯够值？？？？俄以为尝个鲜可以 ，，当水喝 ，，俄这钱包可顶不住 。。。适合谈个事、约个会 ，，图个清静和体面 。。。
光知道去哪不可 ，，还得会点、会喝！这里头有窍门 。。。
甜度冰量 ，，是门大学问！? ?
俄以前傻 ，，点单历来是“标准糖、标准冰” 。。。厥后一个开店的伙计告俄 ，，“少糖”或“微糖” ，，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的 ，，少糖更能喝出茶香回甘；；；茶底要是一般 ，，就全靠糖精提味了 ，，一少糖就寡淡如水 。。。“少冰”或“去冰” ，，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛） ，，尤其是贵价茶 ，，必需去冰 ，，否则半杯都是冰疙瘩 ，，亏大发了！
下昼3点后 ，，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事 ，，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的 。。。你上午喝 ，，Q弹软糯；；；你下昼晚上喝 ，，口感就像在嚼橡皮擦 ，，芯子都硬了 。。。以是下昼往后 ，，俄一般就点纯茶、水果茶 ，，这些对配料时效要求低 ，，禁止易翻车 。。。
看排队 ，，有玄机！? ?
别只看步队是非 ，，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭 。。。若是步队动得飞快 ，，伙计面无心情像机械人 ，，那这茶大都是标准化流程 ，，味道稳固但没魂 。。。若是步队动得慢 ，，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子 ，，甚至跟熟客唠两句 ，，嘿 ，，这家店的味道 ，，值得你等！慢工出细活 ，，在茶饮上也管用 。。。
跟朋侪一起 ，，聊点这个 ，，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了 。。。着实它是一种乌龙茶 ，，学名叫“银花香” ，，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里 ，，才有了这个吓人的混名 。。。味道是那种高扬的花果香 ，，特殊清新 ，，跟柠檬是绝配 。。。下回点单 ，，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶” 。。。
“芝士奶盖”优劣 ，，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶 ，，你喝一半放那儿 ，，杯壁上会像瀑布一样 ，，挂着厚厚一层奶盖 ，，久久不散 。。。这说明奶盖打得稠 ，，用的奶油和芝士不错 。。。要是稀汤寡水 ，，一会儿就化进茶里没了 ，，那肯定是偷工减料了 。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠 ，，塞满满一杯水果 。。。但水果太多 ，，尤其是西瓜、橙子这类水分大的 ，，会大宗出汁 ，，稀释茶味和糖度 ，，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水 。。。水果和茶的比例平衡 ，，才是要害 。。。
问：俄喝奶茶睡不着 ，，有没有晚上能喝的？？？？
答：有！点“拿铁”系列 。。。别被名字骗了 ，，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶 ，，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁” ，，这两种茶的咖啡因含量低得多 。。；；；蛘咧苯拥悴缓璧 ，，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶” ，，暖心又助眠 。。。
问：哪些是“隐藏菜单” ，，或者省钱搭配？？？？
答：算不上隐藏 ，，但你可以DIY 。。。好比点一杯纯茶（一般最自制） ，，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块） ，，瞬间酿成贵价单品 。。；；；蛘叩阄尢堑牟 ，，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆 ，，凭证自己口胃加 ，，比店里调好的标准糖康健 。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨 ，，咋点不露怯？？？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态” 。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡” ，，就是一杯桂花四序春奶沏茶 。。？？？？炊飧 ，，菜单任你翻 。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶” ，，品的不但是茶 ，，是那份忙里偷闲的惬意 ，，是发明一家好店的惊喜 ，，也是跟朋侪坐下唠唠的由头 。。。甭管是花8块照旧花38 ，，自己喝得舒坦、喝得明确 ，，才是正经事 。。。希望俄啰嗦了这么多 ，，能帮你下次点单时 ，，心里更有底 ，，嘴里更有味！赶忙珍藏转发 ，，叫上你的伙计们 ，，一起“品”去吧！?