嗨,,大伙儿!今儿个俺可得跟恁们唠唠嗑,,说说俺上次去大连那趟子事儿。。。。? 俺这人就好吃,,特殊是对鸡啊、鸭啊这些肉食,,那是馋得不可。。。。这不,,前阵子俺专门跑大连去,,就为寻摸那些着名滴“鸡窝”——恁可别想歪喽,,俺说滴是那些做鸡美食滴好地儿!? 俺在那里待了足足一个星期,,尝了不下30家店,,腿都快跑折了,,总算给恁们筛出三个顶呱呱滴地方。。。。这文章啊!。。秤冒忱霞一靶矗ッ翘徘兹龋骋菜底诺镁ⅰ!。。咱空话未几说,,直接开整!
小序:为啥俺非得去大连找“鸡窝”???
俺记得那是个大炎天,,热得人全身冒汗。。。。俺在手机上刷到好些人说大连滴鸡美食咋咋好吃,,馋虫一下子就被勾起来喽。。。。? 俺寻思着,,这不中,,非得亲自去尝尝不可。。。。于是,,俺订了票,,背上包就出发了。。。。这一起啊!。。晨墒亲鲎懔俗饕担柿瞬簧偻獾乩削遥狗死隙嗟闫劳荆臀易耪娌氖盗系魏玫辍!。。效果嘛,,恁猜咋着??还真让俺挖到宝了!下面俺就分三大块,,给恁们细细道来。。。。
第一块:老张家炸鸡店——外酥里嫩,,一口下去香掉牙!?
先说这头一个地儿,,叫老张家炸鸡店。。。。俺去滴时间,,店开在个巷子深处,,要不是外地人指点,,俺还真找不着。。。。门脸不大,,就四五张桌子,,但人可是乌泱乌泱滴,,排队滴都排到外头街上去喽。。。。? 俺等了泰半个小时才轮上,,点了个招牌炸鸡套餐。。。。
那炸鸡啊!。。鸹扑执啵б豢凇斑青辍毕欤锿返稳饣姑白胖兀? 俺问老板咋做滴,,他嘿嘿一笑,,说秘方不过传,,但俺探询到他用滴是外地散养鸡,,炸之前腌了整整一宿。。。。数据方面,,俺查了查,,这家店开了15年,,在点评网上有5000多条好评,,评分高达4.8星。。。。俺自己吃下来,,一份套餐38块钱,,量足得俩人都吃不完。。。。俺记得其时坐俺旁边滴个大妈,,一边吃一边夸:“这味儿,,绝了!俺每星期都来一回。。。。” 俺心想,,这口碑可不是吹出来滴。。。。
第二块:李记鸡煲王——热乎乎一锅,,暖心又暖胃!?
第二个地儿是李记鸡煲王。。。。这家店可气派多了,,在个热闹商圈里头,,上下两层楼。。。。俺去滴那天正遇上下雨,,冻得人直颤抖,,一进店闻到那鸡汤味儿,,全身都舒坦了。。。。? 俺点了个招牌鸡煲,,里头有鸡肉、蘑菇、豆腐,,汤头熬得白花花滴,,鲜得俺舌头都快吞下去。。。。
老板跟俺唠,,说这汤是用老母鸡炖了足足8个钟头,,一滴水都不加,,全凭鸡自个儿出汁。。。。数据上,,这家店年销量凌驾10万锅,,转头客占到7成以上。。。。俺吃滴时间,,隔邻桌滴一家子,,小孩儿抢着喝汤,,大人直说“值了”。。。。价钱嘛,,一锅98元,,够三四个人吃,,性价比挺高。。。。俺还特意数了数,,里头鸡肉块有20多块,,实着实在。。。。吃完俺全身暖洋洋滴,,出门雨都停了,,你说神不神???
第三块:王师傅秘制烤鸡——炭火慢烤,,香飘十里!?
第三家是王师傅秘制烤鸡。。。。这地儿偏点儿,,在个市郊滴小院里,,但酒香不怕巷子深,,俺打车已往,,司机一听地名就说:“恁也是冲那烤鸡去滴吧??” 果真,,一到地儿,,院子里支着个大炭火炉子,,烤鸡滴香味儿老远就能闻着。。。。? 俺点了一只整鸡,,等滴时间跟王师傅搭话。。。。
他说这手艺是祖传滴,,烤一只鸡得用果木炭慢烤40分钟,,时代刷好几遍秘制酱料。。。。数据方面,,这家店天天只卖100只鸡,,下昼3点开门,,6点就卖光,,俺去滴时间差点没遇上。。。。俺吃下来,,那鸡肉外皮焦香,,里头嫩得能掐出水来,,配上点儿辣椒面,,美滋滋!价钱是68元一只,,俺称了称,,足有2斤重。。。。俺走滴时间,,还打包了一只,,回去客栈啃,,同屋滴人闻着味儿都来问俺哪儿买滴。。。。?
FAQ:恁可能想问滴些问题?
这些地儿贵不贵??? 俺以为还行,,人均30-50元就能吃挺饱,,详细看恁点啥。。。。老张家炸鸡最实惠,,李记鸡煲适合人多,,王师傅烤鸡性价比高。。。。
咋去这些地方??? 俺建议用手机地图搜店名,,大连滴公交地铁都利便。。。。老张家在中山区,,李记在沙河口区,,王师傅在甘井子区,,恁凭证自个儿位置安排。。。。
味道偏咸照旧淡??? 大连生齿胃稍重,,但这些店都做得适中,,怕咸滴可以跟老板说少放盐。。。。俺吃着都挺对胃口。。。。
啥时间去人少??? 避开饭点,,好比下昼2-4点,,否则排队比及心焦。。。。俺那次去老张家,,就是下昼3点,,人少些。。。。
适合带小孩去不??? 中啊!。。≌庑┑昵樾吻褰啵罴羌业翁佬『⒖砂攘耍臣簧偌彝ダ础!。。
结语:俺滴至心话?
唠了这么多,,俺可得总结两句。。。。这趟大连之行,,俺是真没白去,,这三个“鸡窝”地儿,,让俺吃得满嘴流油,,回味无限。。。。?? 若是恁也跟俺一样好这口,,无妨抽闲去转转,,保管恁不后悔。。。。俺写这文章,,就是想把好工具分享给大伙儿,,省得恁们踩坑。。。。记着啊!。。朗车们鬃猿ⅲ牡糜凶逃形恫判校∮猩段侍猓ッ翘嘎矍剩晨吹骄突亍!。。咱下回再唠别的吃食,,拜拜咯!?