诶，，，，列位老饕朋侪，，，，你们好嘛！今天摆个龙门阵，，，，聊一哈“岳阳鸡窝”这个事儿。。。前段时间跑切岳阳耍了一趟，，，，外地朋侪神神秘秘跟我说：“来岳阳，，，，不切‘鸡窝’即是白来！” 我其时就懵了，，，，啥子“鸡窝”哦？？？？？未必是养鸡场嗦？？？？？? 效果他哈哈一笑，，，，说“鸡窝”在他们那哈，，，，就是专门吃鸡、吃口胃菜、热闹得板的大排档或者夜宵群集地，，，，味道巴适，，，，气氛攒劲！于是乎，，，，我打起精神，，，，把他推荐的和网上扒出来的几个“窝子”都切探了一遍，，，，今天就跟各人摆一哈，，，，我个人以为最着名、最值得切的三个地方。。。都是亲自肉测，，，，绝对不得豁你！
先说清晰哈：我说的“着名”，，，，是味道着名、人气着名，，，，是外地好吃狗都认的“窝点”，，，，不是啥子歪门邪道的地方哈，，，，莫想歪了！我们只体贴那里的菜最逍遥！??
一、 巴陵全鱼城后街的“隐藏副本” | 市井烟火气最浓
第一个要说的，，，，是巴陵全鱼城后头那条gai。。。你莫看前头全鱼城热闹，，，，后头那条稍微暗点、旧点的小街，，，，才是老饕的宝藏！这儿的“鸡窝”气息最正宗。。。
情形啥样子：就是老住民楼底下的棚棚，，，，桌子板凳都摆到路边边上，，，，车子过路都要按喇叭喊人让一哈。。。可是，，，，就是这个感受！灯火通明，，，，人声鼎沸，，，，炒菜的锅气混到啤酒的香味，，，，那股市井烟火气，，，，一进去人就饿了三分。。。
招牌菜是啥子：
姜辣鸡爪：这绝对是头牌！鸡爪炖得溜耙，，，，一抿就脱骨，，，，姜和干辣椒的辛辣味完全烧进切了，，，，又辣又爽，，，，吃完嘴巴都一圈红，，，，可是停不下筷子。。。一份分量扎实，，，，适合下酒。。。
口胃虾尾：炎天的时间，，，，这个小龙虾尾是必点。。。不是麻辣，，，，是那种奇异的紫苏口胃，，，，岳阳做法，，，，虾尾新鲜，，，，炒得入味，，，，用牙签挑着吃，，，，一个接一个。。。
个人体验跟数据：我切的是朋侪力推的“李记夜宵”（这种店许多没得醒目的牌，，，，就认老板）。。。我们三个人，，，，点了一份姜辣鸡爪、一份虾尾、一份炒粉、几个凉菜，，，，人均下来70块钱左右，，，，吃得胀鼓鼓。。。晚上七八点事后是岑岭期，，，，去晚了可能要等位子。。。老板说，，，，他们在这条gai开了十多年了，，，，来的都是熟客。。。
二、 五里牌夜市扛把子 | 品类最全，，，，一站式吃遍
第二个地方，，，，要数五里牌那片。。。这边更像个大型的露天美食广场，，，，规模更大，，，，选择更多。。。若是你想一次性体验多种岳阳夜宵，，，，“鸡窝”的集群效应在这里最显着。。。
情形啥样子：一大片逍遥，，，，几十个摊摊挨到起，，，，烧烤、铁板、炒菜、卤味、甜品啥子都有。。。声音谁人杂哦，，，，但就是热闹。。？？？？？掌锿范际亲稳弧⒂椭拖懔系奈兜，，，，勾得人清口水直流。。。
招牌特色是啥子：
各式烧烤：牛油、牛肉筋、烤鱼是必点。。。岳阳的烧烤着重口，，，，调料舍得放，，，，尤其是牛油，，，，烤得焦香，，，，一口爆油，，，，香得不得了。。。烤鲫鱼肚子里塞满剁椒和香料，，，，嫩气又入味。。。
岳阳炒粉：这个看似通俗，，，，但磨练功力。。。要用宽粉，，，，加鸡蛋、肉丝、包菜一起猛火快炒，，，，锅气足，，，，不油腻，，，，根根明确，，，，是主食的不二选择。。。
独家视角：在这边吃，，，，不要只守到一个摊摊！可以接纳“游击战术”：在这家点盘嗦螺，，，，那家要手抓虾，，，，再找家炒个粉。。。我看到许多外地人都是这样操作的，，，，老板都习惯了。。。价钱方面，，，，烧烤人均50-80元，，，，看你点好多荤菜。。。这边谋划时间最长，，，，有些摊子能熬到破晓三四点，，，，是深夜党的天堂。。。?
三、 老火车站烧烤城 | 名气最大，，，，游客打卡地
第三个，，，，是老火车站烧烤城。。。这个地方名气在外，，，，许多旅游攻略都会提。。。比起前两个，，，，这里的情形相对“规范”一点，，，，像个大棚市场，，，，但气氛依然火热。。。
情形啥样子：一个大棚子下面，，，，一家家店并排开，，，，都有自己招牌。。。虽然少了点街边的随意，，，，但优点是不怕下雨，，，，并且卫生条件看上去稍微好一丢丢。。。游客和外地人混杂，，，，热闹水平是第一。。。
招牌是啥子：
烤种种“奇葩”：除了通例的，，，，这里有烤猪蹄、烤排骨、烤茄子王（真的重大一个）。。。特殊要说烤猪蹄，，，，先卤后烤，，，，外皮焦脆，，，，内里糯叽叽的，，，，满满的胶原卵白。。。
油焖大虾/虾球：虽然不是专门店，，，，但这里的虾味道也在线。。。油焖口胃是经典，，，，酱汁浓郁，，，，虾肉Q弹。。。
实测感受：我切的是里头一家叫“纸厂老李”的（许多店名都差未几，，，，容易记混）。。。味道是好的，，，，尤其是烤排骨，，，，香惨了。。。但价钱要比前面两个地方稍微高一篾片，，，，人均可能要到90-100元。。。优势是选择多，，，，名气大，，，，禁止易踩大雷，，，，适合第一次来岳阳想稳妥体验的朋侪。。。不过，，，，由于太着名，，，，节沐日人巨多，，，，体验可能会打折扣。。。
FAQ（你们可能想问的）：
问：一个人去“鸡窝”咋个点菜？？？？？会不会不划算？？？？？
答：一个人切，，，，确实有点欠好操作。。。建议点一份招牌主菜（好比姜辣鸡爪）+一份主食（炒粉或炒饭），，，，完全够吃。。。；；；；；蛘呷ノ謇锱颇侵值胤，，，，点个烧烤小套餐。。。不会不划算，，，，就是吃的种类少点。。。
问：这几个地方，，，，或许人均消耗好多？？？？？
答：巴陵全鱼城后街（市井型）人均60-80元；；；；；；五里牌夜市（综合型）人均70-100元（看烧烤点几多）；；；；；；老火车站烧烤城（名气型）人均80-110元。。。这是正常吃饱吃好的价钱，，，，不含酒水。。。
问：是不是只有晚上才开门？？？？？白天有没得？？？？？
答：对头！? 这些都是“夜宵圣地”，，，，一般下昼五六点才最先摆摊营业，，，，一直开到破晓。。。白天去，，，，你只能看到空荡荡的街或者关门的卷帘门，，，，莫跑空了哦！
问：味道辣不辣？？？？？能不可做微辣？？？？？
答：普遍偏辣，，，，是湖南那种香辣、干辣。。。点菜的时间，，，，一定要自动跟老板说“少放点辣椒”或者“微辣”！他们默认的辣度，，，，可能凌驾许多外地朋侪的遭受规模。。。
结语：
好了，，，，以上就是我切岳阳“踩窝子”回来的一点心得。。。总结一哈：
要最隧道的市井气，，，，想跟外地人挤到一起吃，，，，首选巴陵全鱼城后街。。。
想一次吃多种类，，，，体验逛吃的快乐，，，，去五里牌夜市。。。
图个名气大、情形相对规整、怕找路，，，，那就去老火车站烧烤城。。。
不管切哪个“窝”，，，，记着几点：带够纸巾（可能没得），，，，自动要求辣度，，，，早点去或做好等位的准备，，，，最主要的，，，，带上一个空的胃和能吃辣的朋侪！
岳阳的“鸡窝”文化，，，，说究竟就是一种热气腾腾的生涯气息。。。在嘈杂的情形里，，，，放下手机，，，，跟朋侪大口吃肉、大杯喝酒、高声摆条，，，，那种酣畅感，，，，才是最攒劲的。。。希望我的这点分享，，，，能帮你找到岳阳夜晚最巴适的那一口！下次再摆别的美食龙门阵，，，，再见咯！?