伙计们，，，， ，夜来可好？ ？？？? 今儿咱不唠别的，，，， ，就谝谝在深圳寻个像样茶楼这档子事儿。。。早些年，，，， ，一说“品茗”，，，， ，俺脑子里头蹦出来的不是路边十来块一壶的“麻将朋侪”，，，， ，就是那些个玄玄乎乎、价钱能吓死人的“巨匠茶”。。。在深圳扑腾了这么些年，，，， ，钱包没鼓几多，，，， ，这嘴倒是让好茶给养刁了。。。? 去那些乌泱泱、闹哄哄的地界儿，，，， ，真是坐不住。。唬唬；可你要说花上大几千就为壶叶子水，，，， ，心里头又直犯嘀咕：值吗？ ？？？可别让人当了“冤大头”！? 就为这，，，， ，俺可没少下功夫，，，， ，这家探探，，，， ，那家坐坐，，，， ，真金白银砸进去，，，， ，总算摸出点儿门道。。。今儿就把俺这“踩坑”与“捡宝”的实诚履历，，，， ，跟大伙儿说道说道。。。
一、 怎地寻见隧道好茶楼？ ？？？俺的“三板斧”
头一桩难事儿，，，， ，就是“寻”。。。平台上搜“品茶事情室”，，，， ，花花绿绿一堆，，，， ，看得人眼晕。。。俺的办法，，，， ，简朴，，，， ，就三条。。。
头一条，，，， ，不看广告，，，， ，看“追评”。。。? 尤其是那些过了仨月、半载再回去写的评价，，，， ，最是能说明问题。。。要是清一色是开业那几天的好评，，，， ，后头就没了音讯，，，， ，或者蹦出些“味道差池了”、“人走茶凉”的吐槽，，，， ，那咱就得留个心眼了。。。好茶楼，，，， ，得像老酒，，，， ，越陈越有转头客。。。
第二条，，，， ，门面可以藏，，，， ，细节藏不住。。。好些个好事情室，，，， ，不临大街，，，， ，藏在写字楼或者清静小区里。。。但你别管它门脸多低调，，，， ，一进里头，，，， ，温度、湿度、尚有那股子清气（不是浓香），，，， ，是能感受出来的。。。? 茶叶最娇贵，，，， ，存储稍微差池，，，， ，味道就差下十万八千里。。。一家连基础存茶都做欠好的店，，，， ，咱就别指望他能拿出多好的货了。。。
第三条，，，， ，聊茶，，，， ，不聊“故事”。。。头回去，，，， ，俺就点一泡他家主推的口粮茶。。。? 茶艺师一上来，，，， ，要是满嘴“百年古树”、“巨匠手制”、“谁谁专供”，，，， ，但对茶叶自己香气、口感、工艺的特点讲不出个一二三，，，， ，那大都是“故事会”现场。。。扎实的茶艺师，，，， ，会跟你说这茶哪个山场、啥时节的、工艺上有甚特点，，，， ，喝着该是甚感受。。。
就拿俺常去的一家（后头会细说）为例，，，， ，头一回坐下，，，， ，人家女人没多话，，，， ，温杯、醒茶、出汤，，，， ，一套行动行云流水。。。? 茶递过来，，，， ，就说了一句：“哥，，，， ，您先闻闻盖香，，，， ，是不是有点淡淡的兰花香，，，， ，还裹着点蜜韵？ ？？？” 诶，，，， ，就这么一句，，，， ，专业不专业，，，， ，心里头立马就有杆秤了。。。
二、 1千块预算，，，， ，咋花才不冤？ ？？？3家实测给你打个样
光说理论不中用，，，， ，俺拿真金白银，，，， ，挑了3家价位、气概都纷歧样的事情室，，，， ，实着实在地泡了几回。。。给你做个参考，，，， ，这1千块，，，， ，花在哪儿，，，， ，刀刃最亮。。。
头一家，，，， ，咱叫它“南山竹影”。。。这家在科技园周围的公寓里，，，， ，装修是极简风，，，， ，一个套餐人均或许在300左右。。。? 主打的是潮汕单丛和福建一些特色乌龙。。。他家的优点就是“净”和“专”。。。茶艺师小女人是潮汕外地人，，，， ，对单丛的种种香型，，，， ，像蜜兰香、芝兰香、姜花香，，，， ，分辨得门儿清。。。你花300块，，，， ，能清清晰楚喝明确一两种茶的特点，，，， ，还能学到不少冲泡小技巧，，，， ，适合刚入门、想辖档退解某个茶类的朋侪。。。弱点是空间不大，，，， ，私密性一般。。。
第二家，，，， ，“福田云涧”。。。在CBD焦点区的高级公寓，，，， ，价位上去了，，，， ，人均得500打底。。。? 情形没得说，，，， ，清静，，，， ，视野好，，，， ，谈个事儿啥的很是合适。。。茶叶层次显着高了，，，， ，能见到一些名优产区的茶，，，， ，好比冰岛老寨的普洱生茶、桐木关的老枞红茶。。。茶艺师素质高，，，， ，知识面广，，，， ，从茶树生长情形讲到茶文化历史，，，， ，能聊得很深入。。。500块买的不但是茶，，，， ，是那段清静的时光和深度的交流。。。适合对品质有要求，，，， ，或者需要个体面地方聊主要事情的时间。。。
第三家，，，， ，是俺的私藏，，，， ，就叫它“罗湖秘阁”。。。? 这家最欠好找，，，， ，也没做啥推广，，，， ，全是老客带新客。。。没有牢靠菜单，，，， ，人均消耗浮动大，，，， ，但800-1000能体验到很是顶的工具。。。主理人是其中年年迈，，，， ，手里头真有“硬货”。。。俺在那喝到过90年月的清洁老熟普、焦点坑涧的肉桂。。。年迈话未几，，，， ，但每句话都在点上，，，， ，能带你喝懂什么是“茶韵”，，，， ，什么是“岩骨花香”。。。这地方，，，， ，适合已经“喝出门道”，，，， ，想追求极致体验和稀缺茶品的“老饕”。。。你头回去，，，， ，要是没熟人引荐，，，， ，可能还喝不到他的珍藏。。。
三、 新手头一回去，，，， ，注重甚嘞？ ？？？避坑指南收好！
看了上头的，，，， ，你是不是也心痒痒想试试？ ？？？别急，，，， ，这几条“避坑”心得，，，， ，能让你少走弯路。。。
第一，，，， ，大大方方问价。。。? 进去别欠盛意思，，，， ，就直接问“咱们这儿或许是个什么消耗方式？ ？？？” 噬洗位收费，，，， ，照旧按泡收费，，，， ，有没有包间费、服务费。。。问清晰了再坐下，，，， ，这是对自己的钱包认真。。。那种支支吾吾、说“看您喝什么”又报不出价目表的，，，， ，及早走人。。。
第二，，，， ，相信自己的嘴巴。。。茶艺师说得天花乱坠，，，， ，最后还得茶汤说了算。。。好茶应该是喝着惬意、愉悦，，，， ，回味是甘甜的，，，， ，而不是锁喉、发涩、嘴里干巴巴。。。? 要是一沏茶让你喝了难受，，，， ，别管它多著名、多贵，，，， ，对你来说就不是好茶。。。大胆说出你的感受：“这茶我喝着有点涩，，，， ，是咋回事？ ？？？” 看茶艺师怎么解答，，，， ，也能看出水平。。。
第三，，，， ，视察“水”和“器”。。。? 一家店用不专心，，，， ，看细节。。。水是不是用的矿泉水或者过滤的软水？ ？？？茶具是不是清洁、温润？ ？？？用自来水泡好茶，，，， ，那是糟蹋工具；；；；茶壶茶杯油腻腻，，，， ，那更是大忌。。。这些地方抠搜的，，，， ，茶叶品质也好不到哪去。。。
第四，，，， ，第一次别充卡！? 记着喽！? 不管对方说得多划算，，，， ，多送你几多工具，，，， ，第一次去，，，， ，就单次消耗。。。以为好，，，， ，你再去第二次、第三次。。。好工具经得起转头，，，， ，靠打折忽悠你充钱的，，，， ，往往后头有坑。。。这是俺花了冤枉钱买来的教训。。。
俺这常被问到的几个问题（FAQ）
Q1：哥，，，， ，你说的这种事情室，，，， ，它正规不？ ？？？不会是那种挂羊头卖狗肉的吧？ ？？？
A1：兄弟，，，， ，你这话问到点子上了！? 咱正经找的是品茗、品茶、谈事、放松的地界儿。。。咋区分？ ？？？你就看它主不自动推销茶叶，，，， ，气氛是不是清静、能让人静下心来。。。咱们聊的这几家，，，， ，都是进去就扑面而来的茶香和文化气，，，， ，人家主要靠卖茶、茶位和专业的服务挣钱，，，， ，心思都在茶上，，，， ，清清新爽。。。
Q2：我一个人想去坐坐，，，， ，会不会很尴尬？ ？？？
A2：有啥尴尬的！? 你去图书馆一个人看书尴尬不？ ？？？一个原理。。。好些茶楼都有面临一个人的茶席，，，， ，或者吧台位。。。茶艺师会轻声细语地服务，，，， ，不会太过打搅。。。一个人，，，， ，一壶茶，，，， ，一本书，，，， ，或者就发发呆，，，， ，放空一下，，，， ，美着呢！这也是深圳难堪的、属于自己的时光。。。
Q3：怎么判断他给我泡的茶叶，，，， ，是不是说的谁人价钱的？ ？？？
A3：这个对新手有点难，，，， ，但也有窍门。。。一是看叶底，，，， ，好茶叶底鲜活、有韧性，，，， ，工艺欠好的看上去就死气沉沉。。。二是耐泡度，，，， ，好茶七八泡甚至十几泡尚有味道，，，， ，差的四五泡就淡如水了。。。三是你多喝几家，，，， ，一比照，，，， ，嘴巴自然就有感受了。。。记着谁人让你惬意的味道。。。
Q4：一般一次去，，，， ，待多久合适？ ？？？
A4：这个没定命，，，， ，看你买的套餐。。。一般一沏茶，，，， ，从醒茶到淡了，，，， ，怎么也得一个半到两个钟头。。。? 你去那儿不是为了“喝完”，，，， ，是为了“享受”这个历程。。。跟朋侪聊得开心，，，， ，或者自己待得惬意，，，， ，多坐会儿也无妨。。。不过最好去之前电话问问，，，， ，避让人家的预约岑岭期。。。
最后，，，， ，咱再絮叨两句
品茗这个事儿，，，， ，说究竟，，，， ，是给自己寻个舒坦。。。? 在深圳这座跑得飞快的城里，，，， ，能有个地方让你把心沉下来，，，， ，仔细品味一杯茶从滚烫到温润的转变，，，， ，感受口腔里种种香气、滋味的升沉，，，， ，自己就是种莫大的享受。。。
咱别把它想得多重大，，，， ，多高尚。。。就是找个对的地方，，，， ，花一笔你以为值得的钱，，，， ，换一段高质量的、属于自己的时光。。。? 希望俺上面啰啰嗦嗦说的这些，，，， ，能帮你在这座钢铁森林里，，，， ，更快地找到那盏让你心头一亮的、熨帖的好茶。。。要是按着俺说的办法，，，， ，真寻见了好行止，，，， ，记得回来跟俺唠唠，，，， ，让俺也替你兴奋兴奋！
行了，，，， ，就谝到这儿，，，， ，咱后会有期！?