哎哟我哩乖乖,,,,一提及葫芦岛火车站,,,,那老鼻子人都知道。。。????墒悄阋驶鸪嫡九员咚恕靶『保,,那学问可就大咧!? 今儿个咱就唠十块钱儿哩,,,,保准叫你听罢,,,,下回再去葫芦岛,,,,一下火车就想往那儿蹿!??♂?
俺先喷喷这小胡同究竟搁哪儿。。。。它可不是地图上正儿八经标出来哩地名儿,,,,就是火车站广场东边那一溜儿窄窄岔岔哩老街道。。。。你要是不仔细瞅,,,,一迷糊就走已往咧。。。????啥园趁钦庑┖米聊ァ暗胤轿抖绷ㄈ死此担,,这儿就是个宝藏地界儿!? 你别看它门脸儿不排。。。。,,里头哩乾坤,,,,那可海了去咧。。。。
你要说吃,,,,那小胡同可是不瓤!从早上五六点,,,,火车“况且况且”一到站,,,,这儿就开张咧。。。。
头一份儿,,,,得说说那于家吊炉饼。。。。? 摊儿就搁胡同口往里走个十来步,,,,一个老爷子,,,,守着一个油光锃亮哩大吊炉,,,,一守就是三十来年。。。。他谁人饼。。。。,,外头焦黄酥脆,,,,咬一口“咔嚓”响,,,,里头哩面层层明确,,,,软乎着呢。。。。再配上一碗豆腐脑,,,,浇上特制哩卤子,,,,五块钱管叫你吃得肚儿圆!不少外地人一下火车,,,,行李都不放,,,,先来这儿报个到。。。。老爷子常说:“俺这手艺,,,,传儿不传女,,,,可就怕哪天干不动喽。。。。”听着叫人怪不嘚劲哩。。。。
再往里走,,,,有个“老三炖菜馆”。。。。? 门头小得很,,,,里头就摆四张桌子。。。????伤宜排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇,,,,味儿那是真“夯”!老板说,,,,他这汤底儿,,,,是学了昔时火车站食堂先生傅哩方子,,,,用龙骨跟老母鸡吊哩,,,,历来不放那稀里离奇哩添加剂。。。。一到饭点儿,,,,里头坐哩全是周围哩老住户跟跑火车哩司机,,,,吵吵嚷嚷,,,,烟火气十足。。。。人均二三十块,,,,吃得是满嘴流油,,,,得劲!
尚有那炎天才出来哩老式冰糕车。。。。? 不是现在阛阓里卖哩那种,,,,就是小时间吃哩,,,,奶味儿足、冰碴子感强哩老冰棍儿。。。。卖冰糕哩大娘说,,,,她在这胡同卖了快二十年,,,,从五毛一根卖到现在两块。。。。不少都是吃着长大哩孩子,,,,现在带着自己哩娃又来买。。。。“望见他们,,,,就跟望见自个儿家孩子一样。。。。”这话说哩,,,,心里头暖烘烘哩。。。。
吃美了,,,,咱溜溜食儿,,,,往胡同哩更深处走走。。。。这儿跟外头谁人鲜明哩火车站,,,,简直就是两个天下。。。。
你瞅,,,,谁人墙皮都掉了半拉哩小屋,,,,是个修表铺。。。。?? 先生傅戴个独眼放大镜,,,,一坐就是一天。。。。现在谁还戴机械表。。。????可先生傅哩生意一直没断。。。。他说啦,,,,来这儿哩,,,,有给老伴修完婚表哩,,,,有给儿子修成人礼表哩。。。。“修哩不是表,,,,是个念想。。。。”他这摊儿,,,,一年能接好几百个活儿,,,,净是熟客先容来哩。。。。这手艺,,,,这心境,,,,大阛阓里头可找不着。。。。
隔邻是个老裁缝铺。。。。? 现在人衣裳破了都直接扔,,,,可胡同里哩姨妈不。。。。改个裤脚、换个拉链、甚至把旧衣裳改个新名目,,,,十块八块就给你弄得板板正正。。。。姨妈手巧,,,,嘴也甜,,,,一边踩着缝纫机,,,,一边跟你唠家常,,,,等你取衣裳哩时间,,,,家里那点事儿她都门儿清咧!这叫服务????这叫人情!
最让俺想不到哩,,,,是胡同最里头,,,,尚有个租小人书哩摊儿。。。。? 对,,,,你没听错,,,,就是咱们小时间看哩那种连环画!摊主是个老大爷,,,,书都用塑料皮包得好着哩。。。。《三国演义》、《水浒传》,,,,一本一天收五毛。。。。他说,,,,来这儿哩除了怀旧哩大人,,,,还真有周围哩小学生。。。。“比玩手机强。。。。”大爷这话,,,,说哩着实!
唠了这么多好,,,,咱也得说说愁事儿。。。。这小胡同,,,,它也不是永远稳固哩桃花源。。。。
头一桩,,,,就是拆迁哩风声,,,,隔三差五就得传一回。。。。? 有搞开发哩老板来看过,,,,说这块地挨着火车站,,,,要是盖成大楼,,,,那得老值钱了。。。。一平米赔偿价,,,,听说都谈到一万好几了。。。????珊锪ɡ献』牵,,心里头是十五个吊桶吊水——七上八下。。。。搬吧,,,,舍不得这住了泰半辈子哩地气儿和邻人;;不搬吧,,,,又怕抻到最后亏损。。。。于家吊炉饼哩老爷子就叹气:“钱是主要,,,,可这摊儿一散,,,,这帮老伙计们,,,,再想聚齐可就难喽。。。。”
再一个,,,,是年轻人越来越少咧。。。。??? 胡同里哩孩子,,,,一考上大学,,,,基本都留外边儿了。。。。剩下哩,,,,都是上岁数哩人。。。。那修表哩、裁缝哩手艺,,,,眼看就要断香火。。。。老三炖菜馆哩老板也想招个徒弟,,,,可年轻人都嫌累,,,,干不了三天就跑了。。。。“老味儿是好吃,,,,可也是真熬人。。。。”老板点根烟,,,,这话里话外都是无奈。。。。
不过,,,,也有新转变。。。。? 去年最先,,,,有哩年轻人最先拿着手机来这儿“探店”咧!把吊炉饼、炖菜馆拍成短视频,,,,发到网上,,,,还引来不少外地哩年轻人专门来找。。。。这算是给老胡同,,,,带来了一股新风。。。。有家小店,,,,甚至最先教人怎么用手机点外卖了。。。。你说,,,,这算不算是老树发新芽????
问:这小胡同详细咋走。。。????俺路痴。。。。
答:? 可简朴!出了葫芦岛火车站出站口,,,,别上广。。。。,,就往你右手边(东边)? 瞅。。。???M慌挪桓吡ā⒂械憔闪琶娣浚,,往里扎就中咧!着实不可,,,,逮个年岁大点哩外地人一问“火车站边上吃小吃那儿”,,,,他保准给你指得显着确白。。。。
问:里边儿卫生咋样????吃着不会闹肚子吧????
答:? 俺以亲自履历担保,,,,那几家老字号摊儿,,,,比你想象哩清洁多咧!他们做哩都是街坊邻人哩生意,,,,真要是不清洁,,,,早干不下去咧。。。。虽然咯,,,,你要是去,,,,就瞅哪家人多往哪儿去,,,,群众哩眼睛是雪亮哩!?
问:除了吃,,,,有啥能带走哩特产没有????
答:? 严酷哩特产可能没有。。。。但你可以买点于家哩吊炉饼路上吃,,,,或者去干货店称点海边晾哩虾皮、海米。。。。最名贵哩“特产”,,,,是搁那儿慢悠悠溜达、跟摊主唠嗑哩那种感受,,,,这工具,,,,带不走,,,,只能居心里。。。。??
问:一天里啥时间去最得劲????
答:? 要想感受烟火气,,,,早上7点到9点(早餐),,,,中午11点到1点(午饭),,,,黄昏5点到7点(晚饭)是最热闹哩。。。。要想安平悄悄体会老时光,,,,那就下昼两三点去,,,,晒着太阳,,,,听着缝纫机响,,,,最有味儿。。。。
以是。。。。,,朋侪,,,,你要是哪天坐火车途经葫芦岛,,,,时间要是赶趟,,,,说啥也得去那小胡同里转一圈。。。。它没有景区哩漂亮妆扮,,,,也没有阛阓哩亮堂鲜明。。。。但它有扎扎实实哩味道,,,,有被时间打磨过哩手艺,,,,更有咱们都快忘了哩、那种面扑面哩热乎气儿。。。。
它就像火车时代一个细小而坚韧哩注脚,,,,纪录着通俗人哩一日三餐,,,,承载着街坊邻里哩喜怒哀乐。。。。俺也不知道,,,,下次再去,,,,它还在不在了。。。。但俺知道,,,,只要它还在一天,,,,那里头哩炉火、吆喝、跟笑容,,,,就值得咱去寻一寻,,,,去坐一坐。。。。
去吧,,,,去尝尝那块酥脆哩吊炉饼,,,,去听听缝纫机哩“哒哒”声。。。。葫芦岛哩味道,,,,不止在海边,,,,更在这火车站旁,,,,热气腾腾哩小胡同里。。。。你去了,,,,就懂咧!?
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