俺说恁。 。，，， ，要是搁俺们这块儿提起来“鸡窝”，，，，， ，那可不是说下蛋的老母鸡哈！? 特指那喷香得劲儿、让人走不动道儿的炒鸡店！最近好些外地的伙计们私信问俺，，，，， ，说去蓬莱耍，，，，， ，想吃隧道炒鸡，，，，， ，网上看花眼了，，，，， ，究竟哪几家最是谁人事儿？ ？？？？ ？今儿个，，，，， ，俺就连系俺这些年“吃出来”的履历，，，，， ，跟恁好好掰扯掰扯，，，，， ，蓬莱地面上，，，，， ，公认最着名、最值得去嘞仨“鸡窝”，，，，， ，保准恁吃了不后悔，，，，， ，还能发朋侪圈嘚瑟！?
提及来不怕恁笑话，，，，， ，俺头一回听说“鸡窝”是饭馆，，，，， ，也懵圈了好一阵儿。 。那照旧前年炎天，，，，， ，俺一个发小从外地回来，，，，， ，非拽着俺说“走，，，，， ，蹲鸡窝去！”给俺吓一跳！效果一到地方，，，，， ，好家伙，，，，， ，门口支的桌子都快摆到马路牙子上了，，，，， ，人声鼎沸，，，，， ，那香味儿，，，，， ，隔半条街都闻见了！打那儿以后，，，，， ，俺算是上了瘾，，，，， ，差未几把蓬莱市区跟周边州里有点名气的炒鸡店吃了个遍。 。吃多了就琢磨出门道了，，，，， ，有的店是名气大，，，，， ，有的店是味儿正宗，，，，， ，有的店是性价比高。 。今儿咱不扯虚的，，，，， ，就捞干嘞说！
要说名气最大、年头最长，，，，， ，那绝对是这家。 。?它就搁在蓬莱阁旁边那条主街上，，，，， ，门头不咋起眼，，，，， ，但啥时间去啥时间排队。 。开了有十五六年了，，，，， ，算是把“蓬莱炒鸡”这个招牌打出去嘞元勋之一。 。
他家嘞炒鸡，，，，， ，最大嘞特点就是“酱香浓郁”。 。跟别家靠辣椒提味纷歧样，，，，， ，他家用嘞是自家熬嘞秘制酱料，，，，， ，咸香里头带着一丝丝甜，，，，， ，汤汁收到最后都黏糊糊的，，，，， ，用谁人汤拌米饭，，，，， ，俺能旋三碗！? 鸡肉选嘞是外地小公鸡，，，，， ，肉紧实，，，，， ，不柴。 。人均消耗或许在60-70块钱，，，，， ，在景区边上，，，，， ，这价钱算是挺着实了。 。
俺最爱干的事儿，，，，， ，就是点个炒鸡，，，，， ，再加一份“饼子”，，，，， ，那饼子是玉米面贴的，，，，， ，一面焦黄，，，，， ，蘸着鸡汤吃，，，，， ，哎呦，，，，， ，那味道绝了！不过提醒恁一句，，，，， ，饭点去铁定得等位，，，，， ，最好错开个半小时。 。
这个地儿，，，，， ，吃的不是味道，，，，， ，是情调，，，，， ，是感受！? ? 它不在市中心，，，，， ，而在海边的一个渔港边上。 。店面二楼嘞窗户推开，，，，， ，就能看着渔船和海，，，，， ，炎天黄昏坐那儿，，，，， ，小风一吹，，，，， ，得劲毁了。 。
他家炒鸡是青椒和麻椒味儿较量突出的，，，，， ，属于鲜辣口，，，，， ，吃不了太辣嘞可以跟掌柜说微辣。 。除了炒鸡，，，，， ，他家的海鲜做得也中，，，，， ，事实是守着口岸。 ？ ？？？？ ？梢缘愀觥一鸡两吃”，，，，， ，一半炒，，，，， ，一半用鸡汤涮个海鲜拼盘。 。去年俺带家里人去，，，，， ，四大一。 。，，， ，点了个鸡，，，，， ，点了俩海鲜，，，，， ，一共花了400出面，，，，， ，人均100左右，，，，， ，看着稍贵点，，，，， ，但架不住景致值钱。 。≌障喑銎试舾。 。
不过，，，，， ，冬天就别去那儿吃了，，，，， ，海风忒大，，，，， ，屋里也没暖气，，，，， ，吃不纵情。 。最好嘞季节就是五一到十一之间。 。
最后这家，，，，， ，是俺的“私藏废物”，，，，， ，属于酒香不怕巷子深嘞典范。 。? 它在蓬莱边上一个叫林家村的村子里，，，，， ，导航都得导一阵子。 ； ； ；；；Ｇ樾？ ？？？？ ？没啥情形，，，，， ，就是自己家院子摆的桌子，，，，， ，浅易棚子搭的“包间”。 。
但味道，，，，， ，是俺吃过最靠近“小时间家里大铁锅炒出来”的谁人味儿！用嘞是实着实在的木料烧火，，，，， ，大铁锅爆炒，，，，， ，鸡肉带着一股奇异的“锅气”和柴火香。 。他家不放那么多杂七杂八的酱，，，，， ，主要靠葱、姜、蒜、干辣椒和外地酱油爆香，，，，， ，吃起来是纯粹的、直给的咸鲜辣，，，，， ，鸡肉的本味更突出。 。价钱也是最实惠的，，，，， ，人均50块钱吃得饱饱的。 。
弱点就是太远，，，，， ，且没啥服务可言，，，，， ，去之前最好打电话问问有没有鸡，，，，， ，别跑空了。 。但为了这一口，，，，， ，俺以为值！许多蓬莱外地人，，，，， ，周末都专门开车跑去吃。 。
1. 恁光说“鸡窝”，，，，， ，这究竟是啥菜？ ？？？？ ？
就是铁锅炒鸡！一般是用小公鸡，，，，， ，配着辣椒、花椒、香料啥的一锅爆炒，，，，， ，有的店会加土豆块、玉米段或者皮带面。 。是一道硬菜，，，，， ，主打一个下饭！?
2. 这三家，，，，， ，恁最推荐哪一家？ ？？？？ ？
看恁图啥！想打卡名气、省心，，，，， ，去“登州鸡窝” ； ； ；；；；想边吃边看景、考究个气氛，，，，， ，去“海港一号” ； ； ；；；；要是资深老饕，，，，， ，不怕远就想找最土最隧道的味儿，，，，， ，直奔“老于家”！准没错！
3. 人均或许得几多钱？ ？？？？ ？贵不？ ？？？？ ？
不算贵，，，，， ，通俗炒鸡店人均50-80是主流。 。像“海港一号”那种吃情形看海的，，，，， ，人均能抵达100-120。 。在旅游都会里，，，，， ，这价钱至心不宰客。 。
4. 除了炒鸡，，，，， ，尚有啥必点嘞？ ？？？？ ？
饼子！饼子！饼子！? 主要嘞事说三遍。 。? 再一个就是看店家嘞凉拌菜，，，，， ，像麻汁豆角、拌龙须菜，，，，， ，清口解腻，，，，， ，跟炒鸡是绝配。 。
好啦，，，，， ，吧啦吧啦说了这么多，，，，， ，口水都快给俺说出来了。 。? 总结一下，，，，， ，蓬莱炒鸡这个“鸡窝”文化，，，，， ，之以是能火，，，，， ，靠嘞就是着实、好吃、有锅气。 。上面说嘞这仨地儿，，，，， ，算是三个差别偏向嘞“课代表”，，，，， ，代表了蓬莱炒鸡的差别门户。 。不管恁选哪一家，，，，， ，早点去，，，，， ，错开岑岭，，，，， ，是吃上鲜味的不二窍门。 。
美食这个事儿，，，，， ，一人一个口胃，，，，， ，俺说嘞只是俺的感受。 。恁要是去了蓬莱，，，，， ，发明了其他更好吃的“鸡窝”，，，，， ，一定得回来跟俺说道说道，，，，， ，让俺也去尝尝鲜！咱这吃道儿，，，，， ，不就是相互推荐才越走越宽嘛！? 要是以为俺说嘞尚有点用，，，，， ，别忘了给俺点个赞，，，，， ，珍藏一下，，，，， ，说未必下回就用上了！白了个白！